酒店客房经理工作总结

时间:2024-05-16 09:54:10 工作总结 我要投稿

酒店客房经理工作总结精华(15篇)

  总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析,从而做出带有规律性的结论,它能够给人努力工作的动力,不如立即行动起来写一份总结吧。总结怎么写才能发挥它的作用呢?下面是小编为大家收集的酒店客房经理工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。

酒店客房经理工作总结精华(15篇)

酒店客房经理工作总结1

尊敬的领导、各位同事:

  时光如梭,又到了一年工作总结的季节。作为酒店客房经理,我非常荣幸地向大家报告这一年来的工作情况。

  首先,我们取得了一系列突出的成绩。我们不仅在客房的装修与设施改造方面取得了巨大的进步,还开展了一系列旅游活动,吸引了大量游客前来寻找刺激和放松。我们还在客房服务质量上进行了多次调整和升级,以更好地满足客户的需求。特别是在高峰期,我们通过精细预订和高效安排,成功处理了客户的各种问题,并赢得了他们的好评和信任。

  其次,我们拥有一支优秀的团队。他们不仅工作效率高,而且沟通和协同性强。我们通常能在短时间内做出决策,并且始终保持良好的工作状态。我们贯彻了酒店的核心价值观,即“身体力行”,将之融入到了日常工作之中。这为我们的工作和职业生涯的发展创造了更好的机会。

  最后,我们要继续努力。虽然我们已经取得了一定的成绩,但更重要的是,我们应该把现有的贡献转化为未来的能力,继续发掘潜力,创造更高的效益。我们也应该时刻紧贴市场,提供更多的'独特服务,加强团队的自我学习和发展,以适应不断变化的客户需求。

  总之,我对自己和我的团队的表现非常满意。在未来,我们将继续努力工作,带领酒店取得更加辉煌的成绩。

  谢谢大家的听取。

酒店客房经理工作总结2

  在过去的上半年,我在酒店客房部工作,感到很充实。这篇文章将详细介绍我个人的工作总结。

  一、工作内容

  我的主要工作内容包括客房管理和客户服务。在客房管理方面,我必须确保客房干净舒适,确定房间数量,检查卫生,更换床上用品等等;并负责预订和分配房间。在客户服务方面,我必须保证客人得到优雅、舒适的住宿体验,使客人感受到家的温暖,做出他们的需求,并在任何可能的情况下尽快解决客人的问题。

  二、工作难点

  在客房管理方面,个人难点是如何保持房间干净整洁。我们的每个房间都有充足的设施,并且我们张贴了一张“我正在做”的门牌,我们可以在客人退房后立即清洁它。我学会了如何有效地分配任务,处理团队之间的合作和利用清洁工具的技巧。我确保客人入住前,房间内的任何问题都得到解决。

  在客户服务方面,我最大的挑战之一是如何处理客人的'抱怨。不幸的是,有时候客人不会顾虑到酒店的努力,而只在意自己的利益。当这种情况发生时,我会尽力解决问题,并尝试保持冷静。只有在顾客非常不客气、无故指责或是对酒店人员不礼貌时,才会采取一定的豁达态度。

  三、解决问题

  对于那些不情愿离开酒店的客人,我的处理方式可能会采取一些强硬的措施。我必须非常明确地表达对客人的重视和尊重,同时明确表达我们的规定以及反对他们的行为。如果必要,我会寻求上级领导或安保人员的帮助。

  当客人对房间服务有不满意的体验时,我会主动去协调,并反馈给部门及时解决。在任何情况下,我会根据酒店与顾客之间的谈话内容制定解决方案,例如优惠提供特别服务,或为顾客提供免费的专业的洗衣服务以减轻他们的不适。

  四、有效开展工作

  我一直在使用我所学到的策略和技巧来使我更有效地开展我的工作。首先,计划是非常重要的。我会准备好计划、文件并和领导以及团队沟通。其次,我必须具备像时间管理、协作、提问等技巧,才能更好地完成任务。最后,我善于观察和分析问题。这样,我才能及时发现团队的问题并解决,并将数据采集分析用于制定下一步的计划。

