大学生实习心得体会

时间:2021-06-20 13:19:18 心得体会 我要投稿

【精选】大学生实习心得体会范文合集十篇

  当我们对人生或者事物有了新的思考时,写一篇心得体会,记录下来,如此就可以提升我们写作能力了。你想好怎么写心得体会了吗?下面是小编收集整理的大学生实习心得体会10篇,希望对大家有所帮助。

【精选】大学生实习心得体会范文合集十篇

大学生实习心得体会 篇1

  在酒店实习已经有两个半月了,在这半个月中,有很多的事情值得分享。

  第一件事是我们学院的老师来看望了我们,而且我们的老师还住在了我们的酒店,我们都感到非常的亲切。我们的老师还给我们带来了一些特产和咖啡,礼轻情意重,我们真的非常非常地感动。我们还和老师们进行了一次座谈会,我们和老师进行了一次深入地交谈,对我们这段时间的实习生活中遇到的问题和我们的想法做了一个了解,也把我们的想法及时地传达给了我们的酒店的领导。让我们的实习中遇到的一些问题得到了改善。我们也对我们的实习目的和方式有了更加深刻地认识。

  我认为这半个月还有一件事值得分享的就是我们参加了xxx的培训。这一期培训的主题是发扬主人翁精神。发扬主人翁精神的内容核心是“关心”,体现在关爱和理解同事,关怀客人,对公司充满自豪感并保护和捍卫公司的品牌。我觉得xxx的培训总能让我们收获到很多,让我们对我们的职位有更加深刻地思考。

  第一点关怀客人,就是要仔细观察客人的喜好,使客人能够时刻喜出望外。像我们在客房,就可以通过观察客人对一些物品的摆放啊,观察客人吃的剩下的水果啊,可以判断客人喜欢睡几个枕头,硬枕还是软枕,客人喜欢吃什么水果啊等等。然后我们就可以把客人的喜好输入客史档案,我们也会填写客人喜好卡,这样,等下次客人再来的时候,我们就会根据客人的喜好有针对性地为客人服务。还有就是及时预见客人的需求,比如商务客人我们可以主动询问他是否需要打印机等等,这些都需要我们细致地观察和一颗想为客人服务的心。

  第二点就是理解和关爱同事。在酒店的同事都是一个大家庭的,少了哪一个部门的同事,酒店的运营都会出现问题。所以在培训中我们填写了“幕后英雄卡”,把你想感谢的同事写在卡片上。我认为这是一种很好的方式,我就感谢了洗衣房的同事和工程部的同事。要感谢洗衣房的同事是因为她们每天都会给我们洗制服,给我们洗布草,给我们的工作提供了有力的支持。感谢工程部的同事是因为客房里的一些工程问题,只有他们给我们进行了维修我们的客房才可卖,所以也要感谢工程部的同事,他们也很辛苦。

  最后一点就是以身为xxx人而自豪,要保护和捍卫酒店的品牌。在这点上,我觉得这是自身一种自信心的体现,但是我们也要自豪而不骄矜。

  这半个月中我体会最深,收获最大的两件事,分享给大家,希望在今后的很多很多半个月中,我都能收获到不同样的东西,给自己充电,让我的实习生活能够更加的丰富多彩!

大学生实习心得体会 篇2

  从20xx年x月19日至x月21日,我在A市人民检察院侦查监督科(简称“侦监科”)度过了为期两个多月的实习生活。虽然这段时间并不长,但却让我学到了很多课堂上与书本上无法学到的知识。所以在此我首先要感谢我的两位实习指导老师——A市人民检察院侦查监督科的副科长熊科长与检察员雷姐,是他们的精心与耐心让我在短短两个多月的时间内学到了许多非常实用的知识。另外我还要感谢侦监科的科长冯科长和科员胡和王,是他们的亲切与关怀为我的实习生活添了几许温馨与快乐。

