创业计划

时间:2022-04-26 13:19:48 创业指南 我要投稿

精选创业计划范文合集6篇

  光阴迅速,一眨眼就过去了,我们的工作又将迎来新的进步,是时候开始写计划了。什么样的计划才是好的计划呢?下面是小编为大家收集的创业计划6篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

精选创业计划范文合集6篇

创业计划 篇1

  一、项目介绍

  现今的21世纪人们对于衣食住行的要求越来越高。社会的不断进步,人们对对于穿不只是简简单单的保暖了,靓丽光鲜的外表对与他人也将是一种尊重。服装行业的投资资金比较小,盈利的金额可观,并且资金回收较快。

  但是这个行业竞争力很大,犹如一块奶烙上,己有了无数的蚂蚁,都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样,自己能不能成为这块蛋糕主要占据者,要看咱们选择什么样的市场定位,及生存方式;让消费者欣赏自己的产品,是最重要的;这就是咱们即将面对的最重要的根本。只要你的产品迎合了大多的消费群体,在一夜之间,你就是赢家。

  同时创新也将是引领成功的指明灯,我们不能只是区于传统的服装业只有不段的创新才能适应社会的发展。

  二、项目群体

  我们把我们的消费群体定为18到26岁的女性,首先她们的消费水平并不是很高由于我们的资金不是很充足,所以我将面对的是这一群年轻的消费群体。而且她们有很强的购买欲,并且时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

  商品定品

  由于本店的目标对象是18-26岁年龄段的女性群体,因此款式应相应时尚、新颖、前卫、夸张。价位将定在中、低档次上,大众化且让顾客有“物超所值”的感觉,能吸引他人眼球引领时尚。

  三、店面的选址

  我们将选定于商业繁华地带商业街、居民区附近开店,人流量大,各年龄层和社会阶层的人都有,对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。经营同类商品的店铺越多,顾客在这里进行比较和选择的机会就越多,因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

  四、选货及进货的渠道

  需找一些较为优质的服装生产厂家。

  五、营销策略

  首先我们要不同于传统服装业的是我们服装是由自己设计,这样既能体现我们的服装独一无二,并且与厂家联系生产这样减少了一道工序降低了成本。

  同时我们将推出收购二手衣服经过我们的修改也将变成另种时尚,经济实惠又环保。而且我们将会在各大网站上发布我们征询更多服装设计,这样的话既能发现新的设计师同时新的设计师的薪资不会太高。因此,定制服装店更适合思想前卫、能迅速消化吸收流行趋势、同时雇佣有经验的裁缝可以弥补裁剪技术不足的缺陷。

  顾客除了可以拿着杂志上的样子去店铺里定做外,也可根据喜欢的面料,向店中的设计师谈自己的想法,通过沟通,使想法成真。所以,与买成衣的一次定型不同,定做服装一般都要经过量身、设计、制版、修改到认可等多个步骤。

  不同于以往的裁缝店纯粹做衣服那么简单,定制服装店要更多是要融入时尚元素。同时还要针对顾客发型、肤色、身材、气质和职业、穿着场合设计适合顾客的时装和穿着效果时,能给出中肯的意见和建议。

  当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

创业计划 篇2

  围绕在宠物时尚的周围,医疗、服装、托管、犬社、赛会、媒体、网络正在形成一个专业领域。把赚宠物的钱称作包赚不赔的无“风险”投资,相信会遭到很多人的质疑。但经过大量的调查采访发现,在现阶段经营宠物生意虽然不能保证人人赚钱,但这的确是个利润相当丰厚的行业。有人曾把宠物经济与房地产、教育、医疗、图书出版等投资领域并称为十大“暴利”行业。

  一、市场商机

  让我们先看看美国的宠物们的生活:在纽约创办了一家集狗美容、日间寄托和全日制寄存业务为一体的托狗所,每天坐高档车来的固定“客户”有大约10个,其日接待狗客户总量已从12年前的5只发展到现在的约50只。

  人们相信他们的狗是生活的重要组成部分,而不仅仅是条狗。毫无疑问,美国是个宠物大国。据美国宠物用品协会的统计,大约62%的美国家庭养有宠物,其中包括7800万只猫和6500万条狗。

  目前,宠物药市场蕴含着巨大商机,原有生产兽药的厂家可以考虑往宠物药市场发展。主要表现在以下三个方面:

  1、开发能治疗多种疾病的复方宠物药,特别是可外用、可口服、可注射的多用药。这类药物不需太大投入,只需将治病基理相近的几种药物组方即可。

  2、生产适合宠物用的小剂量药物。许多针对大型动物的大剂量药和人用药对治疗宠物疾病疗效确切,只需改进包装,调整剂量即可。

  3、兽药与宠物药有一定的关联性,加强对兽药的基础研究,筛选后用作宠物药。尤其是在针对宠物体内外寄生虫病的制剂、新型抗菌药物或各种饲料添加剂等方面加大研究力度。宠物美容用具未被关注的市场

