创业计划书

时间:2023-06-13 13:23:52 创业指南 我要投稿

创业计划书集合15篇

  光阴迅速,一眨眼就过去了,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,现在就让我们制定一份计划,好好地规划一下吧。计划怎么写才不会流于形式呢?以下是小编帮大家整理的创业计划书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

创业计划书集合15篇

创业计划书1

  【目录】

  (一) 公司基本情况

  对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍

  (二) 产品/服务介绍

  对公司主要的产品和系列服务进行简要描述

  (三) 行业/市场分析

  对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析

  (四) 业务现状

  对市场份额、客户数量简要分析

  (五) 财务分析

  公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润

  (六) 融资计划

  融资金额、参股比例、融资期限、退出方式

  第一部分 公司概况

  (一) 公司介绍

  详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成

  1。 主要股东

  股东名称 出资额 出资形式 股份比例 联系人 联系电话

  2。 团队介绍

  对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍

  3。 组织结构

  4。 员工情况

  (二) 经营财务历史

  (三) 外部公共关系

  战略支持、合作伙伴等

  (四) 公司经营战略

  近期及未来3—5年的发展方向、发展战略和要实现的目标

  第二部分 产品及服务

  (一) 灯具销售产品、服务介绍

  (二) 灯具销售核心竞争力或技术优势

  (三) 灯具销售产品专利和注册商标

  第三部分 行业及市场

  (一) 行业情况

  灯具销售行业发展历史及趋势,进入该行业的`技术壁垒、贸易壁垒、政策限制

  (二) 市场潜力

  对灯具销售市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析

  (三) 行业竞争分析

  主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面

  (四) 收入(盈利)模式

  业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润

  (五) 市场规划

  公司未来3—5年的销售收入预测(融资不成功情况下)

  第四部分 营销策略

  (一) 灯具销售目标市场分析

  (二) 灯具销售客户行为分析

  (三) 灯具销售营销业务计划

  (1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略

  (2)广告、促销方面的策略

  (3)产品/服务的定价策略

  (4)对销售队伍采取的激励机制

  (四) 灯具销售服务质量控制

  第五部分 财务计划

  请提供如下财务预测,并说明预测依据:

  未来3—5年灯具销售项目资产负债表

  未来3—5年灯具销售项目现金流量表

  未来3—5年损益表

  第六部分 融资计划

  (一) 融资方式

  详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限

  (二) 资金用途

  (三) 退出方式

  第七部分 风险控制

  说明该灯具销售项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等

创业计划书2

  【价值体现与质量保证】

  影视公司项目创业计划书模板是中心征求多位知名VC的建议,拟定出来的版本,方便投资人详细了解您的影视公司项目情况。在中心用心制作撰写的过程中,将根据您的影视公司项目特点进行修改;本计划书是详细版本,可以对有兴趣的.VC,或者用于预约投资人面谈前发送;

  【目录】

  (一) 公司基本情况

  对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍

  (二) 产品/服务介绍

  对公司主要的产品和系列服务进行简要描述

  (三) 行业/市场分析

  对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析

  (四) 业务现状

  对市场份额、客户数量简要分析

  (五) 财务分析

  公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润

  (六) 融资计划

  融资金额、参股比例、融资期限、退出方式

  第一部分 公司概况

  (一) 公司介绍

  详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成

  1. 主要股东

  股东名称 出资额 出资形式 股份比例 联系人 联系电话

  2. 团队介绍

  对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍

  3. 组织结构

  4. 员工情况

  (二) 经营财务历史

  (三) 外部公共关系

  战略支持、合作伙伴等

  (四) 公司经营战略

  近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标

  第二部分 产品及服务

  (一) 影视公司产品、服务介绍

  (二) 影视公司核心竞争力或技术优势

  (三) 影视公司产品专利和注册商标

  第三部分 行业及市场

  (一) 行业情况

  影视公司行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制

  (二) 市场潜力

  对影视公司市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析

  (三) 行业竞争分析

  主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面

  (四) 收入(盈利)模式

  业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润

  (五) 市场规划

  公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)

  第四部分 营销策略

  (一) 影视公司目标市场分析

  (二) 影视公司客户行为分析

  (三) 影视公司营销业务计划

  (1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略

  (2)广告、促销方面的策略

  (3)产品/服务的定价策略

  (4)对销售队伍采取的激励机制

  (四) 影视公司服务质量控制

  第五部分 财务计划

  请提供如下财务预测,并说明预测依据:

  未来3-5年影视公司项目资产负债表

  未来3-5年影视公司项目现金流量表

  未来3-5年损益表

  第六部分 融资计划

  (一) 融资方式

  详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限

  (二) 资金用途

  (三) 退出方式

  第七部分 风险控制

  说明该影视公司项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等

创业计划书3

  企业目的:

  以赢利为目的,确保环境不被污染。

  一、市场预测:

  此刻市场竞争是十分激烈的,各种方案和计划的投入可真谓是鱼龙混杂。每位经营者都想站市场的熬头,但是往往不能如愿以偿。此刻许多的餐馆都面临着一个很大的难题,就是餐具的用前的取得和用后的处理。于是我们就想到了吃东西的时候连餐具一齐吃了。不管怎样样,一切在我们尝试就会明白,我们相信我们的想法是能够实现的。因为我们的市场还有待开发,还需要各种新方案的投入,这是不容质疑的。

  二、市场需求:

  由于此刻的市场上已经出现了一种让人们都无法想像的事儿。比如说,因为筷子的事儿每年不明白要砍倒多少棵树木,还有就是不明白要有多少环境被污染。这些现象都是我们生活的餐馆里面的那些不好的做法与那些不负职责的做法造成的。才让我们的环境受到那么多的污染。我们此刻已经明白是怎样一会事,我们就就应拿出必须的方案来解决这些不良的现象。不能再让那些污染环境的行为延续下去了。

  民以食为天,身体是革命的本钱。我们每个人每一天都要吃饭,而且每个人都想吃上清洁卫生的饭,所以开餐馆的前景是辉煌的。餐馆是为人们带给一个吃饭的地方,然而在我们的世界里每个人每一天都要吃饭,也就是说我们的市场上巨大的,我们的客人是多的`,我们的生意是有得做的,我们餐馆的明天是辉煌的,前途是光明的。

  三、市场动态:

  最近的餐饮业市场呈现一片蒸蒸日上的景象。我们有理由相信餐馆市场的明天会是更加完美的。

  如果我们能找到一种新的东西来替代筷子等餐具的话,那么我们的环境将会发生大大的变化,我们也将会在市场上找到一条新的路子,让大家能吃上各种清洁健康有营养的食物。

  四、具体生产:

  我们提出的一种新的提法就是在现有的食物中加入一种凝固物让餐具具能够吃,又能用来代替餐具的功能。这样的话,我们就不存在污染环境的问题,我们的环境就也不会因此而受到污染。人们生活在这样的环境中也才会感到舒适。人们来餐馆吃饭的时候也将会感到放心、舒心。

  五、饭菜质量:为了顾客的健康,我们的饭菜质量卫生都是保证的。我们的餐桌就是高温离子机,将要吃的餐具彻底消毒。而且我们的餐具也是美味可口的,让你吃上卫生舒适可口的饭菜。给你一个满意的答复!

  六、经济效益:

  都说生意不会做,本钱是师傅。不管怎样样经济利益是我们做的直接目的。我们企业能够把用去买餐具的那一大笔钱节约出来,还能够节省运输的费用,木材的消耗。更主要的是一次性餐具的处理和对环境影响的副面开销。我们不妨来算算:比如一天有一百个顾客,要用的餐具是一百套以上。餐具方面的开销就算一人要浪费一套,每套三元,就是三百元,还有处理的副面开销也是一笔至少五十元以上。而我们的餐具根本不用钱这样的经济效益就应能够让你满意了吧!

  七、企业的投资风险:

  餐馆的后勤工作是一个比较麻烦的事儿,服务人员可不能够马马虎虎的做事,员工务必尽职尽责,只有这样,餐馆的正常工作才能很好的得以开展。

  八、企业的发展前景:

  我企业本着以盈利为目的,以热情的服务态度为宗旨,以优质可口的饭菜面向每一位客户,我们有理由相信企业的明天会更好,企业的发展是前途无量的。它将以超前的脚步走在时代的前面。那怕再过数十年也不会落后,也是赶得上时髦的。

  九、企业的运转机构:

  十、企业的破产处理:

  如果我们企业产业不能运转,或者在市场上没有客户,没有消费人群的话那么我们的企业在经企业全体股东大会的决定下就能够宣布企业破产或者注销企业。

创业计划书4

  一、公司介绍

  1、公司宗旨:让顾客满意!

