职场范文网>职场实用文>策划书>市场调研策划书

市场调研策划书

时间：2024-06-13 17:52:57 策划书我要投稿

市场调研项目策划书推荐度：
相关推荐

市场调研策划书

　　日子如同白驹过隙，不经意间，我们的工作已经告一段落了，我们的工作又迎来了一个新层面，当然也要定下新目标，不妨坐下来好好写写策划书吧。那么我们该怎么去写策划书呢？下面是小编为大家整理的市场调研策划书，希望能够帮助到大家。

市场调研策划书

市场调研策划书1

　　一、前言

　　随着互联网和通信技术的发展,网上商店如雨后春笋般迅速崛起,为了节约时间和成本,越来越多人选择网上购物这种新型的交易方式。大学生作为对网络较为敏感的人群,他们对网上购物的行为接受很快,是未来购物市场上的潜在用户。通过这次调查,也了解上海商学院在校学生网上购物的状况及其对大家的影响。在我们学习市场调查与分析的同时,也为我校大学生网上购物市场的开发以及在校大学生和毕业生通过“开网店”的方式进行自主创业提供一定的参考。

　　二、调研对象及范围

　　1、调研对象:上海XX学院在校学生

　　2、调查范围:在上海XX学院进行

　　三、调查背景

　　中国内地的互联网经济曾经几度风雨。在经历了20xx年至20xx年“网络泡沫”破灭的阵痛之后,中国互联网进入了一个蜕变后的全新发展阶段,电子商务和网络营销的阶梯式增长更给互联网和中国经济带来了令人惊喜的发展契机。网络购物作为一种全新的购物模式正得到前所未有的飞速发展。从20xx年的13亿至20xx年的2670亿元,仅仅八年就膨胀了205倍,20xx年淘宝网的市场份额为71.7%。其中,C2C电子商务规模扩展速度远远超过B2C,B2B等网络购物方式,占据了主要的市场份额。作为中国C2C商业模式的先行者和探路者,易趣网曾经形成了对国内C2C市场的垄断,但是淘宝却出奇制胜,依靠免费策略打开了市场的缺口,短短两年时间就后来居上。如今的C2C电子商务领域已经进入了群雄纷起的:战国时代“,易趣再举免费大旗,拍拍强势跟进,百度虎视眈眈。淘宝正在探索中国网络经济持续发展道路上激昂前行,淘宝的每一步,势必对我国的电子商务市场产生深远的影响。

　　四、调查内容

　　1、大学生对网购的接受度

　　2、大学生网购的特征:包括性别特征、年龄特征、支付能力三个方面

　　3、大学生网购的原因:包括不进行网络购物的原因、进行网络购物的原因两个方面。

　　4、大学生对购物网站的选择:包括选择渠道、选择原因、所选网站的排名桑各方面。

　　5、大学生网购的购买行为特征:包括购买的商品类型或服务类型、购买频率、购买金额、付款方式四个方面。

　　6、大学生对网络购物的态度:包括对产品的期望值、维权意识以及对网上商城评价的态度。

　　7、大学生平均每月的开支及消费比例的统计

　　8、大学生理想的网购的描述

　　五、方法及措施

　　1、调查方式

　　本次调查是在上海商学院共和新路院区范围内运用分层抽样的方法对在校大学生的网购消费状况进行调查。调查过程进行严格监督,调查完毕后对问卷进行仔细审核,筛选出有效问卷。

　　2、数据采集方法

　　我们将以问卷调查的形式进行资料收集,其中又采用个别发送法,以便提高回收率。

　　六、数据整理与分析

　　(一整理

　　数据整理就是将调查得到的.原始资料进行科学的分组和汇总形成综合资料的工作过程,是市场调查的继续,统计分析的前提和基础。

　　1、将收回的调查问卷进行汇总

　　2、对问卷进行校编、分类、编号进行问卷整理。

　　3、翻阅回收问卷,将漏填、多填及填写不认真等情况的不合格问卷提出。

　　4、由组长将合格问卷分配给组员,进行数据录入,开放性题进行单独整理,并交换人员进行二次录入。

　　5、将统计好的数据交由组长进行总汇并由组内人员进行检查。

　　6、将录入的数据分组进行处理。

　　7、统计出每题的选项分布

　　8、将数据以图标的形式显示、

　　(二分析

　　1、对整理好的数据进行分类,整理出描述性分析和推断性分析的相关题目。

　　2、在描述性分析中,运用对数据中心趋势和离散程度的分析,对问题做相关分析。

　　3、在推断性分析中,运用样本运用科学的方法,对整体进行估计,以达到对全校估计的结果。

　　七、撰写并提交调查报告

　　将整理好的问题及其分析以文字形式呈现,并将钻写好的报告提交给老师。

市场调研策划书2

　　一、调研背景

　　目前我国手机产业在市场快速发展的依托下，继续保持了高速增长的发展势头。而手机商也在极力的至于手机的创新，追求更加的与众不同，以至于在市场的竞争中占据优势。这时候智能手机就顺应时代的潮流而问世了。谷歌安卓系统的HTC、苹果IOS系统Iphone顿时风靡全球。在中国市场有力的挑战了诺基亚的市场份额第一的宝座。

　　时代在进步，社会在发展。不想落后那么就必须得创新，必须跟得上时代的脚步。国产手机虽然取得了群体性的突破，但系统、品质、营销、宣传等都跟不上国外品牌，占领市场份额的优势很弱。国产魅族就顺应时代呈现在消费者面前，让所有的国产手机商有了借鉴的榜样。继而今天，北京小米科技公司来了一个更加有冲击力的小米手机。只预订用户就有三十万。不可否认的小米手机的宣传很到位、很成功。

　　但宣传的成功并不代表真正的成功。在真正的开售日开始，小米手机的各种各样的问题就显示出来了。于此基础上，在各种渠道从小米手机的营销、优势、产品、库存多个方面上进行了资料搜集，并保证执行操作的简易性与客观性，最后对问卷进行了详尽的分析，从而多小米手机进行详细的市场调查分析。

　　二、调研目的

　　1、分析小米手机的前期营销计划，以及消费者的产品期望，明确其自身的优势和劣势，以及面临的机会和威胁。

　　2、了解消费者对智能手机的认知，探查对于智能手机的接受程度。

　　3、了解产品的知名度及美誉度，确定今后的营销重点

　　三、调研内容

　　1、分析小米手机的前期营销计划，以及消费者的产品期望，明确其自身的优势和劣势，以及面临的机会和威胁。本部分主要是针对其营销计划进行全面分析，从而为今后的'营销计划提供科学依据。本部分所需的主要信息包括以下两个方面：

