采购工作总结14篇(推荐)
总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用，因此十分有必须要写一份总结哦。总结怎么写才能发挥它的作用呢？以下是小编为大家整理的采购工作总结，仅供参考，大家一起来看看吧。
采购工作总结 篇1
时间总是在悄无声息中消逝，20xx上半年即将完毕。真的很感谢
呈达公司给我供应磨练自己的时机，更感谢公司漫长以来对我的信任和栽培!
回忆20xx上半年我们大家一起共同经验了风风雨雨，酸甜苦辣，我发觉我真的发觉我长大了成熟了。在经理和副总的`指导下，做事不在像以前那么自嫩比以前稳重了许多，能和公司一起成长，我感到很骄傲!
一、在20xx年选购助理工作总结：
1.工作中，敬重领导，团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系，保持良好的沟通。充分发挥岗位职能，不断改良工作方法，提高工作效率，较好地完成了各项工作任务，保证货如期出货,满意客户要求，帮助销售工作。
2.与各供给商建立良好关系，顺当将货物如期跟崔到位，保证工程顺畅生产。
3.以最低的价格购置最好的产品，并依据市场行情情降低单价削减本钱。
4.由于资金周转问题，尽力与厂商协调月结。
5.下单跟单正确率达101%。
二、缺乏方面
上半年由于太忙出现下单漏订率0.1%，但未构成订单延误。(此时此刻已经改正没有出现此问题);
三、纪律方面、思想方面
1.本人严格遵守厂里规章制度，不迟到，不早退，到处严格要求
自己，无特殊重要事情从未请假;
2.踊跃参与各种培训，并通过阅读大量的书籍，勇于解剖自己，分析自己，提高自身素养水平以便更快地适应社会开展的形势
采购工作总结 篇2
在各有关部门的大力支持下，图书馆圆满地完成了年初设想的工作任务，努力践行岗位职责，廉政勤政，爱岗敬业、努力拼搏，扎实进取，现在回过头来梳理一下这一年来的工作 一、20xx年度的工作成绩
（一）纸质资源建设
图书馆纸质文献建设完成了预定目标，实施了图书、期刊政府采购招标，以现场采购、网络书单及参加书展等各种方式采购图书。继续对文献采选工作和馆藏结构进行调整，在突出馆藏特色的同时，满足读者需求。
为紧密联系教学科研需要，继续实行了教师参与图书采购工作，今年教师推荐书单14次，提供采书书目300余条。
20xx年中外文图书购书经费合计70.2万元，截止到12月份，系统显示今年新增图书册46407册；20xx年报刊订购工作已经完成，订购中文期刊432种，中文报纸55种，外文期刊4种。在期刊订购过程中，继续广泛征求各学院教师的意见，对部分期刊做了一定调整。截至12月底，图书馆纸质图书馆藏总量为54.8514万册。
（二）数字资源建设
图书馆继续做好数字资源建设工作，今年数据库资源订购基本与上年保持一致，新增了博看移动阅读和NEXTlib英文数据平台，并与数据库商联系开通了约16个新数据库进行试用，目 — 1 —
前图书馆已购数据库10个，分别为中国知网数据库、中科考试资源库、中科专业课学习数据库、随书光盘云系统、尚唯产品样本数据库、维普智立方知识发现系统、维普论文检测系统、超星数字图书馆及新增的博看移动阅读和NEXTlib英文数据平台。试用数据库共计37个，电子图书7.6万册，电子期刊6947种，数字资源基本满足了师生教学科研和学习的需要。
（三）图书馆服务能力进一步拓展
1.开通微信平台
为优化信息呈现方式，提升读者服务体验，图书馆今年开通了微信平台，我校读者可以通过绑定读者证实现图书馆的信息服务无处不在，无时不在。我校师生可以在任何地点、任何时间自助完成个人借阅查询、馆藏电子资源查阅、图书馆最新资讯浏览等，实现图书馆24小时服务，进一步提升了我馆的服务能力。