  五、结论

  在酒店客房部上半年个人工作总结中,我学到了很多重要的技能和知识,这些技能在今后的人生经历和工作中都将会非常有用。通过学习和经验,我更加理解了顾客服务的工作是多么重要。我会在今后的工作中认真贯彻落实,并创造优质客房服务的典范。

酒店客房经理工作总结3

  本人作为xx宾馆总经理,在董事长及集团总部的领导下,率领宾馆全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高宾馆的服务质量、管理水平和经济效益。现就20xx年度的工作总结如下:

  一、主持制定和完善宾馆各项规章制度

  为使宾馆的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

  宾馆成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的'建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,宾馆各项岗位程序及流程已制定。宾馆管理的规范化、制度化建设是宾馆发展的基础,宾馆管理层自年初开始,即对宾馆整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

  二、负责中层以上管理人员的培养和使用

  宾馆中层管理人员为宾馆的中坚力量,培养宾馆自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前宾馆采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

  培训工作对于宾馆适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升宾馆的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。宾馆初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。

  三、针对员工意见,宾馆采取措施

  及时调整了员工宿舍,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。员工伙食也是较为突出的一个问题。宾馆领导层经商议,决定自行开办员工餐,自开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。宾馆加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

酒店客房经理工作总结4

  20xx年的即将离去也为我在酒店客房部的工作留下了不少回忆,一年来在部门领导的带领下我们所有员工都能够认真对待客房部的工作,但相对应的则是在客房部工作中存在的问题应该加以改善从而取得更好的效果,对于在酒店入住的客户来说客房环境的好坏也会给对方留下深刻的影响,为了在客房部工作中取得更好的发展还是应当对一年来完成的酒店工作进行总结。

  客房打扫工作既是基础也是需要认真对待的事务,若是客户入住的时候发现客房存在着脏乱的现象无疑会产生极大的反感,所以我在上一年会定期与客房部的同时打扫各个客房,尤其是长期没有客户入住的客房很容易在工作中被忽视,所以我在加强打扫力度的同时也要营造出良好的居住环境才行,无论是地板和墙壁的清洁还是床褥的换洗都要做好才行,除此之外还要注意观察洗发水和沐浴露之类的物资是否存在着短缺的状况,至于淋浴设备以及客房电灯也要进行定期的试用以免出现故障却不自知的状况。

  除了在客房区域进行打扫以外还要加强自身的服务水平才行,须知酒店员工的服务水平在某种程度上也会影响到客户的感官,因此我得注重这方面能力的加强从而得到综合性的'发展才行,只不过令人遗憾的是我在上一年的服务工作做得并不够好,或者说是比较平庸的缘故导致需要继续加强这方面的学习才行,所幸的是部门领导与同事们的帮助能够让我在加强服务礼仪的学习过程中减少许多阻碍,可即便如此我也要认真做好客房部的工作以免在职业发展中出现拖后腿的现象。

  对于今年客房部工作中做得不到位的地方还是应该进行自我反省,尤其是工作技巧以及职业素养方面应该多向部门的优秀员工学习,这既是自己对客房部工作认真负责的表现也为今后的发展打下了良好的基础,所以在完成上一年酒店客房部工作以后我便经常反思自己存在着哪些做得不到位的地方,若是坐视工作疏忽的产生却不加以改进的话无疑会造成不好的影响,因此即便部门领导并没有在工作中批评过自己也要有奋发向上的决心才行。

  尽管不知道下一年将会遇到怎样的挑战却早已做好了相应的准备,正因为明白客房部工作的重要性才不能够出现任何掉以轻心的状况,所以我在总结完今年工作以后会更加重视部门领导布置的任务,而且我会通过客房部工作的完成来回报酒店领导对自己的期待。

酒店客房经理工作总结5

  1、习并掌握自身业务,才能使自己在工作中处于不败之地

  我清醒的认识到,只有通过认真学习好自己的业务理论知识,才能够高标准,高质量的完成本职工作。一切工作,以学习为主导,不断提升自我综合素质,使自己在面临困难和质疑时永远处于主动。