  记得第一天到达市检的时候,紧张忐忑的心情让我无心欣赏市检气派十足的大门,高高耸立的办公楼,绿翠可人的松柏。在政治部华科长与我们一番交流之后,我们一起来到这里实习的八个人被分成了六组,而我被分到了侦查监督科。后来在两位指导老师的指点下,我渐渐明白我所在的侦监科的基本职能。

  A市人民检察院的侦查监督科主要有两个职能:一是对A市各县(区)的人民检察院的侦查与审查逮捕工作进行指导监督;一是对A市公安局、市人民检察院反贪局和反渎职局移交过来提请批准逮捕犯罪嫌疑人的案件进行审查并作出批准逮捕、不予批准逮捕或不批准逮捕的决定。而我在这两个多月的时间内,主要学到了如何对市公安局、市人民检察院反贪局、反渎职局的移交过来提请批捕的案件进行审查并作出相应决定(这整个过程可称为“审查逮捕犯罪嫌疑人案件”)。现将经验总结如下。

  审查逮捕犯罪嫌疑人案件主要经过以下六个步骤:一是办案人(承办人)对公安局、反贪局、反渎职局移送过来的案卷(即证据材料)进行审查并对案件形成一个较为理性的认识。二是就案件的相关情况对犯罪嫌疑人进行提审。三是在前两个阶段取得的证据进行分析的基础上,形成书面材料也即“审查逮捕案件意见书”,该意见书主要反映承办人决定捕或不捕的决定与理由。四是承办人将其承办的案件向上级主管人(就我们科而言是指检察院的胡副检察长)汇报案件并与其它承办人一起讨论案件,然后一起作出捕或不捕的决定。五是承办人将决定通知(书面通知)提请批捕方。六是承办人将有关材料整理成卷宗。

  这六个步骤看似简单,但其中有很多细节是值得注意与深究的。

  一、在对公安局、反贪局、反渎职局移送过来的案卷(即证据材料)进行审查阶段。

  这一环节是一个非常关键的环节,可直接影响承办人作出捕后不捕的决定。这一环节的关键在于承办人要在案卷中找到有用的证据并得出一个初步结论,而由于市公安局、市人民检察院反贪局和反渎职局承办的案件都是一些案情较为复杂,标的较大的案件,所以收集的相关证据也较为多。这样,承办人往往需要在一大堆的证据材料中寻找有用的证据并形成一个证据链。就我在市检学习到的知识告诉我:要想快速有效地找到有用的证据,可先看犯罪嫌疑人的口供与证人证言,再从口供与证言出发找到与之相对应的书证、物证和鉴定结论,并在此基础上形成一个较为理性的初步决定。

  二、在提审阶段。

  在提审阶段首先要准备好提押证与讯问犯罪嫌疑人笔录纸,如对提审这部分还不是很为熟练可先准备好一个讯问大纲。再次,要明确侦查监督部门派出检察员对犯罪嫌疑人进行讯问的主要目的不是在于收集证据,而是在于复核犯罪嫌疑人对公安机关所做的供述并对公安机关前期的审讯工作进行监督(如每次提审都会问犯罪嫌疑人这样的问题:公安机关在讯问你时有无刑讯逼供行为)。

  三、在形成书面材料阶段。

  审查逮捕案件意见书包括五部分。一是犯罪嫌疑人基本情况,包括犯罪嫌疑的姓名、性别、年龄、职业、涉嫌的罪名以及家庭的基本组成情况。二是发案、立案、破案经过。一般写明公安机关或反贪局、反渎职局是如何发现犯罪嫌疑人的犯罪事实并于何年何月何日提请批准逮捕。三是对案件事实的认定及证据。这一部分主要包括三个方面:一是侦查机关认定的案件事实,这一部分内容是直接截取侦查机关移交侦监部门的“提请批准逮捕书”中的案件事实部分。二经审查认定的案件事实及证据。

  这一部分则是由承办人在整理所有证据之后经过理性分析认定的案件事实,其中证据部分主要包括犯罪嫌疑人的供述与辩解、证人证言、鉴定结论和书证。在这里要注意的地方是如果犯罪嫌疑人有翻供行为存在,那么在意见书的这一部分就要体现出翻供这一情形。

