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酒店营销策划方案

时间：2023-06-15 18:27:01 策划书我要投稿

酒店营销策划方案(通用15篇)

　　为了确保事情或工作有序有效开展，常常需要预先准备方案，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗？下面是小编为大家收集的酒店营销策划方案，希望能够帮助到大家。

酒店营销策划方案(通用15篇)

酒店营销策划方案1

　　根据酒店目前情况，为了更好的开展销售工作，现拟制定客房、淡季促销实施方案，具体如下：

　　一．目标市场：酒店的客源以政府接待、协议单位为主；会议市场、旅游团队为辅；长住客、散客为补。现须努力开发和提高旅游团队、散客、会议市场和协议单位订房的入住率。

　　二．目标任务:提高客房住客率(月平均完成住客率70%，客房日出租间数38间以上)。

　　三．促销时间:xxx年11月、12月 xxx年1月

　　⑴、协议客户单位房价促销：4、5楼普通标准间、单人间优惠为110元∕间含双早﹙原100元∕间不含早﹚；其他房型保持原有的协议价不变，另赠送双份早餐。

　　⑵、散客房价促销：以会员制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新会员第一次入住享受90元单人舒适大床房另赠送20元现金卷3张。如：新客户办理一张新会员卡，享受第一次入住90元大床房，赠送3张20元现金卷每次限用一张，现金卷使用在优惠价（148元）基础上减20元。

　　⑶、会议房价促销：凡是以会议形式入住，不论会议大小都可以享受酒店的协议价，如会议预订超出10间以上﹙含10间﹚的在享受协议客户单位活动价的`基础上，另赠送豪华标准双人房1间（3楼，不含早﹚。

　　⑷、旅行社促销：在酒店消费季度累计达5万﹙含5万﹚的可返还给旅行社2％的提成，消费累计达8万﹙含8万﹚的可返还给旅行社2.5％的提成，房价保持原协议价不变。

　　四、销售措施

　　⑴、稳定本地区的主要旅行社，主动与外地各旅行社联系，了解团队信息，力争酒店作为本地区重点旅游团队的指定入住点。

　　⑵、推出“会员积分卡”和“酒店代金劵”。

　　⑶、全员销售：员工揽客奖励、揽徕酒店消费的，按每间房3％

　　给予提成奖励。会员卡充值按3%给予提成。

　　⑸、公交广告—以郴州201、资兴公交线路，乘坐该线路的乘客都可全程看到饭店、酒店的广告订房信息。广告以51辆资兴公交车做起，广告先投放2个月，具体费用大约为90元∕辆﹙原价115元∕辆﹚。

　　⑹、制作酒店的活动宣传册，摆放在各旅行社的醒目位置，及发放路人。

酒店营销策划方案2

　　随着市场经济的发展，各行各业的竞争变得异常激烈，营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念，逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话：创造增加并保留住客源。

　　酒店餐厅的设计和策划，酒店可以在店徽的设计，餐厅的装修格调、家具、布局、彩色灯饰等下功夫，使之起到促销的功能，如可以营造傣族风格的竹楼餐厅；三十年代旧上海的餐馆；富有浪漫、高雅艺术气息的西餐牛扒店；清宫服饰等面貌出现的中餐厅；以蒙古包、小方桌、花地毯作为主题形象；餐厅内到处可见的红、白、绿三种鲜艳国旗色的意式餐厅；中茶的川味餐厅等形象营销成功的例子。

　　随着社会的进步，人们的物质需求和精神需求都在向高层次的方向发展，具体到消费，也充分体现出这种多元化特点。不同层次，不同消费心理和消费习惯的客人，他们的消费标准及对酒店提供的服务是有区别的。这种要求服务人员既要按规定服务方式和服务规范进行服务，又要为客人提供更加有针对性的服务，这样才能满足客人极端个性化的心理需求，如：在一家餐厅就餐，服务人员会针对客人的爱好就餐人数来帮助客人点菜；同时根据客人菜品消费的档次高低来推荐酒水；在席间非常讲究上菜的时机和火候，注意服务细节；结账时快速准确，让客人既体会到热情服务，又深刻感受到酒店的`良苦用心和默默关怀，这样怎能不让客人感动呢？现代营销学有一句非常通俗的话“营销不仅是让客人满意，更重要的是让客人感动”只有这样，客人才会变成“回头客”。

　　微笑服务是员工最基础的服务礼节和服务规范。微笑是一种待客态度，是产品，更是有效的营销手段。在酒店业最流传着这样的一句话：菜品不足服务补，服务不足态度补。这里的态度就是要求微笑服务。微笑服务本质上有两个含义：微笑服务即代表了酒店对客人热情欢迎的态度，又代表了服务人员对自身职业的高度的荣誉感和责任心。只有管理者为员工创造一个温暖、和谐、向上的环境，员工才会有发自内心的微笑。同时还要培养员工的“敬业乐业”精神。

　　酒店销售时有“80/20法则”，即80％的营业额是来自于其中20％的忠实顾客群的重复购买或消费，而其他20％的营业额才来自于那些80％的游离顾客。因此我们应大力发展忠实客户群，即推行会员制，发放贵宾卡：

　　1）凡在我酒店消费××××元以上（餐饮、客房）即发放VIP金卡，享受住宿4.5折，就餐9.5折优惠。到本店结盟娱乐场所消费享受协议优惠价；

　　2）凡在我酒店预存现金××××元以上即可获赠充值会员卡。会员除享受与VIP客人相同的优惠条件外还可享受每月为会员推出的打折、优惠、赠送菜肴、时尚礼品等活动。

　　开业后十天或一月内推出凡入住本酒店都可享受5折优惠并获赠时尚礼品等优惠活动，就餐享受8折或赠菜一道。

　　每月评出客房及餐厅消费前十名，给予赠送礼品、合理返利或本酒店客房全额免费消费券。礼品及赠券可为其消费金额的％左右，全额消费可为其消费金额的％左右。如无贵宾卡可免费赠送，在以后消费时享受优惠。

　　以上为酒店餐饮营销策划方案的部分内容，更多内容请下载后查看。如果您对我们的资料感到满意，请关注，谢谢支持！

酒店营销策划方案3

　　一、外场

　　1、升国旗： 10 月 1 日早上八点举行升国旗仪式，全体人员参加，李总致词。可以起到三个作用：庆祝国庆、对外宣传，塑造良好形象、增加酒店各部门同事之的凝聚力。

　　2、门口灯笼四个： 10 月 1 日到 10 月 5 日贴“庆祝国庆”； 10 月 6 日到 10 月 10 日贴“中秋快乐”

　　3、彩旗： 10 月 1 日到 10 月 10 日在酒店前马路边上 50 米内插彩旗，上面印有酒店的标志和名称。可以引起行人注意，达到宣传的效果。

　　4、横幅： ①9 月 29 日到 10 月 10 日和五一期间一样，在主要交通路口挂横幅，内容：准四星苏沂乐乡大酒店欢迎您（附有地址电话）。主要目的吸引国庆期间游客和过路客人。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日酒店门口挂宣传横幅。横幅内容为：庆国庆、迎中秋隆重推出中秋团圆宴。

　　5、传单：印有适量关于中秋团圆宴会的传单，在国庆前和国庆节期发放，特别是国庆期的婚宴，能起到很大的作用。

　　二、大堂

　　1、大厅 10 月 1 日到 10 月 10 日国庆期间做两块大堂立牌： ①普天同庆，迎四海宾客；合家团圆，品乐乡佳肴； ②团圆宴价格标准（内容见样本）

　　2、电脑显示屏：视频展示酒店的大厅、客房、餐厅以及菜肴等。内容为摄好的'图片资料，最好加入文字宣传。

　　3、前台 10 月 1 日到 10 月 10 日，前台放两个果盘：一个里面放糖果另一个放瓜子（质量要好一点的），如果可以的话不要放瓜子可以放一些月饼。 4、客房 ①10 月 1 日到 10 月 10 日期间，客人只要入住房间送水果和月饼各一份。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日期间，客房电视自办频道播放自办节目，宴传酒店以及国庆中秋期的酒店各项优惠活动。