  在一些大城市的时尚人眼中,宠物美容已经成为日常生活的一部分。宠物做完美容的效果非常好,尤其是宠物美容院的“常客”——雪纳瑞、贵宾犬、约克夏、可卡等名种犬,如果不做美容,华丽的长毛会打结、“擀毡”,美丽也会大打折扣,而做完美容往往能给人“惊艳”的感觉,给足宠物主人面子。

  二、服务介绍

  1、宠物美容;

  2、宠物医疗;

  3、经营宠物服装:

  4、宠物日用品

  5、宠物摄影等。

  三、营销策略

  众所周知,在市场经济条件下,市场是企业的根本,没有市场便没有企业的生存,没有市场的发展便没有企业的发展

  最近几年的宠物市场越来越热,我们身边的宠物食品、用品店,宠物美容店在几年之内增加了很多,超市里与宠物食品、宠物用品有关的产品也由原来的一个货架,扩展成为一排货架,小区周围的小型超市也增加了宠物食品、用品的货架,各大主流网站也开辟了宠物论坛,到处可以了解到关于宠物的各种信息,宠物成了居民生活中的一部分,宠物市场进入了一个蓬勃发展的时期。

  根据市场营销策略来看,宠物企业在市场中谋发展,不仅要善于发现和了解客户需求,而且要尽一切可能从产品质量、销售渠道、价格、促销方面来寻找和简历一个实现这一要求的可控体系

  产品质量是第一

  产品是企业在市场竞争中的关键,是营销策略的重中之重,它直接影响和决定其他组合要素的配置和管理,要想在市场竞争中取得两级,商家无不将工作的重点致力于产品质量的提高和组合结构的优化。很多宠物用品店选择知名度比较高的产品作为自己的代理品牌,产品的质量问题直接影响到企业形象。

  据宠物用品生产商宠物食品有限公司的经理介绍,在市场营销策略中最重要的部分,产品如果没有好的质量,一切都是零,产品在质量的提高会使企业占用市场取得事半功倍的效果,当然还要考虑的另一个重要因素就是售后服务问题,为顾客提供完善的售后服务也是企业要考虑的关键。

  因为顾客既然购买了你的产品就等于购买了相应产品的服务,现在很多宠物用品生产商(比如说宠物食品)除了提供基本的售后服务外,还提供专门的营养师为宠物健康量身体做宠物食品套餐等服务。

  据宠物行业相关人士介绍:目前宠物行业属于朝阳行业,要想占领市场,关键在于把握商机的同事,紧抓产品质量结合关爱宠物的营销理念,想宠物之所想,一切以关爱宠物为出发点,提高货品的品质,对于任何一个企业来说,产品的质量是企业制胜的法宝,是企业在市场营销过程中,首要考虑的要素。

  价格管理是天平

  价格策略同其他策略相辅相成,目的是实现企业的经营目标。据有关认识介绍,在制定定价策略时,企业首先要考虑的是企业的真实成本和利润,追求利润是企业的最终目标,而制定合理的价格则是企业达到目标的关键,在明确顾客认知价值基础之上,进行明确的市场调查,明确客户的消费水平和市场的需求,对产品的价格进行准确的定位,这对于企业至关重要,企业之间的价格竞争,其实并不完全是价格竞争,而是顾客对产品的认识价值之间的竞争,顾客对产品的认知接手程度是企业价格管理成功的关键。

  分销渠道是筹码

  所谓营销渠道是指“当产品生产者想最后消费者或产业用户转移时,直接或渐渐转移所有权所经过的途径”。从经济的观点看其基本只能在于把产品从生产者转移到消费者说必须完成的工作加以组织,消除生产者与使用者之间的距离。

  一个品牌产品需要通过新产品研发、生产、营销、物流等过程来保障。其中营销是流通手段,对品牌的实现起着直观重要的作用。品牌的发展是通过产品宣传、销售等各种渠道来实现的。

  其中,销售是品牌运作最重要的手段,因为它是产品流入终端消费者手中的关键。记者采访中了解到目前国内众多企业要是根据企业区域范围来确定分销区域,比如说北方的一些宠物窝生产厂商考虑到北方的气候特点,在选择分销渠道时,一般采用间接渠道,这种渠道主要通过中间商将产品转移到东北、河北、内蒙等北方城市。