  如在我参与办理的虚开增值税专用发票一案中,犯罪嫌疑人汤某就存在有翻供行为,在指导老师熊科长的指导下,我在书写“犯罪嫌疑人的供述与辩解”的这一部分内容时,就将其分成五个段落进行书写,即“20xx年7月28日向公安机关供述”、“20xx年7月31日向公安机关供述”、“20xx年8月3日向公安机关供述”、“20xx年8月13日向公安机关供述”和“20xx年8月14日向公安机关供述”五部分。四是需要说明的问题。这一部分内容主要写明对公安机关的一些建议,如对案件部分问题应进行进一步补充侦查。另外,如果在案件中出现证人改变证词、犯罪嫌疑人翻供情形时,承办人应对此进行说明。

  四、处理意见。

  处理意见就是承办人对整个案件作出的最后的建议捕或不捕的决定,为整篇意见书的结论部分。

  五、在汇报案件阶段。

  这一阶段要做的首先是由承办人向与会人员(一般包括侦监科所有人员与上级主管人胡副检察长)介绍案件的基本情况,并提出处理意见;然后由与会人员对案件和承办人的意见发表见解;最后综合所有与会人员的意见得出捕或不捕的最后决定。

大学生实习心得体会 篇3

  今天课上的实习汇报引发了我很多的思考。听着每个同学说自己的体会和感触,真的受益匪浅。有很多方面是自己想不到的,所以特别感谢每位同学坦诚的分享自己的见解。

  关于这次的实习,我觉得它既是一个认识自我、发现不足、正确定位、努力完善的过程,也是一次能够接触社会、了解社会、适应社会的机会。在实习过程中,我发现自己在很多方面都存在着不足。而这些恰恰是平时在学校里所不能了解到的。如果你一直呆在学校只是一味的学习理论知识,而不走出校园到社会中去实践,那么你永远都不可能真正的认识自我。而目前有很多同学都处于迷茫的阶段,不不能给自己正确的定位,也找不到未来想要奋斗的方向。而通过实习,我了解到自己在一些方面的欠缺,为此也制定了一些计划来充实完善自己。另外也清楚了自己真正想要做的事,确立了未来的人生目标。

  实习过程中,接触了社会上不同的各种群体,发现自己在待人接物处事与人际交往方面存在很大的不足。平时在学校里,同学和朋友因为了解自己的为人所以会偶尔迁就包容自己的缺点。然而真正的工作中,没有人会因此而迁就你。因为我们要做的不是要别人来迁就你,而是我们自己要去适应那个环境。这就要求我们首先要调整好心态,无论从事什么行业、职位高低、是否适合自己,都要以平常心看待。万不可抱怨、沮丧。我相信每一个职业都能让人从中受益,只是或多或少以及个人喜好的区别。所以,当事情已经不可能改变的时候,就只有让自己学着接受。

  接触了社会,才发现自己的思维有多么天真。在学校久了,就容易变得理想主义,甚至给自己定位过高。然而社会永远都是现实的复杂的。很多毕业生为找不到工作而焦虑,其实不是没有工作,只是有的人不屑去做而已。比如让一个本科生去饭店做服务员、清洁工之类,他肯定是不屑去做的。认为简直是大材小用,觉得自己该是做部门经理的人选。就是这样的高姿态导致很多毕业生都在待业。举这个例子就是想要提醒自己和每位同学,我们要了解现实接受现实,正确定位。一步登天是不现实的。所有的成功都是通过一次次的失败和教训积累而成的。至于适不适合自己,也都是在做过以后才知道。