　　三、餐厅

　　1、10 月 5 日到 10 月 7 日，酒店推出中秋团圆宴，共分个标准档次：288 元/桌、328 元/桌、358 元/桌、388 元/桌，每桌客人送雪花啤酒一箱（12 瓶）。 2、每桌开餐前送糖果、月饼各一份。 3、餐厅走道以及各个区域用汽球点缀。

　　四、费用预算

　　项目灯笼彩旗横幅传单糖果瓜子月饼汽球啤酒合计规格个面个页斤斤斤袋箱数量 4 20—30 5 500 20 20 30 1 20 价格 0 150。00 400。00 100。00 200。00 200。00 300。00 20。00 480。00 1850。00 备注酒店已有各种颜色、杆子根据需要做几个自己印刷多品种西瓜子小包装大约 200 只每箱 12 瓶

酒店营销策划方案4

　　一、酒店定位

　　酒店经营项目以客房、会议、餐饮、康乐为主。

　　二、酒店SWOT分析：

　　优势(S)：

　　1.品牌优势：在区域内具有相当知名度和影响力。

　　2.交通便利，靠近三环及绕城高速及地跌站。

　　3.产品优势：酒店整体建筑定位商务市场。

　　4.地理位置：毗邻xxx国际会展中心及会议中心，距离xx各旅游景点距离较近。

　　劣势(W)：附近写字楼较少，商务客户数量有限。

　　机会（O）：

　　1.酒店地处xx文化产业区，航天城周边，临近国际会展中心。

　　2.虽自身周边商务企业较少，但辐射区域较大。临近三环及绕城高速，可直达机场，xxx北客站。可成为吸引旅行社放团，及综合性会议选择的重要参考因素。

　　3.可利用自身本土特色餐饮品牌优势，吸引更多外地及市内消费人群。威胁（T）：

　　目前围绕国际会展中心，已开业4、5星级酒店13家，共有客房3400间左右，且大多为商务会议型酒店，行业竞争激烈。

　　三、基本经营方式

　　（1）营销工作

　　1、销售部人员组合分为：销售与公关。销售部负责开拓市场，扩大酒店知名度及吸引新的客源。公关部负责在店客户关系管理，将进店的每位宾客转化为忠实客户，发展会员以及会员卡销售，加大客户在店综合消费。两者工作紧密结合。每位销售人员制定相应销售任务及每月新开发客户数量，公关人员指定会员发展任务及会员卡销售任务。重视每一位客户，确保进店客人都有销售人员跟进，发现并开发客人消费潜力，以招徕更多新客户。

　　2、客房营销在利用网络逐步扩展客源的情况下，以订房中心、旅行社（重点开

　　发旅行社会务公司以争取更多会展客户）和周边企事业单位为启动点，逐步带动全局。

　　4、重视开拓式销售。在区域内投放广告宣传，路牌、车体、商业路演、分众传媒楼宇广告等。

　　5、利用店内公关、宣传行为潜移默化对客反复灌输。大堂、电梯间、客房、餐厅等营业区域增加宣传品，水牌、导视系统等将酒店客房、餐饮、会议、休闲康乐等设施在无形中潜移默化的植入消费者心中。再由店内公关人员进行引导，加深。最终促成消费。

　　6、先于酒店全面经营开始，建立实用的营销数据、客史档案收集、分析、使用规程。

　　7、转变传统观念，酒店市场营销并不简单的是经营销售。而是了解调研客人的合理需求和消费欲望，确定酒店的目标市场，并且设计，组合，创造适当的酒店产品以满足市场需要，从而为酒店盈利。

　　8、利用各种营销平台，将各个渠道（订房中心、团购）客户转化为酒店直接客源（会员、粉丝）。并定期推出营销活动（最新优惠组合、新特色菜、抽奖等)，加强与客人互动，了解客户消费需求。提高客人忠诚度和满意度。

　　（2）部门配置

　　1.各岗位职能说明

　　市场营销部

　　积极开展市场调研，分析市场需求，确定营销目标；

　　根据目标市场的需求，设计酒店最佳产品组合，选择合适的销售渠道，指定合理的价格策略；

　　制定酒店销售计划，组织营销人员进行销售访问，招徕、开拓客源；

　　负责酒店广告策划和宣传资料的制作，做好对外宣传工作，组织多种经营的推广和各种促销活动；

　　经常与公众沟通信息、联络感情，取得公众的理解与支持，建立良好的协作关系，扩大酒店知名度，树立酒店形象；

　　及时收集旅游市场和促销过程中的信息反馈，对环境、形势和问题做出分析，定期向总经理和各部门通报信息；广泛听取客户意见，负责处理重点投诉；

　　代表酒店接待重要客人、客户，出席有关社交活动和同行组织的有关活动；负责客户管理；负责信息管理。

　　销售部：目标将产品送到客户面前，并成功的回收资金，实现产品价值。

　　1、调研客户需求

　　2、设计、创新产品

　　3、制定市场价格

　　4、发展客户

　　5、销售产品

　　6、回收货款

　　7、客户管理

　　市场部:市场部目标是树立品牌，扩大品牌知名度、树立品牌美誉度，给消费者提供产品购买的理由和刺激。

　　1、制定年度营销目标计划。

　　2、建立和完善营销市场信息收集、处理、交流和保密系统。

　　3、对消费者购买行为的分析和调查。

　　4、对竞争对手的产品性能、价格、促销手段等消息的收集、整理和分析。

　　5、对竞争对手广告策略、竞争手段的分析。

　　6、做出销售预测，提出未来市场的分析、发展方向和规划。

　　7、制定产品企划策略。

　　8、新产品推出上市规划。

　　9、促销活动的策划及组织。

　　10、合理进行广告媒体的挑选及管理。

　　11、制定实施市场推广活动和公关活动。

　　（3）不同季节营销策略

　　根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格，团队、散客比例，月度

　　完成任务及各月份工作重点。

　　（1）旺季：、4、5、9、10月份

　　★20xx年4月(30天)、5月(31天)、9月(30天)、10月（31天）：各月工作重点：

　　4月份：1.加强会务、商务客人促销。2.加强婚宴促销.3.加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案和五一节团、散预订。4.制定“母亲节”活动方案并促销；(五月第二个星期天)

　　5月份:1.加强对六月份市场调查，制定父亲节销售计划。2.加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。3.加强商务促销及会议预定。

　　9月份：1.加强会务促销。2.加强商务促销。3.加强对国庆节市场调查，制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。4.制定“圣诞”活动方案。

　　10月:1.“十一”黄金周市场比例调控：全部七天2.加强会议促销，婚宴促销，商务促销和协议签订。3.制定淡季销售策略。4.来年市场销售协议、销售政策的调研、确定。5.同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案，各项工作逐步开展。6.春节、元宵节、情人节，推广计划。

　　（2）平季：6、7、8月份

　　A、20xx年6月（30天）、7月(31天)，2013年8月(31天)：

　　各月工作重点：

　　6月份：1.加强会议销售。2.加强暑期团队销售。3.加强商务促销。7月份：1.加强署期师生活动促销，加强商务散客促销。2.制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成。广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。

　　8月份：1.加强“学生谢师宴”促销。2.加强商务散客促销，制定出9月份团、散用房。3.国庆节客房、节后婚宴。8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案，餐饮、销售部完成接待及促销方案。

　　（3）淡季：11、12月份

　　11月、12月份：1.加强对春节市场调查。2.加强会务促销。3.加强商务

　　促销和协议签订。4.加强婚宴促销。

　　（4）市场推广方法

　　开拓市场需要销售人员扎实的`拜访，因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时，信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能像做快速消费品，大量投放媒体广告，即使有也是小范围内在开业初期，那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。

　　一、销售部：

　　1、旅行社客源

　　(1)以价格为杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。

　　(2)稳住本地区的主要大社、走出去拜访周边的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作，力争为指定酒店。主要是本省旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，保证接待，保证节日用房，而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就必须对计调部人员进行公关。

　　(3)强外会议团等促销。

　　2、会务客源促销

　　(1)促销时间：上半年3至5月下半年8至12月

　　(2)促销对象：(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)国内、国际各大会展公司，第三方合作会议媒体平台。