　　（1）消费者对于小米手机的使用情况——是否用过，满意度，以及对于产品的哪方面更加吸引消费者。

　　（2）小米手机在前期计划的情况了解——怎样知道小米手机的，通过什么渠道购买到的小米，对于小米手机使用过后的感觉，以及可以在产品上改进的地方。

　　2、消费者对于智能手机的认知

　　了解消费者对于智能手机的认知，探索对于智能手机的接受程度。本部分别旨在来了解消费者的观念，以及小米手机的推广的深入程度做一个调查。

　　3、了解产品的知名度及美誉度，确定今后营销计划的重点。本部分主要是对产品前期的营销宣传等向消费者传达的信息的一个反馈。

　　四、调研对象和方法

　　调查对象：小米手机

　　调查方法：问卷调查、二手资料的收集、整理和分析。

　　五、经费预算

　　方案策划费：30元

　　资料整理：45元

　　访问与送小礼物：60元

　　报告：15元

　　六、数据收集方法

　　本项目的数据收集方法是目标人群随即抽样

　　七、质量控制与复核

　　我们将实行一票否决权，即发现访问员一份问卷作弊，该访问员的所有问卷作废。为确保科学高效的完成工作，我们将成立专门的项目小组进行工作。

　　八、数据录入与处理

　　参与此项目的所有数据录入及编码人员将参与问卷的制作与调查培训。在录入过程中抽取10%样本处理采用进行录入复核，以保证录入质量。

　　九、研究时间安排

　　9月28日至10月10日：方案与问卷设计

　　10月11日至16日：审批方案与问卷

　　10月17日至19日：发放问卷并回收问卷

　　10月21日：整理问卷并成报告

　　十、人员安排

　　方案与问卷设计：谢苗苗高玺丹

　　审批方案与问卷：张朋刘兵兵

　　发放问卷并回收问卷：王双刘新洁

　　整理问卷并成报告：柳梦雨

市场调研策划书3

　　活动主题：

　　市场调研大赛

　　主办单位：

　　广东工业大学市场营销协会

　　活动时间：

　　4月8日- -5月29日

　　活动地点：

　　广东工业大学龙洞校区

　　活动背景

　　面对竞争日益激烈的市场环境，企业的发展面临严峻的考验。对市场进行全面和科学的研究，是当代企业迫切要解决的重大课题之一。对市场进行调研分析，是企业制定战略决策和参与市场竞争的前提条件。本着理论结合实际和素质教育的原则，结合经济发展趋势和我校人才培养的目标，为活跃校园文化生活，促进学校的精神文明建设，广东工业大学经济管理学院市场营销协会拟办首届市场调研大赛。市场调研大赛对于培养提高大学生尤其是经管学子对研究探索问题的能力和实际问题的处理能力具有重要的作用，也旨在让学生通过比赛，通过与老师、同学的交流与合作，不断完善自身的知识结构与实践能力。

　　另一方面，市场调研大赛是浓厚学术氛围，培养科研精神，提高研究能力，展示自我风采的舞台；是与专家教授亲密接触与交流互动的场所；更是理论升华与社会实践的'交接口。大赛内容独特，具有创新性、实用性和前沿性，将采用研究报告演示和答辩的形式，综合表现参赛者研究市场、分析市场和驾驭市场的风采，将课堂的理论与社会的实际紧密结合，让同学们参与到市场中来，提高大学生营销自我、表现自我、提升自我的能力，促进经济管理理论的创新的发展。市场调研大赛在学校、老师的支持以及历代市营人的努力下，已经走到了第三届,市场营销协会也在每一届的举办中积累了许多经验，对相关场面与流程的控制能力也不断加强。同时，国际经济情况日新月异，市场环境也不断地在发生着改变。相应的，市场调研大赛的`主题与要求也在改变着。我们相信，凭着坚持与努力，第三届市场调研大赛一定可以再创辉煌！

　　活动简介

　　1大赛目的：

　　(1)使广大大学生对市场调研有进一步的了解。

　　(2)为热衷于认识市场的同学提供一个真正进入市场、融入社会的平台。

　　(3)增强大学生的团队合作精神，并加深同学们的交流，使其思想融合和升华。

　　(4)发现人才、挖掘金点子，为企业、为社会创造财富。

　　(5)引导大学生自主思考，增强其理论联系实际、积极参与实践活动的能力。

　　2大赛主题：从市场中寻机，在调研中发展

　　3大赛口号：因调而研，以隙而长

　　4比赛要求：参赛对象：广东工业大学在校本科生或研究生自由组成2～3人的队伍的形式参加比赛，参赛队伍根据主办单位提供的调研主题进行相关的市场调研，最后将有六组队伍进入决赛。

市场调研策划书4

　　一、调查目的：

　　为了抓住产品市场的脉搏，把企业的各种优点（理念、企业文化、优质产品等）与社会各界沟通，让策划的行动被所有的人所了解同时感动所有的`人，使以后策划的行动得以顺利进行。