  公司始终抓住质量与服务这两个中心,倡导绿色家装,确立“创新、环保、专业、诚信”的经营理念,“以规范求发展,以人才促发展,以精品塑发展”的指导方针。以内部规范管理、树立公司品牌形象为切入点,不断提高企业素质,增加市场竞争能力。公司本着以诚为本,以信待人的原则。确切实际的为顾客着想,合理的为顾客分配和管理好每一分钱。让顾客真正体会到:花最少的钱,达到最满意的效果。

  2、公司目标:

  以优异的质量和服务赢得客户的口碑,快速树立公司的品牌形象,打造无锡颇具影响力的装饰公司。

  3、公司发展规划:

  以家装业为主线,兼顾工装。未来五年的发展目标是将自己的公司发展成为一个地区性连锁家装公司,平均每年开三家店面,单店营业额每年达到200万元。

  第一年:我们完成A店200万元。需要我们做的事,1、规范我们公司的各项管理2、培养两到三个优秀的人才

  第二年:在本市开设第一个分店B店,完成产值200万元。需要我们做的事,1、形成我们规范的分店管理模式2、培养两到三个优秀的储备店长3、到周边某个区、市做市场考察

  第三年:我们在本市开C店和D店两个分店,C店一月份开业,完成180万元,D店七月份开业,完成90万元.。需要我们做的事,1、建立我们的加盟连锁体系2、建立高端人才培养体系.

  第四年:我们完成每店200万元,全年开五个分店

  第五年:同时再开五个分店,并且每店完成200万元。

  4、组织构架和人员配备

  二、市场分析

  改革开放以来,我省装饰装修行业经历了从无到有、从小到大的发展历程。国家经济发展加快,人民生活水平不断提高,伴随住房制度改革,居住环境得到改善。人们花费在住宅装修方面的比例越来越大。来自中国建筑装饰协会的数据显示,国内装饰行业近年来发展迅猛,现已拥有各类装饰企业20万家,从业人员超过1400万人。预计今年产值将突破1万亿元,其中6000亿元是家装。未来几年内,整个装饰行业年产值将达到15000亿元,家装可望逾1万亿元,其中新建住宅的装饰装修工程量超过7000亿元,二次装修工程量约为3000亿元。家装业是一个朝阳产业,甚至可以称其为永不衰竭的产业,至少未来三五十年仍然是中国家装业快速发展的黄金时期。

  家庭装修成为消费热点是社会发展的必然。而且随着人们生活水平的提高,家装设计的精致化,家庭装修材质的现代化,也使家庭装修业本身得到相当大的发展空间。以下是从四个角度对家装行业的未来发展趋势作了分析

  消费结构角度:住房相关商品是我国消费结构升级的发展方向。目前,住宅成为五大消费热点(住宅、汽车、旅游、教育、信息资讯服务等)中的第一增长点。住、行消费是目前乃至今后一段时期的消费热点。十五时期,城市化进程加快,中小城镇住房建设及对装饰建材的需求有大幅增长;人民生活水平提高使高品质、多功能的绿色建材产品需求也将有较快增长。

  国际经验角度:我国居民住房需求正处于高速增长时期。世界各发达国家和比较发达国家人均住房建筑面积大约为35平方米。20世纪90年代初,美国的人均住房建筑面积是60平方米,英国、德国、法国是37~38平方米,日本是31平方米。国际经验表明,在人均住房面积达到30平方米之前,商品房需求都会持续增长。到20xx年,我国城市人均住房建筑面积才20多平方米,因此其发展潜力巨大。

  产业关联角度:装饰建材需求量将快速增长。据测算,每投入100元的住宅投资,可拉动150元到170元的相关产业(建材、冶金、商业、服务业等)需求;每销售100元的住宅可以带动130元到150元的其他商品销售。业内预测,到20xx年,建材工业产值将达到1万多亿元。与之对应,作为重要关联产业,装饰材料市场无疑会随着房地产业和建筑业的发展而相应发展。

  经济政策环境角度:目前世界经济处在最困难的时期,但中国受到全球经济危机的影响不会太大,一方面是由于中国的.经济还不是自由市场经济,另一方面中国的金融市场还未完全开放。第二,虽然说房产市场已经到了该调整的时期,但是,人们的住房条件还不够,也就是说,其实还没有达到房产供过于求的局面。因此,等房产市场调整一段时间后,再加上各地政府的帮扶行为,因此,我们估计到明年下半年,中国的房产市场会开始好转。数据显示,从今年3月份以来,商品房销售量连续四个月环比上涨2.5%,楼市开始出现回暖的迹象。第三,建设部力推的精装房目前还不成熟,估计到全面推广,最迟要到20xx-20xx年。因此,这期间还是有一定的机会的。第四,家装业将极有可能写进正在编制的国家十一五规划,这表明这个行业已经正式得到全社会的认可。

  目前我省的装饰装修业还存在一些不容忽视的问题。一是强势企业数量仍然偏少。从整体情况来看,除少数企业具备科研、设计、施工、产销一体化经营实力外,大部分企业规模小实力弱,经营、技术特色不突出,设计环节薄弱,市场运作模式比较单一。同国内外先进企业相比较,在资金、技术、人才、管理、品牌、经营者素质和能力方面及企业体制、机制方面还存在一定的差距。二是行业的科技含量不高。尽管已经进入二十一世纪,但是建筑装饰行业施工手段依然是锯、刨、钻、涂、刮、磨、喷这套工艺,未形成一整套的技术进步体系,缺乏用自己的专业技术优势占领市场的能力,行业的科技含量较低。三是装饰装修市场尤其是家装市场比较混乱。装饰行业管理和监管还不到位,在某种程度上制约了行业的发展。

  综上所述,装饰装修业前途是光明的,市场是广阔的。目前该行业正处在一个调整革新的时期,公司只有在经营管理和服务上下足功夫,高起点、高标准,不断苦练自己的内功,就能在激烈的市场竞争中占得一席之地。

  三、经营策略

  1、业务渠道

  ①店面宣传

  ②广告宣传:公司宣传材料、广播电视广告、当地报纸广告、业主手册广告、户外招牌广告、楼书配套广告、流动车体广告、网上广告宣传、车载电视广告、小区展示广告等

  ③业务宣传:小区运作形式、并单团购形式、业务员散跑形式。

  ④亲友介绍

  ⑤客户介绍

  2、营销模式以小区营销模式为主

  3、公司核心竞争力的培养切入点

  目前公司所具有的竞争优势(待细化)

  4、公司内部管理制度(待细化)

  四、财务分析

  五、选址

创业计划书5

  随着现代人生活水平的提高,生活节奏的加快,在日常生活中,对各种健康食品的需求不断增加,健康绿色又时尚的食品与饮品正越来越受到人们的欢迎,对于广阔的市场前景是毋庸置疑的。虽然市场机会在眼前,但是它存在的市场竞争也是极大的,这是一个极具挑战力的市场,蛋糕店,或者果汁饮料奶茶店,但是诸如某些进驻内地十数年的老牌蛋糕店,虽然具有很好的口碑及顾客群,其品牌也是一个长年累月积累下来的。且其本身只是以蛋糕为主要经营项目,再如那些满大街都是的奶茶店、果汁店,他们都以饮品为主要产品。我们的竞争对手还包括着现在属于高消费的咖啡店,他们主要以西式餐饮,及高规格的服务立足市场,并且在不断的壮大着自己的消费群体。

  综述,他们大多都是以单一的产品类型去吸引固有的消费者,缺少多元化合并的优势,且很多都没有一个绿色、健康的理念。我们将自己的`理念注入这个多元化发展的市场,积极开拓,力求更新,必将可以将自己优势发挥得淋漓精致。我们可以利用市场的需求,打造自己的特色,利用产品的高质量,优雅的环境,利用亲近自然的服务打动和笼络顾客。打造“自然的纯粹与甜美”,慢慢提高知名度,然后申请品牌专利,实行品牌加盟,达到一个连锁的形态。我们有了自己的品牌价值,招揽更多的加盟商,市场占有率就越大。

  一、目标市场

  糕点及果蔬饮品,男女老幼皆宜,也一直深受广大消费者的喜爱。而且其产品的新鲜健康特色,尤其受到年青人的青睐。其本身的营养价值也颇高,所以一部分人将其当做正餐来食用,可见其在市场的前景。

  我们可以先将目标市场定位于白领一族,他们早出晚归,很多时候顾不上自己的早餐。我们可以吸引他们为主要顾客,提供优质健康的糕点小吃及果蔬饮品。所以,早点是我们必须加强的卖点,以吸收并巩固一类顾客。

  二、财务分析

  启动资产:大约需x万元设备投资:

  1.房租xx元

  2.门面装修约xx元(包括店面装修和灯箱)

  3.货架和卖台投入约xx元

  4.员工(x名)统一服装需xx元

  5.机器设备最大的投资:x万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约x元

  三、经济效益估算

  月销售额(平均):xx元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达xx元,每月支出:xx元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约xx元。

  货品成本:x%左右,约x元人员工资:x平方米的小店需要蛋糕师傅x名,服务员x名,工资共计x元。

  水电等杂费:x元设备折旧费:按5年计算,每月x元月利润:x元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

