酒店策划方案15篇【实用】
为了保障事情或工作顺利、圆满进行，时常需要预先制定方案，方案是在案前得出的方法计划。那么方案应该怎么制定才合适呢？以下是小编精心整理的酒店策划方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店策划方案1
一、活动主题：
“国庆同欢喜，好礼送不停”
二、活动对象：
针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的。照应不同的人群。
三、活动时间：
9月25日——10月8日
四、活动形式：
打折；赠送；抽奖
五、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送国庆特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应国庆礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
六、活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
七、其它相关策略
人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备促销活动方案二——周年庆典——美食节
活动时间：20xx年9月25日——20xx年10月8日
目的`：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。
要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
八、活动形式：
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、打折消费：
3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
酒店策划方案2
（一）酒店简介
“XXX精品情侣主题酒店”是一家致力于中高层人士及情侣人士等中高收入群体的高档型主题酒店。酒店以情侣、夫妻为主要服务对象，设立各种主题进行包装，其中包括中式古典，法式浪漫，海底漫游，丛林探险四大主题，而其核心是通过优质的服务，另类的主题给广大情侣朋友们提供一个更好的情感交流与娱乐的平台。
（二）市场定位
“XXX精品情侣主题酒店” 的目标群体主要定位于各地有一定消费能力的中高层人士，也会定期向大学生及刚步入社会收入较低的年轻人提供特价优惠房。酒店主题富有创意，既有区别于城市化的.发展模式的古色古香，也有法国异域风情的罗曼蒂克，更有深海，丛林的神秘幽静……符合年轻人追求新奇因子、时尚元素的特性，相比同类如如家酒店，七天连锁酒店等在价格上也让人容易接受。
（三）经营与营销
酒店前期的投入主要是酒店的建筑与设计。酒店的第一家店将设在xxxxx。这里集中了六盘水各层次的主要消费群，拥有稳定且庞大的顾客群，便于初期吸引顾客。
酒店的日常经营主要是住宿。对于新客户群，将会通过车载广告、网络等媒体宣传、打折促销、团购、定期举办与各主题相关的传统活动等方式吸引顾客眼球。而在吸收了一定的老客户群时，我们将会以会员卡打折积分、会员活动或更具创意的形式稳定这批消费群体。
初期以投入为主，在两年内达到一定规模时销售额和利润将逐步回升。
酒店策划方案3
为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划20xx年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下：
一、活动主题：
“新春纳福、品海鲜盛宴”
二、活动时间：
20xx年11月30日至1月22日
三、活动内容：
年夜饭火爆预定中……！
坐落在东方xx大酒店，以高贵、典雅、格调为主体，拥有着欧陆式风格的金黄色装饰为象征，气势磅礴的奇袭20xx；雍容华丽的大厅、五彩斑斓的顶灯、耀眼奢华的包厢，无不彰显着与众不同的皇家美食风范。
即日起，xx大酒店推出除夕团圆宴、年夜饭！越早预定惊喜越多，1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到2000元，名苑重磅奉送圣诞VIP欢乐卡，内含现金900元，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会；惊喜多多！还有更多好礼等着您，让您一次爽到底；预定时间以交纳定金为准！赶快行动吧！
预定电话：xx-xxxxxxx
1、“蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在名苑”
方案一：推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼
菜单一：前程似锦宴988元／桌
菜单二：龙凤呈祥宴2000元／桌
菜单三：吉祥如意宴3888元／桌
预订有礼
1、预定年夜饭即可每桌赠送名苑大酒店幸福团圆水饺1份。
2、预定2桌以上（含2桌），每桌再送红葡萄酒1瓶。
3、预定大厅年夜饭9.5折优惠。
抽奖有礼
宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，奖酒店贵宾卡、100元代金券、酒水饮料等。（每桌限抽一张）
消费预定：
注：
（1）、所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的50%；