  什么叫能力。我觉得能力就是把自己不擅长的事都能做出成绩,这才是真正的能力。而不仅仅是局限于在他擅长的领域里做出成绩。

  还有在与人相处上,一定要学会多考虑别人的感受,学会换位思考,谦让友好。时刻谨记与人善为先。做事高调。做人低调。

  以上就是我关于实习的体会和思考,写出来与大家共勉。

  这次的实习让我强烈感觉到校园生活是多么美好,身为学生是多么幸福。希望每一位同学都能好好珍惜剩下的一年时间。无论什么,我们都努力都乐观都加油。

大学生实习心得体会 篇4

  随着三个月倒计时的结束,此次的顶岗实习的任务也圆满的宣布结束了!作为一名即将毕业的大学生,通过实习,我提前认识并体会了社会阶段的生活和工作环境,且在三个月的锻炼里,努力的让自己适应了这里。为此,也取得了被不少的进步和成长。

  如今,回顾这次的实习,我心中也有不少感受,对工作的体会,对生活的心得……初入社会,让我感受颇多。为此,我在这里对自身的实习心得记录如下:

  我这次有幸来到了xxx公司的xx实习岗位,作为一名大学生,虽然过去的假期里我也有利用空闲时间在社会中进行一些实践活动,进行过一些的打工。但在真正的公司中工作,这样的体会对我而言还真是的头一次。

  还记的在进入公司的头一天,在行政同事的带领下参观公司的时候,看着公司各部门井井有条的负责着自己的工作任务,感受着整个团体中火热的氛围,我的心中也不禁被点燃了。

  后来的工作中,我积极的在领导的指点下学习并完成自身的工作任务。但在工作中,却也因为自身的不足和问题导致了各种麻烦。在实际的xx岗位工作上,我才真正的认识到自己作为一名xx员工的不足!

  我曾以为学校中老师已经为我们准备了工作所需要的一切知识,但如今,经历过真正的工作之后我才明白,自己现在的能力还不过是刚入门的人,对比起许多同事来说,甚至能称的上是一个门外汉!

  但好在,通过在实际工作的锻炼让我充分的认识到了这点,并在这次的实习当中,我在锻炼中积极的改进了自己,提升了自我的工作能力。虽然只有短短的三个月,但如今面对xx岗位的工作,我也能较好的完成工作的基本任务,并学会了在工作中完善自己,不断提高自己的经验和能力。

  另外,通过这份低估值,我也认识了社会中很多的前辈。工作中,生活中,都有很多热情而积极奋斗的人在。他们也许比我并大不了多少,但大家在社会中积极前进的态度去深深的影响着我。给刚进入社会的我带来了不小的鼓励和帮助。

  如今,实习结束了,但我的心态和思想却已经发生了极大的改变,我会好好的在社会这条全新的道路上前进下去,积极的锻炼自己,让今后的未来更加的出色!

大学生实习心得体会 篇5

  12名同学参加了小天使艺术中心培训教学工作,策划组织了教学成果汇报演出,用自己的所学汇报了社会。企业策划服务有限公司、光纤传媒有限公司也成为同学们的实习阵地,市场策划、传媒等理论知识得到了检验与丰富。崔明先后参与了纪念太原建成2500年系列活动之“龙成放歌”古代名人咏太原古诗词诵读大赛、“xxxx太原”广场文化系列才艺展示大赛的组织和策划工作。市委的宣传部工作、啤酒节的专题采访同学们做来也得心应手。

  更值得一提得是,XX、XX同学组织策划了一场“献给故乡的歌“,带领全市在各地高校的在校生向全市的父老乡亲作了一次高水平的专业汇报;姜萌同学除了参加院学生会的“阳光课堂音乐知识社会事件”、天津电视台的实践以外,还随“青藏铁路采访团”深入中国的西部地区进行了跟踪采访并写下了自己的见闻、感想和收获。

大学生实习心得体会 篇6

  转眼一瞬间,幼儿园的两个月实习即将结束。回顾这些日子,我学到了许多幼儿园的实际操作经验,这为我以后的工作打下了坚实的基础,成为我珍视的宝贵财富。在这段时间里,我尝试了许多人生的不同际遇,它教会了我执着,坚持,奋斗,理解和珍惜。这是我在学校里学不到的。