  四、风险及制约因素分析

  如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话,就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客,因为顾客很难改变一贯的口味,风险控制,在社会上流传着这样一种说法:理想的生活就是住在英国的乡村,用着德国的电器,有个日本的太太,法国的情人,外加一个中国的厨子。单不论这是不是所有人的理想的生活标准,字里行间却透着这样一个信息:食在中国。这话不假,中国是非常讲究吃的国家,也是世界上餐饮业最发达的国家。中国的饮食文化源远流长,餐饮业是中国历史最悠久的行业之一。餐饮业是指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段,向消费者提供食品(包括饮料)、消费场所和设施的食品生产经营行业。随着餐饮业的不断发展,人们在外就餐频率变得更高,随之而来的各种责任事故也层出不穷,食客与餐厅之间民事责任赔偿纠纷数量越来越多。从保险角度来讲,餐馆行业所特有的这些民事责任风险,是可以向保险公司进行转移的,最适合的责任险保险产品是“餐饮经营者责任保险”。

  1、创业目标

  经营目标

  在xx师范大学xx学院建立首家专业甜品店心甜甜品店,经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。

  经营宗旨

  甜美、健康、时尚。

  2、市场及竞争分析

  xx师范大学xx学院是一个很年轻的学校,建校至今仅x年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。

  市场竞争分析

  x师范大学x学院是一个年轻的学校,校内一切设施正在完善之中,资源困乏,学生的消费环境更令人担忧,饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。

  目标顾客

  有人误认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。

  3、产品与服务特色

  原料专业,放心更多

  心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

  品种丰富,选择更多

  众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

  营养全面,健康更多

  心甜经营品种除了普通的冰品甜品外,想创业,找项目就上青年人创业网,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。

  服务规范,满意更多

  心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。

创业计划书6

  20世纪90年代以来,我国水果超市发展迅速,这种新型水果产品零售业态的出现将对我国农业产业链产生深刻的影响,而收入水平的提高,物流技术的发展,消费需求与消费方式的变化,激烈的市场竟争则是我国水果超市经营发展的主要动因。根据我国的现状,水果超市将是我国城市农产品零售市场的主导形式,而农贸市场依然是农村农产品零售的主要形式,;我国水果超市的经营发展不能一蹴而就,必须循序渐进。

  一.项目背景

  21世纪是信息的时代,然而信息最最广、最快的传播媒介就是internet。对于商业而言快速及时的信息更是不可或缺的,因此商业与internet的结合也成为了一种必然的趋势。internet这匹千里马将落载着商业进入一个新的商业时代—电子商务时代。我们里主要是在学校外摆摊卖水果,为了能够进一步的发展,我决定在发展摆摊经营的同时走网络的销售路径。具体是建立自己网站,再有就是以目前最大的电子商务平台淘宝网为依托,开设自己的网店。以下是开设淘宝网店的策划:

  二. 店铺简介

  店铺名称“水果店铺”于20xx年9月20日成立。我们吸取了摆摊卖水果经验,调整传统卖水果的经营思路,我们本着“顾客第一”的原则,遵循“以人为本,服务到家,追求完美,永远领先”的企业精神,结合我校的实际情况,建立独具特色的管理服务体系!

  a) 经营范围:

  主营苹果,香蕉,梨,橘子等水果

  b) 经营模式:

  电子商务网络营销(以淘宝平台为主),电话 短信 qq 微信等方式订购

  三.市场分析

  ①.行业分析:根据初步的一些市场调查我们发现我校水果行业前景还是相当不错的。我们主要就学生老师这一块对其做分析。他们追求快捷、方便的生活消费方式、网络已成为他们生活的一部分。学校有网上订购盒饭的网店,但还没有水果网店,水果网店市场潜力大。

  ②.具体消费人群:学生,老师等

  四、风险分析

  由于网络销售投资相对较小风险也就不会很大。主要的还是网上交易的存在一些风险,不过随着淘宝平台的完善风险也逐渐降低。

  五、店铺运营流程及人员安排

  ①开设淘宝店铺流程

  (1)准备工作: 个人网银 店铺名 店标

  (2)进行注册(另附注册流程)

  (3)装修:修改店铺二级域名、上传店招、根据经营范围进行分类设置。

  ②需熟练装修人员一名定期根据发展情况对店铺进行装修调整。 ③数据上传即商品的上传。需熟练编辑数据(熟知相关软件如淘宝助理、甩手掌柜等),有一定的文采,会PS之类的图片处理技能的人员两名。保证店铺有一定的数据量,数据要定期的更新。

  ④需要若干名业务人员保证打字快、使用基本的`交流工具(QQ、阿里旺旺,短信),有一定的交流技巧及销售能力。人员要根据时间安排在线工作。人员还要主动的到各个论坛网站发布信息做宣传。

  六.店铺运营期间所遇问题及处理方法

  ①技术问题:此类问题主要还是对店铺的打理及维护上、数据处理上,由先关技术人员做处理。

  ②发货问题:

  (1)除特殊情况发货速度一般较快3小时。若是送货人员的原因要其做相关处理。同时安抚顾客。

  (2)若是顾客问题常见为写错地址,因此网销人员在确定地址之前要反复向客户确定信息避免出错。

  七.管理

  ①、人员管理:我们的人员必须保证经常在线,尤其是在一天中的重要时段(12:30—14:00、16:30—20:00)当然全天在线更好。 ②、店铺管理:既然是淘宝店就必须利用淘宝的一些专用软件。例如阿里旺旺(买卖、店铺装修、宣传、学习等)、淘宝助理(数据上传、导入、导出)、甩手掌柜(数据上传、数据复制、窃取数据)。根据不同的季节、活动对店铺进行适当的修饰。

  ③、送货管理:包括送货速度、送货人员服务态度。同时,店面的发货人员也要做到及时有效。

  ④、服务管理:

  (1)保证客服人员阿里旺旺的全天在线,及时接收买家询问信息。

  (2)客服人员要做到态度和蔼,有耐心,细心解答问题,只有好的态度才会使买家对该店铺存好感。要及时去解决,帮助买家减少不

创业计划书7

  前言

  最近两年来,由于生活水平的提高,经济高速发展的需要,贫富差距的拉大,致使人们消费观念改变。现在的都市人,生产、生活节奏变快,各种往来频繁,生存压力过大,缺少的就是时间和精力。有人疲于奔命,过度劳累,透支健康;有的人缺少帮手,分身乏术,往往应付了小事贻误了大事;有的人感叹公交挤人,打的吓人,黑车宰人而害怕出行;有的人人生地不熟,或者太远。

  由此可知无论办事、游玩都有一定的难度,并且人的“惰性”导致他们不愿做一些烦、琐、杂、苦、脏、累的活儿。而为了满足这些个性化服务的公司却很少,所以消费者急切需要一批职业跑腿人和专业跑腿机构为他们提供周到细致的、一对一的个性化和人性化的服务。在这此历史背景下,中国市场新兴发展了这一种便民式服务行业。

  第一章:公司概述

  一、宗旨及商业模式

  本公司本着“你花钱,我跑腿”的经营宗旨,为顾客提供可信、及时、优质、完善的个性化服务。艾帮跑腿有限公司将以优质完善的服务成为青海跑腿行业的潮头,努力做成青海最具鲜明特色的新型服务公司!

  发展目标:创一流服务树省内品牌

  经营宗旨:诚信创业长期发展

  企业精神:真诚服务开拓创新务实发展

  本公司是一家处于创始阶段的服务公司,艾帮跑腿有限公司的法定经营形式是私营有限责任公司,法定地址:西宁市城北区宁大路251号。艾帮跑腿有限公司将是青海首家专业从事跑腿服务新鲜行业的特色服务公司。服务的主要内容有市场调查、代办执照、购买车票、接送货物、代接送亲朋好友及商业客户、代缴手机费、代缴水电费及各种费用等,无论大事小情,只要是顾客需要跑腿的事情我们都可以提供服务,为顾客节省时间、人力,提高工作效率。

  跑腿公司其实是传统家政业的一个分支,它是社会分工的进一步细分,在越来越追求高效率的社会现状中,类似的行业将会有较好的前景。青海作为一个经济逐步发展,人口逐步密集的城市,对跑腿服务江南有广阔的市场需求

  看到跑腿服务广阔的市场发展需求,我们正努力创办青海首家跑腿服务公司。为实施我们的计划,我们需要金额为万元的投资,主要用于下列项目活动:

  1、固定资产的制备(如:办公地点、打印机等);

  2、存放为流动资金;

  3、业务开展需要的开销等;

  第二章服务范围描述

  艾帮跑腿服务有限公司将提供三大类服务类型,13种服务品种的服务,如下表;

  二、管理制度

  为加强公司的规范化管理,完善各项工作制度,促进公司发展壮大,提高经济效益,根据国家有关法律、法规及公司章程的规定,特制订本公司管理制度大纲。

  一、公司全体员工必须遵守公司章程,遵守公司的各项规章制度和决定。

  二、公司倡导树立“一盘棋”思想,禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。

  三、公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平,不断完善公司的经营、管理体系,实行多种形式的责任制,不断壮大公司实力和提高经济效益。

  四、公司提倡全体员工刻苦学习科学技术和文化知识,为员工提供学习、深造的条件和机会,努力提高员工的整体素质和水平,造就一支思想新、作风硬、业务强、技术精的员工队伍。