2.电子阅览室实现无人职守
图书馆对电子阅览室的管理模式进行改革，由原来的有人值守改为无人值守自助阅览。电子阅览室实行24小时全程电子监控管理。利用已布设的电子视频头对电子阅览室的管理机和终端机进行24小时实时监控。
技术部工作人员负责对监控设备进行日常维护和管理，并不定时到电子阅览室现场检查电子监控设备的运行情况。电子阅览室每日由专人负责开关门，保证电子阅览室的设备安全及正常运营。改革后电子阅览室运营时间保持不变，自10月份电子阅览室无人职守以来，秩序井然，学生都能 — 2 —
自主，有序上下机，节约人力，提高工作效率，增强我校学生自主学习能力。
（四）加强读者服务和读者培训
1.“世界读书日”活动。为树立学校的文化形象，让读书成为生活的时尚,在4月23日第二十个“世界读书日”里，图书馆连续举办了三场活动，分别是“图书漂流暨《同城换客》走进营口理工活动”、图书馆电子资源巡展以活动及与营口市图书馆联合举办的“增强法律意识，弘扬宪法精神”普法意识宣传图片巡展、“最美辽宁”图片巡展活动。通过这一系列的活动，增强学生对图书馆的认识，并培养学生爱读书、会读书，了解并积极利用图书馆电子资源。
2.新生入馆教育活动。为使20xx年新生充分了解和利用本校图书馆的文献信息资源，提高信息意识和获取信息的能力，提高学习效率和效果，为3个学院新生开展《新生入馆教育》2场共计1000多人参加，取得了良好的效果。
3.读者培训活动。为使广大师生进一步充分了解图书馆文献信息资源，快捷方便地使用图书馆已购或试用的各类数据库，图书馆与读秀、超星、维普、博看等4家数据库商合作，年内开展了2场数据库推广使用培训活动，为他们更好地使用图书馆资源提供了帮助，也为图书馆和读者之间架起了沟通的桥梁。
4.举办营理“书香杯超星移动阅读大赛”活动。为营造“多读书、读好书、善于利用电子书”的良好校园文化氛围，鼓励和 — 3 —
引导广大师生充分利用图书馆的文献信息资源，不断促进学校教学科研工作，提高广大读者的文化素养和读书热情，图书馆开展了首届“书香杯超星移动阅读大赛”评比表彰活动，对20xx年以来下载超星电子书最多的同学给予表彰和奖励，活动吸引了60余名同学参与，并有10名同学取得了名次，获得了奖励，营造了良好的移动图书阅读氛围。
5.与九三学社合作，开展了“真人图书馆”活动，活动邀请创就处单学亮、化工系刘凤翊、基础部马卫华3名嘉宾作为“真人书”供同学们阅读，以大学生未来发展为主题，突出嘉宾独特的经历，让同学们有了同嘉宾面对面交流的机会，更真切的分享嘉宾的宝贵经历，让现场参与的同学收获了理解、启发和感动。
（五）与各相关部门的合作交流不断加强
为响应我校开放办学的.号召，图书馆主动走出去，积极与各部门合作，并取得了一定的成绩。本年度图书馆与营口市科技情报研究所签订共建共管协议，并完成对代管的3000余册科技图书的加工与上架工作；与营口市图书馆合作开展营口地方文献库的共建工作，并签订“营口地方文献资源合作共建协议”，由两馆共同成立项目建设小组；与东北师范大学五个部门签订了合作协议。通过与校外各单位的合作，扩大了图书馆的影响，为我校树立了良好的口碑。
（六）档案室建设不断推进
今年五月底及七月初，图书馆正式从办公室手中接过综合档 — 4 —
