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校园水果店创业策划书

时间：2024-11-08 07:22:56 策划书我要投稿

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校园水果店创业策划书

　　时光如箭，转眼一划而过，一段时间的工作已经结束了，很快就要开展新的工作了，当然要定好新的目标，让我们对今后的工作做个策划吧。写策划书需要注意哪些问题呢？以下是小编整理的校园水果店创业策划书，仅供参考，希望能够帮助到大家。

校园水果店创业策划书

校园水果店创业策划书1

　　民以食为天，水果是每个家庭每天不可或缺也无可替代的生活必需品。

　　一、市场分析

　　当代人们的生活水平的提高，对自身的身体健康也越来越重视，水果中含有好多微量元素，水果这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成集市水果摊、超市。

　　在校大学生而言，主要的水果消费途径是学校水果超市，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。不过这种同学不多，相对于外面来说在距离较远对学生购买水果有一定的影响。

　　学生现在大多数没有自己的收入来源，花销大都从父母那里得到，考虑的经济条件的原因，水果的价格适中。学校的几家水果店，通过自身的调查，大多数学生对水果挺喜欢的、价格相对偏高、水果自身存在不新鲜现象，配送服务、缺斤短两存在一些问题。综合这些问题各方面改善自己的水果店。根据学生的喜爱，在后期的发展利用对水果喜爱增加一下时尚元素果汁、水果拼盘，建立属于自身的水果屋。

　　我们能够发现，为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供服务品质型商品的零售形式出现，这就是本计划所要研究的学校水果超市的销售形式，也是水果连锁超市的基本定位。

　　结论：水果屋的市场定位是--低价、便利、时尚、诚信、高服务型的水果屋。

　　二、发展前景

　　对于我们学校来说，学生数量庞大，校内俩家水果超市但毕竟不是专营，因此在价格和质量乃至数量上都有些不尽人意，有40%的同学会选择在校外水果摊位购买，同学们对水果的需求却日益增加，女生相对与男生吃水果的比重高尤其是女生爱美，为了避免发胖，常常以水果代饭、用水果做美容，在这种情下。大部分的同学为了自身的健康都会去选择性的购买水果。

　　学校里建立一个水果屋的前景是可想而知的，因此，建立学校水果屋是极其必要的。

　　三、店面介绍

　　我的水果屋建立在宿舍，水果超市的建立成本太高，走最低成本的路线，薄利多销的原则，客流量人相对比较小，离宿舍近方便同学们亲自挑选水果、同学们比较方便，利用好宿舍仅有的空间，各种水果分门别类排列，以便顾客挑选，有三台电子秤，减少了同学们排队等候的时间。每栋楼大约600人，专注潜在的客户，高标准的服务。

　　创新的销售，加入电话、网络等方式订购水果，提供上门送货的服务，以新颖的方式吸引同学们的兴趣，以此增加销售。

　　每天傍晚我们会把没卖光的水果低价处理，保证水果的新鲜度、争取让同学们每天吃上新鲜美味的水果，夏季临近，若有腐烂变质的水果会马上处理，坚守诚信，以保证同学们健康为重，争当星级小店!

　　四、产品介绍

　　我店内的产品均是从水果批发市场进的新鲜时令水果，价位中等合理，若是同学们有需求，完全可以单独为他(她)进一些昂贵的非时令水果，总之，一切以同学们的需求为首位!根据每个季节会选购时令水果，坚果类、核果类、浆果类、仁果类、柑橘类。目前是夏季，主营：西瓜，杏子，圣女果，桃子、菠萝、西红柿，桃子，樱桃，甜瓜，黄瓜，香蕉等一些清热消暑果疏。