  五、公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理,鼓励员工发挥才智,提出合理化建议,因此,公司会在每年末对大家进行评估考核,不会埋没有才之士,把人才放在合适的位置,为个人与企业达到双赢。

  六、公司实行“岗薪制”的分配制度,为员工提供收入和福利保证,并随着经济效益的提高逐步提高员工各方面待遇;公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会;公司推行岗位责任制,实行考勤、考核制度,评先树优,对做出贡献者予以表彰、奖励。

  七、公司提倡求真务实的工作作风,提高工作效率;提倡厉行节约,反对铺张浪费;倡导员工团结互助,同舟共济,发扬集体合作和集体创造精神,增强团体的凝聚力和向心力。

  八、员工必须维护公司纪律,对任何违反公司章程和各项规章制度的行为,都要予以追究。

  三、人员招聘与培训

  员工招聘,通过各种信息途径寻找和确定工作候选人(1、广告、2、就业服务机构、3、人才招聘会4、校园招聘、5、员工推荐6、网络招聘),来满足组织的人力资源需求过程,分为三步骤:招募、甄选、聘用,最终达到寻找具备最合适的技能,而且具有劳动的愿望,能够在公司相对稳定的工作人员。

  组织为开展业务及培育人才的需要,采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动,其目标是使员工不断的更新知识,开拓技能,改进员工的动机、态度和行为,是员工适应新的'岗位要求,更好的胜任现职工作或担负更高级别的职务,从而促进组织效率的提高和组织目标的实现。员工培训,对员工针对技能培训和素质培训的相关课程进行培训,对高层管理者还要进行相关管理培训。

  第三章风险评估

  一、资金问题

  只能控制,无法规避。

  二、法律问题

  主要以合同为主,到了一定的规模,可以请兼职律师和专职律师。

  三、内部管理

  加强内部员工的培训,对于临时员工需签订明确苛刻的责任合同。

  第四章总结

  公司经过长期的调研分析,艾帮跑腿有限公司是青海省内的首家专业跑腿服务公司。并且跑腿公司作为家政服务的一个分支,成为城市的新兴宠儿。瞄准“宅”经济,跑腿公司再次出现。“有事您动嘴,办事我跑腿”!凭借着这一诱人口号,“跑腿公司”如雨后春笋般大量在城市市场上涌现,做“与时间赛跑”的生意,打“懒人经济”的算盘。跑腿公司的市场进入门槛很低,不需要专有设备和技术,资金需求量小,成为不少人创业的首选。

  然而,营销推广差、服务配套不完善、法律监管处于真空地带等,成为制约跑腿公司发展的“硬伤”。随着经济发展,服务业细分将是未来消费的主流模式。作为新型服务业,跑腿公司如何加强行业自律,通过开具正规发票、提供企业相关资质证明等方式获得消费者信任就显得极其重要,而如何在现有的业务模式中推陈出新、设计出更多一对一的专业个性化服务是其未来发展的法宝。

  艾帮跑腿有限公司开业也将面临如上所出的一系列问题,尤其是与消费者的利益关系和法律责任划分。但艾帮跑腿有限公司愿以专业的服务和优越的质量与消费者共进退,为消费者创造专业的个性化服务

创业计划书8

  发展前景:

  自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。

  虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

  店面简介:

  本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  发展战略:

  1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

  2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

  3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

  4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

  5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

  6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  餐厅管理结构:

  店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。

  经营理念侧重于以下几点:

  主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

  主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品

  主要的服务特色:会员制的跟踪服务

  主要的环境特色:具有传统文化气息的'绿色就餐环境

  产品特色:

  1、西餐厅应以服务顾客为宗旨,为他们提供优质的西餐服务,让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象,更能获得精神上的享受。

  2、餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

  3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务,在竞争对手中树立较高的创新形象,并学习和借鉴他们的独有特色,开办优质服务。

  4、通过主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”来实现足够的利益。

  5、我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力。

  市场分析:

  西餐厅校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光本店;其次,是怎样达到以下营销效果。

  西餐业的形成以及发展前景分析:

  1、随着西方饮食文化不断进入中国市场,越来越多人开始关注西餐,所以这提供了很好的市场前景。

  2、西餐是发达国家已有的饮食,形成了西方的饮食文化,对我国的家饮食文化也有影响。

  3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。

  店铺选址:

  建设地点在学院附近,学院现有六千师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54、7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生65.8%,现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

  经营范围:

  1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。

  2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

  3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。

  4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

  竞争分析:

  1、西餐需求度分析。

  西餐自始就受到老百姓的关注,尤其是在校大学生对其情有独钟,不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣,所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营,运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。在我国市场小,是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集,对饮食的选择很不同,但市场上能提供的饮食比较单一,所以市场前景很好。

  2、西餐厅的特点。

  (1)同一性。

  目前在很多的城市中,西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一,忽略了特色服务,对饮食文化发展起阻碍作用。

  (2)追求时尚个性化。

  西餐厅盲目追求华丽的外表,时尚的造型,忽略了结合本地区的特色来进行运营。

  3、营销策略。

  (1)市场机构和营销渠道的选择:

  自食其乐西餐厅位于美食街周围,与连串的快餐店连在一起,与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。

  (2)营销队伍和管理:

  尊重餐饮业人员的独立人格。管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。

  (3)促销计划:

  西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

  (4)价格决策:

  主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。

  人事安排:

  (一)店长职责。

  1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作。

  2、工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。

  (二)行政人事。

  部门职责:

  1、对计划开发项目进行前期调查,收集整理相关资料,制定初步的项目可行性研究报告。

  2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。

  3、对西餐厅项目进行具体的设计。

  4、制定西餐厅目标以及进度表。

  5、建立项目管理系统。

  6、负责项目进程控制,配合店长对项目进行良好的控制。

  7、跟踪分析项目开发成本。

  8、管理项目中的风险和变化。

  9、负责项目团队建设。

  (三)厨师。

  对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。

  (四)服务员:

  部门职责:

  以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

  (五)市场开发部。

  部门职责:

  1、制定本部门年度营销目标计划。

  2、建立和完善营销信息收集,整理,交流及保密。

  3、指定产品的价格、品质和广告宣传。

  4、对竞争对手进行对比分析,提供应对方案。

  5、对潜在的消费群体进行市场调查分析。

  财务安排:

  1、固定设施。

  照明:5000元。

  音响:2000元。

  墙面:5000元。

  地面:5000元。

  招牌:2000元。

  2、经营设备。

  电脑:3000元。

  收银台:1000元。

  冰柜;2000元。

  3、每月费用支出表。

  网站制作及宣传费¥6000÷12个月=500元按月平摊

  店面租金¥20000。00店面为100平方米左右

  员工工资¥1500。00员工10名

  税收及水电费¥9000。00税收采用定额税

  装潢费用¥50000元÷12个月=1250元装潢采用一年内分摊

  合计总支出为¥100000。00元

  4、业务利润。

  以每天实际门槛人数,由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道,流动人口大约1000以上每日,每天实际可接单在50人左右,按每一单20到30元不等,一年收入在450000万元左右,总体盈利还是相当可观。

  店铺每月盈亏平衡点:每月总支出为19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只销29120元即达盈亏平衡)

  每天的盈亏平衡点:29120元÷30天=970元

  风险:

  西餐厅的风险主要有:

  1、客流量小

  2、产品成本高

  对策:

  1、制定正确有效的宣传计划,通过广告,传单等方式进行宣传,提高知名度,提高客流量。

  2、适时了解市场上产品的成本,制定措施应对各种高价格和成本的增加。

  成长及发展:

  我们公司目前面临的困难是:

  一、西餐厅的选择;

  二、产品样式的选择;

  三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。

  首先,店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子,这样说吧,客流量带来了市场,市场带来了营业额!我们的目的是效益,积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场,能带来市场的就是客流量了!