  2、明确态度,牢记使命

  我本着“勤问,勤学,勤练”的态度,虚心向老同志请教,做到不懂就问,将理论付诸于实践。只有树立严谨求学的态度才能学到有用的知识,只有牢记自己的职责和使命才能为宾馆做出成绩。一个人能做多大的贡献不仅仅取决于他的业务素养,更取决于他的政治素养,只有在以后的工作中做到学以致用,兢兢业业,踏踏实实,才能不辜负领导的期望,做出傲人成绩实现自我价值。

  3、思想政治表现,品德素质修养及职业道德

  能够认真贯彻党的基本路线方针政策,通过报纸、籍、杂志的学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真完成上级领导交代的各项任务,做好本职工作,积极为宾馆增收节支,节能降耗。

  4、团结互助,热爱集体

  在工作实践中,我参与了许多集体完成的.任务和同事相处的非常紧密和睦。在这个过程中我强化了最珍贵也最重要的团队意识。在信任自己和他人的基础上,思想统一,行动一致。在工作时,大家互相提醒和补充,所有的工作中沟通是最重要的,一定把信息处理的及时,有效和清晰,才能大大提高工作效率。

  5、在重大接待服务和维护修缮工程建设中,勇挑重担,带头履行老同志责任义务,切实发挥先锋模范作用,艰苦奋斗,勤俭节约,乐于奉献,大力加强自身作风

  A、提高工作的主动性,做事干脆果断,不拖泥带水;

  B、工作要注意实效,注重结果,一切工作围绕目标去完成;

  C、提高大局观,以是否能让他人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺;

  D、握一切机会,提高业务技能,加强平时只是总结工作;

  E、精细化工作方式的思考和实践。

酒店客房经理工作总结6

尊敬的领导、各位同事:

  经过一年到来的时间,我们的酒店度假结构得到了很大的发展。虽然再一次的审视我们的工作,我们仍然有许多可以进行的改进。现在,我很荣幸地向大家提供我的酒店客房经理年终工作总结。

  首先,我们在工作输出方面非常稳定。我们的服务让客户有宾至如归之感,获得了很多的口碑和赞誉。这仅仅是通过我们的专业技能,还包括提供服务的高品质,而且高效率的处理方式,完善的管理制度和对客户需求的高水平响应。

  其次,团队的凝聚力继续得到加强和巩固。我们在团队沟通和协调方面取得了显著的进展,我们相信我们的工作态度和计划令人完全满意。我们继续通过团队建设和共同目标的达成以提高团队的成员互信精神。我们也在项目的共同探讨中收获了更广泛的启迪和提高。

  最后,虽然我们的酒店取得了很多成就,但我们仍然有很多提高的'空间。当我们面对日益竞争的市场环境时,我们应该更加注重创新,以拥有更高的竞争优势。我们应该不断优化我们的服务流程,提高我们对时效性的意识和对细节的关怀,更加顺畅和贴近客户的需求。

  谢谢。

酒店客房经理工作总结7

尊敬的领导、各位同事:

  在结束了一年漫长的工作后,我作为酒店客房经理,准备总结一下我们的工作情况。这一年,我们遇到了不少挑战,但我们也取得了很多成绩。

  首先,我们通过相关活动拓展了我们的客户群体。我们开展了宣传活动,增加了酒店的知名度。我们还推出了一些新的产品和促销,成功吸引了各类客户。此外,我们还向每个客户提供的优质服务和礼遇会留下深刻印象和好评。

  其次,我们的团队在本年度的`表现值得肯定。员工们不仅具备专业的技能和知识,而且还拥有良好的协作能力。他们是我们成功的关键,职业道德和高效率是使其成为酒店团队的能力和责任。

  再次,我们的酒店在装修和设施上取得了很大的自然进展。我们翻新了一些陈旧的客房,围绕‘更美观、更现代化’的目标进行升级。此外,在酒店设施的规范化、安全化和设备配置方面,我们也逐步得到加强保障。