　　(3)以本省企业单位和建立省外酒店联盟以及拓展周边会议、会展中心关系，对接会务、散客。

　　(4)价格、政策灵活。发展会务公司，及第三方会务中介，提高外省市企业预定综合性会议比例。

　　3、散客客源

　　散客市场客源的开发，是酒店客房追求的最主要的客源市场，要在有限的房数提高总量，散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场，重点是xxx市场，其次是省内其它县市，最后省外，广东、上海和北京等地。

　　1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系，稳定现有客

酒店营销策划方案5

　　为了能让小朋友们过上一个快乐的儿童节，餐饮部决定在6月1日当晚举行“六一”儿童节，享受亲情欢乐无限”自助晚餐活动，其体活动如下：

　　推广日期：　　推广内容：“六一”儿童节，享受亲情欢乐无限

　　地点：一楼西餐厅

　　预订电话：

　　供应时间：18：00至21：00

　　执行价格：成人价：98元/位/儿童价：68元/位

　　活动内容：精选美国、意大利、日本、法国、韩国等美食(包括：各式热菜、凉菜、开胃菜、寿司、刺身、厨师现场展示档、包点、甜点、软饮、啤酒、各种水果)，应有尽有，让您大饱口褔!

　　推广政策：

　　1、庆祝六一国际儿童节!自助晚餐成人98元/位，儿童68元/位;前30位儿童赠送神秘礼物一份!

　　2、当晚来餐厅享用自助晚餐满8人以上可赠送价值748元高级房券一张

　　3、6月1日14：00前预订可享9.5折优惠。

　　4、以上优惠活动最终解释权归拾乐酒店所有。

　　餐厅装饰：

　　餐厅用气球及彩带布置营造儿童节氛围。

　　宣传内容：

　　1、短信内容：

　　庆祝六一国际儿童节!拾乐酒店自助晚餐成人98元/位，儿童68元/位;提前预订可享九五折，前30位儿童送神秘礼物一份!

　　预订电话

　　地址：

　　2、横幅内容：

　　庆祝六一国际儿童节!x酒店自助晚餐成人98元/位，儿童68元/位，提前预订可享九五折。预订电话：x

　　配合部门：

　　1、美工负责设计好横幅。

　　2、销售部负责群发短信。

　　3、财务负做好收银相关工作。

　　4、工程部负责挂宣传横幅。

　　5、PA部做好现场清洁卫生相关工作。

　　6、安管部做好车辆指挥及安全保卫工作。

　　广告宣传：

　　1、发送手机短信。

　　2、酒店广告水牌。

　　3、酒店全员销售。

酒店营销策划方案6

　　前言：酒店营销是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高知名度，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。针对丽都商务酒店实际情况，我制订了以下几条营销方案：

　　一、酒店对外形象宣传

　　作为酒店市场营销工作人员既要研究符合和突出我酒店特色的促销手段，更是要一切以

　　顾客为中心，从市场出发，在专业细化的市场的前提下制定科学的营销策略，以便有针对性的开发市场。我们酒店自从开业三个月以来应围绕以下几个方面进行工作。

　　1、创新产品（或服务）创新是每个企业营销的出发点我们需要做的就是研究和挖掘顾客的需求，推出适应消费市场的产品，是酒店产品能满足顾客多元化的需求。

　　2、整合媒体宣传

　　人们无时无刻不受着媒体的影响，如报纸、电视、广播、杂志、出租车LED、DM杂志、息群发等。首先要做的是加入各个电话查询台。顾客在入住前可能不了解酒店的具置、房间类型和价格体系等，有了电话查询和转接更能提高顾客咨询了解酒店的更好途（有了电话查询台，例如：114，能更全面的为顾客提供酒店服务，及时回复咨询者的回答），在有可能做宣传的KTV等场所做酒店的活动宣传。

　　二、方案细则

　　1、团体协议销售

　　主要针对旅游团体和单位协议。根据淡旺季制定合理的房间价格，具体各单位协议价根据实际情况而定。

　　2、促销活动

　　根据本酒店的实际情况制定合理的促销手段（例如住两天送一天，）或者根据实际情况赠送礼品。

　　3、建立酒店营销通讯联络网

　　建立完善的.客户档案，对宾客按签单重点客户，主要协议客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同机关团体，各企事业单位，商务知名人士，企业家等重要客户的联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。加强与客户的感情交流，听取客户意见。

酒店营销策划方案7

　　背景分析

　　优势该店处于XX市XX地区航空高新技术产业区，境内目标群体收入高，消费能力强。经营的'川菜是大众化菜系，消费者接受面广，并有试飞员等部分稳定的客源支撑。位置处于经济开发区，对今后的发展非常有利。

　　劣势周边居住人群较少，人气不足。该店前任老板经营管理较差，在当地口碑较差，后成为烂尾楼，现要盘活该楼，难度较高。该区除了跟飞人员及其他航空技术人员以外，其余流动人员相对较少。该区餐馆较多，市场小，竞争激烈。

　　宣传目的

　　重新树立酒店知名度，提升人气，稳定收入，立足于本土，打造当地一流酒店形象。

　　锁定目标群

　　当地中高收入人群,各企事业单位,机关团体，婚寿宴群体。

　　具体营销策略

　　提前向目标消费群发布开业活动信息及具体活动内容；

　　关注并运用当地社会热点，吸引消费群体。

　　通过媒体（报纸、电视、电台、中国移动）发布一些软新闻、硬广告，同时用宣传车、DM单、横幅等进行宣传。

　　宣传实施方案

　　时间安排

　　XX月XX日-X月XX日，确定开业庆典及开业前后宣传方案。

　　XX月XX日-X月XX日，制定并印刷宣传资料、优惠卡，确定各种宣传用品。

　　开业时间：

　　庆典地点：XX酒店大门口

　　宣传范围：目标消费者

　　第一阶段

　　导入期（XX天）X月XX日-X月XX日

　　X月XX日，相关人员开始在XX酒店主楼和附楼上挂宣传布幅，如主楼挂一大型布幅(20米×20米，设置开业倒计时时间表)，提前告知消费者具体开业时间及优惠政策，上方内容为大字：XX酒店距开业还有XX天，下方是优惠活动小字内容如下：

　　方案一：狂折到底

　　第一天：菜品5.8折(酒水不享受优惠)

　　第二天：菜品6折

　　第三天：菜品6.8折

　　第四天：菜品7.8折

　　第五天：菜品8折

　　第六天：菜品8.5折

　　第七天：菜品8.8折

酒店营销策划方案8

　　第一章目标任务

　　一、客房目标任务：万元/年。

　　二、餐饮目标任务：万元/年。

　　三、起止时间：自年月--年月。

　　第二章形势分析

　　一、市场形势

　　1、XX年全市旅店客房1余间，预计今年还会增长1~2个旅店相继开业。

　　2、竞争形势会相当猛烈，僧多粥少的征象不会有明显改善，削价竞争仍会持续。

　　三、今年与本店竞争团队市场的旅店有：鸿运大旅店、海外大旅店、海口宾馆、海景湾大旅店、长升旅店、宇海大旅店、海润旅店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。

　　4、与本店竞争散客市场的有：泰华、海景湾大旅店、长升旅店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。

　　五、预测：新旅店相继开业团队竞争更加猛烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。

　　二、竞争优、劣势

　　1、三星级旅店地理位置好。

　　2、老三星旅店知名度高、客房品种全。

　　三、餐饮、会务设施全。

　　4、四周高星级旅店包围、设施装备虽翻新，但与四周旅店比拟还是有差距。

　　第三章市场定位

　　作为市内中档驴友商务型旅店，充分阐扬旅店地理位置优势，餐饮、会务设施优势，瞄准中层次消费群体：⑴国内尺度团队。

　　(2)境外驴友团队。

　　(3)中档的的商务散客。

　　(4)各型会议。

　　一、客源市场分为：

　　⑴团队---本省旅行社及岛外旅行社(首都、上海、广东、东南亚、日、韩等)