　　二、调查日期：20xx年

　　1、主要调查：9月1日一9月15日，

　　2、次要调查：9月16日一11月30日，

　　我们要进行为期7天的市场调查准备工作，60天的市场调研，确保万无一失

　　三、调查内容：

　　1、主要调查内容：（运用便利抽样以及配额抽样法，调查清楚以下几个主要问题）

　　（1）您是否知道“健康乐营养片”这一传统品牌？

　　知道不知道

　　（2）“健康乐营养片”最受欢迎的功能和服务诚诺是什么？

　　（3）“健康乐营养片”的消费心理价格订在多少合适？

　　18元28元40元

　　（4）您对“健康乐营养片”最喜欢和担心的是什么？

　　（5）您的消费心理是什么？有何购买习惯？

　　（6）“健康乐营养片”的独特卖点是什么？

　　（7）“健康乐营养片”的包装是否受欢迎？

　　是否

　　2、次要调查内容：（用观察、分析法）

　　（1）、用户的特点调查：人口，规模，分布，构成，变动情况，城市，农村，

　　主要用户，次要用户，地址，电话。

　　（2）、影响用户因素：购买力大小，社会风俗，习惯，文化水平，民族特点，购买特点购买什么样的产品。

　　（3）、用户的需要调查：现实需要，潜在需要，意识到但未及时购买，未意识到但以后会购买，不购买。

　　（4）、产品在销售区是独家不是多家，产品是否满意；诺不满意原因是什么；产品畅销还是贷销原因。

　　（5）、产品处于生命周期中那一阶段，是否有妖折危机感。

　　（6）、价格在市场上有无竞争力？用户对价格反映？市场中价格优况对哪些产品有利？对哪些产品不利？哪些产品好买？哪些代销？价格波动有多大发展趋势如何。

　　（6）、企业销售量是否适应环境需求，现有渠道是否合理？如何扩大销售渠道减少中间环节？如何正确选择广告媒体，广告效果如何？营销组合策略是否妥当效果如何。

　　（8）、竞争环境笮样，竞争的力量，竞争结构与规划，竞争内容与手段对手基本情况。

　　四、调查地点：

　　各地市场、经销商、经销点、商店

　　五、调查实施计划：

　　（1）9月1日一9月3日，设计主要调查问卷、调查表，策划经理负责安排，设计师主办。

　　（2）9月1日一9月2日，用文案调查法，进行与营销部沟通，说明调查原因和重要性，友好地与其配合搞好营销工作，共同提高销售，索取营销部门汇编的市场资料（客户订货单、销售额、销售分布、销售损益表、库存情况、产品成本等）进行调查登记，策划经理负责安排，策划主管主办。

　　（3）9月3日一9月4日，用观察法，直接到市场、经销商、经销点、商店观察、拍数码照片、行为记录调查。）作好工作日记，策划经理负责安排，策划主管主办。（4）9月3日一9月10日，用访问法，直接到经销商、经销点、商店、中老年用户进行面谈访问，填调查表，调查问卷，作好工作日记，策划经理负责安排，策划主管主办。

　　六、问卷调查卡中可以加入这样一些问题：

　　1。您是从哪里得知这一消息？

　　2。您是否听说过我们的新产品“健康乐少儿钙片”？

　　3。您是否有过糖尿病史？

　　4。您亲戚朋友是否有过糖尿病史？

　　5。您是否希望尽快得到治疗？

　　6。您是否希望帮助亲戚朋友尽快得到治疗？；

　　7。您对送礼送健康是否也有认同感？；

　　8。您愿意购买我们的“今越糖可营养片”吗？；

　　9。您的其他感想是什么。

　　请你留下患者的具体名字_，年龄，地址，电话，以备日后我们赠送礼品和跟踪

市场调研策划书5

　　1、市场调查目的要求

　　根据市场调查目标，在调查方案中列出本次市场调查的具体目的要求。例如：本次市场调查的目的是了解某产品的消费者购买行为和消费偏好情况等。

　　2、市场调查的对象

　　市场调查的对象一般为消费者、零售商、批发商，零售商和批发商为经销调查产品的商家，消费者一般为使用该产品的消费群体。在以消费者为调查对象时，要注意到有时某一产品的购买者和使用者不一致，如对婴儿食品的调查，其调查对象应为孩子的母亲。此外还应注意到一些产品的消费对象主要针对某一特定消费群体或侧重于某一消费群体，这时调查对象应注意选择产品的主要消费群体，如对于化妆品，调查对象主要选择女性；对于酒类产品，其调查对象主要为男性。

　　3、市场调查的内容

　　调查内容是收集资料的依据，是为实现调查目标服务的，根据市场调查的目的确定具体的调查内容。如调查消费者行为时，可按消费者购买、使用，使用后评价三个方面列出调查的具体内容项目。调查内容的确定全面、具体，条理清晰、简练，避免面面俱到，内容过多，过于繁琐，避免把与调查目的无关的内容列入其中。

　　4、市场调查表

　　市场调查表是市场调查的基本工具，市场调查表的设计质量直接影响到市场调查的质量。联邦设计的市场调查表有如下特点：

　　（1）市场调查表的设计要与该调查主题密切相关，重点突出，避免可有可无的问题；

　　（2）市场调查表中的问题容易让被调查者接受，避免出现被调查者不愿回答、或令被调查者难堪的问题；

　　（3）市场调查表中的问题次序要条理清楚，顺理成章，符合逻辑顺序，一般可遵循容易回答的问题放在前面，较难回答的问题放在中间，敏感性问题放在最后；封闭式问题在前，开放式问题在后；

　　（4）市场调查表的内容简明、尽量使用简单、直接、天偏见的词汇，保证被调查者能在较短的时间内完成调查表。

　　5、市场调查的地区范围

　　调查地区范围与企业产品销售范围相一致，在某一城市做市场调查时，调查范围应为整个城市；根据城市的人口分布情况，考虑人口特征中收入、文化程度等因素，在城市中划定若干个小范围调查区域，划分原则是使各区域内的综合情况与城市的总体情况分布一致，将总样本按比例分配到各个区域，

　　在各个区域内实施访问调查。这样就相对缩小调查范围，减少实地访问工作量，提高我们调查工作效率，减少费用。

　　6、市场调查样本的抽取

　　您想要委托联邦做哪些市场调查？———联邦市场调查的内容

　　销售可能性调查：包括现有和潜在用户的人数及需求量，市场需求变化趋势，本企业竞争对手的产品在市场上的占有率，扩大销售的可能性和具体途径等；

　　市场基本状况的调查：主要包括市场规范，总体需求量，市场的动向，同行业的市场分布占有率等；

　　市场环境调查：包括政策环境、经济环境、社会文化环境的调查；

　　联邦市场调查的内容涉及关于市场的方方面面：

　　联邦还可对消费者及消费需求、企业产品、产品价格、影响销售的社会和自然因素、销售渠道等开展调查。

　　联邦市场调查分析的方法大概包括哪些？

　　·观察法

　　分为直接观察和实际痕迹测量两种方法。

　　直接观察法，指我们联邦调查将在调查现场有目的，有计划，有系统地对调查对象的行为、言辞、表情进行观察记录，以取得第一手资料，它最大的特点总在自然条件下进行，所得材料真实生动，但也会因为所观察的对象的特殊性而使观察结果流于片面；