  最后,我们也需要认识到,我们仍有一些路要走。我们需要更加明确地定位自己,不断完善和提高服务标准,以创造更美好的接待和住宿体验。我们还可以通过更多的投资和财富来提高营业额,并使我们的团队和酒店成为此市场的领袖。

  总之,一年的工作时间很短,许多事情依然没有得到解决,这也是明年的表现和目标。我相信,在我们所有人的共同努力下,我们将能够克服任何困难,领先于竞争对手,并为酒店未来的发展做出杰出的贡献。

  谢谢。

酒店客房经理工作总结8

  20xx很快就要过去了,新的一年即将到来,作为宾馆的总经理,我又更大的责任继续往前走,以下是我对今年一年的总结:

  一、对宾馆经济效益提升的责任

  使宾馆经营实现效益的态势。市场经济就是效益经济。作为宾馆总经理,首要责任和工作,就是要为所领导与管理的宾馆企业创造良好的经济效益,使宾馆效益和利润化。

  随时牢记自身的重大责任,牢固树立效益意识,在激烈的宾馆业市场竞争中立于不败之地。运用所掌握的专业知识和管理才能,调动一切能调动的人、财、物、信息等社会资源力量,为实现宾馆效益、服务而努力。抓好宾馆效益,追求和实现宾馆效益利润,是总经理的领导责任和工作责任。

  二、对宾馆战略目标制定的责任

  作为宾馆发展、规划、决策的总指挥,是宾馆的灵魂人物。从上任的那天起,就应该为宾馆制定出年度、甚至更长的战略发展目标和发展蓝图。在一个宏观的战略发展计划下才能使宾馆企业的经济效益、社会效益、品牌塑造等得到不断进步、发展、提升。科学而实事求是的制定宾馆长远发展战略目标,不但是总经理的责任和义务,也是宾馆能长远发展的基石和航标。无论签约时间的长短,就应该忠诚于所服务的宾馆企业和业主,制定出宾馆长远发展的战略目标,尽到自己的责任。

  三、对宾馆品牌塑造的责任

  宾馆发展的良好状态要具有优良的`品牌形象、品牌知名度和品牌声誉。用品牌的力量来扩大宾馆企业知名度,用品牌的影响力来占领客源市场,用品牌的无形资产来获取经济效益。作为宾馆总经理,不断塑造和提升所管理宾馆的品牌形象,是应该思索和推进,并付诸实施的工作责任。宾馆的品牌塑造是一个系统而综合的工程体系。他包含了宾馆的经营宗旨,服务理念,VI形象识别系统,CI营销推广体系,良好的社会公众形象、优质、高效的服务形象等等。树立强烈的品牌意识,并积极实施和推进品牌战略。只要拥有了自己的强大品牌,才能在激烈的市场与客源竞争中,形成自己的竞争优势,才能使宾馆企业长远发展。

  四、对宾馆团队文化建设的责任

  宾馆企业同样是具有“体制结构、经济结构、文化结构”的社会体系。完善宾馆的文化是一位都必须做好的工作职责。作为宾馆的行政长官,必须用共同的价值观来凝聚每个员工。并激发他们的服务智慧、创新智慧、经营智慧,为企业创造良好的工作氛围,所带领的团队,要文化定位鲜明、企业学习氛围浓郁、创新精神强烈、且目标精神高度一致的团队,也是一支具有强大战斗力的队伍。

  善于经营于管理,在一手抓经济效益提升的同时,另一手还要抓好宾馆文化的塑造和建设。尤其要注重宾馆三个层面的建设和经营。

  一是注重宾馆第一层面——“表层文化”的管理:即宾馆硬件设施、建筑风格、装修特色、服饰文化、服务文化的管理。

  二是注重宾馆第二层面——“管理文化”的建设:即宾馆管理思想、管理制度、管理体系、管理方法的建设。

  三是注重宾馆第三层面——“精神文化”的塑造:即宾馆价值观、经营宗旨、企业精神、服务理念、行为准则的塑造。而这三个层面的文化,又必须是附于宾馆管理人员和服务人员才能发挥作用。所以,塑造团队文化精神是宾馆的一项重要职责。