（2）、所有未交预定金的预订只保留24小时，不交订金的预订及达不到最低消费的需请示总经理批示；
（3）、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。
菜单一：前程似锦宴xxx元／桌
四季发财精美冷碟、财源滚滚喜饼烤肉、金玉满堂白灼大虾、吉祥如意全家福、欢聚一堂送子甲鱼、鸿运当头广式桂鱼、发财就手小炒牛肉、丰年吉庆梅菜扣肉、迎春接福时令小蔬、宏图大展美味双脆、八仙报喜干锅墨鱼仔、金玉满堂、节节登高脆笋炒脆肚、点心两道、红红火火什锦果盘
菜单二：龙凤呈祥宴xxxx元／桌
四季发财精美冷碟、喜庆鸡煲翅、玉树金钱港式焗龙虾、凤凰迎春广式多宝鱼、洪福齐天霸王肘子、吉祥如意全家福、财源滚滚喜饼烤肉、三阳开泰金针鱿鱼粉丝、金玉满堂白灼大虾、宏图大展水煮牛肉、财源广进锅仔花螺、迎春接福时令小疏、锦上添花贵妃香芋丝、红红火火什锦果盘
菜单三：吉祥如意宴xxxx元／桌
四季发财精美冷碟、迎春纳福红烧蟹肉翅、蛋黄焗珍宝蟹、龙肝凤髓大澳龙两吃、广式秘制石斑鱼、丰年喜庆霸王肘子、吉祥如意全家福、财源滚滚喜饼烤肉、大吉大利土鸡焖蟹、牛气冲天铁板牛仔骨、步步高升辣炒大黄螺、黄金满载水鱼炖羊肉、迎春接福时令小疏、五谷丰登美点双辉、红红火火什锦果盘
四：工作要求及安排：
前厅：
1、自12月25日起，电话接听及待客问候语改为：happy new year，新年好；
2、请于1月22日（即大年三十）下午4点前准备好龙宝宝（1人）服装、礼品发放、补充的管理工作；
3、协助楼面给员工发放龙角发箍；
4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作；
5、安排足够人员协助进行宾客引领工作；
楼面：
1、请于1月22日（即大年三十）下午4点前完成团圆宴的摆台工作；
2、请于1月15日前完成餐厅的新年装饰工作；
3、确保大年三十团圆宴的服务人员安排充足，接待工作准确无误（包括酒水、布草工作等）；
4、请于1月22日安排4名迎宾，要求管理人员同时到位，做好现场宾客的引领工作，以确保用餐现场秩序；
5、服务员应随时关注用餐客人的`随身物品，谨防财物偷盗事件发生；
6、安排好包厢及大厅抽奖工作；
7、负责新年抽奖箱（一个）的制作；
8、负责酒店新年灯光的装饰工作（1月21日前完成）；
9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置；
厨房：
1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单；
2、确保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品质量；
3、采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量；
4、请安排好足够的人手。
采购：
1、请于1月22日前将酒店新年装饰物品采购到位；
2、请于1月21日前将龙角发箍，及赠送客人的小件物品，如糖果、小龙饰品等采购到位；
3、请于1月21日前做好新年期间酒水及物资的正常备货；
4、请于1月22日下午17点前将龙的服装租借或采购到位；
行政：
1、请提前选拔好一名员工着龙服，在年三十当晚，负责给客人发放糖果等小礼品并协助抽奖；
2、负责协调各部门人员的调配安排到位；
3、做好现场拍照及录像工作；
4、做好此次活动的培训及检查工作。
销售：
1、制作好团圆宴的POP温馨提示牌；
2、于1月20日前做好所有赠券或代金券的印刷工作；
3、于1月1日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作；
4、请于1月1日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。
所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合，随同抽奖的着龙服者一同至宴会厅及包厢敬酒。
酒店策划方案4
年会主题：
年会时间：
xx年xx月xx日13：30-17：00
年会地点：
xxx参加人员：酒店领导和员工、集团其它领导和员工
年会的目的：
1.展示xx集团的辉煌，激发员工的企业归属感、荣誉感和自豪感;
2.对优秀员工进行隆重表彰，让优秀员工收获意想不到的惊喜，让更多的`员工看到努力工作做优秀员工的希望，并兴奋采取行动争做优秀员工;
3.邀请优秀员工父母出席大会并颁发礼品，让优秀员工家庭更加支持员工在酒店工作，努力创造更好的业绩。
年会内容：
1.xx集团年度成果展示
第一部分：展架宣传
a.企业文化展示：企业愿景、企业理念、企业口号(若干);企业年会策划b.企业成果展示：企业产品介绍、年度内大型营销活动、员工活动等;
c.先进集体和优秀员工风采展示：照片、简介、感言、集体口号。
上述展示内容以展架形式，在xx走廊通道和xx会场入口处摆放。
第二部分：碟片宣传
大会入场时，在xx舞台大屏幕上，循环播放企业宣传片。
2.集团各企业文娱节目展示
展示集团员工的才艺和员工队伍良好的精神风貌。演出节目将进行评
比，评选出一等奖一个、二等奖两个、三等奖三个，其余为优胜奖，参与演出员工均有奖品。
3.年度先进集体和优秀个人表彰
a.表彰现场播放优秀员工形象展示录相，为优秀个人颁发奖杯、奖品，优秀员工家长与优秀员工共同走上舞台领奖，同时为优秀员工父母颁发奖品;