　　(2)散客---首先海口及周边地区，再岛外首都、上海、广州等大城市的商务公司。

　　(3)会议---当局各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司

　　二、销售季候划分

　　1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黄金周月份：十、2、5，三个月)

　　2、平季：7、8月份

　　三、淡季：6、9月份

　　三、旅行社分类

　　1、按团量大小分成b、b、d三类

　　a类：省中旅、海王、风之旅、非官方的`、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、落拓、航空沐日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。

　　b类：神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。

　　c类：其他。

　　*按不同分类制定不同旅行社团队价格

　　⑴不变b类客户，逐步提高b类价格。

　　(2)大力成长b类、d类客户，扩大b、d类比例。

　　2、境外团旅行社：

　　⑴hongkong市场：港中旅、中航假期、康辉假期、关键驴友。

　　地接社：港澳国旅、海王国旅、山海国旅

　　(2)马来西亚东南亚市场

　　地接社：天马国际

　　(3)新加坡：山海国旅

　　(4)韩国市场--热带浪漫国假日之旅

　　地接社：京润国旅

　　三、确定重点合作的旅行社：

　　省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、落拓、航空沐日、南山锦江、风之旅、金椰风、非官方的、海航商务、国航风情等。

　　第四章不同季候营销策略

　　在本章节中按照淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格，月日团队、散客比例，天天业务收入，月度完成任务及各月份工作重点。

酒店营销策划方案9

　　为扩大市场占有率，促进酒店销售，针对元旦、春节期间酒店消费旺季的特点，推出以下营销新举措：

　　一、客房促销办法：

　　1、调整现有对外销售价格：

　　xxx

　　2、除免费招待房、自用房外每间/天赠送双份营养自助早餐

　　3、住客现金开房每间/天赠送康体消费券40元，免费消费2小时

　　4、新推出钟点房9：00－18：00，二小时起价60元，每超过一小时加收30元（仅限豪华标间）；午夜房00：00-6：00128元/间（限豪华标间，不送早餐）；特价房房价128元/间（每天限量10间，限豪华标间，不送早餐）

　　5、凭房卡在餐厅消费9折、大堂吧消费9折、康体中心消费9折

　　6、入住套房赠送果盘

　　7、免费拨打市内电话

　　8、客房免费宽带网络

　　9、延迟退房时间至14：00

　　二、餐饮消费的.营销举措：

　　1、调整餐饮出品结构，启用新菜谱

　　2、使用新菜谱后餐饮二楼大厅全面实行6.8折，餐饮包厢凭会员卡或协议享受折扣（酒水、香烟、海鲜、燕鲍翅、特价菜、宴会除外）

　　3、餐饮就餐客人每桌任选一款特价：大闸蟹12元/只蛋黄酥6元/份老面馒头1元/个

　　4、丰富宴席菜单，增加宴席款式从488元/起订，婚宴特设喜庆洞房，适时推出春节团圆宴菜单

　　5、餐厅每桌消费1500元以上赠送188元免费房券壹张

　　三、客户拜访：

　　营销部尽快走出去对周边客户进行拜访，完成营销协议的签订；事先预付款的客户消费给予最大程度优惠，预付款起点为3000元。

　　四、全员营销提成奖励：

　　对于内部员工介绍亲友来酒店消费客房价格不低于协议价按实际结算金额3%发放提成奖励，餐饮按实际结算金额的2%发放提成奖励，康体推销月卡、季卡、半年卡、年卡按5%发放提成奖励，每月集中统计发放；经营部门负责人和营销、预订人员的提成奖励办法另行制定。

　　五、大力推广酒店会员卡：

　　酒店的会员卡现有至尊钻石卡、至尊贵宾卡和康体时段卡（含月卡、季卡、半年卡、年卡）三种类型。至尊钻石卡5000元为办卡起点，首次充值5000元送1000元，后续充值每1000元送100元；至尊贵宾卡首次充值起点为2000元，客人凭卡可享受客房8折，餐饮、大堂吧消费8.8折，康体中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按现有价格执行，特殊客人经批准后给予适当优惠。酒店员工推荐销售会员卡按充卡金额发放2%的提成奖励。

　　六、在公交移动电视台推出酒店的形象广告和营销广告。

酒店营销策划方案10

　　要面对市场，就会有淡旺季，酒店也不例外，进入淡季，随之而来的是门庭冷落车马稀，面对住客少的冷清局面，很多酒店业采取收缩战略，减少市场投入，广告、促销、网点开发与维护等市场销售活动基本停止。在市场上寻找市场增长点，也许还真能做到淡季不淡。

　　一、渠道创新，寻找新的销量增长点

　　在销售淡季，尽再大的努力也只能从一条干毛巾上拧出一滴水，我们要多榨出几点水出来就得开创新的渠道开源引流，当新的渠道给销量带来新的增长以后，我们才不会老是把时间浪费在那条干毛巾身上。那么，这个渠道创新又该从哪些方面入手呢？

　　从消费者的购物渠道的相似性出发重新设计流通渠道或是发掘新的消费群也是新渠道开发的一种好办法。旺季取利，淡季取势,淡季需求不旺，企业的营销应更强调竞争导向，把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。相对而言，旺季则应强调需求导向，顺应消费者需求的功能创新对于“取利”更有现实意义。提高销量是淡季营销最直接、最现实的目标。

　　“旺季做销量，淡季做市场”，这句话在营销人员中广为流传，实际上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休养生息，已然成为大多数公司的运行规律。这本也无可厚非。但常理的存在，也是机会的存在。同时，淡季销量的增长显然不会来源于市场的增量，而是来源于对手的减量。说白了，就是在对手松懈时从他们手中抢。这也是“淡季旺做”策略被采用的原因。

　　“旺季抢增量，淡季抢减量”，是淡季提升销量的根本策略——以比对手更强的促销、更广的宣传和更低的价格进行掠夺。但需要指出的是，淡季的绝对量毕竟有限，所以，投入的兵力要有度，抢的程度也要有个度。而且，淡季做销量，同样重在取势。另外，创新很重要。营销的本质就是要将同质的产品卖出不同来。创新就是要创造差异化，差异性的促销，差异性的'市场定位和市场选择来完成淡季销量的增长。

　　1.适时推出新品

　　在淡季适时推出一些新产品，可以有效地切割对手的市场份额。从取势的角度来看，能强化企业品牌在消费者心中的地位。对于营销预算有限的企业，以有限度的广告宣传和适量的新品推出可以取得不错的影响力。因此要强化和开发淡季渠道。例如在今年冬天，天气寒冷，所有澡堂的生意都非常旺盛，我觉得酒店就可以利用这一天气的优势，可以推出别样“澡堂”的活动，其实酒店这些房间与其空着浪费资源，还不如用作暂时的澡堂，反正酒店有自己的锅炉。可以打出广告以比澡堂更优越的条件来吸引顾客，充分利用这一资源。当然客

　　房部与餐饮部相关联地可以推出吃饭满300送房间2小时的活动，因为顾客会觉得从吃饭中获得很大的利益。不仅提高酒店餐饮业的效益，也可以带动客房业，带来回头客，稳定客源。

　　2.市场转移

　　淡季除了有时间限制外，还有区域限制。也就是说，在同一时间内，在不同的区域市场，淡旺季是不同的，至少程度上是不同的。例如冬季时期华东、华中一些地方的旅游可能处在淡季，然而像东三省却正处在迎接冰雪节的旅游旺季。从酒店着手，在旅游旺季时期面对的大多数是游客，而在淡季时期也是旅游淡季，因此面对的客源有很大的不同，这时市场转移就显得十分重要，在这个淡季时期又是中国人的传统节日——春节，所以酒店可以隆重推出年夜饭等一些面对当地市民的活动。当然在其他淡季也必须应该重新分析市场，分析这个时期主要的客源。