酒店客房经理工作总结9

  20xx年即将渡过,我们充满信心地迎来20xx年。过去的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

  一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

  酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的奉献,取得了颇为可观的业绩。

  1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增进了营业收入。酒店全年完成营收为xx万元,比去年超额xx万元,超幅为xxx%;

  2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为xx万元,经营利润率为xx%,比去年分别增进xx万元和xxx%。

  3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提升员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

  4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安置干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

  二、与时俱进,晋升发展,酒店突显改观

  酒店总经理班子率先垂范,组织指导干部及全体员工,结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,晋升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范畴下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

  三、品牌管理,酒店主抓八大工作

  在今年抓“三标一体”6S管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安置了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。

  (一)以效益为目标,抓好销售工作

  1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有x名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至x名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

  2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种.种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增进了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比率,相应地按比率分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的晋升。

  3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比率提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年x万元升至下半年xx万元,升幅约为x%。

  4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还非常重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提升。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增进主管去前台的站台时间,按时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的x%提升到x%,最高日创收为x元,最高日平均房价为x元;全年接待宾客x万人次,接待外宾x万人次。

  5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约起,为酒店减少经济损失约元,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收xx万元,比上半年增额x万元,增幅约为x%。

  (二)以改革为动力,抓好餐饮工作

  1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为x万元月,工资总额控制为x万元月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比率扣除工资总额的相应比率名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增进早餐品种等等。

  2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安置到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

  3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予6 表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求按时调换等。

  (三)以客户为重点,抓好物业工作

  1、耐心售房。如物业部出租xxx房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是他们看中了xxx房,离台口近18平方米的面积特别合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比xxx房大20平方米的`xx房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了xx%,超过了去年同期水平。

  2、售后服务。夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。

  3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不及时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。

  (四)以质量为前提,抓好客房工作

  1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,进而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。

  2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。确定各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间,不符人员人。客务部共查出不安全隐患起(客人未关门、关窗起;不符合酒店电器使用规定起)。

  (五)以“六防”为内容,抓好安保工作。

  1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共x份、按时签订安全协议书约x份。及时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全责任书,做到责任确定、落实到人、各负其责。

  2、严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统个报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。

  (六)以降耗为核心,抓好维保工作

  1、八字要求。根据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。

  2、抢修维修。维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。

  3、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。

  (七)以精干为原则,抓好人事工作

  1、合理定编。根据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初x名全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。

  2、员工招聘。根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。由店级领导带队,数次去……等地,联系职校,招聘录用实习生x人次;登报x次、网上招聘x次,共计招聘x人次。

  (八)以“准则”为参照,抓好培训工作

  1、店级讲座。遵照酒店年初制定的全员培训计划,参照《员工待客基本行为准则》20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训x余批,约x人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和晋升。

  2、英语授课。上半年人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。

  3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时,每月有计划,自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到“日日有主题,天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容囊括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提升了,英语水平提升了,业务水平提升了,客人的满意度也提升了。一年来,各部门共自行组织培训x批,约x人次参加。酒店与部门相结合的两级培训,提升了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。

  四、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题

  一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已特别迫切地提上酒店领导班子的议事日程。

  1、设施设备不尽完善。

  2、管理水准有待晋升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。

  3、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。重复出现的问题是,有些 部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不按时等,也影响着酒店整体的服务质量。

  通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。

酒店客房经理工作总结10

  希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在20xx年重点做好以下几个方面的工作:

  一、减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被

  推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

  (一)成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过

  电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪个服务最急于去办,合理的去通知服务。为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”,一切均可解决。

  1、宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务指令,确保服务能及时提供。求,提高我们的服务水平。

  (一)对于初次入住的.客人要求谁接待谁负责。接待员在接待客人后要跟踪服务到底,即自客人办理入住手续开始,由谁负责接待的,那么客人住店期间就由谁负责跟踪服务,其他员工配合做好服务工作。具体工作内容:

  1、在给客人办理入住手续时,接待员将自己的工号与工作电话留给客人,告诉客人若有什么需要可拨打电话,随时可以为客人提供服务,若方便请客人留下名片。

  2、客人到房间后,可致电房间征询一下客人的意见对房间的安排是否满意(视情况),欢迎客人提出宝贵的意见。

  3、客人住店期间,可将酒店的最新活动和地方的最新动态通知给客人,并邀请其参加。迎合客人合理的需求,为客人提供服务。

  4、确定客人退房时间,安排行李员为客人下行李,客人在前台结帐时,主动征求客人意见,请客人为我们提出宝贵的意见和建议,祝福客人一路平安。

  5、客人退房第二天,根据客人名片上E-mail地址给客人发一个邮件,问候客人并感谢客人选择我们酒店,欢迎客人下次光临。

  6、节日时给客人寄一张贺卡,送一声真诚的祝福,邀请客人到我们酒店做客。

  (二)对于回头客到店,在接待客人时适时介绍酒店最

  新动态,推销我们的特色产品,以最快捷的时间为客人办理入住手续。通知服务中心,电梯间迎接客人,并可通知餐饮部给客人配送果盘。将客人入住的信息反馈给其他消费场所(如餐厅),使客人到哪里,酒店员工都能用姓氏称呼客人。节日时或酒店有最新活动时,给客人寄一张卡片,邀请客人到酒店做客。

  三、充分利用工资杠杆,调动员工积极性目前部门工资分500元、600元、700元三个级别,员工工资是根据员工日常表现、业务技能等方面考核后而晋升,一般只升不降,一些员工工资得到晋升后,工作不卖力、懒、散,酒店暂无规定做工资调整,其他员工工作表现好但没有指标晋升工资,显得很不公平,容易打击员工的积极性。为打破传统做法,更好的利用工资杠杆,调动员工的积极性,部门建议工资不再一成不变,而是灵活调整,

  四、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供 个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

  1、鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

  2、搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

  3、系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

  4、培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

  五、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自04年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。

  六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。以上各项计划的实施,需要全体员工的共同努力,需要其它各兄弟部门的协助与配合,更需要店领导的鼎力支持,我们的计划才能得以落实,希望明年我们再回顾20xx年的工作时,收获的不仅是信心满满,还有丰硕的成果

酒店客房经理工作总结11

  紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针,按照公寓的总体目标和要求,以队伍为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了学校下达的经营指标,下面对部门的工作进行一下总结.

  客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。

  截止到十月底,公寓完成325万元的收入,其中客房部完成收入.181万元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。

  在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源。

  同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。

  部门采取的'几项措施.

  1.客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。

  2.客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。

  3.响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如.牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既达到了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。

  4.废物利用,将报废的床单该成内枕袋。

  5.严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。

  6.关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。

  今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的及时出租,为饭店增加收入做出了我们的贡献。

  在员工队伍的建设上,部门积极响应大厦管委会的号召,努力培部门的业务骨干,做好第二梯队的建设工作。今年,部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作,他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评,同时,他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼。

  无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步,他们表示通过这次外派活动受益匪浅,学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前,客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中,部门也非常重视管理人员队伍的建设工作,我们深知.只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍,才能带领好这个部门。

  部门每周召开一次领班以上的管理人员会议,在会上就部门工作中存在的问题,大家一起讨论,畅所欲言群策群力,做到事事落实到人,件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上,我们不是采取简单的程式化的管理方法,而是从实际情况出发,员工在工作中出现问题,我们不是采取简单的处罚了事,而是帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,避免类似问题的重复出现。

  做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去,才能给客人提供高质量的服务,今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整,这是一项很棘手,很复杂的工作,因为他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避免不必要的人为动荡,我们做了深入细致的工作,采取一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案。

  让员工彻底领会,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有出现任何的不安定因素,尽管我们有很多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。

  6.对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。

  7.组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。

  今年部门工作存在的不足.