案及人事档案工作。接收档案工作之前，图书馆对档案室进行了认真规划，提出了三套档案室规划方案，并且邀请学校相关部门负责人出席会议，请市档案局指导，共同商讨档案室具体规划方案的可行性。6月中旬，图书馆圆满完成了省教育厅、省档案局对全省高等院校档案工作进行检查。图书馆档案室将以崭新的姿态迎接新的挑战，并将省里检查作为工作动力，全面推进档案管理标准化建设。
（七）加强图书馆队伍培训与管理
鼓励馆员参加教育和各类培训，坚持业务学习制度，积极创造条件，通过各种灵活多样的业务学习和培训。本年度图书馆共计派出馆外学习人员5人次，其中专业技能培训2次，参与学术会议4次，并指派专人加强对calis的学习。
通过外出学习提扩展了馆内人员的视野，增进了职素养和职业技能，更新了业务、服务观念，运用到工作中，取得了良好的效果。目前，我馆共获批各类科研立项8项，包括省级立项2项、市级立项2项、院级立项4项，已发表阶段性研究论文多篇，形成了以科研创新带动发展的新思路。
（八）开放数据库帐号，方便师生使用
1.图书馆中国知网漫游帐号对我校教师全面开放，方便我校教师随时随地获取专业学术资源。
2.开放维普论文检测系统帐号，由各系部分别管理，方便教师的学术科研的自查自检。
采购工作总结 篇3
我于20xx年2月28日入职为XXX有限公司，担任采购员一职，在职期间主要负责五金和电源采购工作。任职期间在公司领导的大力支持和各部门同事的积极配合下，已较好的完成各项工作任务，并且正在逐步开展各项新的工作任务。
下面我将两个月己的工作，学习等方面的情况向公司领导做简要汇报：
①优点：坚持工作的主动性，自律性，和积极性，不断进取和完善自我职业素质。
②不足：处理特殊情况的经验不足。
工作期间不论职业素质还是工作能力都得到了很大的提升，在今后的工作和学习中，我会进一步严格要求自己，虚心向领导和其他同事学习，不断进取和完善，为企业创造美好明天。
我于XX年x月xx日开始到公司上班，从来公司的第一天开始，我就把自己融入到我们的这个团队中，不知不觉已经三个多月了，现将这三个月的工作情况总结如下：
我认为大家的能力都提高了，我们的公司才会整体的提高。关于我们目前的状况，我提一点看法，就是关于月末结账的问题，应收、应付、采购、制单、库务等相关人员口径要一致，统一时间结账，便于账账之间进行核对。要强化月末盘点的概念，盘点就是要进行账实核对，目的是要达到账实相符。账面数和实数之间差了未达单据，所以盘点时一定要处理好未达单据，不仅是送货单，入库单、库与库之间的送货单等与库存相关的单据都存在着未达情况，都要列全，而且要注明单据的性质（是送货单还是入库单还是库与库之间的送货单，只列单据号不易区分），单据的'情况（做废或改单）现在这些方面做的还不够，未达单据提供不是很全，有些入库单未提供，未达单据如果不准确，库存核对就无法有效的进行，更谈不上账实相符了。还有盘点日的单据一定要和库务确定好是盘点前还是盘点后，不能再出现同一天的单据，有的是盘点前，有的是盘后的情况，这样我们在处理单据是会出现混乱。
总之，经过三个月的试用期，我认为我能够积极、主动、熟练的完成自己的工作，在工作中能够发现问题，并积极全面的配合公司的要求来展开工作，与同事能够很好的配合和协调。在以后的工作中我会一如继往，对人：与人为善，对工作：力求完美，不断的提升自己的业务水平及综合素质，以期为公司的发展尽自己的一份力量。
采购工作总结 篇4
一、加强自身修养，保持良好的工作作风