  还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好,创意产品让人产生很多的联想,拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章,是这样的:

  1、对本地的居住情况进行调查,将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。

  2、根据地图,标出你看好的地点。

  3、在选定的地方周围,画出经营范围

  4、确定该商圈内是否有你的竞争对手,对彼此的实力进行权衡,然后决定是否需要更改地点。

  5、了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息,帮助你了解顾客群。

  6、画出可走到你店面的街道或公交者线路,了解顾客是否能很方便地到达那里。

  初期策略:

  做好宣传,打响知名度。

  1、通过传单、广告的方式在周边地区形成一定的影响。

  2、和一些西餐厅合作开发一些特色的项目,对于一定数量的居民提供免费的试吃活动。

创业计划书9

  网上交易具有虚拟化,但是本店绝不会因为这一点而欺骗消费者的利益。由于顾客没有直接面对商品,因而本店将严格控制商品的质量,售后服务等,要比现实做的更有特色,将现实中的售后服务和网络售后服务结合,制定出符合网店的售后服务特色,要让售后服务成为我们在同行业中的明显优势。

  商品质量是关系到企业生存的关键所在,质量的优劣是提高企业信誉的一个重要因数。由一个消费者至少能影响身边至少二十个消费者的连锁反映可以了解质量对顾客的重要性。因此企业必须严格把握商品的质量,与生产厂家签订质量方面的合同,提高采购人员的综合素质。

  质量风险即是商品出现质量问题,商家负责给换货或退货而承担的损失。作为诚信商家,遇到此种情况,必须承担此风险,为降低此风险方法只有一个就是提高商品质量,以质保优。

  商品策略的调整

  及时的增加、删除商品,调整商品的价格,进行促销活动,及时提供热销商品、商品销售量排行,最新动态等商品信息,以满足顾客的需求。

  销售渠道

  作为电子商务btoc的企业其销售渠道一般比较简单,主要采取的模式为:生产者→零售商→消费者,企业相当于其中的零售商。企业的销售渠道类型为直接渠道或一级渠道,直接从生产厂家订货,在直接销售给消费者,这样减少中间环节,减少商品的成本,使得网上商品的成本比较低,这就是电子商务的优势。

  销售步骤

  电子商务的销售步骤比较固定,销售过程要以消费者为主,其步骤为:

  1.注册会员;

  2.选择商品;

  3.选择支付手段;

  4.选择送货方式;

  5.企业收款,送货;

  6.售后服务。

  促销策略

  采用广告宣传为主,其余促销方式相互配合的促销手段。

  人员推销

  1.在各大高校附近发送精美礼品及宣传单。

  2.充分利用网上资源,寻找买家,发送供给信息。

  广告宣传

  广告宣传采用群发电子邮件,在知名网站上做浮动促销广告,在门户网站中超链接,同时登陆上几个搜索引擎,在各大人气论坛发帖。

  公共关系

  打算以学校中的学生为主要对象,所以公关方面,打算与学校团委和学生会联系,在学校每周举行一次座谈会,利用班、团会时间进行以系为单位的宣传,在学校主页上宣传。

  品牌认证

  树立良好的网店形象,品牌认证是重要之重要因数。公司的知识产权,商标,品牌必须等到相应的认证,避免关于这方面的纠纷。域名需申请注册。一切要合理化,合法化,科学化资金的'筹集和运用分析资金的筹集可以采用现金出资、实物出资以及负债资金的筹集,其比例为6:4。公司的现金实物资金为xx元,则负债的筹集为xx元,现金事物资金为内部资金,现金x%左右,固定资产x%左右。

  商品的成本由每一种商品的进价和数量确定后叠加而成,其中还包括商品的运输费等因数,选择质好价低,运输方便的生产厂家进货,尽量减少不必要的开支。

  根据以上初步确定成本费用为:

  1.商品成本费,运输费,库存费总共为xx元

  2.固定成本(电脑,办公费)为xx元

  3.流动资金xx元

  重要报表预测

  预测现金流量表

  1.主营业务利润率=营业利润/商品销售收入净额=xx%通过此,可发现企业理财状况的稳定性,面临的危险或可能出现的转机现象。

  2.成本费用利润率=利润/成本费用=xx%该指标反映了企业主要成本的利用效果,是企业加强成本管理的着眼点。

  3.总资产报酬率=息税前收益/全部资产平均余额=xx%该指标反映该比例越高,表明企业资产利用效用越好,整个企业盈利能力越强,经营管理水平越好。

创业计划书10

  项目名称

  花满楼网上鲜花店项目规划方案

  项目背景

  随着互联网技术的飞速发展,互联网已经走进了千家万户,网上交易的成熟性以及交易的安全性不断增加,使得电子商务飞速发展。特别是最经几年兴起的同城电子商务更具有可靠性。然而山西鲜花业的营销方式仍然传统落后,独立分散。龙城花都鲜花店为了突破时空限制,解决相隔两地的亲人、恋人在生日、节日期间的鲜花、蛋糕、礼品的赠送,降低交易成本,节省客户订购、支付和配送的时间,方便客户购买,以及挖掘鲜花的附加值,如鲜花与蛋糕、鲜花与礼品等,扩大销售规模及增加盈利点,决定介入电子商务网上销售市场,以突破传统销售方式,充分利用互联网,建立一个同城网上鲜花销售系统,利用互联网在线支付平台进行交易,实现网营销与传统营销双通道同时运行的新型鲜花营销模式。

  项目内容

  网上花店采用现有的各种网络技术,构建一个具有鲜花、蛋糕、巧克力、礼品等商品多级查询、选择、订购的网上销售系统,为客户提供方便、快捷、安全的网上购物环境

  项目的收益

  建设网上花店将取得以下几方面的收益:

  ①.网上销售带来的业务量的增加:预计从网站运营起一年内花店销售收入增长10%,三年内销售收入增长100%。

  ②.网上销售带来的成本节约:预计鲜花销售成本可以减少20%~30%。

  企业业务分析

  行业特点

  花满楼鲜花店属于花卉经营行业,花卉业被誉为“朝阳产业”。近10年多来,世界花卉业以年平均25%的速度增长,

  远远超过世界经济发展的平均速度,鲜花的利润高、市场大,是世界上最具有活力的产业之一。中国花卉起步于20世纪80年代初期,经过20年的恢复和发展,取得了长足的进步。我国鲜花销售额20xx年为40.9063亿人民币,到20xx年达到500亿,增长迅速。虽然鲜花销售额迅速增长,但电子商务在其中所占的份额还不到10%,处于起步阶段。国内绝大多数鲜花销售公司还处于传统营销阶段,特别是整个浙江省,以杭州为例,鲜花的网上销售屈指可数,且欠缺专门的管理,所以山西的鲜花网上销售蕴含着巨大的商机。

  企业简介

  花满楼鲜花店主要是一家鲜花零售店,主要销售各种鲜花、绿色植物和各种鲜花附属产品(如花篮、水晶土、养料、鲜花包装纸),同时经营鲜花包装、快递、各种节日礼品、蛋糕、巧克力、饰品等项目,地址靠近学校与休闲娱乐中心,有稳定的货源供应。

  存在的问题

  ①.鲜花的零售利润可达50%~80%,十分可观。但是由于鲜花很容易枯萎,所以他的损耗相当大,现在进货的数量和品种主要凭经验,难免会出现进货和销售之间的偏差。这使得鲜花的损耗居高不下,这是经营成本高的主要原因。

  ②.鲜花店受地域的影响,距离远的客户由于选购不便,

  加之花满楼知名度不高,难以吸引他们光临。由于花店销售规模有限,发展遇到瓶颈。

  ③.顾客缺乏一定的鲜花选购知识,难以用专业性的眼光去向客户解释鲜花的特点

  企业电子商务需求

  为了解决上述问题,网上鲜花店,实现网络营销与传统营销双通道同时运行的新型鲜花营销模式。开办网上花店的需求建议如下:

  ①.将现有的估计鲜花需求数量和品种,先进货后销售的流程,改为根据客户的订单按需求进货,减少进货与销售之间的偏差,降低鲜花的损耗,减低经营成本。为此网站建设必须具备网上订购、网上支付和配送管理功能。

  ②.通过网络,使花店突破时空限制,客户无论地理距离的远近,都可以方便地访问网上花店订购鲜花,不再受到地域的限制,拓宽了客源范围,扩大了销售规模。为此项目实施必须考虑配送能力、配送方式、配送范围和时效等问题。

  ③.通过网站、图片、动画等手段,可以大量展示各种花卉品种及搭配,还可以展示礼品、贺卡、饰品、蛋糕等其他配套商品,不会因为店面面积而受到限制,可以拓宽花店经营的'种类和范围。为此网站建设需考虑贷款和客户响应的速度等问题。

  ④.通过开设专门的模块,向顾客交流专业的插花知识,

  使顾客对花的了解到一定的程度,还可以通过周末,节假日邀请顾客参观鲜花基地,通过顾客身边的人缘关系,推广我们的鲜花理念。

  市场分析

  企业的目标市场

  花满楼网上鲜花店主要提供鲜花、礼品、的服务,我们主营的`是周边业务,配送能力完全能够实现全城送货上门。根据网上流量分析,鲜花店的目标市场中20~40岁的人群占83%,大专以上教育程度占75%,具有上网习惯的占90%,月收入在xxxx~3500元的占75%,能接受网上支付方式的占73%。因此,花满楼目标市场主要集中在20~25岁的大学生,以及20~40岁的白领人群,网上花店的各种服务完全可以满足顾客的需求。

  目标市场的特点

  ①.年龄在20~40岁的白领人群,有一定的经济基础,经常上网,可以接受网上支付方式。

  ②.20~25岁的青年学生消费能力强,特别是在一些重大节日的时候,非常愿意以不同的方式表达对恋人的爱意,且上网时间充足,只是资金不太宽裕。

  ③.步入工作的青年,工作繁忙,闲暇时间少,且多半与亲人相距较远,无法时刻陪伴在亲人的身边。

创业计划书11

  随着网络时代的来临,电脑已经成为人们生活中不可或缺的一部分,但对一些手头紧又急需电脑的人来说,租台电脑要比买新的划算多了。由此引发出一个新商机:电脑租赁市场。

  项目:

  创办厦门新思索计算机租赁有限公司,出租计算机、网络产品、办公设备、显示器、投影设备等。我们宗旨是服务专业化、服务规范化、服务多样化。诚待合作伙伴,尊重同业者,追求多赢。把风险留给我们,把方便留给客户。

  一、公司介绍

  公司经营宗旨及目标

  宗旨:服务专业化、服务规范化、服务多样化。创造完美电脑租赁服务。

  目标:将公司发展成为厦漳泉三地电脑租赁的主导企业,将公司品牌发展成为市场著名品牌,并走向整个福建市场。

  二、公司简介

  公司名称:厦门新思索计算机租赁有限公司

  业务范围:出租计算机、网络产品、办公设备、显示器、投影设备。提供计算机和相关设备的租赁,同时提供相应的技术支持服务,收取租金和押金。

  租赁产品:IBM、HP、Dell、Philips、Viewsonic、Acer、Toshiba、Nec、Sony、Canon、Lenovo等。

  三、公司管理

  1、管理思想

  优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得公司的整体发展,实现1+1>2的效果。

  2、管理队伍

  投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本公司发展的人才加入本公司。

  3、管理决策

  管理团队主要由我们创业小组人员组成。他们都是具有本科学历的大学生,具有相关的专业知识,将为公司制定切实可行的决策,执行最有效率的任务。在我们获得风险投资后,投资家自然也成为我们的公司管理成员,我们还将邀请具有各专业技术及管理经验的`人员加入,并担任重要职务。

  4、团队概述

  学历背景:大专以上学历,具有强烈的求知欲和进取心。

  人际关系:有较强的人际亲和力,热情而且沉稳。

  职业素质:信守承诺;注重规范;遵循公司宗旨理念。

  四、场地与设施

  租用商品房做为办公地点,根据交通情况选择仓库地点。(根据具体情况另行考虑,本计划暂时不考虑)

  市场介绍

  如今电脑已经成为人们生活中不可或缺的一部分,但对一些手头紧又急需电脑的人来说,租台电脑要比买新的划算多了。然而让人尴尬的是,与一些地区电脑租赁的火爆相比,厦门的电脑租赁始终没有热起来。

创业计划书12

  第三年 80    30     110

  第四年 110    30    140

  第五年 140    30    170

  *第一年的数据为预售会员数。

  会员费的制定

  会员费

  首次入会费 600元

  每月会费 60元

  由于我们经营的地区内没有其他公司提供类似服务,我们只能参考上海的'价格。由于上海与杭州的人均收入的差别,我们的收费标准比上海要低一些。

  财务预测条件

  面积 200 平方米

  租金 6000 元/月

  设备合计: 70000 元

  1.空调等 XX0 元

  2.电脑 30000 元

  3.软件 XX0 元

  装修费 100000 元

  人员工资 138000 元/半年

  预计广告费 15000 每半年

  营业收入(每半年) 10%增长率 144000

  1.大学生 400 元/人 10 人/月

  2.白领 1000 元/人 20 人/月

  营业成本(租金半年计) 36000 元/半年

  其他费用 1000 元/月

  预 期 损 益 表

  单位 :元 (每半年计期)

  项目 期数     1   2    3   4    5    6   7    8    9   10

  营业收入    144000 158400 174240 191664 210830 231913 255105  280615 308677 339544

  营业成本    36000  36000 36000  36000 36000  36000  36000  36000 36000 36000

  毛利      108000 122400 138240 155664 174830 195913 219105  244615 272677 303544

  营业及管理费用 324000 154000 154000 154000 154000 154000 154000 154000 154000 154000

  利息       0    0    0    0   0   0   0    0   0    0

  利润总额    -216000 -31600 -15760 1664 20830.4 41913.4 65104.8 90615.3 118677 149544

  营业税金及附加 24480 26928 29620.8 32582.9 35841.2 39425.3 43367.8 47704.6 52475.1 57722.6

  经营利润    -240480 -58528 -45381 -30919 -15011 2488.16 21737 42910.7 66201.7 91821.9

  第六部分 融资说明

  资金需求量及资金的用途:

  本公司尚需融资30万元,用于聘请优秀的设计师和营销人员,以及设计软件的购买。

  投资方的监督和管理权力:

  投资方有权参与公司的经营管理,公司定期将财务报表报送至投资方。

  如果公司没有实现项目发展计划,公司与管理层向投资方承担哪些责任?

  退出方式:

  三年后,本公司将进行二次融资,如不顺利,本公司将回购股份;

  其他:

  ___本公司在发展过程中可能遇到的风险(包括政策风险、加入wto的风险、技术开发风险、经营管理风险、市场开拓风险、财务风险、投资风险、对公司关键人员依赖的风险等。)

  公司未来3 ~ 5年在研发资金投入和人员投入计划(万元)

  年 份  第1年  第2年  第3年  第4年  第5年

  资金投入

  人员(个)  13   13    13    15   18

  保 密 承 诺

  本商业计划书内容涉及本公司商业秘密,仅对有投资意向的投资者公开。本公司要求投资公司项目经理收到本商业计划书时做出以下承诺:

  妥善保管本商业计划书,未经本公司同意,不得向第三方公开本商业计划书涉及的本公司的商业秘密。

创业计划书13

  淘宝网店创业前提条件:

  有一定的经济实力和营销经验,兼备一定的计算机应用知识和技能。

  淘宝网店创业第一步:准备篇

  开店前事先了解淘宝网网店的经营模式、商品发布管理规则、网络购物流程、支付交易流程等细节。

  淘宝网店创业第二步:调研篇

  开网店前,卖家要做好市场调查,根据市场情况和个人情况选择要经营的商品。有了充分的调研,熟悉了市场需求,开店就有了方向。

  人们往往会倾向于选择有个性的商品,网络店铺若走个性化道路,充分发挥自己商品所具备的独特性,则不易被别人跟风,造成“人无我有,人有我新”的局面。这类店铺经营的产品要么有地域特色,要么有民族特色,要么有个人特色,所以店铺有特定的顾客群,这样客源就能够得到保障。

  淘宝网店创业第三部:借鉴篇

  在开店前,可以参考下成功店主的创业经验。

  1、力求做到专业化,熟悉掌握店铺中各种商品的详细信息,能够对卖家的提问给出专业的有指导性的建议;

  2、经营有特色的商品,及时追踪消费热点的变化,不断寻找新的利润增长点;

  3、热心为每一位顾客服务,及时耐心地回复买家提出的问题,对于一些交易中的细节问题一定要届时清楚,避免不必要的纠纷;

  4、即使最后没有完成交易,也要给买家一个好的印象,不要放走任何一个潜在客户;

  5、认真发布没一件商品,发布商品时,不要盗用其他店铺的描述和图片,要使用自己拍摄的商品实物照片,还要有自己详细的商品描述特色,这样不但能给买家留下很好的印象,也在一定程度上同时减少了解答买家疑问的工作量;

  6、买家通过支付宝付款后,卖家应及时发货,在发货前要对商品的质量进行检查,不能把与店铺不符的商品发给买家,选择快递公司时,应选择信用较好、服务质量高的快递公司,如果因特殊情况延迟发货,应在第一时间通知买家;

  7、与老客户保持联系,对老客户进行回访或但有新商品上架的时候通知买家,这都是很好的沟通方式;

  8、增强自我保护意思,避免因网络欺诈造成损失;

  9、备份商品信息,做到有备无患;

  10、商品价格不易过高,若商品特色上占不了优势,可考虑价格优势,适当优惠;

  11、要有吃苦耐劳和坚持不懈的精神,不断总结经验,提高自己的服务质量。

  淘宝网店创业第四步:进驻篇

  要想淘宝网上拥有属于自己的淘宝网络店铺,则必需遵循以下步骤:

  1、成功注册淘宝网会员;

  2、成功注册支付宝会员,并绑定淘宝会员账号;

  3、开通网银,并登陆支付宝进行实名认证;

  4、下载并安装淘宝工具软件(阿里旺旺、淘宝助手)

  5、在淘宝网页或淘宝助手中发布10件商品;

  6、申请属于自己的淘宝网店,网店即可开张营业。

  淘宝网店创业第五步:提升篇

  淘宝网人气十足,已经成为人们网上创业的首选平台,要想从众多淘宝店铺中脱颖而出,光靠经营物美价廉的商品是不够的,还需要花大力气在装修店铺和宣传上面,让别人知道你有好宝贝和好服务,是细心可信赖的好老板。网店宣传与实体店广告宣传不同,实体店的宣传和装修需要投入大量资金,而网店宣传和装修则是不花钱或者很少花钱的智力活动。只要卖家掌握一些网店宣传和电脑应用技巧,就可以让自己的店铺不花钱或者花很少的钱也能成为名店。

  下面从不同角度介绍网店装修和宣传的方法,以帮助卖家提升店铺的.浏览量。

  1、美化店铺页面:

  1、)制作个性化的宝贝分类;

  2、)使用个性化的宝贝模板;

  3、)为店铺页面添加背景音乐;

  4、)为店铺页面安装计数器;