　　五、发展战略

　　作为校内一家水果屋，本着“诚信开店，服务同学”的宗旨，要把我的“天天水果屋”做到校内熟知，每天剩余水果不超过当天进货量的百分之十。

　　1、发展前期

　　01. 考虑到自身场地、资金、创业的风险、人员、人脉等因素先会对学生宿舍进行考察，进行试点的展示，会选择俩栋宿舍楼进行，会选择一栋男宿舍楼和一栋女宿舍楼进行，会选择夏季热销水果品种10中，销售的缘故起初刚开始以防囤货、水果的不新鲜，进货选择保守型每种20斤。

　　02. 寻找自己的创业团队大约5到8人，启动资金每人500元，进行小规模的经营模式，每个试验点三人，对人员进行分工，服务诚信的理念

　　03. 团队问题的协作，关于盈利采取平摊

　　04. 在水果批发市场对水果的选购，与商家进行谈判，让卖家有最大的让渡，买家以最低的成本，友好的合作关系

　　05. 对每个试验点进行水果器具和电子称购买。

　　06. 建立自己的一个微信平台，每天进行水果的展示

　　07. 利用现代信息的传播，利用微信、qq、微博、贴吧、进行宣传单的发放。

　　2、发展中期

　　01. 随着水果的销量，对水果每天的销售量进行估计。对资金的积累和宿舍水果屋的扩大、水果品种的增加。

　　02. 确实销量不错，会进行扩大，场地的限制会采取存放在隔壁宿舍，利于对水

　　果的选购和管理，采取租赁的方式或一起合作的方式扩大资金链。

　　03. 推出新的`水果方式，像订购牛奶一样每天对订购者进行配送，04. 聘请配送人员。

　　05. 完善自身的信息品台，网上付款，线上和线下相结合的模式。

　　3、发展后期

　　01. 会增加一些果汁等饮品，现榨现卖的方式。

　　02. 推出一些水果拼盘的形式。

　　03. 水果篮，水果组合，从颜色，营养价值进行搭配。

　　4、促销计划

　　01. 在节假日、周末特别是开学时推广一些优惠活动，争取一些固定客户。满多少减几块的等优惠措施、派发一些宣传单，让大家对天天水果屋有大体了解。

　　02. 加大对自己店铺的宣传，在校内有知名度。进行一些积分卡，会员卡等长期

　　优惠措施，这样，回头客一定越来越多。

　　03. 推出多种实惠套餐，组合购买

　　04. 确保水果的不囤货，水果的不新鲜当天晚上对水果进行低价出售，尽量保证

　　当天水果全部卖完不囤货。

　　5、价格决策

　　水果平价，与市场价格持平。都能让大家接受。这里的价格战指的是晚上的比早晨的便宜，天天有优惠。买的多送的多实惠，有优惠卡、会员卡的有折扣优惠，总之，同学们一定会喜欢的。