  1.部门每月定期举办业务知识的专项培训。

  2.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

  3.各个岗位的服务规范需要进一步加强。

  4.管理人员的综合素质有待提高。

  明年工作的展望.

  明年将是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕大厦的中心工作,努力完成管委会下达的经营指标的同时对

  部门的工作有以下的设想.

  1.重新规范部门各个岗位的服务规范,强化员工的服务意识。

  2.每位员工建立部门内部个人档案,将每个人的表现纪录在案,以年终考评是有据可查,避免人为因素。

  3.将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理,严格控制成本在大厦的预算之下。

  4.加强管理人员队伍的建设工作,对领班以上管理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

  针对目前客房存在的问题,现拟定以下工作计划.

  明年工作重点.

  1.建立工程维修档案,跟踪客房维修状况从今年开始,服务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷项目、兆凯公司方面的维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、镜面玻璃破裂项目、总套装修项目、玻璃胶发黑发黄项目、门框裂缝、热水供应慢等”逐一处理完毕。

  2.针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与供货商进行沟通,加强维护力度,计划性定期安排专人维护保养工作。

  一、布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用,

  二、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门更多的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。

  三、不断充实自己,提高自身综合能力,重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确保部门思想统一,劲往一处使。加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。

  20xx年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要们去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实按照酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。

酒店客房经理工作总结12

尊敬的领导、各位同事:

  又到了一年一度的总结时刻。在这一年中,我们经历了许多挑战和机遇,也取得了一系列的成绩和进步。在这篇总结报告中,我将总结我们的工作,并展望未来的发展方向。

  首先,我们的酒店客房取得了很大的`进步。我们在客房装修方面花费了大量时间和金钱,使得它们更美观、舒适、实用。在非常时期,我们的酒店能够顺利运营,并从中获得了很大的经验。我们也注意到客户反馈,不断加强服务质量,赢得了客户的满意和信任。这一切的努力,使得我们的客房利润增加了不少。

  其次,我们的团队表现不俗。我们协作和协调,以最佳的方式处理各种问题。我们也在每一次会议中积极地互相交流和分享意见,在团队建设上取得了显著的进步。我们的许多活动和计划都能成功执行,这是因为我们拥有一个优秀的团队。

  然而,我们仍有很多提升的空间。据我所知,一些酒店改进我们的模式和服务标准,我们应该跟随这些趋势。我们也应该继续推进数字化。虽然我们已经开展了一些努力,但我们仍有许多工作要做。我们还需要加强我们的市场营销,以吸引更多的客户进驻我们的酒店。

  总之,我们应该保持一颗积极向上的心态。我们已经在过去一年中取得了许多的进步,但我们也应该继续为未来的发展做好准备。让我们团结一心,共同努力,为酒店发展开创更加辉煌的前程。

  谢谢你们的听取。

酒店客房经理工作总结13

尊敬的领导、各位同事:

  我很荣幸地向大家报告我们酒店客房的年度工作总结。在过去的一年中,我们开始了一些改革和创新,以达到更高的标准和目标。

  首先,我们通过精心的准备和执行,取得了卓越的客户反馈。我们高水平的客房服务和精细安排受到了各个客户的`夸赞。我们的员工接待和引导旅客,对各种样式进行分类,从而确保客户的入住满意。这为我们的团队工作提供了更好的动力。

  其次,我们通过改善和扩展设施,提升了酒店的整体形象。我们对网站进行了更新并重新设计了我们的配餐,使我们的顾客感觉更加舒适和愉悦。我们还引进了高质量的服务设施,包括室外游泳池和健身房等,使得我们的客户享受到了更多可能性的活动和娱乐。

  最后,我们也意识到我们还有很多工作要完成。我们需要加强团队之间的沟通和联系,以便更快地和更高效地解决问题。我们也希望拥有更好的市场营销战略,更多地开发酒店的潜力和吸引更多的客户。

  总的来说,我们非常认真的辛勤工作取得了很多成就。我们在权衡改进方案与业务流程之间取得了良好的平衡,从而创造了许多有价值的经验,无论是对团队还是酒店价值。我希望在未来的岁月里,我们大家一起通力协作,做到最好,为酒店的未来奠定坚实的基础。