　　实际痕迹测量是通过某一事件留下的实际痕迹来观察调查，一般用于对用户的流量，广告的效果等的调查。例如，企业在几种报纸、杂志上做广告时，在广告下面附有一张表格或条子，请读者阅后剪下，分别寄回企业有关部门，企业从回收的表格中可以了解哪种报纸杂志上刊登广告最为有效，为今后选择广告媒介和测定广告效果提出可靠资料。

　　·询问法

　　是将所要进行市场调查的事项以当面、书面或电话的方式，向被调查者提出询问，以获得所需要的资料，分为面谈调查，电话调查，邮寄调查，留置询问表调查四种，它们有各自的优缺点，面谈调查能直接听取对方意见，富有灵活性，但成本较高，结果容易受调查人员技术水平的影响。邮寄调查速度快，成本底，但回收率低。电话调查速度快，成本最低，但只限于在有电话的用户中调查，整体性不高。留置询问表可以弥补以上缺点，由调查人员当面交给被调查人员问卷，说明方法，由之自行填写，再由调查人员定期收回。

　　·实验法

　　它通常用来调查某种因素对市场销售量的影

　　响，这种方法是在一定条件下进行小规模实验，然后对实际结果作出分析，研究是否值得推广。它的应用范围很广，凡是某一商品在改变品种、品质、包装、设计、价格、广告、陈列方法等因素时都可以应用这种方法，调查用户的反应。

　　信息收集就是对市场环境的信息资料采集，采集资料的真实性和有效性对调查分析的科学性产生着直接的影响，而采集资料的真实性和有效性直接取决于信息采集的调查方法。市场调查贯穿在企业管理之中，一个企业受人力、物力的局限，不可能依据系统的方式去获取资料，虽然一些大型企业的市场调查声势浩大，又送礼、又抽奖，相兼了问询和问卷调查法，可从调查现场我们发现，在利益的驱动下调查对象提供的虚假信息占有相当的比例，为此，最有效的信息收集方式是深入市场，现实性管理称之为深入调查法。

　　深入调查法是根据调查目的，通过深入市场来采集信息资料的一种实效性调查方法，该调查方法具有针对性、经济性、实效性等特点。

　　企业管理需要的信息资料很多，而市场正是一个庞大的信息系统，为了信息收集的针对性，深入调查法和专业调查标准一样，也要求进行信息收集时根据调查目的制订出调查课题、确定出调查范围，最科学的标准是拟订出详细的调查计划，调查计划包括：调查课题、调查时间、调查人员、调查地点、调查费用、调查对象、调查方法等相关内容，调查超过3人小组时还需进行责权分工，选出临时负责人，提高调查效率。

　　深入调查法同常规调查法的不同之处在于强调信息收集过程中调查人的调查技巧和行业领悟能力，通常调查技巧包含调查人的处事风格和对调查渠道的把握。在调查技巧上，要求根据调查课题选择出代表性的专业渠道和辅助渠道，并根据市场调查效果来设定合理的渠道比例来进行信息采集，行业卖场、经销商、行业展会等渠道为专业性渠道，构成信息采集的重点；报纸、书店、网络、电话簿、电视等渠道为辅助性渠道，构成专业性的补充渠道，通过辅助性渠道的选择，有利于促进对专业性渠道采集信息的充实和论证；其次，行业的领悟性要求调查者在信息收集过程中要善于采用：观、记、问、领会等调查手法，利用收集信息的同时分析市场，透过表面的市场现象捕捉真实的市场资料。

　　在信息收集中，为提高调查效果，可以适当赠送一些小礼品，并可灵活采用一些科学的调查方法作为补充，比如：电话咨询、问卷调查、行业拜访等，深入调查法的中心任务是通过深入市场，确保采集信息的实效价值。

　　制定调查工作计划

　　1、人员配备

　　建立市场调查项目的组织机制，由联邦的市场调查部专家负责调查项目的组织领导工作，针对联邦根据调查项目而成立市场调查小组，负责项目的具体组织实施工作。

　　我们将市场调查项目整个进行过程安排一个时间表，确定各阶段的工作内容及所需时间。客户将按结果付调查费。

　　根据调查项目中完成全部问卷实地访问的时间来确定每个访问员1天可完成的问卷数量，核定访问员的人数。

　　2、访问人员

　　调查样本要在调查对象中抽取，由于调查对象分布范围较广，制定一个抽样方案，以保证抽取的样本能反映总体情况。样本的抽取数量可根据市场调查的准确程度的要求确定，市场调查结果准确度要求愈高，抽取样本数量应愈多，但调查费用也愈高，一般根据市场调查结果的用途情况确定适宜的样本数量。

　　联邦将为每一个不同的客户需求，量身定制完善的市场调查方案（4）

　　市场调查的重要环节为两个方面：信息收集、调查分析，信息收集是为调查分析提供数据；调查分析是对信息数据的剖析并写出调查报告，企业战略目标、管理计划等管理方案就是根据市场调查的报告来制订。

　　3、工作进度

　　委托联邦做市场调查分析后有哪些主体的流程？

　　市场调查分析是对调查信息资料汇总和解析，并需根据分析结论写出调查报告。调查报告是针对调查课题在分析基础上拟定的总结性汇报书，可以根据调查分析提出一些看法和观点。调查报告是通过调查资料对调查实效价值的具体体现。

　　调查是科学管理的基本要求，但科学管理对调查的要求不是表现为：一个企业是否有了调查的行为，而是在于能否确保管理者根据调查报告对管理行为做出正确的选择，假如说信息收集是调查质量的安全线，那调查分析就是调查质量的生命线，因为分析提炼了调查的价值成分，它更深的反映为对市场的一种审视和剖析，很多企业信息采集的资料都很标准，但由于缺乏审视和剖析能力，调查的`价值就无从估计，甚至误导了企业、牵制了管理。

　　我们的分析方法为：定性分析和定量分析两种，在此基础上，现实性管理增加了理性分析法，即运用管理思想和专业的眼光，在通过对远景市

　　场展望的基础上来对调查信息资料进行剖析和思考，从而制订出对企业有实效价值的调查分析报告。通常调查分析由联邦专家组成。

　　成功的市场调研策划书范文2飘香缘过桥米线店在石家庄经济学院华信学院2号食堂三楼，于xxxx年10月份正式营业，并对其质量、价格、环境、服务、受欢迎情况和销售情况进行调查研究总结。