　　二、新观念、新机制的注入

　　酒店管理层应该致力于新观念、新机制的引进，以从根本上改变以往的工作方式、思维理念和企业文化，逐渐形成和建立新的文化和现代企业的观念。通过发挥主人翁精神和敬业精神，依靠管理者自身的勤奋和身先士卒的表率作用，鼓舞和激励员工们敬业、乐业。注重加强沟通、缩小差异，在稳定的基础上尽力排除不符合现代企业观念的因素，树立正气、排除不良因素的干扰，将负面行为的影响压缩到最小范围。这些工作使得经营管理状况得到了很大的改善，酒店上下精神振奋、面貌一新。俗话说“人心齐，泰山移”，有了统一的观念和新机制，就形成了统一协作的团队，酒店也因此焕发了勃勃生机。越是淡季，酒店的员工就更应该做到一心一意为酒店着想，工作更应该负责，振奋精神。

　　三、拓展经营思路、开辟客源市场

　　酒店管理层要注重突出民营企业对市场敏锐应变的优势、加强风险意识、管理创新、思维创新、运用激励机制，调动各方面的积极因素。管理层根据淡季销售的特点，进行市场细分，调整定位，拓宽市场，培养客户群。采取方便有效的淡季套票，通过降低成本、提高住房率，弥补因房价差额造成的损失，从而既有效地赢得了客源，又提高了淡季的客房收入。

　　四、积极适应市场、调整定位

　　酒店餐饮部可以说是酒店盈利很重要的一部分。针对餐饮部的情况，酒店领导一方面加快新员工的招收，另一方面选拔优秀员工安排在餐饮部的管理岗位上，从而有效地把餐饮工作推向新的阶段，既降低了人力成本，又调动了老员工的积极性。注重运用新观念面对市场，加强对知识更新重要性的认识，积极启动管理人员的创新思维，对外根据市场需求，及时调整了市场定位。

　　根据客流情况、节假日的分布，制定促销方案。对内加强服务培训、全面提高员工服务文化意识和服务质量，及时调整和更新菜品，吸引并留住稳定的客户群，得到良好的市场反馈，有效地促销酒店的餐饮，从而大幅度提高餐饮收入，才能超额完成预算任务。旅游淡季只是对住房有影响，而对于餐饮部的影响并不是很大，因此酒店应该抓住这一具体情况，提高餐饮部的业绩以弥补客房部的空缺。

酒店营销策划方案11

　　一、市场分析：

　　咪依噜大酒店是一家多元化迅速启动并且发展的企业，是目前为止的“大姚第一酒店”，在众多竞争对手当中可算是脱颖而出，势头迅猛，业务范围甚广，是各大酒店无法与之媲美的。借助我酒店的多元化，在业务上更可以互补互助，彼此带动，弥补不足，这也是其他酒店无法比拟的。对外宣传可以大造声势，对内培训可把我酒店的实力及发展前景进行灌输，从而无论是社会效应还是内部员工的认可都会起到很好的宣传效果。

　　二、环境分析：

　　我县整体环境消费水平并不高，尤其我县是一个以农业为主体的城市，群众基本消费水平也几乎趋于大众化，如果单纯的走高端消费路线也不太现实。我酒店所处的地理位置在南永线上，是攀楚高速的必经之路，这个位置的周围也没有成熟的集中居民区和商场。我们可以以民族特色，比如原生态左脚舞队每日在酒店表演，以吸引沿路经过的外埠周边城市经过的潜在消费群体，而我们周围有很多正在开发的小区，比如核桃产业文化园等，这样的条件就给我们带来了很大一批的潜在客户。

　　三、竞争对手分析：

　　我酒店周围没有与我类似档次的酒店，只有不少的中小型酒店，虽然经营能力与规模上不具备与我们竞争的实力，但其以大众化的消费，也吸引了不少附近的居民和散客。

　　四、优势分析：

　　我酒店是大姚明辉实业有限公司投资新建的第一大酒店，本酒店标准为四大酒店，设施齐全，功能齐备，因此在做细致规划时也应该充分利用我们的品牌效应，充分发挥我们的巨大内蕴，让消费者对我们的产品不产生怀疑，充分相信我们提供的是质高的产品。另外，我酒店硬件设施良好，而且有自己的大规模停车场以及大面积的可用场地，可以吸引更多的潜在顾客以及用来开发中大型活动来吸引消费者。

　　机会点：

　　1、便利的交通和巨大的潜在客户群；

　　2、一流的硬件设施及已有的高素质工作人员为我们的发展提供了广阔的空间。

　　五、市场定位：

　　中高端酒店。中端为主高端为辅。

　　六、市场营销总策略：

　　1、“大姚人民的四酒店”

　　独特的文化是吸引消费者的法宝，先在文化理念上进行定位。虽然是中高端酒店，但是高端为辅，中端为主，但并不意味着我酒店降质降价，我们所提供给顾客价廉的优质产品和高品位的服务，决不用低质换低价，这也是我酒店对顾客的尊重。

　　2、立体化宣传。

　　突出本酒店的特性，让消费者从感性上对咪依噜大酒店有一个认识，让消费者认识到我们提供给他们是一个让他有能力享受生活的地方。

　　3、采用强势广告宣传。

　　以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而引起大量的消费者注意，建立知名度。宣传途径：报纸、广播电台、市场大屏幕、宣传彩页、出租车LED顶灯广告。

　　七、行动计划与执行方案：

　　1、首先通过黄页或适当的方式整理齐全的客户资料，然后通过短信平台在节日、休息日、特别的节日向所有的客户送去祝福问候。

　　2、了解客户公司及个人的相关资料，在亲情上给客户以关心，如：在生日时，邮寄生日卡。

　　3、经常走动拜访，使销售员在客户心中的地位逐渐清晰化，客户对销售员及酒店的能力、环境得以认可。

　　4、投其所好，学习各方面知识、培养自己的特长，来培养与客户之间的感情，寻找共同兴趣、共同爱好。

　　5、定期对大客户进行宴请，向客户介绍酒店的变化。

　　6、综合性会议，根据淡旺季，一会一议，让客户真正感受到酒店与其合作的真诚态度。

　　7、整理会议客户的资料，将全年会议消费总额达到一定数量的客户，可以采取赠送场地、住房等优惠政策，吸引客户带来更多的消费。

　　8、重要客人、会议代表、公司总经理、政府领导等VIP客人到店，各岗位实行VIP服务标准，并致欢迎信（卡）等服务，如：大型企业会议，有贵宾（重要领导）参加，酒店相关负责人可在酒店门口迎接贵宾到店。

　　9、酒店的忠诚客户到店，需要在前台电脑备注中（如酒店系统可以操作）清楚的记录客人的姓名、喜好、习惯等要求，体现细节服务，赢得客户的心，赢得长久支持。

　　八、提供建议：

　　1、将一些房间设为特价房，以方便接待低端客户所需求，也为酒店补充大量房间空缺。

　　2、可否在酒店设旅游中巴或金龙旅游车对旅游团队或会议人员短途接送，因为我酒店地处位置在顾客没有车的情况下极为不便，基本上打不到出租车。

　　3、建立短信平台，将我酒店的一些相关信息及政策发布给顾客，因我酒店客源结构相对比较分散，所以利用短信平台会更直接方便一些。利用短信平台，向所有商务客户发送消息，出差住宿入住本酒店“可报销当天在本县来酒店途中的交通费”（打车费等，在入住前出据，仅限当天来酒店路途上的相应车辆票据）

　　4、零点用餐

　　开发周边消费者，让更多客户了解到酒店的消费情况。利用广告电子屏，短信平台等手段，向所有的客户发布餐饮的相关优惠政策，并给予用餐客户当天入住七折优惠；或可享受会员折扣。

　　5、利用资源再生

　　各大政府部门，机关单位等，无论是入住、餐饮、会议方面是给予酒店支持的，可以给予他们的职工、子女、亲属在酒店消费给予尽可能的优惠。

　　6、对等消费

　　针对一些广告媒体，可采用对等消费的.办法，进行宣传、发布招聘等相关酒店的信息，如：云南广播电视报楚雄版、大姚金点子广告等，让这些单位将我们酒店的代金券、代金卡等（对等的），送给他们的客户，以增加客户流动量，促进客户来消费，扩大人脉，增加人气。

　　九、全员销售：

　　酒店每位员工都是酒店的义务推销员，从上到下都要树立全员销售意识，一可提高酒店整体收入；二可使员工认识到酒店的兴衰与员工是密不可分的（酒店兴我荣，酒店衰我耻）；三可发现销售人才，给所有员工发挥的空间。只要把员工的积极性、主动性调动起来，建立完善的、健全的激励制度，将会产生意想不到的效果。