  谢谢。

酒店客房经理工作总结14

尊敬的领导、各位同事:

  时间飞快,又到了一年的总结季节。在这一年里,我与我的团队有了很多的思考和工作,现在我很荣幸地向您汇报我们酒店客房的情况。

  首先,我们的客房服务获得了它应有的价格。我们认真听取客户的反馈意见,并积极回报。我们及时设置必要的花费,如更换床单或将室内空调系统升级改良等。我们努力提供高品质的服务,并使每一个客户的入住体验尽可能的愉悦。

  其次,我们的团队与酒店的管理队伍之间更加联系紧密。我们努力进一步提高自己的能力和表现,并为我们的团队及酒店所取得的'成绩而感到自豪。我们注重学习和讨论,并鼓励大家通过咨询或培训等形式扩展我们的知识。

  最后,我们也应该意识到我们未来的挑战还很多。我们应该继续加强团队的协作性和凝聚力,面对市场的激烈竞争,不断提高我们的客户服务水平和经营模式。我们应该加大数字化的力度,使用更具创新性的工具和方法,保持更为领先,在客户满意度等方面达到更高的水平。

  总之,感谢我们所有员工在过去一年的辛勤工作和付出,我们的成绩离不开每一位员工的积极参与。让我们继续团结一心,共同打造一个更为优秀的工作团队,为世界性的品牌而努力,为开创酒店事业的未来而努力。

  谢谢。

酒店客房经理工作总结15

  作为一名酒店客房经理,我在过去的上半年中积极开展工作,以提高客房管理水平和客户满意度为奋斗目标。下面对我上半年的工作进行总结。

  一、工作心得

  在上半年的工作实践中,我认为客房管理是酒店管理的核心和灵魂,直接关系到酒店的经济效益和客户口碑。因此,客房经理应该注重对员工的培训,完善客房管理制度,以做到服务一流,管理精细,从而提升酒店的.整体水平。

  二、工作重点

  1. 落实员工培训计划

  员工是酒店服务的重要组成部分,他们的工作素质直接影响到客户的入住体验。因此,上半年,我注重对员工进行培训,包括礼仪、服务技能、语言表达等方面的训练。此外,还定期组织员工进行考核,提升他们的工作积极性和责任心。

  2. 完善客房管理制度

  在上半年,我主要针对房间清洁、客房服务、客户投诉等方面,完善了酒店的客房管理制度。对于房间清洁,我们制定了清洁标准和清洁流程,对清洁工具进行消毒,以提高清洁质量;对于客房服务,我们在客户入住时就对客户需求进行了了解,并及时提供服务,营造了良好的客户体验;对于投诉问题,我们及时吸取教训,改进管理制度,以减少类似的问题出现。

  3. 提高客户满意度

  客户是酒店的生命线,我们的服务至关重要。在上半年,我着重加强了对客户满意度的调查和评估。我们在客户离店后,通过短信、邮件和电话等方式对客户满意度进行了调查,并及时反馈问题。同时,我们也不断改善服务质量,让客户感受到我们的用心和诚意,以实现顾客至上,服务至上的宗旨。

  三、工作成果

  1. 客户满意度大大提高

  通过对客户满意度的调查和评估,我们发现客户的整体满意度有了很大的提高。客户对于我们酒店的服务质量、设施设备等方面都给予了很高的评价,这也证明了我们对客房管理制度完善以及员工培训等方面工作的成果。

  2. 员工工作效率明显提升

  在上半年的工作中,我们很多员工的工作也得到了很大的改进和提升。他们在清洁工具使用、客房服务和客户投诉处理等方面都得到了良好的提高,效率大大提高。他们也感受到我们对他们培训和考核的重视,对工作充满了热情和动力。

  综上所述,我们酒店客房经理在上半年的工作中,注重员工培训,完善客房管理制度,提高客户满意度,取得了可喜的成果。我们将继续努力,不断提高客房管理水平,使酒店的经济效益和社会效益得以双赢。

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