　　调查目的：

　　我校2号食堂三楼的飘香缘米线，过桥米线作为具有民族特色的小吃，一直以来都受到大家的欢迎，但在我校食堂竞争日益加剧的今天，飘香缘米线的客流量不够理想，为了找到其中的原因，我就此问题展开市场调查。希望通过本次调查，提出一些合理化建议，增加客流量，提高经济效益。

　　调查时间：

　　xxxx年11月9—xxxx年11月17

　　调查的方法和结果：

　　本次调查主要采用了面对面访问的调查法，辅助以个人观察和访问法。调查问卷自制而成，采用了随机抽样法对在餐厅就餐的学生进行的调查。

　　问卷方面共发放100份，回收100份，有效问卷为95份，回收率与有效率都为95%。并对一些吃过的同学，进行过一些谈话式的访问。

　　大学生群体对于食堂就餐，饭菜种类少、环境差、价格不合理等有很多问题，由于学校外面也有很多小餐馆而且有送餐业务，跟校食堂竞争很大。

　　这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍正常运行，为了解飘香缘米线店服务整体情况，进一步

　　提高工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使本店得到更好的销量和经济效益。

　　现将部分有代表性的调查结果报告如下。

　　1、广告宣传

　　在问卷中了解到，有些人还不知道米线店的开业，还有些人知道但没有去吃过。知道的人中，大部分学生是通过宣传单知道的，少部分学生是通过横幅广告，很少是通过同学之间介绍。

　　2、米线店环境卫生

　　米线店卫生满意程度的反映是：就餐环境比较好，紫藤椅，钢化水平玻璃桌子，木地板。认为比食堂的其它地方好的要多

　　3、饭菜价格

　　在此次调查中，一些学生对飘香缘的饭菜价格无所谓，少部分学生认为价格合理，大部分学生认为价格应再实惠一些

　　4、饭菜质量

　　学生对饭菜质量的评价是：关于米线的色香味方面，20%的同学认为很好，60%的同学认为一般，有20%同学认为不好。

　　5、服务态度

　　20%的学生认为还一般，80%的学生认为很好。

　　存在问题分析：

　　1、很多同学对于飘香缘过桥米线店不了解，尤其是女生，在校园的宣传方式上不够充分。

　　2、我们的学生对于餐饮上的消费相对是比较低的，飘香缘米线店的定价是中等偏上的，吃其它每人每餐5元即可，飘香缘需要8—10元。

　　3、学校的学生北方人比较多，吃米饭和面食的比较多，米线很难长时间做为主食。

　　4、菜肴种类还是有些少，据了解，食堂的米饭面食种类比较多，无论是主食，还是菜品都比较齐全。

　　5、候餐的问题：很多女生认为所处地方太远，吃顿饭消耗时间过长。上餐的速度问题，飘香缘米线做的相对比较慢，而米饭和菜盛上就可以吃了，很多学生不愿意等。

　　可行性建议：

　　增加宣传力度，改变宣传方式，比如容人拉着横幅在学生流量大的地方，要使大部分学生都知道有这个店。宣传产品特色，使产品具有吸引力。

　　增加一下产品种类，虽然本米线店对产品已经有分类，但不够人性话，有人爱多吃些蔬菜有人爱多吃些米线女生吃的比较少，可以增加蔬菜多的套餐、情侣套餐、女生套餐、男生套餐

　　价格方面：很多同学反应价格高，看能否在保证质量的情况下，下调一下价格

　　促销方面：可以尝试在做一些促销活动，比如赠饮料，赠烧饼，这些附带产品可以不获利以成本价附加。

　　飘香缘过桥米线店

　　项目策划方案

　　被策划客户：飘香缘过桥米线

　　策划人：杨凯_

　　策划完成日期：xxxx年11月18日

　　策划适应时间段：xxxx—11至20xx—02

　　概要提示

　　市场状况分析

　　营销环境分析

　　产品分析

　　竞争者分析

　　消费者分析

　　市场机会与问题的分析

　　营销现状

　　市场机会分析

　　具体营销方案

　　产品方案

　　价格方案

　　渠道方案

　　促销方案

　　结束语

　　●概要提示：

　　二号食堂三楼的飘香缘米线是由我校同学新开的一家米线店，过桥米线作为具有民族特色的小吃，一直以来都受到大家的欢迎，但飘香缘米线的客流量不够理想，我们就其原因和问题进行分析，并做出的一些解决方案。

　　●市场状况分析：

　　1营销环境分析：对于高校的学生餐饮业是一个很好的市场，这里人流量很大，而且消费比较多集中固定。基于这些优势，无论是学校附近还是学校食堂，开个餐饮收益很好。对于米线这种南方的特色小吃，在这个市场很受欢迎，也更具有机会。

　　2产品分析：本店的米线安份量和口味分了很多种类。定价多样化，分为6元，10元，15元，20元，25元，30元。荤菜种类多样，有牛肉羊肉鱼丸鸡丸腊肠等，还有特色烧饼，醋麻油辣椒等佐料，可以适合不同消费人群。

　　3竞争者分析：部分学生愿意去学校外面吃饭。大部分学生都在学校食堂吃饭，女生离1号食堂近，所以女生基本都在1号食堂就餐。就2号食堂而言，也有好几家做米线的，但是特色都不明显而且口味一般，飘香缘米线比较有竞争优势

　　4消费者分析：学生们的消费习惯决定了价格是比较敏感的因素。所以，应该增加额外的价值，使学生们的消费认为物有所值。另外学生对口味有所需求

　　●市场机会与问题分析

　　1营销现状分析：食堂有几家经营米线的，而飘香缘过桥米线作为新店面，宣传做了很多工作，但是并没有真正到达了目标顾客那里，水房贴的宣传单很少人看，宣传并没有达到预期的效果。另外价格偏高，很多学生接受不了这个价位。促销方式不够新颖，吸引不了顾客。而且没有卖汽水可乐等饮料品

　　2市场机会分析：飘香缘米线口味独特，味道鲜美，有很强的竞争力，并且，地点选在学校食堂，食堂的窗口

　　已经满档，新的竞争者暂时不会进去，顾客是学生，这类消费者只要接受该产品以后忠诚度较高，避免了很多不必要的麻烦情况，学校的女生较多，米线很受女生的欢迎，而且还有很大一部分人没有品尝过该米线，所以还有很多潜在顾客，有很大的市场潜力和营业扩展。