  四、成本预算及盈利状况

  1、成本预算

  开家宠物店,首先要拿出1万元左右,参加培训一个月左右并拿到“宠物美容师”资格证。除了营养品跟上,还应该有专门的美容项目,所以,还应该拿出1万元投资宠物美容设施:洗澡池、一把电剪(20xx元左右)和五个刀头(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水机、电吹风、热水器等。两万元用于进货,在宠物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1万元购置包含营养品在内的食品,5000元购置洗浴用品、5000元配些其他种类货品。店铺装修、货架等也得1万元。

  2、盈利状况

  利润率:按照规律,投资宠物店,半年之内不会盈利。食品、用品类毛利润在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月营业收入超过5000元,就可保本。两年内就能赚回本金。

  五、选址

  据介绍,宠物店选址的选择是开店经营中灵活性最差的因素,需要考虑多种因素,包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的便利性、附近商家的特点、房产成本(租金成本)、合同期限、人口变动趋势及有关的法律法规等。

  六、风险回避

  尽管宠物美容这一行业前景看好,但也同样存在风险,店员难招是这一行的大难题。宠物美容师与一般的美容师不同,不仅有专业要求,而且工作非常繁琐,还经常会被宠物咬伤、抓伤。一般人会以为,给宠物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛发。事实上,宠物美容师的工作并没有看起来那么简单。给宠物犬美容,通常要一个小时以上,碰上不怎么听话的宠物犬则需要更长的时间。由于活儿脏累,这就使得这一行业的店员招聘比其它行业困难很多。

创业计划 篇3

  一、项目介绍

  小店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外, 奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。

  二、行业分析

  奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

  对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

  由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

  三、产品/服务介绍

  小店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,小店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为小店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对小店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

  另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:

  1、学会品味奶茶;

  2、原料成份配方;

  3、调味份量与时间;

  4、设备的应用与调味火候;

  5、调味手法;

  6、奶茶的保存;

  7、奶茶的包装要求;

  8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

  四、店面选址

  甜甜的奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

  五、装修与设备购买

  装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

  设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备:

  1、封口机

  带有计数器,一般贩卖炊具机械、封口设备的店里有贩卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的`地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

  2、封口膜

  一般贩卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

  3、冰柜

  一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。

  4、杯子

  贩卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,贩卖封口机的店里也会附带销售,一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

创业计划 篇4

  各位领导您们好!我是一名二级残疾人,家住广西百色市凌云县加尤镇东哈村笋子湾屯。姓名邓纯义,性别:汉族,年龄35,身份证号码452628197908112413。现在在加尤镇街上一家店面规模50㎡注资约10万元的【服装零售店】但本人还有一个创业计划希望能得到各级领导和社会各位朋友的支持。

  这些年我在工作之余都会进残疾人群和聊天室跟残疾朋友们聊心事,得知很多的残疾朋友的生活现状因无法克服而困苦,我身为一名残疾人也亲身体会到很多的无奈和辛酸,虽然现在国家从多方面给于政策优惠和低保生活的照顾。还是不能从根本解

  决不了残疾人脱贫和走出自主创业的心理阴影…为了减轻国家的负担和保障社会的稳定,我现担任镇残疾联合会理事,经过这一年的时间考虑探索,凭着自己做生意的经验(祥接我个人事迹)和对残疾人的了解,我愿意尽自己最大的努力带领一部分残疾人共同去创业,带领咱们群体走出弱势共同奔向小康。为我残疾人早些自主创业有以下几个计划;

  一, 让更多的残疾人树立自信,踊跃探索 克服自卑的心理。

  在当今网络发达时代,特别是政府加大宣传残疾人自主创业和对残疾人创业、康复多方优惠政策的号召,加上本人这些年在这市场竞争激烈当中总结出的经验,预想开一家“服装改补店”,还是有利可图,现在卖衣服的店很多,但他(她)们都是成批进货,路途遥远,对部分质量问题不方便拿回去调换,花过3-5块到我店里几分钟就改好、还有大家买回来的裤子是不是都要改一下脚边才能穿呢?现在的年轻人都喜欢在网上购物,买回来的服装大部分不合体,换货来回邮寄费和时间都不怎么划算,花5-10元到店里改一下就好,还有乡下老百

  姓勤俭节约缝缝补补还可以穿一阵子,可年轻人大多出门在外务工,有部分在家也不会做这些活,就图个简便,顺街天拿来缝补一下,花过几块钱就能穿了,何乐不为…..店面地点选在学校附近,还会有很多学生来光顾我们的生意,想想学生不在父母身边,衣服裤子破了怎么办?这是我们提供服务的机会。

