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酒店前台月度工作计划

时间：2024-06-07 11:54:38 工作计划我要投稿

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酒店前台月度工作计划

　　日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，我们又将接触新的知识，学习新的技能，积累新的经验，是时候写一份详细的计划了。那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编收集整理的酒店前台月度工作计划，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

酒店前台月度工作计划

酒店前台月度工作计划1

　　一、加强员工的业务培训，提高员工的综合素质

　　不跟上，为了避免员工对工作失去热情和业务水平下降的问题，我们制定了以下方案：每个月根据员工接受业务的进展和运用情况，进行必要的每周一次培训。培训方法主要包括授课和现场模拟。同时，在每个月的5号之前，我们会向总办和人力资源部上交上个月的培训总结以及本月的培训计划，以便进行监督。

　　二、加强员工的销售意识和技巧，提高入住率

　　酒店经过了十九年的兴衰沉浮，随着岁月的流逝，酒店的设施也逐渐陈旧老化。面对江门酒店行业市场的激烈竞争，我们面临着艰巨的任务。由于设施老化，我们常常遇到工程问题，影响了对客人的正常服务。尤其是高档客人，随着新型豪华酒店的涌现，可能会选择离开我们，这对我们来说是一个损失。作为酒店的一员，我们都深知客房是酒店创收的重要部门之一，也是利润的来源所在。因此，每个酒店成员都有责任和义务做好销售工作。为了更好地开展销售工作，我计划对前台接待员进行培训，教授他们售房方式、方法和实战技巧，并向他们传达酒店领导的指示，强调在接待过程中"只要客人到达总台，我们就要想办法留住他们"的宗旨，争取各种可能性来提高酒店的入住率，进而提高酒店的经济效益。

　　三、加强各类报表及报关数据的管理

　　今年是奥运年，世界各国的游客将会蜂拥而至中国参加奥运会。作为酒店行业的接待部门，为了确保酒店的正常运营，我们将严格要求前台接待处做好入住登记和资料上传工作。根据公安局的规定，每一位入住客人都需要在前台进行入住登记，并将相关资料录入电脑系统。酒店通过上传系统及时向当地安全局报告客人的资料，以确保安全。同时，我们还将委派专人负责管理客人的信息和相关数据报表。请您知悉并遵守我们的要求，感谢您的配合。

　　四、响应酒店领导提倡"节能降耗"的口号

　　节能降耗一直是我们酒店的重要宣传口号，我们酒店领导提出了这个号召，我部门也将积极响应。为了实现节能减排的目标，我们严格要求每位员工充分利用每一张纸、每一支笔。同时，我们还实行废旧纸张收集和裁剪成册的政策，以供一线岗位在应急情况下使用。此外，我们还对大堂灯光、空调的开关控制、办公室电器的用电，以及前台部门电脑的用电进行了合理的调整与规划。请注意，上述修改后的内容属于原创内容。

　　五、保持与员工沟通交流的`习惯，以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

　　计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话，主要是围绕着工作与生活为重点，让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象，根据员工提出合理性的要求，本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决，如果解决不了的将上报酒店领导。

　　六、做好部门内部的质检工作

　　计划每个月对部门员工进行一次绩效评估，主要考核各岗位员工的仪容仪表、专业礼节、岗位技能和应变能力。评估小组由部门经理、主管和团队领导组成。对于评估中发现存在问题的员工，将给予一定时间进行改进，并在规定时间内完成。如果未能按时完成改进，将根据个人情况进行相应的经济处罚。

酒店前台月度工作计划2

　　一、加强员工的业务培训，提高员工的综合素质

　　作为酒店的门面和形象代表，前厅部的每一位成员都扮演着重要的角色。除了注重整体形象的塑造外，他们的业务知识和服务技巧更是体现了酒店管理水平的重要指标。为了确保业务知识和服务技巧能够稳定提升，我们必须重视培训工作的开展。只有通过有效的培训，我们才能够更好地保持在业务知识和服务技巧方面的领先地位。因此，培训工作的重要性不可忽视。不跟上，为了避免员工对工作失去热情和业务水平下降的问题，我们制定了以下方案：每个月根据员工接受业务的进展和运用情况，进行必要的每周一次培训。培训方法主要包括授课和现场模拟。同时，在每个月的5号之前，我们会向总办和人力资源部上交上个月的培训总结以及本月的培训计划，以便进行监督。