  在一次课外活动中,我在幼儿园的走道上看到这样一句话:“艺术教育。”我一下就联系到了我们系所开的艺术教育课程,说实话,我是属于不怎么精通的。但就在这时我却要下定决心,我一定要好好的学。在幼儿园我们可以找到无形的快乐,而艺术教育在小朋友眼里也是一种无形的快乐。他们只要一听到音乐就可以随着音乐手舞足蹈,尽情享受音乐给他们的不同感受。不管是家长还是老师,都有同一个目标:让孩子在学习中享有无尽的快乐。幼儿园里的很多老师都在感叹:如果每个家长都学点学前教育那该多好啊!所以说以后不管我们从事怎样的行业,我们都是很幸运的,在学校里我们学了关于幼儿教育的课程,是有赚不亏的。

  下面我想和大家谈谈我在实习过程中的感触。

  我们去的这支实习队伍中除了我,其他都是学前教育系的,由心的说句:我感觉压力很大,因为对于幼儿园我还是以张白纸,而对于她们,就如同我们声乐生唱首歌,舞蹈生跳支舞。那是小菜一碟。我第一个月被分到全园年龄最小的一个班托二班,2岁半到3岁。刚开始,我不知道怎么给他们上课。既然不知道如何下手,那就是看、学、用心记住原班老师上课的形式与上课选材内容。渐渐的我发现自己在上课的思路上有了一定的流程,结合他们的接受能力与发展程度,从生活中找素材成为课堂内容。准备课程上课总结,在这一过程中,我觉得自己在教学上有了一定的进步,也许和学前教育的同学比,我还需再接再厉,但是我在成长,所以很开心。当然,每一次成长都要谢谢信任和指导我的老师们。

  有很多人这样问我,你喜欢当幼儿园老师?你当幼儿。园老师开心吗?你觉得当个幼儿园老师有价值吗?幼师在大多数人眼里就是保姆,你愿意接受?……我一时间觉得这些问题问得太好笑,难道职业有贵贱?如果有,那究竟什么样的职业是贵?那种职业是贱?我在五一假回去的火车上遇到过关于我们现在所说的问题,在聊天中突然说道幼儿教师,有位旅客似乎看不起幼儿教师这职位,说幼儿教师就是保姆,而幼教只是名字好听点,我理解他,我是这样说的:不管你怎样看待幼儿教师这一职位,但是如果每个人都是你这样的心态,那中国的幼儿教育还怎么进行?你以后的小孩也不用送去幼儿园,国家根本也要重视什么幼儿教育直接读小学。那将是一种怎样的景象?我在幼儿园实习的这段时间,我有种很深的感触:小朋友们真幸福!每个家长都看仔是宝,就拿这次六一儿童节为例:

  “六一”马上来临,小朋友个个都要上台演出,因为要统一服装,班上每个小朋友都要交服装费,在写通知时,原班老师还在当心怕家长说着说那,可是没想到的是家长都很积极交钱,没多问一句话。在快要上节目的前几天,班主任正愁没人手化妆时,她在qq群上发了个工作招聘,家长都踊跃报名。从一些小事可以看出来幼儿教师并没有想象中的那么糟糕,如果你是一名幼儿教师,能教好每位小朋友,那么,你将是很了不起的幼儿教师。在坐的你们,如果你是想向幼儿教育发展的,请相信自己的选择。我在坐校车时,和一个老师聊天,我说了这样一句话:“我不知道自己选择的是对还是错。”她这样回复了我:“你选择的是没有对与错,只要你能走下去。只是说你喜欢与不喜欢。”这句话让我很受益匪浅,更主要是像我快要面临毕业的学生。当然,我不能了解你们对这句话的理解。

  我不知道你们怎么看待幼儿教师这一行业,但我想说的是,不管我们以后要从事什么行业,我们一定要有吃苦耐劳的精神,好学好问的决心,要有对本职业的敬业精神。

  希望在今后的学习中我们都有充实而快乐的没一天。

大学生实习心得体会 篇7

  不知不觉我们到xx外国语学校实习已经历了三个月,期间又一个初出茅庐的小老师到现在成为一个有一定经验的上老师。让人最深刻的,还是期间锻炼的上程。本觉得当老师是一很容易的事情,因为作为一个学高等物理的大学生,那些初中物理都是看一眼就能懂的事情,然而其实教出又是另外一回事。