　　6、销售模式

　　线上模式与实体店相结合，预售、上门送货服务、来店购买

　　1. 通过电话、QQ、微信的订购，尽快的配送

　　2. 随着逐步完善，网上订购，进行配送

　　3. 接受网上或电话预定，满足客户订单要求。

　　六、管理结构

　　创业团队的人共同管理，少数服从多数的原则

　　管理体系扁平化，团队多沟通

　　店员若干名：兼职，轮流工作。

　　送货员一名。

　　会计一名，记账

　　七、经营目标

　　作为校内一家平价的水果店，本着“诚信开店，服务同学”的宗旨，要把我的“天天水果店”做到校内熟知，每天剩余水果不超过当天进货量的百分之十。

　　八、财务预算

　　水果成本：xx元

　　保鲜成本：xx元

　　员工工资：xx元

　　宣传用金：xx元

　　其余：xx元

　　总支出：xxx元

　　九、风险评估

　　1、风险分析

　　01. 天气差，水果难以保鲜储存。

　　02. 水果涨价，顾客减少。

　　03. 卖水果的增加，竞争压力增大

　　2、应急计划

　　01. 注意天气情况，掌握购入量。

　　02. 增大促销方式，吸引顾客购买。

　　03. 诚信是金，保证质量，稳定价格，在同学们中留下好口碑，客源自然滚滚来。

　　总而言之，本着“一切为了顾客”的原则，处处为顾客着想，那店里自然兴隆常在喽！

校园水果店创业策划书2

　　一、市场前景

　　水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。随着大学的不断发展与扩招，在校学生已经形成了一定规模，庞大的校园市场必然会带来巨大的水果需求。校园内有很多固定的水果店铺，但是由于他们只是在单纯地出售水果，所以盈利额相对较小。目前，对于水果这种初级产品，只有通过深加工的方式才会吸引更多的消费者，同时带来可观的盈利。

　　共青大学城拥有多所高校，且坐落的密集，有庞大的市场基础，网络超市是种新型的零售业态，它的产生、发展有自身的规律，在如此情况下，经营网络水果小超市有着很好的发展前景。而且，随着经济的发展，政策的优惠和经营理念的改善，网络水果小超市以及其连锁店的发展有着良好的前景。

　　二、执行总结

　　长期固定于食堂几种样式食物的消费，使本身营养不够完善的同学更加营养失调，我们致力于平衡膳食的需要，为同学们提供及时的健康的食品供应。水果贺卡，鲜榨果汁，水果零售，水果搭配，更是会让我们引领出一个新的潮流和送礼方式。再加上价格方面我们是充分考虑了学生的生活水平，以物美价廉来定位的。所以，只要是学生就是我们的客源，而且我们提供上门服务，便利的服务体系让学校里面的辅导员以及给教职工也是我们的客源，经过调查，我们有理由相信，只要用心经营，努力提高我们的服务质量和保证产品的安全，水果产品最重要的是安全，拓宽宣传渠道，充分培育我们的顾客群，每天都会有100左右的客源量。而且，随着超市知名度的提高以及管理的改善，客源量会有增加的趋势。

　　经营方便学生的小型水果超市，提供送货上门的服务(仅限于校内)，致力于顾客的消费需求以及生活质量，在学校内开拓新鲜水果超市的市场。创业初期，树立小型超市口碑形象在学生心目中初步形成知晓度，开发一部分市场，并逐步累积起一定资本，回收初期部分投资，中期，适当做一些调查，创立一些新的经营策略，改善一些经营误区。有了一定市场后，采取扩大经营范围战略，可以增加销售品种。如果创业成功的话，也可以构建成校园品牌。

　　三、产品与服务

　　1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果店，我们可以每天进货保证水果的新鲜，价格便宜，完全可以给予顾客以上心理的满足。

　　2、独特的引导消费。现在的人购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现很少有人了解水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。

　　3、提供多种多样的服务来针对不同的'消费群。水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会进行一些包装，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。针对消费者的需求，顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果。

　　四、公司战略

　　1、开业之初在水果店周围发放宣传工作单吸引顾客。

　　2、推出优惠活动，吸引在校生前来消费。并可以推出购买一定数量优惠的活动。这样可以增加水果的消费量。

　　3、学生在举行各种活动都有这方面的需求，因此还存着市场空缺。本店将做出相应的市场调查，通过调查出的价格，再次修改商品的定价，做到大部分客户都满意。初期我们采用渗透定价策略，(价格定于较低水平，以求迅速开拓市场，抑制竞争者的渗入，称为渗透定价)在销售中，采用低价营销策略可以宣传我们的新店，初步赢得学生的认同，以较低的价格水平，优质的服务，赢得更大的市场。

　　4、微信营销：利用建立微信服务号进行网上推广，并用微信下单，送货上门，货到付款等方式营销。

　　5、网络宣传：可开设自己的网站.