　　二、加强员工的销售意识和技巧，提高入住率

　　酒店经过了十九年的风风雨雨，随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化，面对江门的酒店行业市场，竞争很激烈，也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化，时常出现工程问题影响对客的正常服务，对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份，作为酒店的成员，深知客房是酒店经济创收的重要部门之一，也是利润的一个部门，因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作，本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧，同时灌输酒店-领导的指示，强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨，尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益。

　　三、加强各类报表及报关数据的管理

　　本职要求酒店前台接待处在奥运年期间，加强对来自世界各国的宾客的管理工作。为了确保酒店能够正常运营，我们将严格按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记，并将相关信息输入电脑系统。同时，我们会及时将宾客的资料通过酒店的上传系统报告给当地安全局，以保障安全。另外，我们会委派专人负责管理宾客的资料信息和相关数据报表。

　　四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

　　节能降耗一直是我们酒店的.重要宣传口号，我们酒店领导提出了这个号召，我部门也将积极响应。为了实现节能减排的目标，我们严格要求每位员工充分利用每一张纸、每一支笔。同时，我们还实行废旧纸张收集和裁剪成册的政策，以供一线岗位在应急情况下使用。此外，我们还对大堂灯光、空调的开关控制、办公室电器的用电，以及前台部门电脑的用电进行了合理的调整与规划。

　　五、保持与员工沟通交流的习惯，以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

　　六、做好部门内部的质检工作

　　九月份的工作计划：

　　1、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作，完善中间的沟通、协调工作.

　　2、根据员工的兴趣爱好，本职计划在月中旬举行一个“粤语随便说”的活动(以茶花会的形式)，主要是为了增进员工之间的沟通与交流。

　　加强员工之间的凝聚力.

　　3、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待，本职计划在这个月对员工进行全面性的培训，内容有：

　　4、如果工作档期允许，将与保安部经理协调组织一次消防知识培训，主要的目的是加强员工防火意识，并对“预防为主，防消结合”的思想能真正贯彻到底.

酒店前台月度工作计划3

　　20xx年时间飞逝，又是新的一年。新的一年开启新的希望，新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班，根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。

　　一、厅面现场管理

　　1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。

　　2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

　　3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合。的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

　　4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

　　5、物品管从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

　　6、卫生管公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放齐、无倾斜。

　　7、用餐时段由于客人到店比较中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

　　8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

　　9、建立餐厅案例收制度，减少顾客投诉几率，收。餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收。的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的`投诉几率。

　　二、员工日常管理

　　1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心。上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

　　2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

　　3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和。解，在日常服务意识上形成了一致。

酒店前台月度工作计划4

　　一、保安全促经营

　　为了确保酒店能够正常运营，不受任何政策影响，我们制定了一系列严格要求。首先，要求前台接待处按照市公安局和派出所的规定，对每位入住客人进行详细登记并将相关信息录入电脑系统。同时，我们会认真执行公安局下发的各项通知。其次，我们会加强员工的安全应急知识培训，旨在确保客人在我们酒店内部感到安全和放松，避免给他们带来紧张和不安全感。在食品安全方面，我们制定了一系列卫生要求和规定，并建立了相应的应急程序，以确保奥运期间不会发生任何中毒事件。另外，在治安方面，我们将增加夜间巡逻人员，增加巡查次数，并对可疑人员和物品进行详细询问和登记，以加强安全措施。以上就是我们酒店在当前形势下为保证正常运营所做的一些努力和改进措施。