b.表彰现场播放先进集体形象展示录相，为先进集体颁发奖杯，先进集体第一责任人颁发奖品，集体成员全部佩戴大红花在观众席靠前排就座;
c.会场舞台前下方和前排两侧，摆放优秀个人和先进集体奖品，贴附奖字，舞台左侧长条桌摆放奖杯、红包(有专人管理);
d.会场入口摆放优秀个人、先进集体风采展示宣传架，包括照片、介绍、个人格言或集体口号;
e.集团领导特邀为表彰现场颁奖嘉宾，现场公布获奖先进集体和优秀个人名单，为领奖人颁奖;
f.领奖人上台领奖前，舞台大屏幕播放先进集体或优秀个人风采展示录相;
g.千人宴会厅观众席通往舞台设红地毯，所有领奖人员均通过红地毯走向舞台，整个领奖过程在富于激情的音乐伴奏下进行。
4.现场观众幸运大抽奖
一等奖：1人，奖励价值xxxx元奖品;
二等奖：2人，奖励价值xxx元奖品;
三等奖：5人，奖励价值xxx元奖品;
幸运奖：20人，奖励价值xx元奖品。
5.冷餐会
大会现场以圆桌形式摆台，摆放各式水果、糕点、糖果、饮料。
6.集团董事长xxx先生致新春贺词，并携集团各企业领导向全体员工行鞠躬礼仪
7.集团各企业领导与优秀员工、先进集体合影留念
年会基本流程：
1.13：00 参会人员入场，优秀员工和他的父母优先入场，坐在会场的最前排，xx宴会厅舞台背景大屏幕播放集团宣传片。
2.13：30 大会正式开始，以欢快喜庆的歌伴舞开场。
3.集团董事长xx先生致新春贺词，并携集团各企业领导向全体员工行鞠躬礼仪。
5.先进集体和优秀个人表彰仪式。
6、大会文艺演出和幸运大抽奖交替进行。
7.大会结束，集团领导与先进集体、优秀个人合影留念。
年会初期准备：
1.企业文化宣传品展示准备
请企划部提前设计制作集团文化宣传展架，包括：集团产品介绍、企业愿景与理念、企业活动、员工活动、优秀员工风采展示、先进集体风采展示等。
2.文娱节目准备
请集团各企业排练文娱节目。每个企业准备3-5个节目，要求至少有一个舞蹈和一个演唱节目，小品类节目不超过1个。
3.现场颁奖准备
a.请各企业按年度奖励评选办法的要求，开展自下而上的评选活动，按要求做好先进集体、优秀个人评选申报工作;
b.行政人事部提前组织先进集体、优秀个人，拍摄制作风采展示录相碟片。
4.组织准备
行政人事部负责起草并印发大会实施，提前做好大会各项具体工作安排。
年会费用预算：
1.企业文化宣传品制作费用：xx元
2.表彰费用，包括购置奖品，制作奖杯费用：xx元
3.幸运大抽奖费用：xx元
4.节目演出费用，包括演员奖品、节目排练费：xx元
5.冷餐费用：xx元
6、会场布置费用：xx元
年会主办单位：xxx
酒店策划方案5
一、活动目的
为庆祝酒店成立xxx周年，提升酒店知名度与美誉度,增进酒店全员凝聚力、向心力，展示企业文化底蕴，同时也借此机会回馈新老客户。
二、活动主题
明珠辉煌六周年，感恩优惠大酬宾
三、活动时间
**年**月**日--**年**月**日
四、活动内容
(一)、征文活动
1.征文主题：明珠伴我成长、我是明珠人、我与明珠的故事
2.征文要求：
2.1.本次征文内容涉及酒店艰苦创业、发展创新、经营管理、企业文化、优质服务、团队建设、员工精神风貌以及先进部门和优秀员工事迹等方面的内容。文体不限，字数在20xx字内。
2.2.稿件请注明您的姓名、联系方式等。
3.投稿对象：广大员工及每一位关注明珠成长和变化的社会各界朋友。
4.投稿时间：**年**月**日～**年**月**日。
5.投稿方式：
5.1.送交或通过内网OA系统发至酒店行政人事部。
6.店庆征文分配：
6.1.餐饮部3篇、房务部3篇、康乐部、行政人事部、财务部、保安部、工程部各1篇以上。
6.2.投稿数量不限，请各部门负责人积极发动本部门员工踊跃参与投稿。
(二)、店庆营销优惠活动措施：
1、餐饮部、房务部、康乐部三大经营部门于**月**日17:00之前上交本部门店庆六周年优惠酬宾活动方案至行政人事部。
2、市场营销部根据三个经营部门上交的'店庆优惠酬宾活动方案，负责拟定迎店庆六周年酬宾优惠措施于**月15日上交总经办。
(三)、晚会活动：
1、由集团工会主办、各事业部协办的诗歌朗诵《心系万元、畅想未来》活动主题
2、决赛时间：**年**月**日19：30分
3、决赛地点：酒店明珠三楼多功能厅
4、酒店各部门节目要求：
4.1.请各部门高度重视本次活动，精心组织、统筹安排、广泛动员，把本次活动作为对本部员工进行企业文化宣扬的重要契机。
4.2.酒店以部门为单位组建啦啦队，并于**月1日-**月**日期间组织员工学习歌曲《团结就是力量》、《保卫黄河》、《打靶归来》;
4.3.**月**、**日下午14：30在三楼多功能厅进行节目初次筛选，主要根据晚会的整体要求及节目的内容、形式进行筛选对初审合格的节目进行不着装彩排;
4.4.**月**日、**日下午14：30对确定上店庆晚会的节目进行着装彩排，届时请各级领导观摩;
(四)、节目补贴与其它事项：
1、工会将为参加决赛的节目补助节目经费，3-5人节目补助300，6-**人节目补助600元，**人以上节目补助800元，不足部分酒店会根据各部门参赛节目人数结合工会节目给予补贴最高按**0元/人标准补贴，不足部份由各部门自行补助。
2、工会将于**月**日-**月**日为入选决赛的各节目作指导。
酒店策划方案6
一、活动时间
20x年xx月xx日——x月x日
二、活动地点
xx大酒店
三、活动主题