　　十、维护客户：细节决定成败

　　就目前的市场情况来看，我酒店的地理位置虽然在南永沿线，也是攀楚高速的必经之路，可是这个位置的周围没有成熟的集中居民区和商场，交通也不够便利、客户群体比较分散，大姚又没有什么的景点，几乎没有什么旅游团队，除非有什么政府组织的大型盛会，比如“孔子文化节”，“核桃美食节”等，所以，这些外在的环境是我们无法改变的，可变的是我们的服务，我们只能尽量的维护好准客户，并想办法挖掘新客户，可维护客户不仅仅是打个拜访电话，或者是登门拜访一下，而是要真心诚意的与客户交朋友，把他们当朋友，当家人，想他们之所想，急他们之所急。了解客户所需，让客户真正感受到我们是真心提供其服务的，也就是运用信任营销。所以，我们一定、必须做好客户的维护工作。

　　这需要从两方面着手，一方面与参观或入住过酒店的客户，保持不间断的沟通、联系，通过每次的沟通了解客户需要、消费心理，认真检查并分析，客户不到酒店入住、召开会议的原因，并且要做好详细的记录，以确定是我们硬件还是软件的问题，以方便酒店进行合理改进，迎合客户需求。酒店营销部要建立客户资料库（档案），包括：政府、驻军部队、商务公司、散客、餐饮客人等。每位营销人员收纳、整理自己负责的客户资料，统一备份到酒店保存。要求对所接待过的所有客户，都要逐一建立客户档案资料。详细资料：单位名称、地址、电话、联系人，客人的特殊要求、生日等。在酒店领导的支持下，将客户的入住资料整理好，计划在淡季赠房（根据入住率）、调整入住价格、或是在入住时赠送牛奶、果盘等服务。如得到会议信息，及时在会议举办前一、两个月做好相关工作，联系并拜访客户，同客户进行有效的沟通，以优质的服务赢得客户，使客户举办会议时，首选我酒店。

　　十一、客户的意见反馈：

　　填写客户意见反馈，目的在于发现问题，随时掌握客户对酒店各营业场所的满意程度，只有发现问题，才能及时解决问题。客户有哪些意见或更好的建议为我们所用，被投诉的部门应该针对问题首先深刻认识，然后认真整改，不流于形式化。让客户真正感受到酒店时刻在改变，时刻给客户新鲜感。如果不能正确认识及看待客户提出的问题，将造成某种问题存在的恶性循环，不利于酒店的经营、发展。

　　意见解决方式：一般情况由本部门负责人对其问题，进行了解、调查，并由营销部经理、大堂副理、房务部经理、餐饮部经理或是相关部门人员出面处理，协调解决；特殊情况由主管副总经理出面处理，本着实事求是、客观公司的态度，不损害客户的利益、不损害酒店的利益为前提的原则，达到客户满意为目的，圆满解决客户提出的相关意见。要使顾客选择我们，我们就必须善于站在顾客的立场去考虑问题、解决问题；理解服务，预测服务，设计服务，提供服务，并且不断改进服务。

　　十二、工作要求：风平浪静，训练不出良好的水手。

　　1、每人每月都要有外出拜访客户的数量，20—30家，其中必须有10—15家新客户，外出时必须先登记出访时间。返回后上交完整的销售访问报告。

　　2、每天拨打15—30个客户电话，寻找新客户、与以往老客户取得联系、拜访客户，进行面对面沟通，详述酒店概况及优势。

　　3、规模大的公司，先电话拜访，沟通预约后，再登门拜访；否则，没有预约，不会被接见，浪费时间；规模小的公司采取陌生拜访，上门直接与其沟通。

　　4、通过老客户介绍新客户，做延伸销售，挖掘潜在客户。

　　5、与外埠酒店销售，建立关系，通过资源共享，开发本省市客户来此地旅游，以带动酒店客户。

　　6、拜访老客户时，穿着职业正装（配带好酒店店标）、带好酒店宣传资料、营销人员的名片、记录本等，方可出门。出门前再次确认，准备是否充分。

　　7、拜访新客户时，在与客户约好见面的时间后，需要将新客户资料整理好，将酒店的相关资料、信息准备好，简单制定一个初次见面的销售计划（包括开场白、销售的内容等），在出行前，再次检查是否有遗漏。提前到达约见地址，必须守时。

　　8、定期了解鹤岗酒店会议情况（或上门走访、或电话询问），获取客户名片或详细的资料，方便的发展成本酒店的长期客户。

　　9、对每天的工作进行总结，将遇到的难题，难解决的客户，难解决事，拿到部门每天的会议上，大家共同进行分析，找到解决的办法，以迎合客户的需求，达到客户满意。

　　10、在每天的会议中，将客户对酒店的意见进行收集。促进酒店的改进，部门间更好的合作，为客户提供、质的服务。

　　11、每位营销人员，每周五上交本周工作总结，下周工作计划；休息日要有至少一名营销人员在酒店内值班，对电话咨询、上门参观的意向客户进行营销服务。

　　12、每位营销人员，接待的所有会议，无论大会、小会，都必须全程跟办，第一时间为客户解决问题，营销人员对客户直接负责，避免出现沟通不顺畅，影响接待。

　　13、每个月初，部门召开月销售会议，要求汇总的情况：从销售情况、人员情况、客户情况、周边市场情况、成本控制情况等方面进行认真总结与分析。与前期销售进行对比，找出不足，以便日后将销售进行得更好。

　　14、营销人员对于客户的到店入住，第二天必须要以电话、短信或传真形式表示问候。

　　15、每位营销人员都是代表酒店的形象外出销售，针对专业知识，部门将定期进行培训。

　　十三、培训方面：销售人员必须具备极其良好的素质

　　1、酒店培训

　　1）服务质量在酒店工作中的作用

　　2）人力资源管理

　　2、部门内训

　　1）销售工作认识：

　　2）协调和建立良好的关系：如何完成自我介绍、表明来意、建立和谐的关系，如何建立和谐关系、坚强的意志、重要的销售理念、拜访基本流程

　　3）了解价值：关注价值、服务价值、人员价值、形象价值

　　4）了解需求：够买需求、发掘需求、扩展需求

　　5）销售人员与顾客沟通的技巧：

　　6）电话销售技巧：

　　3、自身学习

　　首先，不断学习，不断实践，多学习行业内的实践案例、多了解最新的营销理念，参阅营销的经典书籍，借鉴其典型案例，吸取精华。将自己培养成为优秀的职业经理人。

　　其次，多接触其他酒店销售能力强的人才，多与酒店的客户沟通，多与酒店相关部门工作人员沟通，多向身边的老师学习，了解本酒店相关的工作程序，方便营销工作，方便团队发挥。

　　十四、部门配合、密切合作，主动协调

　　营销部在一个酒店的整体营销中，占有很重要的位置，是企业的龙头部门，担负着为酒店创造更大价值的重担。协作最多、最直接的部门。因此对营销部和营销经理的综合素质、专业素养要求很高。这也就意味着，营销部和营销经理不能脱开其他部门的协作与支持而独立工作，因此，需要得到酒店各个部门及部门领导的积极配合与支持。

　　营销经理要了解酒店相关部门的规章制度和基本运行情况，本着相互理解、相互包容、营销部也是与各个部门沟通相互帮助、相互协作的精神，妥善的解决问题，强调团队精神，营造一个和谐、积极的营销团体，为酒店创造更大的价值。

　　以上为营销部的工作计划。其中将酒店的优势、劣势进行了简单的分析，计划中还存在不足之处，因为我们酒店是新开的酒店，目前在营销工作上还是很大的难题，就是如何让更多的客户走进酒店，成为酒店的忠诚客户；如何将商务会议、餐饮、团队等运营工作尽快带上正轨等等。但无论面临什么样的困难、什么样的问题，都要有人去面对，去接受任务，去接受挑战。有问题、有困难不怕，怕的是没有胆量去尝试。《论语》讲：君使臣以礼，臣事君以忠，所以我将会不断努力学习他人之所长，多做总结，使自身成长更快。