　　●具体营销方案：

　　根据以上的分析，可以制定以下几种营销方案

　　1产品方案：通过观察的调查发现，到飘香缘米线就餐的人群当中有很多是情侣，可以推出适合的情侣套餐，针对女生吃的比较少可以做的时候多放蔬菜，少放米线，也应该适当增加一些配套餐饮，（比如开始促销的时候赠送的一些汽水可乐，后来不销售了）以满足消费者更多的需求

　　2价格方案：针对学生们的消费习惯可适当减少荤菜的配料，把价格稍微降一点，以符合学生们的消费心理。或者在同一价位上，增加分量或新的单品，给人物超所值的感觉。

　　3促销方案：飘香缘米线在开业之初实行了几种促销手法，赠汽水，赠烧饼等，效益很好。以后可以在周末节日等时期实施这些促销手段，还可以实施一个简单的会员制度，现在去吃飘香缘的有很多经常去的顾客，可以通过会员制度长期的留住这些顾客，在增加新顾客。

　　4渠道方案：飘香缘米线店现在的销售方式，同学只能在餐厅吃，而不能带走。在学校这个环境，可以增加一下送餐这中销售方式，而且在学校让同学带饭很普及，米线应该增加外卖。

　　●结束语：

　　希望通过调查问卷和个人询问调查所反应的问题，以及飘香缘米线店长的沟通来找出其销售额不佳的原因，根据得到的结果提出各种改进措施，同时通过飘香缘的店长和员工共同努力和合作，通过以上的几个具体营销方案，改正其经营当中存在的不足，达到本次策划的目的。我坚信通过本次策划可以使飘香缘过桥米线在短期内提高米线店的效益提高，使其步入正规。

　　成功的市场调研策划书范文3一、调查目的：

　　为了抓住产品市场的脉搏，把企业的各种优点（理念、企业文化、优质产品等）与社会各界沟通，让策划的行动被所有的人所了解同时感动所有的人，使以后策划的行动得以顺利进行。

　　二、调查日期：20xx年

　　1、主要调查：9月1日一9月15日，

　　2、次要调查：9月16日一11月30日，

　　我们要进行为期7天的市场调查准备工作，60天的市场调研，确保万无一失

　　三、调查内容：

　　1、主要调查内容：（运用便利抽样以及配额抽样法，调查清楚以下几个主要问题）

　　（1）您是否知道“健康乐营养片”这一传统品牌？

　　知道不知道

　　（2）“健康乐营养片”最受欢迎的功能和服务诚诺是什么？

　　（3）“健康乐营养片”的消费心理价格订在多少合适？

　　18元28元40元

　　（4）您对“健康乐营养片”最喜欢和担心的是什么？

　　（5）您的消费心理是什么？有何购买习惯？

　　（6）“健康乐营养片”的独特卖点是什么？

　　（7）“健康乐营养片”的包装是否受欢迎？

　　是否

　　2、次要调查内容：（用观察、分析法）

　　（1）、用户的特点调查：人口，规模，分布，构成，变动情况，城市，农村，

　　主要用户，次要用户，地址，电话。

　　（2）、影响用户因素：购买力大小，社会风俗，习惯，文化水平，民族特点，购买特点购买什么样的产品。

　　（3）、用户的需要调查：现实需要，潜在需要，意识到但未及时购买，未意识到但以后会购买，不购买。

　　（4）、产品在销售区是独家不是多家，产品是否满意；诺不满意原因是什么；产品畅销还是贷销原因。

　　（5）、产品处于生命周期中那一阶段，是否有妖折危机感。

　　（8）、竞争环境笮样，竞争的力量，竞争结构与规划，竞争内容与手段对手基本情况。

　　四、调查地点：

　　各地市场、经销商、经销点、商店

　　五、调查实施计划：

　　（1）9月1日一9月3日，设计主要调查问卷、调查表，策划经理负责安排，设计师主办。

　　六、问卷调查卡中可以加入这样一些问题：

　　1、您是从哪里得知这一消息？

　　2、您是否听说过我们的新产品“健康乐少儿钙片”？

　　3、您是否有过糖尿病史？

　　4、您亲戚朋友是否有过糖尿病史？

　　5、您是否希望尽快得到治疗？

　　6、您是否希望帮助亲戚朋友尽快得到治疗？；

　　7、您对送礼送健康是否也有认同感？；

　　8、您愿意购买我们的“今越糖可营养片”吗？；

　　9、您的其他感想是什么______________________。

　　请你留下患者的具体名字______，年龄_____，地址_____，电话_____，以备日后我们赠送礼品和跟踪

市场调研策划书6

　　1、调研背景

　　果醋是以多种水果或果品为主要原料，利用现代生物技术生产出来的不同于一般饮品的新型饮料。研究发现，果醋具有多重功效，例如促进新陈代谢；调节酸碱平衡；消除疲劳；降低胆固醇和血压等等。面临着这个巨大的潜在市场，因此，开发果醋具有重大影响。

　　2、调研目的与内容

　　（1）了解消费者对果醋的消费形态

　　（2）了解消费者对各种品牌的果醋的.认知度

　　（3）了解消费者对果醋的评价

　　（4）调查果醋在一个地区的销售情况

　　（5）了解消费者购买其他饮料的原因

　　（6）了解企业制造的果醋质量

　　3、调查方式与对象

　　以调查问卷为主，以访谈为辅。在调查过程中，了解果醋的背景意思发展历程。调查的对象主要是普通消费者，果醋零售店，酒楼老板。

　　4、资料收集与人员分派

　　考虑到学生群体的能力，我们制作300份调查问卷。一部分人负责去各地点分发问卷，一部分人对主要群众做访问。

　　5、调查步骤

　　第一步：了解果醋品种发展的种类以及品牌

　　第二步：在各地区分发调查问卷

　　第三步：以果醋的免费试用吸引被调查者

　　第四步：通过对资料的分析了解果醋的市场效应

　　6、资料分析

　　（1）样本构成分析

　　（2）消费者对果醋的试用评价

　　（3）果醋的市场效应

　　（4）消费者对果醋的了解程度

　　7、预算分析

　　打印费（问卷，报告，资料）—20元

　　果醋试喝—100元

市场调研策划书7

　　市场营销方案呈报的对象是高级管理层，必须让其能够在最短的时间内了解到方案的核心主要点，并按顺序分析各个内容，综合全面做出评价与支持。所以在方案的开头应该有一个关于主要目标和建议事项的核心简短摘要，并附上一目了然的内容目录表。