  记得我上第一节的时候,上的是一节实验。在上之前本是觉得是很简单的事情,后上了之后才觉得这个想法是完全错误的。首先在上之前,要写教案学案,而且刚写出的教案学案还出现的很多问题,主要是一些细节问题,要符合学生的要求和上的情况。然后要准备实验器材,由于要让每位学生都能做到实验,要准备的器材比较多,而且物理实验室的器材不足,要到物理实验室借用,所以准备器材方面又花了很多时间。最后就是上了,上的'过程也发生了些失误,由于初中生的理解能力有限,所以讲要详细一点,然而发现很多细节都没讲好。

  本是以为很简单的事情,却让我绞尽脑汁,这让我对教师这一行业的理解有所改变。很多人都认为,教师这一行业是一个很轻松的职业,其实却不然,老师要想尽办法让学生听懂自己讲的东西,要关心学生学习情况和身心发展。老师作为学生们在家外的另一个父母,可谓责任重大,没责任感的老师不是一位好老师。

  而就我个人而言,我觉得我当老师的心态以前是有些问题的,不应该把上当作一很轻松的事情,应该很认真对待。

大学生实习心得体会 篇8

  一、实习目的

  税收作为国家财政收入的主要组成部分,无疑在其中扮演了极其重要的角色。因此为了加深对税收政策的领悟,了解税务机关税务代务所,进行了为期一个月(7月8月)的挂职实习。

  二、实习成果

  代1、税务登记;2、税款计算和纳税审核;3、申报和缴纳税款并依法退税;4、申请减、免税;5、代涉税文书。

  一个月的实习期间我获取了不少新知识也巩固了许多老知识。

  首先,刚进公司的几天我就体会到了公司制度的严明,还有从事税务工作的同事的敬业与热情,他们具备专业素质,不惧日晒雨淋,对客户体贴备至,只要客户有要求,不管再辛苦同事们也马上行动,最大限度为客户着想,例如:有一次我和同事到春熙宾馆拿报表,结果客户的税控专用发票快用完了,需要马上补充,并且事对这额外的工作并没不悦,并承诺17点前一定送到。面对某些客户的故意刁难,同事不仅不恼,而且笑面相对耐心的解开他们的疑惑。例如:成都市政府就安置残疾人员下达了一号政令,这本一项是造福残疾人同志的很好政策,体现了社会主义国家的优越性。但是,当同事们把文件和相关资料送达企业手中时,企业却认为,是政府有意借此增中国加他们的税赋,十分不也不是有意推卸,而是耐心的向企业解释,对企业做工作,使很多企业最终明白了政府的用心良苦。

  其次,纳税的申报期决定了代申报期,因此这段时间的代相对宽松些,同事们就可以利用这段时间来为自己充电,在所订的资料中,我能学到很多知识,尤其是《成都税务公报》这份杂志是,我能了解到最新的税务政策,例如,《成都市地方税务局关于开展落实下岗职工再就业税收优惠政策检查的通知》依法治税栏中我能了解到不法企业为了偷逃纳税所采用的各式花招,但是,魔高一尺道高一丈,恢恢法网,总是能将其一网打尽;征管天地栏是我最喜欢的,它通过一些具体实例,来告诉我们一个税种的征管,并且对一些特例也有说明。比如,我对个人所得税的征管,原来就只知道工资,薪金所得,税法规定以每月收入额除去费用800 元后的余额为应纳税所得额,但是实际上考虑到不属于工资,薪金性质的补贴,津贴收入,不征税,要从个人所得税扣除,为便于计算,对不征税的项目从总的所得中扣除200元,加上税法规定扣除标准800元,故在实际操作中按1000元/月的定额标准进行扣除,所以工资,薪金应纳税所得=(月收入额—1000)╳适用税率—速算扣除数。