金秋重阳花似锦，健康养生知遇父母恩重阳节在我国是国家指定的“老人节”，“岁岁重阳，今又重阳”，既指节日，又可寓意老年，因此活动的主题应该体现出对老年人的关注点，也就是宣传的诉求点健康养生，同时结合重阳节传统的习俗，所以活动的主题特别体现“老人”“金秋”、“菊花”和“健康养生”，树立起xxx大饭店是一个既能让顾客享受尊贵美食又注意顾客健康养生的一个具有高度社会责任感的企业。
四、活动目的
1、宣扬中华民族尊老敬老的优良传统美德；
2、通过组织员工到敬老院看望孤寡老人，倡导全社会关注空巢老人，关注老人。树立_大酒店负责任的大企业形象；
3、通过酒店活动的`举办，让更多的人亲身感受到_大酒店健康的美食。
五、活动内容
1、健康养生讲座：九九重阳节是我国的老人节，关注老人，关注健康已经成为一个社会主题。主办健康养生讲座，结合酒店的健康养生美食，现场邀请健康xx讲授，宣扬尊老敬老的优良传统美德，同时推介酒店美食养生理念，树立企业健康形象；讲座后举行通宝健康午宴活动，菜单重点推出适合老年人、妇女、小孩的菜谱，自由上台表达对亲人的祝福，也可现场点歌；活动现场整体拍摄，制作光碟赠送客人；同时设简单舞台和音响，配备主持人，演唱《九九重阳》（原唱：杭天琪/刘欢），代表酒店给客人送上重阳的祝福；现场献歌《最美不过夕阳红》；同时可让客人自由上台表达对亲人的祝福；活动现场整体拍摄，制作光碟赠送客人。
2、组织员工到敬老院看望孤寡老人，帮敬老院打扫卫生、陪老人聊天、给老人表演节目同时邀请运城电视台等新闻媒体予以播报。
3、在酒店门口布置菊花展，联系三家大型的苗木基地，并邀请xx设计，将酒店门口布置成菊花的大型展示地，供前来的人们游览鉴赏，增强节日的活动气氛。通过园区的菊花和景色，以及功能区分布和讲解，加深客人对x大酒店的了解；
4、优惠当日，康乐项目半价；重阳节推出适合老年人口味的菜xxxx点，时逢秋季养生的好时机，酒店推出了养生佳品，及各色重阳套餐。重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。当天过生日的宾客凭本人有效证件可获赠长寿面一份。推出重阳节特价房，凭老年证住房xx元/标间/夜（以住满为限），客房均赠送果盘）一份。金婚夫妇持结婚证等有效证明文件可获赠送蜜月套房一间一晚，限10对夫妇。
六、销售策略
销售部与各地省市老干局、民政局以及企事业单位联系，推荐重阳活动，组织批量客源；同时接待预定散客。一夜一天套票：xx元，含豪华双人房一间一夜，双早双午餐自助，包括重阳节当天健康养生讲座，通宝菊花展。客人可根据实际需要向酒店要求更换房型，但须补足差价。团体票5张以上起订，享受9折优惠；10张以上8.5折优惠；
七、重阳节餐厅氛围
1、为配合重阳节的气氛，在正门外摆放大型菊花花坛，并在门外的两棵立柱之间悬挂“菊品为尚，情浓重阳xx餐厅赏菊会”的主题横幅。
2、在正门入口处堆放九层的大型“重阳糕”，配放小装饰“灯”，取“步步登高”之意。
3、餐厅内张贴重阳节主题吊旗。
4、在各楼层显着位置摆放不同品种的名贵菊花，供人赏闻。
酒店策划方案7
一、总方案概括：
（一）酒店开设亲情粽子套餐（来酒店消费的家庭成员均可参加）。
（二）目标：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
（三）活动方式：全家粽动员
1.粽子所需材料由酒店提供
2.全家一起包粽子
3.专业厨师临场指导
4.煮粽子（酒店提供餐具、家庭成员负责自煮）
5.吃粽子。酒店免费提供：为顾客拍照吃粽子全家福照片。
二、做好前期推广工作（举例）
（一）推广形式
1．xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子（价格待定）：
a.绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜；
b.豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃；
c.薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。
2．xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销；
3．xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出端午佳节品香粽、祛病除疾保健康的活动。
(二)店内装饰、气氛
1．xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。
2．用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点；
3．制作精美的.宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。
（三）广告宣传
1．宣传单张（由美工负责制作，16日前完成）
2．报纸广告（由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告）
3．海报制作（由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加kt板张贴于大堂立柱正面，16日前完成）。
（四）促销分工
1．宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。
2．散客预订工作由中餐营业台负责。
3．常客、协议客预订工作由酒店营销部负责。