　　方案制定的前提是要分析当前的营销综合状况，需要公司的产品经理提供关于市场、产品、竞争、分销及宏观环境的背景数据，并对数据进行综合分析，提取对方案有关的直接关联数据，供决策层参考。

　　在总结当前营销背景状况后，要根据各种形式分析判定公司的优势（strengths）劣势（weaknesses）机会（opportunities）问题（threats）等问题。详细了解自身的价格、性能、包装、技术实力、财务实力、市场地位、企业形象、现有通路、广告费用、政府媒体关系等，为下步的营销目标制定做好充分的基础判断。

　　在对综合形式分析及自有产品的各项判断后，需要确定产品阶段营销目标。如利润目标、投资收益率目标、市场占有率目标、销售额与销售增长率目标、产品销售地区目标、产品质量与成本目标、劳动生产率目标、产品创新目标、公司形象目标等。

　　制定营销战略的前提是围绕营销目标结合公司内部的.资金、客户、人员、渠道、原材料供应等因素合理制定的。在市场存在密集型市场机会时多从市场渗透、市场开发、产品开发等角度规划。在市场存在一体化机会的多采用后向一体化、前向一体化、水平一体化战略。如公司所处行业缺乏足够的发展余地，在行业外存在多元化市场机会，则多制定同心多元化、水平多元化、集团性多元化战略。

　　根据总体战略确定具体执行方案，涉及时间进度表、各专项负责人、具体工作阶段目标。其中涵盖产品主诉求点树立、质量、特色、式样改进，价格带产品确立；传统、现代、特殊通路开拓；硬软性广告执行进度；主题、渠道、消费者促销推进；整合营销传播组合运用。

　　“兵马未动粮草先行”。公司要根据制定的方案确定详细的费用预算。在详细营销方案确定后一般要制定如下费用：

　　（1）渠道费（进店条码费、端架专架费、堆头费、店内pop促销费、消费者促销费、导购及管理费、店内广告费、渠道推进费等）

　　（2）商业费（经销商及商超节庆费、商业返利、佣金、商业会议费等）

　　（3）商业推广费（展销招商会费、宣传品费、各项硬软性广告费等）

　　（4）物流费用（物流运费、装卸费、仓储费、产品破损费等）

　　（5）销售人员费用（办事机构费用、样品费、工资补助费、差旅费、奖金提成等）

　　（6）销售总部费用（工资补助费用、差旅费、奖金、办公费用等）

　　（7）其他杂费公关费。

　　管理层要定期动态监督方案进展情况，在过程上要控制各项营销效率如销售队伍效率、广告效率、销售促进效率、分销效率。在结果上要进行阶段性销售额控制、阶段性市场占有率控制、费销比阶段控制、客诉控制，要善于给每个营销渠道制定损益表，控制其盈利能力。同时还要有权变控制计划，涵盖管理层在遇到特殊情况时采取的详细应对步骤。

　　把握市场营销方案的关键内容，能够科学专业应对市场复杂的环境，使企业能够从容以对，稳步实现战略目标，长期立于市场于不败！

市场调研策划书8

　　1。市场调查目的要求

　　根据市场调查目标，在调查方案中列出本次市场调查的具体目的要求。例如：本次市场调查的目的是了解某产品的消费者购买行为和消费偏好情况等。

　　2。市场调查的对象

　　3。市场调查的内容

　　4。市场调查表

　　市场调查表是市场调查的基本工具，市场调查表的设计质量直接影响到市场调查的质量。联邦设计的市场调查表有如下特点：

　　（1）市场调查表的设计要与该调查主题密切相关，重点突出，避免可有可无的问题；

　　（2）市场调查表中的问题容易让被调查者接受，避免出现被调查者不愿回答、或令被调查者难堪的问题；

　　（4）市场调查表的内容简明、尽量使用简单、直接、天偏见的词汇，保证被调查者能在较短的时间内完成调查表。

　　5。市场调查的地区范围

　　在各个区域内实施访问调查。这样就相对缩小调查范围，减少实地访问工作量，提高我们调查工作效率，减少费用。

　　6。市场调查样本的抽取

　　您想要委托联邦做哪些市场调查？———联邦市场调查的内容

　　市场基本状况的调查：主要包括市场规范，总体需求量，市场的动向，同行业的市场分布占有率等；

　　市场环境调查：包括政策环境、经济环境、社会文化环境的调查；

　　联邦市场调查的内容涉及关于市场的方方面面：

　　联邦还可对消费者及消费需求、企业产品、产品价格、影响销售的社会和自然因素、销售渠道等开展调查。

　　联邦市场调查分析的方法大概包括哪些？

　　·观察法

　　分为直接观察和实际痕迹测量两种方法。

　　·询问法

　　·实验法

　　它通常用来调查某种因素对市场销售量的影

　　深入调查法是根据调查目的，通过深入市场来采集信息资料的一种实效性调查方法，该调查方法具有针对性、经济性、实效性等特点。

　　企业管理需要的信息资料很多，而市场正是一个庞大的信息系统，为了信息收集的.针对性，深入调查法和专业调查标准一样，也要求进行信息收集时根据调查目的制订出调查课题、确定出调查范围，最科学的标准是拟订出详细的调查计划，调查计划包括：调查课题、调查时间、调查人员、调查地点、调查费用、调查对象、调查方法等相关内容，调查超过 3人小组时还需进行责权分工，选出临时负责人，提高调查效率。

　　制定调查工作计划

　　1。人员配备

　　我们将市场调查项目整个进行过程安排一个时间表，确定各阶段的工作内容及所需时间。客户将按结果付调查费。

　　根据调查项目中完成全部问卷实地访问的时间来确定每个访问员1天可完成的问卷数量，核定访问员的人数。

　　2。访问人员

　　联邦将为每一个不同的客户需求，量身定制完善的市场调查方案（4）

　　3。工作进度

　　委托联邦做市场调查分析后有哪些主体的流程？

　　调查是科学管理的基本要求，但科学管理对调查的要求不是表现为：一个企业是否有了调查的行为，而是在于能否确保管理者根据调查报告对管理行为做出正确的选择，假如说信息收集是调查质量的安全线，那调查分析就是调查质量的生命线，因为分析提炼了调查的价值成分，它更深的反映为对市场的一种审视和剖析，很多企业信息采集的资料都很标准，但由于缺乏审视和剖析能力，调查的价值就无从估计，甚至误导了企业、牵制了管理。

