职场范文网>职场实用文>工作总结>酒店领班工作总结

酒店领班工作总结

时间：2023-09-23 09:15:00 工作总结我要投稿

酒店领班工作总结范文

　　总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价，从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，他能够提升我们的书面表达能力，让我们一起来学习写总结吧。那么总结应该包括什么内容呢？以下是小编收集整理的酒店领班工作总结范文，欢迎阅读与收藏。

酒店领班工作总结范文

酒店领班工作总结范文1

　　作为一名洗浴部浴区的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中.各项工作都将从头开始，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余.我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色.每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全.我每天的职责是:

　　1、落实主管下达的各项指示，管理好所属员工.

　　2、监督员工为客人服务，组织员工现场调配，确保服务质量.

　　3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度，并带领下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤.

　　4、负责本班组的物品领用，填写领用单交主管审核后，领取保管.

　　5、每日开好班前例会，传达本店及各部门的指示及通知，总结上个班次工作情况及注意事项，提出各岗位的服务要求.

　　6、对所属区域的设备设施经常检查，确保经营区的设施、设备保证良好的状态.

　　我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的`感觉.我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习.工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话.平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的新年新起点，过去的成绩以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，具体将从以下几个方面进行:

　　第一、我们将致力于维护酒店宾客关系，积极推进建立客户关系管理，通过我们的努力积极建立有效的客史档案，使对宾客的管理真正实现有效科学的管理.

　　第二、树立n以客户为中心口，的思想，并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为，最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的，是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程.

　　第三、在酒店必须以身作则，敬业乐业，作风正派，仪容优雅大方.自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述，也是领班的自我要求.作为今天的报告结尾也用以与各位共勉，请各位审议!谢谢大家!

酒店领班工作总结范文2

　　转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒，试营业到开业经营以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心，细内容请看下文酒店领班个人年度工作总结.

　　作为一名餐饮部25楼的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环境中.各项工作都将从头开始，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余.我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色.每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常工作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，力求周全.25楼的接待一般都属vip重要接待，我们在服务的过程中不得有任何闪失，这就要求我们各方面都要做到最好，把任何能出现的问题想到去解决，时(自己，为了餐中服务顺利，餐前准备一定要充分，往往都要检查好几遍，客人就餐时楼面与后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有讲究.每次的`接待我们都会很重视，餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好，方便下次用餐时有针对性服务.我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉.我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习.工作中有时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话.

　　岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年，根据餐饮部经理的工作安排，主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并就xx年的工作打算作简要概述.

　　作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与管理已很成熟，市场知名度较高，经过十五年的管理经验沉积和提炼，已形成了自己的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破困难较大.入职后，根据餐饮部实际状况，本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水平，树立良好的行业形象.入职一年以来，主要开展了以下几方面的工作：

　　以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设

　　餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：

　　编写操作规程，提升服务质量

　　根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等.统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作.同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量.

　　1、协助部门经理做好客房部的日常工作。

　　2、做好考勤、签到工作.

　　3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作.

　　4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导.

　　5、做好楼层的安全、防火、卫生工作.

　　6、以身作则，监督、检查楼层服务人员做好服务工作.

　　7、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步.

　　8、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作

　　虽然有一定成绩,但是还有许多差距,应该向更高的标准看齐,努力做好本职工作.

　　一月来,在经理的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行行李员职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多.

　　1、协助部门经理做好客房部的日常工作.

　　2、做好考勤、签到工作.