供应工作是企业创造效益的第一道闸门，事关企业利益得失，也是容易发生问题、倍受别人关注的工作。对此，个人不断提高思想认识，永远牢记自己的职责，每笔业务都要本着对盐场负责，对领导和职工负责的原则，通过我们的辛勤劳动来节省资金，降低成本。在市场经济条件下，很多卖方市场已经逐步转变为买方市场，在这种情况下，供应厂家使出了浑身解数，五花八门的促销手段和技巧也很多。对此，个人坚持对自己的岗位负责的态度，摆正心态，牢记使命，坚持原则，公正处事。我常对供应商讲，你们只要做到了三点（一是要提供优质的产品；二是要给我优惠的价格；三是要保证周到的售后服务），我们供需双方就会长期合作。长期以来，个人在工作中代表单位和客户联系业务时，唯一坚持的标准就是这三点，而不是别的。
二、加大工作力度，顺利完成各项工作任务
去年以来，我场在盐田扩建和技改投入方面的力度都非常大，我们除了要保证正常的原盐生产所需要的各项原材物料之外，还要保证两个新建滩和老滩的四五个大修、技改项目，以及制卤分尝复晒分场的几个投资项目的物资和设备供应。采购的物资比较集中，用的急，时间紧，资金又非常短缺，加上今年原材物料的价格上涨，大部分经营者都竖起了先付款后发货的招牌，给我们的工作带来了很大困难。特别是今年，是近几年来采购物资品种数量最多的一年。我们时刻把盐场的利益放在首位，克服人手少、工作量大等困难，白天黑夜加班加点，超负荷工作，1－5月份共采购各种物资材料及设备合计金额4490多万元（其中各种盐膜1820多吨、2200多万元，红砖2100多万块、485万元，浮板1120方、140万元，各种钢材220吨、92万元，各种电器材料130多万元，各种盐机设备500万元，塑料绳90吨114万元，涂塑布30多万平方米、98万元，各种油料340多万元，各种水泵及配件145万元，零星材料250多万元），到5月底还欠采购货款900多万元，保证了生产和工程项目建设需要。
1、严格招标比价程序，保证采购过程公开透明。招标是加强供应管理，降低采购成本的有效措施。我们严格落实《集团公司招标工作管理办法》，严格招标程序，有效降低了费用支出。在比价采购过程中，盐机设备是根据集团公司关联交易的有关规定，全部与瑞源公司签订合同，由瑞源公司加工制作，价格双方议标，现已全部交付使用。盐田专用材料大都延续了去年招标或比价的价格采购的，个别材料由于原材料涨价的原因略有调整。通用材料由各分场到物流超市领娶批量大数量多的是在物流超市招标的基础上又二次招标或比价再从超市转账的方式采购的。招标比价公开、公正、透明，集团公司分管部门的领导、盐场企管处、财务处、供应处、设备科等部门都派员参加，相互监督，共同策划，对招标材料共同做好分析和预测，把握好市场价格，真正达到了通过招标降低采购价格、减少工程投资的目的。今年共招标采购材料2次，招标采购额77万元；比价采购16次，比价采购额279.5万元，形成比价效益35万元，占采购额的10%左右。
2、处处精打细算，千方百计节约采购资金。近几年，随着市场形式的变化，多种材料出现了供应紧张的局面。特别是近几年单位和个人扩建或新建盐场的很多，导致建滩用的材料都非常紧张，难以采购，而且价格一涨再涨。对我场来说，表现尤为突出的是济宁的盐膜和红砖。在这种不利的情况下，我们不畏难，不发愁，天天靠在生产厂家做工作，保证了工程建设供应。例如济宁塑料厂的盐膜出厂价12800元/吨还买不上，该厂收的预付款多时达2600万元，而我场采购的济宁盐膜为12000元/吨，今年进了1710多吨，欠该厂货款460多万元。按平均比市场价低500元/吨计算的话，节省采购资金85万元。今年红砖价格比去年高近一倍，且成了抢购局面，先付款还运不来砖，能赊出砖来的，我们是唯一的一家，最多时欠砖款近300万元，到5月底还欠近200万元，且采购价格始终比市场低2－3分/块，2100万块就节省50多万元。之所以能取得这么好的成绩，主要是因为我们海化盐场是大企业，多年的信誉以及与客户的合作关系都比较好，除此以外，我们供应人员所付出的艰苦劳动也是一个很重要的方面。在合作过程中，我们不仅考虑自己，而且注意多从对方的.角度考虑问题。我们从不摆架子，不管对方规模多小，提供的数量多么少，都真诚合作，在做到双方受益的同时，维护了我场的利益。