　　6、前期工作：成立促销小组进行促销策划，完成详细的促销计划。印刷1000份传单，在校内进行发放宣传。

　　7、会员卡：消费满一定金额，可得到会员卡一张，日后购物可享受折扣优惠。

　　8、特色区：可设立“特色水果”、“特色果汁饮品”区等等，突出特色经营。

校园水果店创业策划书3

　　一、项目创意

　　随着人民生活水平不断提高，人们生活节奏越来越快，生活品质要求也越来越高，因此农产品的质量安全与电子商务的重要性日益突出。“农产品销售难”的问题始终困扰着农民。最近内蒙古乌兰察布市的土豆出现滞销，商务部和地方商务部门会通过已经建立的新农村商网，“商务预报”等农产品信息流通平台，为买卖双方建立网上促销和对接平台，一方面引导“卖难”的农民提供供应信息，另一方面引导主销区批发市场、大型连锁超市和具有加工能力的生产企业进行网上对接采购。所以电子商务可以非常好的解决我国农业“小农户与大市场”的矛盾，实现农业生产与市场需求的对接。开展农业电子商务，能够改善农产品流通状况，促进农产品贸易，增加农民收入，加快农业和农村经济结构的战略性调整，提高我国农业国际竞争力。

　　二、项目介绍

　　（一）、项目名称

　　田园瓜果农业电子商务项目策划书

　　（二）、项目概述

　　1、项目内容

　　田园瓜果农业电子商务项目的策划旨在为一些销售商提供批发的交易平台，解决农民“销售农产品难”的问题。

　　2、项目范围

　　瓜果的批发与供应。

　　3、项目创新点

　　（1）、联合一个小型的B2C电子商务网站或商家，发展网上特色商品的批发市场；

　　（2）、从信息量、信息面和信息价值的角度实现目前网上农业信息的突破；

　　（3）、农业电子商务的市场运作与政府挂钩，充分利用国家的政策导向。

　　三、公司概况

　　（一）、公司介绍

　　甘肃省规模最大、经营品种最全、年交易额最多和辐射范围最广的专业化批发市场——张苏滩瓜果批发市场。它就是以农产品流通为主业的农产品专业批发市场。目前市场年交易量41万吨；市场交易额超过了12亿元，是，也是甘肃省地产瓜果最主要的集散地。公司占地34800平方米，拥有市场营业面及库房22800平方米，金属交易大棚5座，计10000平方米，露天场地6000余平方米，该市场集散销售的品种主要有黄河蜜、西瓜、白兰瓜、甜瓜、桃子、梨、苹果、杏子等。货源来自全国各地，主要发往甘、青、宁、新等省区，部分农副产品发往南方各省区。20xx年被农业部认定为“农业部定点市场”，被兰州市农牧局等九部门认定为“兰州市首批农业产业化重点龙头企业”。被国家商务部、财务部、税务总局确认为首批"农产品连锁经营试点企业"。

　　（二）、发展战略

　　立志做中国最好的农产品批发公司

　　（三）、特色产品展示

　　甘肃皋兰——金莎甘肃静宁——红富士苹果

　　刘家峡——圣女果

　　四、发展目标

　　彻底解决农产品的销售问题，为广大的农产品销售商提供一个交易的网络平台，促进农村经济的进一步发展。

　　五、瓜果电子商务的前景分析

　　近年来,我国水果产业发展迅猛,而电子商务异军突起,已显示出旺盛的生命力和时代特征,二者的结合,混业发展,将呈现广阔的发展前景

　　（一）、市场机遇

　　1、政府支持力度加大。由于国家进一步推进社会主义新农村建设，政府出台的一系列扶持政策为农村电子商务发展营造良好的政策环境。

　　2、农村电子商务市场潜力大。近年来，我国农业电子商务交易用户数量逐年上升。目前，涉农网站超过3万多家，部分农产品电子商务网站已取得良好效益，初步形成了信息环境下的全国性市场或区域性市场。