  二, 我会找一些行动稍微差一点的残疾朋友进行技术培训

  【烫衣服,换拉链,改裤脚的一些手工艺等】多种适合他(她)们发挥各自之长。让他(她)们在掌握一技之长以后回各自的地方开一间属于自己的店铺。发挥残疾人自主创业精神。还可以招一些头脑和手灵活的(也就是下肢残疾人)来做打字、复印、下载歌曲、传真之类的活。学有所用,是人们最大的幸福。让我们的品牌统一管理统一技术统一,逐渐壮大我们的团队。我们共同承诺:【对每样工序明码标价,杜绝乱收费,对孤寡残疾老人实行免费服务,让我们会凭着一种残疾人艰苦创业的精神去打动每一位顾客】

  三, 在我们队伍壮大的同时我想邀请一些喜欢公益事业的在

  校生和专业人士帮助设计管理方案,邀请他们协助残疾人多方技术培训, 更多的残疾人拥有技术,让他(她)们都感受到拥有一技之长带来的生活乐趣..真正树立自尊自爱,真正达到自立自强

  四, 在我们队伍壮大的之后我们也会邀请一些有爱心的企业

  老板和政府领导还有社会上的爱心人士加入进来,监督我们帮助我们成立残疾人自己的创业基金会。这个计划我想用5年的时间完成,希望我们的努力会给国家减轻一些负担,之后的大街小巷不再有残疾人为生活而乞讨,让每一位残疾朋友都高喊幸福的口号——我们也能自食其力了!向正常群体呐喊——我们不再是弱势群体,也需要融入正常大众的队伍来。

  五, 目前本人以投入六万多购买设备和店铺规划,要搞好这支队伍走向稳定繁荣的路还望当地政府和社会各界人士的大力支持,我代表我们这支残疾人队伍表示诚挚的感谢和崇高的敬意

  这个计划希望能得到政府各级领导和社会的认可,计划中有哪些不足的地方还望大家能给宝贵的建议和意见。现在已有部分残疾朋友加入了这个队伍,希望之后的还会有更多的爱心人士进来协助指导。

创业计划 篇5

  爱尔兰创业企业家移民计划。创业企业家移民计划是针对非欧洲经济区(EEA)居民提供创新的经营理念的高潜力项目,启动资金为7.5万欧元,即可获得爱尔兰居留许可,以便开拓他们的生意。对创造就业机会不设定最初的目标要求,企业可以通过一段时间启动起来。该计划将有助于创业者与爱尔兰建立永久关系。

  要求:

  1、引进一个创新的产品或针对国际市场的服务。

  2、有能力为爱尔兰创建10个工作机会,并且能在三到四个年实现销售收入1百万欧元潜力。

  3、由经验丰富的管理团队领导。

  4、核心总部设立于爱尔兰。

  5、少于六年历史。

  该计划不适用于零售、个人服务业、餐饮业其他类似行业性质的企业。此类提案仍然可通过爱尔兰移民局现有的“商业许可计划”申请。

  成功申请居留许获得者:

  成功的申请人可以获得5年居留许可。第一次将被授予为期两年,之后将审核申请者是否持续满足该申请计划的条件,申请人将被再延长授予3年居留许可。5年之后,申请人将自由获得申请5年居住的权利。

创业计划 篇6

  一、快餐店概况

  二、经营目标

  三、市场分析

  四、经营计划

  五、人事计划

  六、销售计划

  七、财务计划

  八、附录

  一、快餐店概况

  1、本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

  2、都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

  3、都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领****。4、本店需创业资金万元,其中万元已筹集到位,剩下万元向银行贷款。

  二、经营目标

  1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

  2、本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

  三、市场分析

  1、客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

  3、竞争对手:

  都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

  四、经营计划

  1、快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

  2、大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

  3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

  4、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

  5、经营时间:早~晚!

  6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

  五、人事计划

  1、本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

  1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20—30岁之间,有意加入餐饮行业者。

  应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

  2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

  2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:

  1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。

  2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

  3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。

  六、销售计划

  1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

  2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

  3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

  4、每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

  七、财务计划

  本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。

  1)本店固定资产( )万元

  桌椅 ( )套

  营业面积( )平方米

  冷冻柜 ( )台

  灶件 若干

  2)每日流动资金为多少万元

  (主要用于突发事件以及临时进货)

  3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。

  注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。

  八、附录

  附录1 法律要求

  为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:

  一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。

  食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。

  二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:

  (一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

  (二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。

  (三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。

  (四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的

  交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。

  (五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。

  (六)贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。

  (七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。

  (八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

  (九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。

  (十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。

  三、禁止生产经营的食品:

  (一)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。

  (二)含有毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。

  (三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。

  (四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。

  (五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。

  (六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

  (七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。

  (八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

  四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。

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