我们认为，作为分管或从事供应工作的人员，必须具备基本的业务知识和技能，对所采购的物资、设备或产品，要达到一定的认知程度，熟知所购物件的性能、特点、在生产中的地位和作用、市场行情以及生产厂家的市场份额等等。只有这样，才能达到以最低的价格，采购最好产品的目的。对有些材料涨价幅度大的，我们首先考察他们用的原料涨了多少，再分解到产品中，每吨或每平方应增加多少钱，绝对做到心中有数。如肥城的涂塑布首次定价时3.24元/平方米，后期对方因原料涨价要求每平方米最少加0.5元。通过我们考察了解，对方原料每吨涨价1000元左右，经过计算，我们只给对方上涨0.2元而成交订货。
3、充分发挥职能作用，努力提高为基层服务的水平。半年来，个人和供应处的其他同志，不断在工作实践中提高工作能力和水平，为基层服务的意识也明显增强。在生活管理上，场领导多次要求我们，职工劳动负荷不断增大，一定要把职工生活搞好。对此，我们狠下功夫，对采购的各类食品，首要的一条就是要保证新鲜、质量好，而且都要到卫生防疫达标的单位去采购。在此基础上，再考虑价格便宜，份量足。1—5月份全场的生活用品用具及炊事设备等采购额已过100万元，大宗食品都是定点采购（如青菜到稻田市场采购，面粉到寿光二面和恒台面粉厂采购，猪肉到瑞源屠宰厂采购，豆油到寿光和博兴植物油厂采购，鸡蛋到瑞源养鸡厂采购），满足了职工饮食需要。原盐放销管理，在保证有序、合理放销的基础上，重点抓了放销现场的管理。前5个月共放销原盐72万吨（其中碱厂59万吨，碘盐厂10万吨，氯碱厂1.7万吨，运储公司2.1万吨），无论在哪个分尝哪个工区放销，每个盐坨都放得干干净净，基本杜绝了运输途中的撒盐现象，减少了盐的损耗，减轻了基层职工的劳动负荷。
生活管理和放销人员属于机关，但他们的岗位基本都是在外面。今年由于我场规模扩大，他们的工作量也加大了三分之一，但他们起早贪黑，加班加点，吃苦耐劳，毫无怨言，做出了积极贡献。
一年来，个人牢固树立工作“一盘棋”的观念，凡是场里研究决定由我负责的工作，在实施过程中敢于负责，并支持其他同志大胆开展工作。积极树立务实的工作作风，做到了说实话，办实事，求实效，保持了正派的工作作风。
采购工作总结 篇5
时间转瞬即逝。回顾过去在四川蔡东科技的半年，我心中不禁感慨万千。虽然工作很忙，但是忙起来很有意义，无论是思想上还是业务能力上都有了很大的提高和进步。时间带走了岁月，却留下了永恒的记忆。作为采购员，我深知采购的重要性——保证生产需要，采购质优价廉的材料，促进市场销售，是采购的基本原则和本质。采购工作中的学习情况如下：
一、采购员要保证生产资料的消耗，准备足够的生产原料，做好物流，积极与生产协商。根据生产部门下达的计划，一般确定采购的品种和数量。结合市场销售的实际情况，勤看报表，勤和库管员联系，多动脑筋分析各种物料的消耗和运输时间，拟定更周密的月度计划。这样才能做到万无一失，保证商品的持续生产，同时不积压资金。
二、“质优价廉”是采购的`本质。这一过程的操作需要在平时认真积累经验，改进工作方法和技巧，从而达到更好的质量和更低的成本。
三、掌握材料主要消耗月份的规律，分析市场趋势，即时捕捉市场信息，采取灵活有效的方法和措施进行采购，从而降低成本。掌握市场情况是我们在采购中必须要做的，但更重要的是要根据当时的具体市场情况综合分析走势，调整采购策略和方式，进一步采购“质优价廉”的原材料。