4．促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
三、活动期间准备工作：
1、横幅：全家‘粽’动员
2、浸泡过的糯米、粽叶若干；棉线若干；勺子4把；硬币和蜜枣若干；毛巾架；桌子。
3、围兜和一次性手套。
酒店策划方案8
一、市场分析
本酒店的顾客以政府机关单位与事业单位为主，但其中也有部分是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上也必须兼顾私款消费者的利益，因为他们是的口碑宣传者。
二、营销方案
1、餐饮部推出xx节特色自助餐，价格在每人x—x元间（不含酒水）可搭配果汁。酒水价格可根据酒店实际情况灵活变动（但要依据成本及利润来制定）。
2、娱乐部在xx节期间，凡生日是农历x月xx日的凭借有效证件（身份证和驾驶证）在娱乐KTV消费可享受七折包房的`优惠（时间定为xx、xx、xx三天时间）。
3、同样的手机号码尾数是xx的可凭有效证件，在酒店KTV消费包房享受七折的优惠，住宿也可按酒店协议价给予优惠。
4、活动期间定于农历x月x—x日。
三、活动方案
1、印制一部份宣传折页，内容以活动方案为主。
2、大堂内制作喷绘一块，加大视觉宣传力度，还可以尝试手机宣传，群发人群以酒店老顾客和协议单位为主，主要介绍酒店的最新活动。
3、各营业场所餐厅、娱乐可根据顾客消费金额和人数，赠送果盘或酒店自制的月饼。
4、各营业部门要主动向顾客介绍中秋节活动内容。让顾客知道明年中秋节自己还有可能在酒店消费成为幸运者。
5、大厅内作适当的布置，不需要豪华，只要体现xx节的感觉就可以，并播放一些高雅的音乐，增加节日气氛。
四、活动目标
xx节活动目的在于增加收入的同时宣传酒店，为xx节宣传提前给消费者在脑海里形成消费意识。让更多的消费者了解酒店，最终通过活动找到我们的优质顾客。
酒店策划方案9
一、总体目标
通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的'餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
(一)、圣诞、元旦活动安排
(二)圣诞、元旦节日装饰安排
1、店外灯饰(由营销部部负责设计、制作。工程部负责装饰)
2、制作酒店英文招牌;
3、进行圣诞树灯光布置。
(三)圣诞、元旦宣传安排
1、宣传广告(预计支出：XX元)
(1)在高港电视台上做一些宣传报导和硬性广告(营销部负责);
(2)悬挂宣传横幅、条幅、宣传画(营销部负责)。
2、新年圣诞卡(预计支出：XX元)
(1)由营销部负责设计，财务联系供应商，于十二月十五日前印刷完毕;
三、酒店收益测算
(一)收入方面
1、西餐(12月14日至12月31日)
(二)支出：
1、装饰费用约为XX元;
2、自制成本约为XX万元;
3、其它费用约为XX万元。
酒店整体支出合计约为XX万元。
酒店策划方案10
活动时间：
20xx年xx月xx日
活动地点：
度假村
参加人数：
全体人员
参加部门：
公司内所有部门
所需时间总计：
2小时
一、 此次活动的初衷
1、 增强员工的凝聚力，提升公司的竞争力
2、 对20xx年工作进行总结，对获得的业绩进行分析
3、 制定新一年度工作总体规划，明确新年度工作方向和目标
4、 表彰工作优秀的公司员工，通过激励作用，将全体员工的主观能动性充分调动起来，投入到未来的工作中。
5、 加强三店员工的沟通与交流
二、 年会主题
积极前行 ● 辉煌20xx
三、 年会安排
1、 年会形式
领导致辞、表彰优秀员工、表演节目穿插游戏抽奖活动同时聚餐
2、 年会人员安排及职责
1) 会场总负责：
主要工作：总体协调，人员调配
2) 活动策划、现场协调：
主要工作：公司年会策划、会议节目安排、舞台协调、现场资讯采集;
3) 人员分工、布场及撤场安排：
主要工作：人员的调配，布场、撤场时的'相关事宜安排;
4) 活动主持：
主要工作：根据活动流程进行活动主持。
5) 员工签到、物品准备：
主要工作：负责员工签到、领取抽奖券和小礼品、奖品、荣誉证书、抽奖箱等相关物品的准备和传递
6) 音乐灯光：
主要工作：负责公司年会背景音乐、节目音乐的播放与切换。
7) 现场照相、录像：
主要工作：现场活动的拍照与录制。
酒店策划方案11
一、现场布置原则
本着“热烈、隆重、品味、创新”的原则，布置一个有品味、有创新的开业现场。
二、现场布置方案
1、酒店外围区域：
1-1、标志彩旗：在酒店的广场、道路、外围整齐插上水印LOGO彩旗，酒店届时成为一大亮点。
要求：彩旗，公司LOGO、活动主题、简洁大方、使用统一色调
1-2、2个空飘：在酒店开业庆典现场升放印有酒店LOGO圆、方形大气球，气球下悬祝贺条幅，这样在远处就能看到酒店开业庆典活动的独特空中景观。
2、酒店广场区域：
2-1、欢迎牌：在酒店的各大门口设大形欢迎牌，欢迎来宾。
要求：公司名称、标识、欢迎字样、绿化点缀，使用统一基本色。
2-2、拱门：在酒店的大门的入口处横卧巨型拱门，配以造型牌坊。拱门上活动主题“热烈庆祝xx大酒店隆重开业”。
要求：跨大门（尺寸按现场尺寸认定）、色调与现场统一、红色中文庆祝字语。
2-3、祝贺花篮：在酒店大门口大型拱门的两侧，用三层花架整齐摆放由祝贺单位礼送的花篮架，新颖别致，不落俗套。
2-4、楼体装饰：
酒店楼贯通楼东西两侧竖拉祝贺单位条幅，用喷绘制作，印酒店LOGO
2-5、观礼区：面对主席台第一排为贵宾席，配有贵宾椅庄重气派，供贵宾就座观礼。
要求：整齐摆放椅套镶金边配上蝴蝶结。