  三、评价小结

  在短短一月的实习时间中,我体会最深的莫不是税收的广泛性和复杂性,面对如此种种形形色色的大中小企业,诸多的税种加各种优惠政策,对我们的税务工作也提出了严峻的考验,企业税务代并传递出准确而有效的信息,我想寻求一种好的制度,把税务工作化繁为简,并采用科学的管也是正是这种内在矛盾的产物,利用它税务部门就可以方便地取得纳税产每月的销售资料,并记录在税务部门的电脑中,供税务部门实施征收,统计,分析,稽查,为税务部门的征管工作提供了更加有效,准确和科学的第一手资料,同时它又能如实记录每一笔收入,业主不必亲自守在前台,既减轻了业主的管人加强了企业管

  次实习是有益的,为我以后踏入社会工作准备了很多良好的知识与经验。 感触有很多,体会也有很多,收获更是不少,对于陌生的东西,不再陌生了,下次要是有什么东西坏了,完全可以靠自己的去发现问题,去修于去实践,有困难的时候选也要向别人取取经验。毕竟团队的力量是很大的,是可以去依靠的。

大学生实习心得体会 篇9

  今年五月份,我来到了xx市xx食品厂进行实习工作,这家食品厂是以生产冷饮食品为主,而我在工厂里主要负责的工作就是对冰淇淋的整个生产过程的流程进行控制以及成品检验。通过在xx食品厂的实习工作,我学到了许多的东西,而最重要的就是,我个人的实践能力加强了许多,这是令人欣喜与鼓舞的。

  一、生产流程

  我发现在冰淇淋的整个生产工艺流程中,最关键的控制点就是:混合料的配制|、混合料的杀菌、老化和凝冻这几个方面。

  1、混合料的配制:混合料在配制时一定要严格按照冰淇淋的配方领料和称量。同时还要控制好混合料的酸度。因其对成品的风味、组织状态和膨胀率有很大的关系。配料设备及工具要进行彻底消毒与清洗,以防成品中理化指标和微生物含量超标。

  2、混合料的杀菌:混合料在杀菌时一定要严格控制温度和时间。一般采用巴氏杀菌,温度过高或过低均会影响冰淇淋的质量。

  3、老化:经过杀菌后的混合料在进入老化罐后,要对其进行品尝。老化罐的温度和老化的时间也有其一定的标准。

  4、凝冻:冰淇淋的膨胀率一般在80s%—140%之间。膨胀率对冰淇淋的口感、风味、组织状态均有影响。

  冰淇淋成品的要求也很严格,其中就感官来说,要求其色泽均匀,形态完整不变形,不软塌,不收缩,且组织细腻滑润,无凝粒,无明显粗糙的冰品,无气孔,滋味协调具有该品种应有的滋味、气味、无异味、无外来可见杂质,并且包装完整,内容物无裸露。理化指标及卫生指标均能达到国家行业标准。

  二、实习体会

  xx食品厂在人员管理上是比较系统的,分工比较明确。不同的工6作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门,其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门,其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由董事长领导,产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责,其他事情由厂长负责。

  我来到这里实习已经有四个多月的时间了,在实习的这段日子里,xx食品厂让我体会到了很多,的满足就是学到了很多的书本以外的知识和处世的道理。我是做品控的,工作在生产一线,大部分时间都是在车间度过的,我的工作主要是通过感官检测冰淇淋的口感、色泽、组织状态、口味。没有正式工作的时候觉得品控的工作比较单调,但是但自己真正从事这份工作的时候才体会到并非如此。这个工作不仅仅需要感清晰,更需要果断的判断力,不能有一点点的马虎,通过不断的品尝、记忆各种冰淇淋的味道,慢慢积累,最后才能掌握它。时间长了就没有了当初的困惑,日积月累经验也就多了不少,这些都是我在书本上学不到的。刚开始上由于和别人一起工作都是别人做着我看着,并没有感受到工作所带给我的压力,当有一天我自己独立工作的时候才真正体会到了自己肩上的担子有多么的重,体会到了作为一名品控所承担的责任。