四、每天要记录做的工作，处理的事情，遇到困难的事情马上处理，尽量不要拖延问题，尽自己最大的努力尽快解决。跟踪订单，有责任心和严谨的态度，做好查询和统计，配合相关部门做好工作。
五、在业务合作中与客户达成“公平竞争、友好支持、人性化沟通”。帮助客户解决合作中的问题，建立良好的合作关系，多为客户着想，让客户认识到公司无限量供应、资金好、不拖欠急款等优势，鼓励他们加入竞争，放心与我们合作。
六、让自己有一个良好的职业习惯，时刻有成本观念、盈利思维、风险意识、统筹能力和良好的沟通习惯。这些都会帮助你更接近一个更好的买家，成为一个真正的好买家。
非常感谢公司给我一个磨练的机会，信任我，培养我。经过半年的学习，我提高了责任心，培养了良好的职业道德。我相信，只有通过不断的学习和工作，我的人生才会越来越宽广。我要用我的激情和智慧创造价值，让我的事业充满生机和活力！
采购工作总结 篇6
通过贯标活动，推动了国际采购部的各项管理工作。使本部门的工作步入正规化、标准化、程序化的科学运作，使国际采购部的各项工作由原来只注重“比价采购”提高到对运作全过程中质量管理进行评价，建立质量管理体系。
贯标后我部对公司的运作全过程按标准要求进行了识别，按GB/T19001-20xx标准标准要求，参与编制了《质量管理手册》，《文件控制程序》、《记录控制程序》、《管理评审控制程序》、《不合格控制程序》、《改进控制程序》，《工作手册汇编》，《质量目标分解及实施措施》等管理体系文件。对公司的运作全过程按控制程序进行管理，从较粗放的管理迈向精细管理、从“人治”的管理迈向更加“法制”的管理。
对重要过程建立了文件化的控制程序，根据文件化的控制程序清晰反映了怎么做、怎么写，怎么写、怎么做，怎么写、怎么查，查出问题、按写的改。这是建立、实施、保持质量管理体系的基本要求。
为使运作过程步入正规化、标准化的科学运作，我部编制了包括《采购物验证管理制度》、《产品检验规范》等，及作业指导书可操作的文件汇编。
对于各部门的沟通和协调，按《质量手册》中相关规定的要求进行相应的活动，以保障质量管理体系的建立、实施和保持。
组织各部门对质量目标进行了分解，对关键过程和特殊过程实施了有效控制，制定了《质量目标分解及实施措施》。
贯标后我部要求公司的各部门对质量方针，目标完成情况进行评价及控制。
国际采购部协同各分公司识别了公司适用标准、法规及标准要求，编制了“适用标准、法规及产品标准清单”一份。使公司的产品、活动、服务有法可依、依法实施，步入法制治理企业的时代。
本年度至今未出现产品采购质量的问题，乃至引起顾客投诉或报怨。
公司制定的.质量目标全部完成，a 产品开箱合格率100%；b 顾客满意率95%；；c员工培训覆盖率100%。 为使产品经营活动实施过程步入正规化、标准化的科学运作，我部按标准要求组织编制了《产品检验规范》、《进货检验规程》等作业指导书，规范了本公司运作管理工作。 质量管理体系通过几个月的有效运行，我们认为质量管理体系是适宜的、充分的、有效的，目前尚能满足要求不需更改。
国际采购部
20xx-12-08
采购工作总结 篇7
时间飞逝20xx年的工作已圆满告一段落。回忆这一年的工作，在公司领导及各部门同事的协作帮忙下，严格要求自己，紧紧围绕厂内领导指定的工作思路扎实工作，改良工作方法，提高部门员工工作效率，较好地完成了各项工作任务。现将一年以来的工作状况总结如下：
一、完成的工作