2-6、主席台：设在酒店内广场南侧。要求：舞台美观、大方、安全，尺寸待定，另配有：
A.台阶：共2个设在主席台两侧，由崭新红毯铺就。
B.音响：台前侧有话筒、音箱、功放、调音台、庆典CD。
C.演讲台：设在主席台一角，简洁大方又不失稳重。
D.鲜花盆插：点缀讲台、贵宾席。
2-7、地毯铺设：从酒店大门口及主席台分两条通往酒店大堂门口，喜庆庄重。
3、酒店大堂区域：
3-1、签到处：设在大堂门口一侧，签到台红色桌布，设签到背景板，签到台的一
角放上色彩绚丽的鲜花盆插、及“请赐名片”银盘等。
要求：礼仪小姐数名、签到背景、贵宾胸花及精制的签到簿。
3-2、区域指示牌：设在酒店内各交叉路口处，方便来宾。
要求：酒店名称、方向指引、简洁明了、清楚醒目、标识（如停车处、客房部），用统一基本色。
三、活动流程
整个活动流程分三部分进行：筹备工作、现场控制和后期跟进。
（一）、筹备工作：
（1）工作计划拟定：
1)整个活动的流程及方案的制定由xx于xx月xx日完成，完成后交至业主方审核。
2)活动方案通过后，确定此次活动的相关负责人，将责任到人。
（2）场地确定：酒店大门口布置及酒店内广场
（3）礼品准备：选择VIP免费入住体验卡或其他特色礼品（负责）
（4)引导员的准备：安排引导员引导与会人员进场(xx负责）
典礼仪式流程：（举例）
时间Time内容Content
08：00开始酒店全体员工进入各自岗位，做好接待准备。
09：00~11：10在酒店内广场，红鼓队进行间歇表演。
10：00~10：301、如果客人开车到达酒店门口，将由保安人员指引停车地点。客人将在迎宾人员的'引领下来到酒店大堂签到处签到，并佩戴胸花。
2、安排女迎宾2名，着中式礼装欢迎各位来宾，为宾客引领开门。
3、宾客签到后，将分为贵宾和普通嘉宾。贵宾将由酒店管理人员或指定迎宾人员引领参观整个酒店，其它普通嘉宾由迎宾人员引领参观酒店。参观结束后，安排客人在二楼休息，均提供茶点、饮料。
10：30典礼主持人通过酒店内部广播通知各位宾客到酒店内广场参加酒店开业仪式。
10：30~10：45参加剪彩的贵宾由礼仪小姐陪同到按预先安排的人员站位名单编排站好，同时乐队演奏起相应的乐曲。
10：45音乐停止，由主持人介绍主席台上的贵宾。
10：50酒店董事长致词
11：00特邀2位贵宾致词
11：15礼仪小姐把已准备好的红丝带、彩球、托盘、剪刀端上主席台，站在各位贵宾背后。
11：18吉时到，主持人宣布酒店正式开业，贵宾进行剪彩。同时，礼炮齐鸣、礼花齐放，放飞升空小气球。
（二）、午宴流程：
11：30主持人通知嘉宾们到酒店xx楼宴会厅用餐，迎宾人员做好引领工作。贵宾由酒店管理人员和市场营销部人员陪同到宴会厅。同时，宴会厅轻音乐打开。
11：58主持人在宴会厅宣布晚宴开始，由董事长致祝酒词。
12：10主持人宣布开始晚宴，大家举杯庆祝。
12：30签到处人员开始安排发送礼品。
12：50午宴接近结束，酒店管理人员在酒店大门口欢送客人。
13：30午宴正式结束，开始播放欢快轻音乐，服务人员进行清场。
14：00房务部安排PA人员进行公共卫生及宴席场所场地清洁。
14：30组织人员进行开业布置的拆卸。
（三）、司机安排流程：
11：30司机人员由迎宾人员引领到指定区域用餐
12：30发放司机餐费
酒店策划方案12
一、活动目的：
1、为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我酒店营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的。
二、活动时间：
20xx年元月1日
三、活动地点：
中、西餐厅及客房
四、主题口号：
相约212，相聚丽晶
五、活动内容：
(一)西餐：
1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。
2、元旦当日一次性消费满3元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。
3、元旦当日一次性消费满6元的`客户，可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。
(二)中餐：
1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满5元可获赠西餐早餐券一张。
3、包房一次性消费满1元，获赠面值1元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。
4、元旦当日一次性消费满XX元，即赠送贵宾卡一张。
5、元旦当日在中餐一次性消费满3元，赠送标准客房一间一晚。
6、元旦当日在中餐一次性消费满XX元，可获赠奥运会门票一张(票价详见奥运门票价格一览表，附后并待定中)。
(三)客房：
1.凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当晚个人入住客房，一律按门市价8折优惠，并赠送果篮一个及早餐券一张。
3、元旦当晚一次性开房满8间者，送上海世博会门票一张。
酒店策划方案13
xx情人节即将到来，为促进酒店经营，树立酒店品牌知名度，我部根据市场及酒店实际，拟推出如下活动：
一、活动时间：
20xx年2月14日
二、活动名称：
“情系xx、相约xx”
三、活动内容
3.1）“xx”大型郎才女貌亲密约会派对