　　营销部将在酒店领导的正确领导下、支持下，克服一切困难，迎难而上，切实地将开发工作落实好，努力完成销售工作，使酒店尽早步入正轨。开拓创新，团结拼搏，创造酒店的新形象、新境界。为酒店的发展献计献策，为酒店在行业内的位置贡献力量，为酒店的整体收入努力工作。

酒店营销策划方案12

　　一、活动目的：

　　为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我酒店营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的。

　　二、活动时间：

　　2xxx年元月1日

　　三、活动地点：

　　中、西餐厅及客房

　　四、主题口号：

　　相约2xxx，相聚丽晶

　　五、活动内容：

　　（一）西餐：

　　1、凡元旦当天在西餐消费的.客户均可获赠奥运纪念卡一张（自行制作）。

　　2、元旦当日一次性消费满300元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。

　　3、元旦当日一次性消费满600元的客户，可获赠优惠房券（凭此优惠券可获门市价6折优惠）一张。

　　（二）中餐：

　　1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

　　2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。

　　3、包房一次性消费满1000元，获赠面值100元现金券（此现金券可在本酒店任营业区消费）一张。

　　4、元旦当日一次性消费满x元，即赠送贵宾卡一张。

　　5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元，赠送标准客房一间一晚。

　　6、元旦当日在中餐一次性消费满1x元，可获赠2xxx年门票一张（票价详见奥运门票价格一览表，附后并待定中）。

　　（三）客房：

　　1、凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

　　2、元旦当晚个人入住客房，一律按门市价8折优惠，并赠送果篮一个及早餐券一张。

　　3、元旦当晚一次性开房满8间者，送2xxx年门票一张。

　　六、活动广告宣传方式：

　　1、广告宣传：

　　（1）pop广告牌三块：大堂一块，中餐入口一块，西餐入口一块。布标一条，放置酒店大门。内容为：相约2xxx，相聚xx！

　　（2）设计制作彩色宣传单1000张（具体内容样板另附）。

　　（3）设计制作西餐早餐券（西餐自带有早餐券）。

　　（4）设计制作赠房券。

　　（5）设计制作现金券。

　　2、口碑宣传：销售

　　部及营业部，以销售部为主，各营业部为辅。

　　3、短信宣传：销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息，以达到宣传，吸引客户消费的作用。

　　七、场地布置：

　　1、酒店外围：

　　（1）大门正对面绿色植物区，制作2xxx年倒计时。

　　（2）酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼，以衬托节日气氛。

　　（3）酒店大门正对面，制作“元旦快乐”装饰。

　　2、大堂：

　　（1）酒店大堂摆放三个“x”展架（内容2xxx世博会时间表，整个活动内容一个。）

　　（2）在原圣诞屋的基础上，饰“海宝”（2xxx世博海宝）及有关饰品。

　　八、责任分工及完成时间：

　　1、总指挥：x总

　　2、总执行及总协调：x副总

　　3、布场（2xxx年12月28日完成）：市场营销部，各部门配合

　　4、策划宣传（2xxx年11月30日前完成）：市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。

　　6、采购（2xxx年12月1日前完成）：财务部负责关于本次活动的物品采购，美工跟进。

　　注：世博会门票需财务部跟进落实，确保当日能顺利把门票送到客人手中。

　　九、物品采购单：

　　1、海宝若干；

　　2、世博会纪念品若干；

　　3、世博会门票若干（须提前预订）；

　　4、“x”展架三个；

　　5、布标一条；

　　6、彩色宣传单

　　十、费用预算：

　　1、海宝若干约650元；

　　2、世博会纪念品若干约1000元；

　　3、世博会门票若干约3000元；

　　4、“x”展架三个约180元；

　　5、布标一条约70元；

　　6、彩色宣传单约550元。

　　合计：5450元

酒店营销策划方案13

　　一、主题拟定

　　1、新结婚时代

　　新时代，不一样的婚礼

　　2、红管家

　　圆梦一日，美梦一生

　　二、服务理念

　　不同的爱情之路，同样的美好期许；不同的个性需求，同样的时尚气息。传统古典、浪漫唯美、民族情结，在共同中求不同。新结婚时代/红管家，你的专属婚礼。

　　三、中式婚礼——爱情回归家庭传统只因深刻

　　八抬大轿迎娶娇娘，锣鼓唢呐喜贺良缘。跨马鞍过火盆，凤冠霞帔步入喜堂，舞狮助兴，张灯结彩，处处洋溢着吉祥富贵，拜敬父母，端茶敬酒尽显大户家风。这一幕不是电影中的片段，仅是你的婚宴庆典的一部分。

　　1、服装：凤冠霞帔、盖头

　　2、乐队：传统婚礼中的乐器主要反映了“和谐”的思想，锣鼓、唢呐、笙都是以响声明亮为主，同时反映婚姻本身的隆重。二胡、扬琴、琵琶等可用于合奏。

　　3、曲目：传统婚礼多采用喜庆欢快的民乐，如：百鸟朝凤、喜洋洋、甜蜜蜜（满庭芳女子民乐组）、花好月圆、掀起你的盖头来（女子十二乐坊）、龙凤呈祥等。

　　4、特色节目：新婚三句半、舞狮

　　5、传统典礼：新娘在新郎的陪同下跨火盆、马鞍；一拜父母、二拜来宾、夫妻对拜、掀起盖头、斟茶敬老；长辈发言、新人发言

　　6、菜品：根据客户籍贯或者客户要求调整菜系，突出家乡特色，同时增加部分传统婚宴食物（红枣、花生、桂圆、瓜子等食物象征“早生贵子”）

　　7、餐具：居于民族特色、以及婚宴特色的餐具

　　8、婚宴现场布置：

　　“红”在中国人心目中是喜庆、成功、吉利、忠诚和兴旺发达等意义的象征。在传统婚礼上张贴大红喜字，悬挂大红灯笼等等。这些红色装饰不但给婚礼带来喜庆的`气氛，同时也暗示着新婚夫妇婚后的日子会越过越红火。

　　婚宴现场布置道具必不可少的有：红地毯、马鞍、火盆、中式家具、囍蜡、大红灯笼、红绸段、新婚对联、囍字，同时可根据客户要求细节调整，如：体现书香门第可选用书法、水墨花作为装饰。

　　四、西式婚礼——我们都是爱上浪漫的人

　　无法给你爱琴海上的奢华婚礼，却能用花海迎接你的到来。没有教堂神圣的宣誓，我们的誓言依旧真挚。烛光闪耀、琴声悠扬，请啜一口为爱情开启的香槟美酒，罗曼蒂克是为您插上幸福的梦幻翅膀。你的婚礼有专属的mini交响乐队，为你演奏一首属于的你的婚礼进行曲……

　　1、服装：婚纱、礼服

　　2、乐队：西式婚礼的乐队主要以钢琴、小提琴为主，也可以增加浪漫的萨克斯独奏和吉他乐队。

　　3、曲目：曲目选择以浪漫抒情，耳熟能详的西式婚礼音乐为主，如：婚礼进行曲、致爱丽丝、梦中的婚礼、IBelieve等。

　　4、特色节目：花式调酒表演，为新人调制一款浪漫的爱情美酒

　　5、浪漫仪式：新娘新郎由花童陪伴步入红毯；在司仪的见证下宣誓、互换戒指、长辈赠言；新人切婚礼蛋糕、为香槟塔注入幸福美酒

　　6、菜品：西式婚礼搭配西式自助冷餐，简约时尚充满异域情调

　　7、餐具：婚宴自助餐具务必考究，同时饰以鲜花、丝带等作为装饰，既出气氛又提升品质感和独特感。

　　8、婚宴现场布置：

　　在西方的天主教传统里，白色代表着快乐；亦是富贵的象征。到了本世纪初，白色代表纯洁圣洁。西方传统的白色结婚礼服，在早期是贵族的特权，只有上层阶级才能穿代表权力和身份的白色婚纱。而整个婚礼的主色调也是在白色上点缀紫色、金色、红色、粉色、绿色等象征意义美好的颜色，意指婚礼的神圣圣洁。