  5、)美化商品描述。

  2、店内宣传技巧:

  1、)精心设计店标及店名;

  2、)善用宝贝推荐;

  3、)巧用店铺留言;

  4、)交换友情链接;

  5、)精心布置个人空间;

  6、)在店名中加入宣传信息。

  3、在淘宝社区中宣传店铺:

  1、)精心设计个人签名档和头像图片;

  3、)申请社区广告位;

  2、)在与自己店铺相关产品的社区发表帖子并及时回复帖子。

  4、积极参加淘宝网活动和“组织”:

  1、)加入帮派;

  2、)加入淘宝商盟;

  3、)开通阿里软件网店版。

  5、利用及时通讯软件和媒体宣传:

  1、)利用时下流行的QQ、MSN、阿里旺旺进行店铺宣传;

  2、)利用搜索引擎、博客、相关论坛等网站进行店铺宣传;

  3、)在条件允许的情况下可考虑在与商品相关、浏览量大的网站投放广告。

  6、提升店铺信誉:加入淘宝消费者保障服务计划

  7、实时关注淘宝网最新动态和商品市场动态。

  8、利用淘宝助手软件将所售商品信息备份储存,以免遗失。

  淘宝网店创业第六步:买卖篇

  淘宝网是资源丰富、公平竞争的交易平台。网店的生意好不好,在很大程度上取决于卖家的营销能力。怎样让走马观花的买家在自己的店铺中驻足,并满载而归呢?这就要看卖家的技巧了。所以,要热情地面对每一位上门的顾客,开拓市场,积累客户,这就是每一位卖家必须练就的基本功。

  1、留住上门的买家:

  1、)发送问候语;

  2、)主动介绍商品;

  3、)理性面对买家的侃价;

  4、)买卖不成仁义在;

  5、)为买家的昵称做好注释;

  6、)做好买家的分类。

  2、不可遗漏的的买家:

  1、)利用店铺留言、旺旺留言找买家;

  2、)利用求购信息找买家。

  3、定期联系买家:

  1、)发送旺旺信息;

  2、)发送站内信件。

  4、主攻出击联系潜在客户;

  5、派发红包邀请买家;

  6、关注同行店铺,学习营销经验;

  7、实行会员分级制度;

  8、设置店铺提醒;

  9、注重交易互动,店铺可以在一些时节针对相应商品在店铺中举办活动并与买家互相交流。

  淘宝网店创业第七部:服务篇

  淘宝网上的店铺众多,买家的可选择空间很大,激烈的市场竞争使价格战的效果越来越小。卖家只有提供优质的客户服务才能进一步提升店铺的竞争力。每个买家都希望得到更好的服务,以最低的价格买到更好的商品,并在最短的时间里收货。只有全面了解买家的血药,才能把服务做的更好,进一步提升店铺的核心竞争力。每个人对优质服务的标准都不一样。一个好的店铺应该做到以下几点:

  1、服务热情周到,有礼貌;

  2、对商品的介绍要详细到位,有明确的退、换货规定;

  3、主动介绍商品;

  4、精心为每件商品打包;

  5、选择合适的送货方式,为买家节省运费;

  6、发货及时,保证商品按约定时间到达;

  7、提供晚上的售后服务,解决买家的后顾之忧;

  8、在保证利润的情况下,提供更适合买家的促销方案;

  9、交易中出现纠纷时,要和买家共同协商,并妥善解决;

  10、向买家表示感谢;

  淘宝网店创业第八步:成功篇

  成功网店说具备的特征:

  1、一个成功的网店都会经历从量变到质变的过程,优质的服务带来的口碑和回头客是质变的保证,生意清冷时不要轻易放弃努力;

  2、抓住市场需求,经营得法,网店的交易量自然会逐步上升;

  3、交易量有了一定保证后,要总结经验,巩固已有的成果,并争取更大的进步。

  “淘宝上什么最畅销,最好卖?我也想在淘宝上分一份羹。”其实,没有最好的,只有最适合的。淘宝成功卖家中,既有50多岁的老妈吗卖自己手工编织的毛绒鞋;又有航空公司的小姐满世界帮姐妹们代购奢侈品;还有阳澄湖的农家将自己养殖的大闸蟹卖到其他省市;也有很多白领美眉到淘宝开店,为的只是转让自己的时尚品以便每个月都有足够的“米”去追逐时尚…

  阿里巴巴首席执行官马云曾说过:“创业者没有退路,最大的失败就是放弃。今天很残酷,明天更残酷,后天很美好,大部分人死在明天晚上,但是绝大部分人,是死在明天晚上,只有那些真正的英雄,才能看到后天的太阳。创业者要懂得左手温暖右手,要懂得把痛苦当作快乐去欣赏,去体味,你才会有成功。赚钱是一种结果,它永远不会成为我们的目的。”

  创业,你一定也可以,今天的科技让每个有梦想的人都可以开始很容易地尝试,很容易的开始创业,但最重要的就是开始———马上做,做精彩!

创业计划书14

  一、奶茶行业分析

  奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

  二、奶茶选址要素

  奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会"不远万里"的跑去专门喝你一杯奶茶,我们总结以下地段供大家选择。

  1、商业步行街

  这样的繁华地段因为很大的人流量会为奶茶店带来源源不断地顾客,但是这样的位置一般不是很好找,而且租金也很贵,前期的投资会比较多,奶茶店只有达到一个很高的销售额才能赚钱,一般店面租金不能超过销售额的18%。所以考虑在这样的地方开店自己一定要有足够的资金,不然很可能奶茶店刚开没多久,就因为资金短缺而开不下去。

  2、高校里面或周边

  高校地区消费者特别的集中,奶茶这样的时尚饮品也特别受大学生们喜爱,消耗量大,而且很多高校都在郊区,店面的租金一般不是很贵,是很完美的一个选址地点。不过有一个问题,那就是高校会发放寒暑假,在这一时期一般店面没什么生意。如果店主不是很在意的话,顺便休息一下也不错。

  3、各种交通要道

  火车站、汽车站、地铁入口、航空站等地方的客流量很大,顾客在等车的过程中会带来大量的消费。能进驻这样的店面也许会比商业街更好。

  4、其他理想地址

  除上述地方外,还有一些理想地址也是不错的选择,例如,风味美食街、大型的游乐场、娱乐广场、旅游胜地以及集中地写字楼商务区等。

  这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的'添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求。

  三、奶茶店面装修

  按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间,这里面也包含水电的 布局和水力电力要求。

  四、奶茶设备选购

  很多人想开奶茶店,却不知道开个奶茶店需要哪些设备。现在,我们来告诉你具体的奶茶店设备清单吧。

  1、 封口机

  封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。

  2、热水器

  主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,那你就大错特错。茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应,自己烧热水不仅很麻烦,而且一旦茶没,水又没烧开,产品都卖不。奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就需要你用热水来调开,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感。

  3、净水器

  自来水过滤。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。

  4、沙冰机、碎冰机

  沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西,奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型:手动和自动。

  5、手动压榨机

  主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的,所以需要用到它。

  6、收银机

  用于收银。每个小店必备,它不仅是收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,这上面都会有记录,这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。

  7、果糖定量机

  用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的情况。它的价格也比较高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。

  8、保鲜柜和冷冻

  保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏,当然如果有条件的可以买一个制冰机。

  9、 电子称

  主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子称。

  10、各种量杯和盎司杯

  量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。

  五、奶茶技术服务

  奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

  六、奶茶营销策略

  1、广告

  企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客解"茶 物语",在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。

  2、促销计划

  A、办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。

  B、使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。

  C、采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。

  D、在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。

  E、在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt,不仅欢愉顾客,同时可以提高本店的知名度。

  3、价格

  在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有自己的品牌的时候适当提价。

  4、队伍管理

  各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。

  5、服务

  店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。

  奶茶的创业准备计划书篇2

  奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

  1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

  2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

  3、小店也要专业管理。

  4、及时解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

创业计划书15

  做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。

  一、酒店开业筹备的任务与要求

  酒店开业前的准备工作,主要是建立管理部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:

  (一)确定酒店各管理部门的管辖区域及责任范围

  各管理部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各管理部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。酒店最高管理层将召集有关管理部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各管理部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。

  (二)设计酒店各管理部门组织机构

  要科学、合理地设计组织机构,酒店各管理部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

  (三)制定物品采购清单

  饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营管理部门应协助其共同完成。无论是采购部还是酒店各管理部门,在制定酒店各管理部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:

  1.本酒店的建筑特点。

  采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。按摩床能否进按摩间的门口,等等

  2.行业标准。

  国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

  3.本饭店的设计标准及目标市场定位。

  酒店管理人员应从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。

  4.行业发展趋势。

  酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,饭店根据客人的需要在客房内适当减少不必要的客用物品就是一种有益的尝试。餐饮部减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。

  5.其它情况。

  在制定物资采购清单时,有关管理部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、饭店的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:管理部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,管理部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。

  (四)协助采购

  酒店各管理部门经理虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,酒店各管理部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。酒店各管理部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。

