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领班培训心得
我们在一些事情上受到启发后,写一篇心得体会,记录下来,这样就可以通过不断总结,丰富我们的思想。那么问题来了,应该如何写心得体会呢?以下是小编整理的领班培训心得,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
领班培训心得 篇1
日子一天天在过去,转眼间来z工作已快有三个年头了,在这三年里,自己已然经历了酒店西餐部、日餐部的工作磨练。当从日餐部再次调回西餐部的三个月后,自己很光荣的被部门提升到了楼面部长的职位,这使得我从初入酒店时实习生的稚嫩,到"久经沙场"后资深服务员的娴熟,再发展到面对现时基层管理岗位的陌生与紧张,都让我倍感工作的精彩与生活的充实,很感谢z在这三年里赋予我工作历练的同时,也使我感悟到了生命成长过程中的成熟与深沉……
XX年9月,酒店管理层为员工改善福利,推出了两大重举:一是将员工工资进行了普调套改,二是增加了员工每月例休假期,使得广大员工普为赞扬、深入民心。这不,今明两天是我期盼以久的双休日,在暂别一段紧张的早班工作节奏后,利用休息日我独自来到公园漫步,坐在草坪上,望着那一潭湖水被秋风荡起的阵阵涟漪,我的思绪也随之荡漾开来,回想起发生在"十一黄金周"那段"惊险"的带班经历……
10月1日,国庆节暨黄金周第一天假期。我任职部长已1月有余,考虑到节假日客流量较以往有所减少,日常业务也无平日繁忙,部门领导也就趁着这个当儿让我独自带班。虽说平日里和资深部长共同带班也是由我"发号施令",但毕竟有所依托,象这样独自一人带领员工"行军打仗"还是第一次,在临上班前的夜晚我已开始些点惴惴不安。偏偏在这种情况下,真就遇到了麻烦事。早晨8点,送餐部员工按照客人事先预订的早餐内容,准备好出品后送至客房,入住的客人是一名外宾,在其看过送来的早餐后,向送餐员说了一通外语,该员工请客人稍等后立即返回部门向我求救,没办法,我也只好硬着头皮面对处理。
自己来到客人房间,经过交流才明白所送早餐中的麦片不是其所要求的品种。平时在西餐点麦片的情况很少,送餐员是按照客人在菜单上所点英文对应的中文名称进行下单的`,经验告诉我,客人要求的品种可能与菜单上的中文翻译有出入,之前虽然经理也有过对西式麦片的培训,但因为长期应用不到所以后来也就淡忘了。由于麦片是成品,无需加工可即食,为了不再出错,我索性将部门内现有的6款麦片悉数拿到客人房间由其挑选,对方很快选择了其中之一,并对我这种"笨拙"的方法而感动,在现场对我进行了耐心的"培训".看到客人满意后的笑容,我无比欣慰,又挽回了一单投诉,由此也令我感到自身业务知识的不够娴熟和专业。
领班培训心得 篇2
作为酒店前厅的领班,是前厅服务员的一个标杆,也是他们和上级领导之间的一个沟通的桥梁,为了让我们更好的领会到作为领班的职责,做好表率的作用,酒店给我们安排一个星期的培训,让我们的工作更加顺利的进行。这样的学习机会对于我来说也很难得,因此在培训中我认真听讲,努力锻炼自己,学习了很多新的知识和技巧,对于之后的工作受益无穷。
在培训中,我对自己在一些方面有了更加深入的理解。比如说人与人之间的沟通,我以为的就是将事情将的清楚明白,应该没有人会理解不了吧。但是通过这次的培训让我明白这并不是有效的沟通,语言的魅力在于你说出一句话会有不同的意思延伸,所以一次有效而完美的沟通交流是对方能够充分的理解你说表达的,没有任何的'曲解,在和他人传达时不会加入任何自己的想法,这样才是成功的。
同时在管理员工时,如何利用正确的表扬和批评,提升他们的工作质量。单单的表扬会让员工看不清自己的缺点,而永远的批评则会让他们丧失完成工作的信心,如何将两者完美的结合在一起,让每一位员工能够得到进步就需要一定的技巧。
然后就是如何做好员工的思想工作,将每一个人都团结在一起,为顾客提供更加完美的服务,让顾客在酒店能够有一种宾至如归的感觉。团队的建设不是一朝一夕就能够完成的,在日积月累中,一步一步灌输到员工的脑海中,团结才是进步的阶梯,团结就是力量,能够让酒店的形象更加完美。团结的集体创造良好的工作环境,凝聚出强大的向心力,让每一位与员工都能端正心态做好自己的工作。