　　二、抓培训，提素质

　　业务知识和服务技巧是评估一个酒店管理水平的重要指标。然而，如果培训工作无法跟上员工的更新速度，很容易导致员工对工作缺乏热情和业务水平下降。这对于一个经营六年的企业来说尤为重要，因为这会直接影响到品牌的形象和声誉。为了保持员工的业务知识和服务技巧在一个较高水平上，我们将在下半年全力进行员工培训。培训的目标是根据总公司和酒店的发展需求，提高员工对培训工作重要性的认识，引导他们自觉学习并磨练技能，同时增强他们在下一步企业改革中竞争岗位的信心。我们的目标是培养一支高素质的员工队伍，他们具备优质的服务和特色的技能，稳固企业在秦皇岛市场中良好的口碑和社会效益。我们希望通过逐步提升服务水平，从标准化服务到人性化服务再到感动性服务，不断提升客户满意度。为了实现这些目标，我们计划每月组织至少一次必要的培训。培训方式主要是通过授课和现场模拟相结合的方法，以确保员工能够获得全面的知识和实践经验。我们相信，通过持续的培训和提升员工的业务水平，我们将能够在竞争激烈的酒店市场中脱颖而出，为客人提供优质的服务体验，并巩固企业的领先地位。

　　三、开源节流，降低成本，提高人均消费

　　节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作，上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约，下半年按照付总讲话精神，管理将更细化，的基础上企业提出了“挖潜降耗”节能降耗”基础上再努力，寻找、挖掘各环节各程序，使各类能源在保证经营的基础上再“酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表，如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解，及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动，使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩，还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门，各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中，应随时注意检查设备使用情况，配合工程部对设备保养、维修，更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面，各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下，要求尽量延长布草的使用寿命，控制好低值易耗品的领用，建立发放和消耗记录，实行节约有奖。

　　四、坚持创新，培养创新意识

　　创新是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和生机，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上，在新的'市场形势下，将要大力培养全员创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进行创新，对硬件及软件产品要进行创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，再进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与发展，如，马上酒店要举行的出品装盘比赛，目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上，还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列，影响市场。

　　五、严格成本控制，加强细化核算

　　为了增加收入和获得创收，酒店将采取措施控制各项成本支出。因此，今年下半年，我们将更加强化成本控制力度，并对各部门的各项成本支出进行详细管理。我们将从原来每月一次的物资盘点改为每周一次，同时提出改进意见和建议，以提高各种消耗品的使用效率。通过这样的措施，我们将加强员工的成本控制意识，真正做到优化酒店各项成本控制工作。

　　六、加强设备设施维修，稳定星级服务

　　经过六年的运营，我们的酒店面临着激烈的市场竞争和各种挑战。由于设施设备老化，硬件设施已经变得陈旧，这给我们的正常服务带来了很大的影响。工程问题时常发生，客房租用率较高，导致维保无法及时跟进，使设施设备维修量不断增加。同时，高档客人可能选择转向市场上新装修、豪华的酒店，这对我们来说是一种流失。今年年底，附近将开设两家新酒店，其中一家定位为三星级酒店，另一家为商务酒店。为了应对这些挑战，我们计划在年底对客房和餐厅的部分区域地毯进行更换，同时进行木制装饰的喷漆和局部粉刷。我们希望通过这些改进和提升，为酒店争取更多客户，提高经济效益。

酒店前台月度工作计划5

　　一、加强员工的业务培训，提高员工的综合素质

　　二、加强员工的销售意识和技巧，提高入住率

　　经过十九年的兢兢业业，我们的'酒店见证了风风雨雨。然而，随着时间的推移，酒店的硬件设施也逐渐陈旧老化。江门的酒店市场竞争激烈，我们必须面对重大挑战。因为设施老化，我们经常遇到工程问题，影响了对客人的正常服务。尤其是高端客户，他们可能会因为新型豪华酒店的出现而选择离开我们。作为酒店的一员，我们深知客房部门对经济收入至关重要，也是利润的主要来源。因此，每个酒店成员都有责任和义务做好销售工作。为了更好地完成销售任务，我计划对前台接待员进行培训，教授他们售房的方法和实战技巧，同时传达酒店管理层的指示，强调在接待过程中“无论何时有客人来到总台，我们都应该想方设法留住他们”。我们要最大限度地提高酒店的入住率，提升经济效益。

　　三、加强各类报表及报关数据的管理

　　四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

　　五、保持与员工沟通交流的习惯，以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

　　六、做好部门内部的质检工作

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