酒店南广场500平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，广场播放舒缓浪漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、xx商品销售点等。凡莅临的宾客皆有机会抽取xx意外惊喜大奖一份，价值5000元珠宝首饰。此外凡约会成功的男女可获赠精美礼物纪念一份。
3.2）客房：
活动当天特别推出“xx”特价客房，一号楼高级大床房428元/间夜，赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精美棒棒糖一支、XXXX演出门票二张。
3.3）餐饮：
银河餐厅推出
277元xx情人套餐（包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、）
577元xx情人套餐（包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）
777元xx情人套餐（包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、大河秀典门票2张）
月宫食府
凡活动当天，在月宫食府消费满77元，即可获赠玫瑰花一支。
三、实施细节
3.1）请采购部联系购买活动所需礼品（如：玫瑰花、巧克力、红酒等）
3.2）请餐饮部出列不同的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按活动内容配合执行。
3.3）请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。
3.4）请前厅部针对步入散客积极销售xx特价房，并介绍相关内容；请房务部领取相关礼物，并按活动配合执行。
3.5）策划部设计制作派对入场券（抽奖券），1座、2座大堂海报及相关宣传。
3.6）请宴会部提前做好派对现场的'摆放，并配合策划部、工程部对现场的装饰。
四、推广宣传
酒店店内海报、单页
酒店官方网站及友好连接网站
商都信息港漂浮广告（一个月）
大河报四分之一彩版+ 600字软文
时尚杂志硬广及软文
沿街灯箱胶片
目标客户短信
五、费用预算
玫瑰花2元/支X 500支1000元
巧克力50元X 20盒1000元
棒棒糖50元X 10支500元
红酒150元X 10支1500元（红酒商赞助）
高档红酒300元X 10支3000元（红酒商赞助）
精美礼品200元X 200个40000元（企业赞助）
条幅/海报80元
短信促销0.04元/条X 60480条2400元
大河秀典演出门票赞助（100张内，超出置换）
珠宝首饰赞助
小礼物酒店库存礼品
大河报、商都信息港、时尚杂志约68000（全额置换）
合计：2500元（不含置换）
以上妥否，请批示！
策划部
酒店策划方案14
国际大酒店在过去的一年里取得辉煌的成绩，如今已经成为市酒店行业中得一面旗帜。在一周年到来之时，通过一周年庆典对其取得成绩的总结和张扬就显得十分必要，并借此新春佳节到来之际，为增强酒店员工的凝聚力，丰富企业文化生活，表达酒店对员工节日的关怀与问候，使员工开开心心、快快乐乐过好春节。现特拟定酒店酒店成立一周年庆典暨优秀员工表彰春节联欢会活动方案。
一、活动目的：
1、回顾开业一年来酒店在各项工作取得的成果；
2、通过店庆，提高酒店各级员工的向心力、凝聚力，展示龙庭人的积极进取、拼搏的精神；
3、为员工提供一个展现自我的舞台；
4、使员工感到家的温馨。
二、活动主题：
“魅力龙庭?异彩纷呈”
三、活动时间：
1、晚会时间：2月2日18：00至23：00分（暂定）
2、晚会地点：三楼龙庭厅
四、组委会小组成员
组长：总经理（整体活动的指导、策划和监督执行）
副组长：（整体活动的指挥、调度）
组员：
司仪：两男两女（待定）
组织协调员：（整体活动的组织、协调工作和具体执行）
五、参与人员
1、酒店全体员工（人事部负责）
2、大客户代表（营销部负责）
3、政府职能部门官员（总经办负责）
4、行业专家、学者（总经办负责）
5、酒店各级供应商（财务部易总监负责）
6、新闻界人士（总经办负责）
7、社会有关部门人士、各界朋友（总经办负责）
六、晚会议程
1、酒店总经办与各部门负责人歌曲联唱，拉开本次晚会序幕；
2、主持人介绍晚会的酒店各级领导和晚会流程；
3、酒店总经理做全年工作总结；
4、酒店董事长向全体员工拜年并作新春致辞；
5、对酒店各部门年度优秀员工进行表彰并颁发荣誉证书；
6、文艺表演，穿插互动游戏和幸运大抽奖；
7、全体员工团圆宴。
七、幸运大抽奖细则
1、所有员工派发抽奖券一张（含正副券）；按部门实际在岗人数，将奖券正券派发至各部门；
2、所有奖券副券在总经理监督下由人事部统一投入抽奖箱，并封箱；
3、抽奖过程中现场开箱，并现场公布结果派发礼品，员工凭正券领取奖品，所有中奖奖券将现场登记、封存，便于日后核查及公布；
4、幸运大抽奖设：（从五等奖开始，穿插在节目之中进行。）
特等奖一名<奖品:1000元：奖品待定>1=1000元
一等奖三名<奖品:价值500元：奖品待定>3=1500元
二等奖五名<奖品:价值300元：奖品待定5=1500元
三等奖十名<奖品:价值200元：奖品待定>10=元
幸运奖二十名<奖品:价值50元：奖品待定>20=3000元
（由各部门经理抽奖）
八、晚会气氛营造：
1、舞台中央几个大字“魅力龙庭?异彩纷呈”以突出活动主题，两边各挂一幅对联增加节日气氛；
2、舞台前方两边悬挂连接小灯笼装饰；