　　我们的分析方法为：定性分析和定量分析两种，在此基础上，现实性管理增加了理性分析法，即运用管理思想和专业的眼光，在通过对远景市

　　场展望的基础上来对调查信息资料进行剖析和思考，从而制订出对企业有实效价值的调查分析报告。通常调查分析由联邦专家组成。

市场调研策划书9

　　如今，水果已经慢慢大规模走进寻常百姓家，成为百姓们的日常必须消费品，购买水果也像买菜一样成了家常事。而且，随着水果养生意识的觉醒，水果消费更加频繁。

　　一、分级销售

　　当前果品市场上果品总量是是供过于求的，但是从品质的角度讲，高品质的水果的供不应求的。在果品销售中，存在一个按果品质量划分销售市场的设置：以山东的晚熟桃寿桃为例，最优质的寿桃是供出口的，价格一般在4元/公斤以上，一级寿桃主要销往广州、深圳、北京等国内的大型都市，价格大致在3.6/公斤左右;二级果主要销往济南、郑州、石家庄这样的省会级中等城市，价格大致在2.4元/公斤;三级果主要销往地县级中小城市，价格大致在1.6元/公斤;剩余的作为次级果主要在乡镇和农村市场销售，价格大致在1.2元/公斤。按质量划分销售市场并因势利导的前提是有充足的产量，形成一定的规模才好这样操作。

　　二、区域销售

　　北方生产的水果除满足本地消费以外，还有大约一半的份额参与国内与国际果品市场流通。当前国内市场存在一个严重的南果北运和北果南运的大趋势，北方的苹果、梨、桃在南方市场是抢手货，南方的香蕉、柑橘、荔枝在北方市场是抢手货，浩浩荡荡的果品都运动在运输线上，火车、汽车、飞机、轮船。运输环节的竞争也是果品市场竞争的关键部分。在北方市场内部,果品价格的差价主要是城乡价格的差异，在南北方市场价格的差价，还包括很多地域差异。南北方的划分一般是以长江为分界线的，但是在中国与东盟达成农产品零关税并实施以后，我国北方水果的南方市场无形中扩伸到地球赤道附近，北方果品的市场容量在理论上扩大了许多。认清国内果品市场的大流通割据对于审时度势地开拓与占领市场有很大的裨益。

　　三、时差销售

　　时差销售有两个含义：一是发展成熟时间果品上市空挡的水果，一是运用科技手段人为错开水果上市时间。作为前者，需要深入调查当前果品生产的布局情况，不仅要看一个省内早中晚时期成熟水果的搭配比例，还要看一个区域(多省间)水果种植的早中晚品种搭配情况，知己也要知彼，才能有的放矢。对山东的地理气候来说，就桃子来说，我们认为现在早中熟品种过多，而中晚熟品种相对较少。作为后者，主要是采取催熟、延迟成熟、保鲜储藏等手段，错开大批量水果成熟上市时间，获得更好的经济效益。随着科技水平的提高水果保鲜储存的比例预计今后将大幅度增加。

　　四、超市联营销售

　　现代市场的发展趋势已经逐步从市场批发到超市连锁经营发展，特别是在一些大中城市，超市经营逐步占据市场零售的大比重。随着市场竞争的加剧和市场竞争的逐步规范，果品商参与果品生产与果农参与果品终端市场经营将成为两头向中间看齐的大趋势。特别是，国内市场逐步严格农产品(食品)质量准入制度以后，果品市场对果品的质量标准将越来越严格，果品商对采购的果品质量的`将越来越重视。果品商与果农之间建立利益共同体，互相参与生产与经营过程，将取得双方双赢的局面。

　　五、品牌销售

　　市场竞争的最终结局是在某一行业经过激烈竞争之后存在为数不多的几个大型航母企业和为数众多的小型特色企业。在果品市场的竞争中，品牌的作用将更加显现和突出

　　促销方案和技巧营销资格考试。一个好的品牌，代表着信誉，代表着质量，代表着形象。以品牌的无形辐射力量开拓和占据果品市场，以不断的科技进步来提升果品质量，以不断文化延伸开拓更多的市场，这些都是品牌的重大作用。

　　六、专卖连锁销售

　　当规模、质量、销售网络形成一体，果业品牌深入市场深入消费者心中的时候，水果专卖经营将成为不可阻挡的发展趋势。从源头上联接前家万户的果农，从流通环节上联接产地与市场，从终端市场上反馈给果农。形成你中有我，我中有你的利益合作格局，果品生产就不是简单的农业领域的农产品生产与流通，而是市场经济领域的各类资源的组织搭配与分工问题。

市场调研策划书10

　　一，投资局限性

　　手持5W，可投资的项目有局限，就拿我投资的小吃店来说，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!

　　二，装璜及设施

　　店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置20xx元。虽然投资不太，但，店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历，口感，相关名人。

　　在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章。图片。装璜期为一个月。

　　三，经营特色及毛利计划

　　小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的'食品。如果不是加盟店，投资这5W，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。

　　我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格。店里有三种品味粥:(1)白粥，2元一碗，带一小碟野菜或粤式酸味，烧制成本0。5元，(2)祛湿粥，用的是祛湿中草药三四种，加猪骨头，红豆，花生，玉米。。。。。制作成本为1。5-1。8元，这是特色粥品，售价6-8元。(3)皮蛋肉骨粥，制作成本1。2-1。5元，售价4-5元。(4)餐桌有介绍，客户可以预订其他特色粥。

　　店里有:粤式制作螺蛳，用骨头煲，加入酸竹笋再炒，一碟制作成本为2元，售价为5元。香芋蒸饺，选用桂林产的香芋，减少肉的含量，香味感觉丰厚。制作成本为2元10个，售价5元10个。

　　当然还精制牛杂，叉烧米粉，汤包，醉辣龙虾，酸猪蹄，现烧烧烤和广东凉茶。。。。。毛利润是制作成本的1。5-2。5倍的产品。

　　四，员工使用。

　　请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。

　　员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。

　　员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。四，营销策略(购价券，再换物)

　　1。为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。

　　2。开业前一个月派发8折优惠券。

　　3。抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元;加不打折的50个JQK。

　　五，毛利润分析

　　这种小吃店，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元，除去员工工资加费用14*60=840。除税费300元，每天利润为650元以上。年利润为23W，计算误差后，算20W。

　　总结