培训虽然已经结束,但是我们的道路才刚刚开始,能否将学到的内容灵活的运用到之后的工作中去,还要看我们之后的做法。我相信经过这样的一次培训,我们一定能够将我们的团队带领的更加的出色,为我们酒店的建设提供坚实的基础。
领班培训心得 篇3
昨天8月21日是我第一次参加绿宝商学院储干培训,之前对于储干培训就抱着一颗向往,好奇的心。一直想找机会参加储干培训。昨天,我知道机会来了,我满怀轻松而又愉快的心情加入储干培训。在储干培训过程中,张顾怀老师为我们讲解怎么当一个好的管理者,从他孜孜不倦的神情,言语中的谈吐不凡,张力十足的动作,我能感觉到,老师对于他自己的工作,很满意,而且很享受。
在培训过程中,我认识到一个优秀的管理者想要真正做到“正心、修身、齐家、治国、平天下”的人生理想就必须堂堂正正做人、清清白白从业、踏踏实实干事。始终抱着“穷则独善其身,达则兼济天下”的积极而达观的态度。美国人李维斯在发明牛仔裤的历程,可谓是一番破折,但是最后他成功,成功得太令人出色。因为他在困难中,挫折中,始终坚信一句话“太棒了,这件事情竟然发生在我的身上,凡是发生必有其因果,必有助于我。”而这句话从那开始,便成为很多人的至理名言,我也不例外。在今后的人生道路上,我将秉持着在实践中纠正自己的软肋,使之成为自己的强项——促我成长。
通过此次培训学习,我发现一个人能力水平的高低,就是看其应对某一具体问题怎样去思考、怎样去解决,提出解决问题的诸多方案,从中择其一个最优最佳最成熟方案最能体现。在工作中,搞好人际关系,是为今后使之成为成功管理者作出先前铺垫,古人云“择其善者而从之,其不善者而改之”,要“先择而后交,不先交而后择”。
在此,我要感谢公司给了我一个很好的学习机会,培养我,我要好好把握此次机遇。此外,在今后的工作中,我还要不断提高自身的素质修养,在努力做好本职工作的同时不忘加强自身学习,“三人行,必有吾师焉”,学习此次参培人员的长处,改善自己的不足,对自己严格要求,时时以高标准来衡量自己,使自己更上一层楼。明白学习使人进步。“书山有路勤为径,学海无涯甜作舟”,“活到老,学到老”,学习新的知识,新的领域,让自己的`在未来的道路灌溉滋润,从而达到公司培养优秀管理者的要求。
培训是结束了,但是安静下来,仔细思考的时候,感觉到一种潜在的力量在激励着我,重新燃起追逐梦想的勇气。差一点就要被放下的奋斗目标,转瞬间就由模煳变得清晰,年轻着,就要努力,就要坚持,就要勇敢走下去,迈开坚毅的脚步,走出那一片属于自己的精彩天地。
领班培训心得 篇4
两天的培训是公司给我们提供学习的机会,能够拥有这样的经历无论对我的现在还是将来都是受益匪浅的,感觉自己很幸运,非常感谢各位领导对我的信任。通过这次培训我认识到沟通技巧和团队的建设与管理对于领班在工作中的重要性。以下是我在这次培训中的几点的几点心得:
一、沟通技巧的重要性和如何有效的沟通方法。
以前总以为沟通就是把自己想表达的说出来就可以了,但通过这次培训让我意识到不仅仅是这样的。一次完美的沟通是要让对方完全听清、明白、理解和接受你所要表达的意思,那才算是成功的。
二、如何正确运用批评和赞美的技巧。
有人说过赞美如阳光、批评如雨露,二者缺一不可,这是很有哲理的。我们在与同事、顾客的沟通中既需要真诚的赞美,也需要中肯的批评,赞美能使他人满足自我的需求,同样,中肯的批评也由赞美开始的,给人以道理和原则让对方产生信任与信心。
三、团队建设与管理在一个店铺乃至整个公司的成长都起着重要的作用。
团队不仅仅是一起工作的一群人,它是由拥有互补的.技能、相同的目标、敢承担责任的人组成的规模组织。良好团队的形成需要很漫长的一个时期,它的管理与维护也是要经历过坎坷道路的。它拥有强大的凝聚力,会创造出一个和谐、友善的工作环境,深化每个成员的内心,带动店铺乃至整个公司的前进发展。一个团队失去凝聚力和目标就会使整个团队涣散,甚至散失整个团队。所以,如何凝聚团队的力量就需要团队领导人做好对明确目标的树立和端正好每个成员的心态,那样才能带领出一支强大的队伍。
最后,我会将这次培训所学的知识运用到今后的工作中去,更好的发挥自己在团队中的作用,协助店长带领我们的团队做出佳绩。
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