3、活动场地四周以及中央用气球造型，整体烘托晚会气氛；
4、活动装饰颜色以红色、黄色和金色等暖色调为主，整体突出“团结、欢乐、祥和”的氛围。
九、晚会节目准备
1、报名条件及任务：此次活动面向全体员工，任何员工均可报名参加。需自备伴奏歌曲光碟，所选曲目内容健康向上、曲调优美动听。
2、按部门人数比例参报节目，部门总人数在30人以内的，至少报一个团体节目和一个个人节目；部门总人数在30人以上（含30）至少报两个团体节目和两个个人节目个人节目。如演唱、乐器演奏等；团体节目（表演人员在三人或以上）可为合唱、舞蹈、小品、相声、武术、魔术等。
3、参加形式不限，独唱（无伴舞）节目总数控制在6个以内；
4、各部门需准备节目的具体数量如下：
部门名称团体节目数量个人节目数量合计
营销部1个1个2个
财务部1个1个2个
房务部1个1个4个
厨房部2个2个4个
餐饮部2个2个4个
工程部1个1个2个
保安部1个1个2个
人事部1个1个2个
总经办1个1个2个
娱乐部2个2个4个
合计12个12个24个
5、节目上报时间：请各部门根据节目上报最低数量，于12月15日前将节目报至人事部；对已上报的节目，人事部将进行筛选，确定后的节目名单将张贴于员工公示栏内，确定后的名单不得随意更改。
十、春节活动费用预算：（共计：30800元）
1、具体抽奖奖品安排如下（等值奖品待定）
特等奖一名<奖品:1000元>1=1000元
一等奖三名<奖品:价值500>3=1500元
二等奖五名<奖品:价值300元>5=1500元
三等奖十名<奖品:价值200元>10=元
幸运奖二十名<奖品:价值50元>20=1000元
合计：7000元
2、菜品、酒水、水果等费用按每人50元计算，预计350人；（50元350=17500元）
3、服装补助费：主持人服装100元/人；200元/团体节目（活动结束后，按实际服装租借情况发放，预计费用共：2800元）
4、节目表演参与奖：价值20元礼品/人，（活动结束后，按实际人数统一发放，预计人数：100人，费用共：20元100=元）
5、游戏奖品：预计费用：1000元
6、场地布置、道具、礼花等杂项费用：500元
十一、酒店店庆以及员工春节联欢晚会的工作组织
1、请各部门于活动当日派四至五名男员工协助人事部进行场地布置；
2、请市场营销部负责舞台的布置；
3、请餐饮部协助做好晚会菜品的`制作；
4、请采购部协助晚会所需物资的采购工作；
5、请工程部协助现场音乐、音响话筒调试，抽奖箱制作（1月30日前完成）；
6、请保安部安排两名保安员负责现场秩序的维护和安全保障工作；
7、请房务部、餐饮部、娱乐部各派两名名形象气质佳的女员工负责晚会现场礼仪工作；
8、请餐饮部、人事部负责活动场地的布置（包括：糖果、瓜子、水果和酒水的摆放到位）、游戏道具、奖品控制、拍照及现场活动的协助等。
9、请各部门负责人合理安排好晚会当天员工的各班班次；
10、不当班员工均需参加，各部门负责人带队提前20分钟入场；
11、各部门自行组织啦啦队，并统一口号。
12、晚会结束请各部门根据部门人数比例的30%安排员工协助餐饮部清理会场，并将名单上报。
酒店策划方案15
一、活动时间：
20xx年1月1日9:38
二、活动地点：
立信花园酒店
三、活动主题：
立信花园酒店-开业庆典
四、参加人员：
酒店内部人员及宴请嘉宾
五、主办方：
立信花园酒店
六、活动目的
1.制造热点效应，树立公众形象；
2.向广大民众传达酒店正式开业，吸引民众及其他对项目的注重；
3.扩大立信花园酒店在九江地区的声誉和实力，为以后经营做铺垫。
七、活动前期的准备工作
1.舞台背景、展板、物料等设计定稿；
2.制作请帖送请帖；
3.购买胸花、矿泉水及饮料或者茶水；
4.专业礼仪小姐、主持人、专业摄影、摄像等相关单位对接落实；
5.邀请瑞昌电视台电视台、瑞昌报、浔阳晚报及相关媒体进行宣传；
6.舞台搭建、现场物料确定。
八、现场的布置
A.入口处 -入口张贴入口指示牌，两侧挂彩旗、气球等；（酒店南边，路旁）
B.签到处 - 铺设红地毯，嘉宾出示请帖，礼仪小姐佩戴胸花（酒店正门口）
C 庆典舞台（酒店正门处）
九、活动执行安排
根据本次活动需要，配置人员现场执行团队负责整体活动执行，包括：现场总负责、现场执行导演、舞台执行、安装组、摄像组、
十、组织机构及分工协作
组织机构：一部四组：即：指挥部 ，接待组、现场工作组、安全保卫组、后勤组。
（一）、指挥部
总指挥： 副总指挥：
职责：
1.审定庆典方案；
2.活动各项工作的'审定和调度；
3.确定邀请领导和嘉宾及剪彩人员名单,审定邀请函；
4.领导讲稿拟定并确定好致词的领导及贵宾名单；
5.各项活动的督导；
6.程序和实践的编排确定
（二）、接待组
负责人：
1.来宾接待：对口迎送，一贯始终
（1）市领导对口迎送
（2）酒店方迎送商界嘉宾
（3）瑞昌市立信商业运营管理有限公司迎送媒体记者
（三）、现场工作组
组长：
副组长：
1.礼仪小姐、龙狮队、威风锣鼓队指挥和调度；
2.会场的所有庆典效果调控和操作；
3.庆典仪式组织和执行。
（四）、安全保卫组
组长：
副组长：
1.来宾车辆的现场指挥及停放安排；
2.庆典现场安全保卫工作；
3.现场医疗救护工作；
4.庆典期间特殊情况处理。
（五）、后勤工作组
组长：
副组长：
1.活动所用的物品购买和制作（如请帖、纪念品等）；
2.领导嘉宾食宿安排
3.做好休息室接待准备工作；
4.庆典活动物资保障工作
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