　　（二）、前景分析

　　电子商务在瓜果行业开始起步发展

　　1、电子商务在果品行业中的应用主要就是以互联网及网络技术为支持,借助水果行业网站和企业网站,实现双向的信息流。

　　电子商务在瓜果行业中的应用主要就是以互联网及网络技术为支持,借助水果行业网站和企业网站,实现双向的`信息流。通过网络及时、形象地发布和获取相关的商品供求及服务信息。在此基础上,以B2B(企业对企业)B2C为主要形式,实现网上营销、洽谈,网下成交、支付。目前,在信用体系和网上支付手段不健全的环境下,这种形式的风险小,也适合瓜果内在质量千差万别必须感官加以确定的特点。根据有关资料显示,我国果品行业专业网站大约有40多家。素有“中国苹果之都”美誉的山东栖霞的调查显示,在大约200家果品商储公司中,近20%的企业有不同程度的电子商务应用。但从整体看,瓜果行业的电子商务还远未开展起来,极具发展潜力。

　　2、开展电子商务促进瓜果农业的持续发展

　　要使瓜果电子商务步入正常的轨道，就要突破瓜果产业发展的瓶颈。首先是我国瓜果产业总量的发展已有可观的规模,而且生产能力还可以进一步扩大。同时,从消费水平发展看,市场潜力巨大。但近年来,许多水果品种出现卖难现象,阶段性买方市场明显。其原因是多方面的,而信息不灵、渠道不宽、流通不畅就是主要原因。发展果品行业的电子商务可以扩大市场的时空范围,未来的发展可以加快、加大瓜果市场的信息流、商流、资金流和物流,一定程度上突破销售不畅造成的行业发展瓶颈。

　　其次是节约交易成本,扩大经营规模,促进企业增效和提高企业管理水平的需要。一些企业通过努力取得了效果。例如,四川惠农生态农业发展有限责任公司开展电子商务,建立自己的网页,树立公司形象,网上洽谈,改变以往盲目跑市场的情况,节约了成本,增加了定单,经营规模和经济效益连年取得好成绩。

　　六、成功关键

　　（一）、正确的营销推广方法。

　　要达到成功的网络营销，关键因素有交易安全性高、良好的用户体验、产品预期与实际相似程度高、付款便利性、易用的网络平台等重要因素。在进行网站建设时要从用户出发，一切以用户的便利为前提，营销时可以选择移动电子商务。如用户可以通过手机上网了解信息和订购农产品。

　　（二）、健全与完善农产品物流配送体系。

　　物流配送自始至终是发展农产品电子商务的一大瓶颈。农产品的季节性、区域性和鲜活易腐的特点要求在存储配送过程中需要有专业的高质量保鲜、冷藏、冷冻技术及其相关的设备，而专业的设备价格昂贵，限制了农产品物流配送公司的进一步发展。选择一家技术一流、冷藏保鲜设备齐全的现代现代物流公司就是成功的关键。

　　（三）、顾客服务水平的准确定位。

　　在农产品物流运作时,首要的任务应以顾客需求为基础,根据不同客户群体的需求进行市场细分,确定合理的顾客服务水平,并通过供应链实现对顾客要求的快速响应,同时按照市场的要求完善农产品物流网络的顾客化改造,以实现既定的服务水平并确保赢利。

　　七、效益评估

　　农业电子商务改革农业的传统经营管理形式，提升农业产业化程度，调整农业结构，降低交易成本，扩大市场销售。能够利用互联网进行农业全程的贸易活动，将信息流、商流、资金流和部分的物流完整地实现。其主要的经济收益主要来自于：

　　（一）、广告。广告几乎是门户和大部分网站的生存法宝。不同的网站可以根据自身受众的特点，吸引不同的广告商。瓜果批发也不例外。许多做农产品的企业发布相关的广告做宣传；

　　（二）、电子商务。主要还是B2C，它可以直接收取相应利润；

　　（三）、瓜果批发的经济收入。

　　此外，它还有非常多获利方式，包括会员付费。实际上，日新月异的互联网的赢利模式正在向立体、纵深方向发展，非常多新的赢利模式也在不断出现，如近来最热的博客网站，其盈利模式就在探讨之中。

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