　　婚宴现场布置道具必不可少的有：鲜花、气球、纱、绸缎、蜡烛、心形饰品、毛绒玩偶、红地毯。同时可根据客户需求搭配一些特别装饰，如客户信奉天主教，可以用十字架、小天使等装饰婚宴现场。

　　五、蒙古族婚礼——纵情歌舞欢唱幸福

　　今天是什么日子？美丽的姑娘身穿华丽的特日格勒（长袍），头戴奢华尊贵的扎萨勒（头戴），披红挂绿，五彩缤纷。“银杯里斟满了醇香的奶酒，赛罗罗唻敦赛哎……”，悠扬的祝酒歌，诉不完来自草原的祝福。丰盛的全羊宴，激昂的马头琴，传承草原文明的殿堂为你献上最诚挚的新婚祝福。

　　1、服装：蒙古族礼服

　　2、乐队：民族婚礼中的乐器应具有民族性，马头琴自然是首选。

　　3、曲目：欢快喜庆的蒙古族音乐，悠扬的蒙古歌，可以将婚礼现场带回到广袤的草原上。如：万马奔腾、敖包相会、祝酒歌、陪你去看你草原等。

　　4、特色节目：蒙古舞

　　5、传统典礼：蒙古族姑娘为新郎新娘献哈达、敬酒；祭敖包，步入宴会厅；喇嘛颂经，新郎新娘为父母献上哈达

　　6、菜品：丰盛的蒙餐

　　7、餐具：蒙古族餐具

　　8、婚宴现场布置：浓厚的蒙古族民俗色调、民族工艺品、装饰品的点缀。哈达、火盆、圣灯都是婚宴现场布置的道具。

　　六、配套服务

　　1、根据婚礼风格装饰特色婚车，也可提供花轿、马车供客户在饭店户外拍照摄影使用

　　2、主题服务，宴会服务员根据婚宴形式着装

　　3、个人专属婚礼logo设计

　　4、婚宴请柬设计

　　5、婚礼专题片

　　6、婚礼电影

　　7、婚礼纪念册

　　七、商家赞助（降低投入，消费资源共享）

　　婚纱礼服以赞助形式提供给消费者使用，与婚纱摄影机构合作推出红管家婚庆活动。合作单位可在宣传册上印有logo或者在宣传册中加印广告（承担一部分印刷费），同时可以互换广告位，如：在婚纱摄影店内悬挂红管家广告、投放红管家宣传册等。

　　八、宣传册拟定

　　1、页数：16p（包含封面封底）+2p（硫酸纸扉页）

　　封面主题/封二前言/硫酸纸扉页烫金logo/正文1服务理念

　　正文2—4中式婚礼/正文5—7西式婚礼/正文8—10蒙式婚礼

　　正文11配套服务/正文12团队介绍（策划、乐队、合作单位等）

　　硫酸纸扉页祝语/封三内蒙古饭店及红管家简介/封底联系方式

　　2、工艺：内页200g铜版纸四色印刷、硫酸纸烫金/印、封面封底250g铜腹亚膜

　　3、主色调：时尚、现代、简约

　　4、数量：20xx册

酒店营销策划方案14

　　一、活动时间：

　　10月xx日——10月xx日。

　　二、活动地点：

　　xx大酒店。

　　三、活动主题：

　　金秋重阳花似锦，健康养生知遇父母恩重阳节在我国是国家指定的“老人节”，“岁岁重阳，今又重阳”，既指节日，又可寓意老年，因此活动的主题应该体现出对老年人的关注点，也就是宣传的诉求点健康养生，同时结合重阳节传统的习俗，所以活动的主题特别体现“老人” “金秋”、“菊花”和“健康养生”，树立起xx大饭店是一个既能让顾客享受尊贵美食又注意顾客健康养生的一个具有高度社会责任感的企业。

　　四、活动目的：

　　1、宣扬中华民族尊老敬老的优良传统美德。

　　2、通过组织员工到敬老院看望孤寡老人，倡导全社会关注空巢老人，关注老人。树立xx大饭店负责任的大企业形象。

　　3、通过酒店活动的举办，让更多的人亲身感受到xx大饭店健康的美食。

　　五、活动内容：

　　1、健康养生讲座：九九重阳节是我国的老人节，关注老人，关注健康已经成为一个社会主题。主办健康养生讲座，结合酒店的健康养生美食，现场邀请健康专家讲授，宣扬尊老敬老的优良传统美德，同时推介酒店美食养生理念，树立企业健康形象。讲座后举行通宝健康午宴活动，菜单重点推出适合老年人、妇女、小孩的菜谱，自由上台表达对亲人的祝福，也可现场点歌。活动现场整体拍摄，制作光碟赠送客人。同时设简单舞台和音响，配备主持人，演唱《九九重阳》（原唱杭天琪/刘欢），代表酒店给客人送上重阳的祝福。现场献歌《最美不过夕阳红》。同时可让客人自由上台表达对亲人的祝福。活动现场整体拍摄，制作光碟赠送客人。

　　2、组织员工到敬老院看望孤寡老人，帮敬老院打扫卫生、陪老人聊天、给老人表演节目同时邀请运城电视台等新闻媒体予以播报。

　　3、在酒店门口布置菊花展，联系三家大型的'苗木基地，并邀请专家设计，将酒店门口布置成菊花的大型展示地，供前来的人们游览鉴赏，增强节日的活动气氛。通过园区的菊花和景色，以及功能区分布和讲解，加深客人对xx大饭店的了解。

　　4、优惠当日，康乐项目半价。重阳节推出适合老年人口味的菜收集整理点，时逢秋季养生的好时机，酒店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。当天过生日的宾客凭本人有效证件可获赠长寿面一份。推出重阳节特价房，凭老年证住房xx元/标间/夜（以住满为限），客房均赠送果盘）一份。金婚夫妻持结婚证等有效证明文件可获赠送蜜月套房一间一晚，限10对夫妻。

　　六、销售策略：

　　销售部与各地省市老干局、民政局以及企事业单位联系，推荐重阳活动，组织批量客源。同时接待预定散客。一夜一天套票：xx元，含豪华双人房一间一夜，双早双午餐自助，包括重阳节当天健康养生讲座，通宝菊花展。客人可根据实际需要向酒店要求更换房型，但须补足差价。团体票5张以上起订，享受9折优惠。10张以上8.5折优惠。

　　七、广告文案：

　　1、电视：金秋重阳花似锦，健康养生知遇父母恩xx运城x大饭店“金秋·通宝·重阳”正式启动孝心热线。

　　2、短信：xx运城xx大饭店“金秋·通宝·重阳”活动10月xx日正式启动，通宝赏菊，孝心奉老，感受通宝健康养生之道。

　　八、重阳节餐厅氛围：

　　1、为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳xx餐厅赏菊会”的主题横幅。

　　2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意。

　　3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。

　　4、在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花，供人赏闻。

酒店营销策划方案15

　　一、时间：

　　二、地点：

　　xx大酒店

　　三、活动目标及活动宗旨：

　　1、让顾客了解酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

　　2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;

　　3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;

　　4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

　　四、公众对象：

　　端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

　　五、定位：

　　“融融端午情，团圆家万兴”在酒店消费水平日益提高的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

　　六、促销活动组合

　　1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。

　　2、餐饮部以“融融端午情，团圆家万兴”的名义开展如下促销活动。

　　1)、美食城的特价菜10元，燕京纯啤买一送一。

　　2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

　　3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

　　4)、在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的`主题项目。

　　3、 ktv

　　a)开晚场消费送餐饮消费卷20元。

　　b)消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

　　c)餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包，提供茶水一壶)。

　　4、桑拿中心：全套300元、送餐饮消费卷20元。

　　七、营销活动效果分析

　　1、这次策划体现酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

　　2、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。

　　3、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对大酒店的认识。

　　4、通过此次营销计划，应实现目标：客房x万元/天，餐饮x/天，ktvx/天，休闲中心x万元/天。总计x万元/天。

　　八、经费预算及广告策划：

　　1、50条横幅广告。