  (五)参与或负责制服的设计与制作

  酒店各管理部门参与制服的设计与制作,是饭店行业的惯例,同时,特别指出因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,客房部管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。

  (六)编写酒店各部工作手册

  工作手册,是管理部门的丁作指南,也是管理部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

  (七)参与员工的招聘与培训

  酒店各管理部门的员工招聘与培训,需由人事部和酒店各管理部门经理共同负责。在员工招聘过程中,人事部根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而酒店各管理部门经理则负责把好录取关。培训是管理部门开业前的一项主要任务,酒店各管理部门经理需从本饭店的实际出发,制定切实可行的管理部门培训计划,选择和培训管理部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。

  (八)建立酒店各管理部门财产档案

  开业前,即开始建立酒店各管理部门的财产档案,对日后酒店各管理部门的管理具有特别重要的意义。很多饭店酒店各管理部门经理就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会。

  (九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各管理部门验收

  酒店各管理部门的验收,一般由基建部、工程部、酒店各管理部门等管理部门共同参加。酒店各管理部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到饭店所要求的标准。酒店各管理部门在参与验收前,应根据本饭店的情况设计一份酒店各管理部门验收检查表,并对参与的管理部门人员进行相应的培训。验收后,管理部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

  (十)负责全店的基建清洁工作

  在全店的基建清洁工作中。酒店各管理部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多饭店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。酒店各管理部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责管理部门,共同确定各管理部门的基建清洁计划,然后由客房部的PA组,对各管理部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各管理部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

  (十一)管理部门的模拟运转

  酒店各管理部门在各项准备工作基本到位后,即可进行管理部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

  二、酒店开业准备计划

  制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各管理部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,饭店通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表达的开业前工作计划,仅供参考。

  例:《某酒店开业前准备工作计划》

  进度内容 完成时间 责 任人备 注

  4月

  (运营) 1. 人力资源与营销,2. 餐饮部,3. 房务部经理进场工作

  4. 制定宾馆招员计划。

  5. 制订酒店组织结构图,6. 岗位设计

  7. 人员配备,8. 薪资计划。 4.1---4.15 1.跟进装修工程进度

  4月

  (工程) 1. 土建完成,2. 精装修开工。

  3.宿舍4.后勤工程动工,

  5. 消防,空调,水.电.气管道完成,

  6. 安装窗

  7. 客房.餐饮大堂装修

  8. 通信系统布线 4.1---

  4.1---5.30

  1.1---4.30

  1.1---4.30

  2.1---

  3.10----- 1.重点是员工宿舍

  5月

  (运营) 1. 员工报到,办入店手续,

  2. 新员工酒店入职培训,

  3. 开始市场调研,并制定营销方案,

  4. 印制各种报表.单据

  5. 订做员工训练服

  6. 定制餐饮用具,客房物品,康乐设施

  5.1----6.30

  5.20---6.30

  5.25---6.30 人事

  总办

  各管理部门经理 1.本地和外地招员结合,

  2.财务由董事会派

  5月

  (工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并订购架床.被子

  3. 弱电系统安装,锅炉安装

  4. 室外场地清理,做绿化计划.

  5. 定制厨房设备设施, 5.20---7.10

  5.1-----6.30

  5.1-----6.25

  5.1------6.25 1.

  6月

  (运营) 1. 安排员工到伙伴店实习

  2. 制订宴请名单与计划

  3. 定制营销用品,开始前期介入性营销

  4. 制订开业典礼方案

  5. 制订店内店外装饰采购方案

  6. 餐厅,会议的家具进场

  7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 6.10—6.20

  6.10---6.20

  6.10---6.20

  6.20----

  6.10----6.20

  6.10---6.30 人事

  各管理部门,人事

  营销部

  各管理部门.采购

  采购 1.保证员工吃住。

  2.培训场地,用具

  3.用具印上酒店标志。

  6月

  (工程) 1. 空调系统安装与调试

  2. 电器.通信系统安装与调试

  3. 厨房设备设施安装与调试

  4. 装修工程竣工清理

  6.10---6.30

  6.10---6.30

  6.15---6.30

  7月

  (运营) 1. 安排员工到伙伴店实习

  2. 制订宴请名单与计划

  3. 定制营销用品,开始前期介入性营销

  4. 制订开业典礼方案

  5. 制订店内店外装饰采购方案

  6. 餐厅,会议的家具进场

  7. 检查酒店各部工程与设备安装完成情况 8.15---9.05

  8.20---8.30

  8.20---

  8.15---8.30

  8.15---8.25

  8.15---8.30 人事

  营销部

  营销部

  营销部.总办

  各管理部门.采购

  工程部

  7月

  (工程)

  执行细则

  -------客房部

  (一)开业前三个月

  与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但客房部经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。

  (二)开业前第两个月

  1.参与选择制服的用料和式样。

  2.了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。

  3.了解饭店康乐等其它配套设施的配置。

  4.明确客房部是否使用电脑。

  5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

  6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。

  8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关管理部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

  9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。

  10.如果饭店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。

  11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。

  12.设计管理部门组织机构。

  13.写出管理部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。

  14.落实员工招聘事宜。

  (三)开业前一个月

  1.按照饭店的设计要求,确定客房的布置标准。

  2.制定管理部门的物品库存等一系列的标准和制度。

  3.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。

  4.制定客房部的安全管理制度。

  5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。

  6.制定客房设施、设备的检查、报修程序。

  7.制定制服管理制度。

  8.建立客房质量检查制度。

  9、制定遗失物品处理程序。

  10、制定待修房的有关规定。

  11、建立VIP房的服务标准。

  12、制定客房的清扫程序。

  13、确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。

  14、确定客衣洗涤的有关服务规程。

  15、设计管理部门运转表格。

  16、制订开业前员工培训计划

  五)开业前二十天

  1、审查洗衣房的设计方案。

  2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,以确保饭店“开荒”工作的正常进行。

  3、准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。

  4、核定本管理部门员工的工资报酬及福利待遇。

  5、核定所有布件及物品的配备标准。

  6、实施开业前员工培训计划。

  (六)开业前第十五天

  1、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。

  2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。

  3、制定其它地面清洗方法和保养计划。

  4、建立OK房的检查与报告程序。

  5、确定前厅部与客房部的联系渠道。

  6、制定员工激励方案(奖惩条例)。

  7、制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。

  8、制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关管理部门的清洁保养责任。

  9、建立客房部和洗衣房的文档管理程序。

  10、继续实施员工培训计划。

  (七)开业前第十天

  1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

  2、核定所有客房的交付、接收日期。

  3、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。

  4、确定各库房物品存放标准。

  5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。

  6、与总经理及相关管理部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。

  7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

  8、如饭店自设洗衣房,则要与社会商业洗衣场取得一定的联系,以便在必要时可以得到必要的援助。

  9、继续实施员工培训计划。

  (八)开业前第七天

  1、与工程部经理一起核实洗衣设备的零配件是否已到。

  2、正式确定客房部的组织机构。

  3、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。

  4、取得客房的设计标准说明书。

  5、按清单与工程负责人一起验收客房,确保每一间房都符合标准。

  6、建立布件和制服的报废程序。

  7、根据店内缝纫丁作的任务和要求,确定需要何种缝纫工,确立外联选择对象,以备不时之需。

  8、拟订享受洗衣优惠的店内人员名单及有关规定。

  9、着手准备客房的第一次清洁工作。

  (九)开业前第五天

  1、开始逐个打扫客房、配备客用品,以备使用。

  2、对所有布件进行使用前的'洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种

  布件在今后营业中的最佳洗涤方法。

  3、按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。

  4、开始清扫后台区域和其它公共区域。

  三、开业前的试运行

  开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:

  (一)持积极的态度

  在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它管理部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。

  (二)经常检查物资的到位情况

  前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响管理部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。

  (三)重视过程的控制

  开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

  (四)加强对成品的保护

  对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:

  1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。

  2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。

  3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。管理部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。

  4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。

  (五)加强对钥匙的管理

  开业前及开业期间管理部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。

  (六)确定物品摆放规格

  确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是管理部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。

  (七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责

  作为使用管理部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本管理部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。

  (八)注意工作重点的转移,使管理部门工作逐步过渡到正常运转

  开业期间管理部门工作繁杂,但管理部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,管理部门经理应特别注意以下的问题:1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响极大。2、建立正规的沟通体系管理部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使管理部门间及管理部门内的沟通逐步走上正轨。3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。

  (九)注意吸尘器的使用培训

  做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。

  (十)确保提供足够的、合格的客房

  国内大部分饭店开业总是匆匆忙忙,抢出的客房也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部经理在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的客房部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及饭店客房现状,主动准备好所需的客房。

  (十一)使用电脑的同时,准备手工应急表格

  不少饭店开业前由于各种原因,不能对使用电脑的管理部门进行及时、有效的培训,进而影响到饭店的正常运转。为此,客房部有必要准备手工操作的应急表

  (十二)加强安全意识培训,严防各种事故发生

  客房管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热情,随便为他人开门的情况。

  (十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训

  很多饭店开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客人带来了一定的不便,如:房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等。

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