  公司里的领导对待员工都很好。在我们完成了自己工作的前提下,可以有自己的空间,做一些自己喜欢做的事情。公司的领导对待员工就象自己的亲人一样,员工之间相处的也很融洽。在这样的环境下工作是比较轻松和愉快的,这样我们会更加热爱自己的岗位和工作。

  我能有今天的收获要感谢公司给我的这次工作的机会,是公司让我学会了很多的东西。也要感谢领导对我的信任和关心,让我圆满的完成了这次实习任务并获得了工作的机会。我能有今天的收获要感谢公司领导给我的这次工作的机会,是公司让我学会很多东西,我将在今后的工作中,更加努力的。

大学生实习心得体会 篇10

  从高效课堂上来讲, 小组学习是高效课堂上最基本的学习形式, 最基本的学习单元。 学生的自主、 合作、 探究学习方式通常通过学习小组来组织完成, 课堂教学双边活动的开展也是主要通过小组学习来开展, 小组合作学习不仅可以使师生之间、 学生之间更有效地进行语言交际; 而且还可以培养学生 的合作意识、团队精神,进而促使学生形成良好的心理品质。小组学习让学生由被动变为主动,把个人自学、小组交流、全班讨论、教师指点等有机 地结合起来。特别是在分组讨论中,发挥了学生的主体作用,组内成员相互合作,小组之间合作、竞争,激发了学习热情,挖掘了个体学习潜能,增 大了信息量, 使学生在互补促进中共同提高。所以小组学习在高效课堂实施中显得尤为重要。 因此我们一定要把小组建设好, 我认为它是决定高效课 堂实施成败的关键。

  学习小组的划分

  1、小组划分的原则

  本着“组间同质,组内异质”的基本原则对全班学生进行学习小组划分。

  2、小组划分的方法

  在最初实施高效课堂时,我们班采取的是“专制”制的分法,也就是我们三个任课教师包办的。原因是,高效课堂在我校刚处于初学状态,老师 们也处于摸索时期,学生还根本没有高效课堂的概念。我们把民主放到了后面的课堂教学当中。

  首先,我们三个任课教师把全班 35名学生按学习成绩、认知水平、智力水平、性格特点、管理能力等依次分成 A 、 B 、 C 、 D 、 E 、 F 六个层次,每个 层次六人,其中 A 层中的六个学生的综合能力最强,分别承担我们要组建的六个学习小组的组长。然后再将 B 、 C 、 D 、 E 、 F 五个层次的学生分别按 认知水平、智力水平、学生性别、性格特点、习惯爱好等分到六个学习小组中,使每个小组中均含有 A 、 B 、 C 、 D 、 E 、 F 层次的学生。这样,各组 间的学生综合水平相当,而各组内的学生的水平又有层次,这就达到“组间同质,组内异质”的原则。这六个学习小组也就相当于六个小的平行班, “组内异质”为互助合作奠定了基础,而“组间同质”又为在全班各小组间展开公平公开竞争创造了条件。为了学生便于组内合作交流和学习活动的 开展,我们给小组内的学生编了学号。一二号对坐,在小组的中间,两边分别是对坐的三四号和六五号。

  每周组织一次小组活动,如开组会、座谈、游戏等,和谐组员之间的关系,增强小组的凝聚力,促进组内同学的相互了解和团结合作,形成团结 向上、勤于钻研积极进取的组风。

  小组的评价

  评价不仅仅是评“对不对” 、 “好不好” 、 “棒不棒” ,也不单是一句鼓励赏识的话语,评价应该是多元的,真正的评价应是引领发展,激发学习内驱力,

  增强小组凝聚力。从这个意义上讲,评价会让课堂活起来,学生动起来,效果好起来。充分发挥小组重要性,学生是学习的主体,自主学习,老师指导。才能最大限度的提高课堂效率。

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