1、完善选购制度，严格审核选购规划，降低选购本钱。本年度对部门选购人员进展了选购流程及制度的相关培训，重点加强选购人员对选购业务工作流程的治理，提高选购业务质量和工作效益，降低选购本钱;针对各部门提出的选购规划进展严格把关，无相关领导批示的选购规划一律不予选购。部门人员依据库存量和生产规划安排制定的生产选购规划严格审核，避开消失重复选购及选购量过大增加库存压力及降低库存周转率等状况。
2、培育部门人员加强完善选购合同执行力度。日常工作中准时解决员工在选购合同执行中消失的各种问题，紧缺物料屡催不来的究其真正缘由，亲自去供方实地考察沟通解决。
3、加强库房治理，确保库房物料帐卡物全都。本年度对库房治理人员进展了仓库治理工作流程和库房安全治理制度的培训。
4、积极开发新的可替代的供给商并维护现有供给商，建立并保持良好关系。本年初针对有机玻璃消失的缺货问题，积极查找供方，我部门人员屡次协作技术部和质检部去厂商实地考察，几近周折最终圆满确认了供货方;本年度局部注塑件产品期间消失过大规模不合格品现象，针对此种状况数次去供方生产基地查看并指导相应生产，顺当完成生产任务所需。
20xx年xx月份供给部进一步加强了对供给商系统治理，重新更新了合格供方名录，对新供给商进展了供方调查分析和评价，确保每一个合格的供给商资料完整齐全。依据厂内经营理念，和供给商逐步建立为真正意义上的战略合作伙伴关系，以助于提高公司本钱核心竞争力。
5、积极协作各部门相关工作业务，团结同事，实现积极有效沟通，更好的.完成工作任务。工作中团结同事，正确处理好与领导同事之间的关系，充分发挥岗位职能，仔细完成各项工作任务。严格根据技术质检部质量标准要求，准时与相关供给商协调沟通，为我厂供应质量合格的物料。
二、工作中存在的缺乏及弥补措施
选购订单执行力度欠佳，局部供方未能严格根据选购合同去执行，某些物料在交期方面存在缺乏，间或消失影响生产部门正常运作的状况。我部门在明年会着重加强供方在交期方面的惩罚力度，不断完善选购合同的执行状况，努力把工作做得更好;目前有局部供给商刚开头合作，短期内无法形成真正意义的战略合作伙伴关系;部门与部门之间的沟通未能到达估计抱负效果，将来一年中需加强各部门员工的工作责任感，真正实现抱负沟通效果。
采购工作总结 篇8
20_年即将过去了，自从我进入采购部已近两年了，这段人生中弥足珍贵的经历给我留下了精彩而完美的回忆。采购部和其他部门的各位领导在工作和生活中都给予了我足够的宽容、支持和帮忙，让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸怀，在对领导们肃然起敬的同时，也为我有机会成为采购部的成员而惊喜万分。
在领导和同事们的关怀和指导下，我经过不懈努力，今年各方面均取得必须的提高，现将我的工作情景做如下汇报：
一：经过日常工作积累我对工作岗位的认识
采购部是公司运转的一个十分重要的环节，是公司内能够创造收益的部门，作为采购部的一个采购员，需弄清采购的客户群体，为客户供给满意的服务
一向以来采购员的工作是服务于生产，它的任务就是以最低的采购成本供给满足质量、数量、交货期三大条件的原料和辅料，换句话说，生产就是采购员的客户，质量，数量，交货期就是生产的要求。
生产的三点要求对采购员来说就是三项职责：向谁买，买多少，何时买
向谁买就是从价格、质量等几个方面考察，选择出适宜的供应商。买多少就是根据年度以及月度采购计划，编制采购预算，协调好财务的资金安排
何时买就是根据公司生产本事以及各种物资的交货期，确认各种物资合理的最低库存量，既能保证生产，又使库存资金占用最小化。
综上所述，采购员创造的价值在于保障供应，降低成本。但作为一支“以客户为中心”高效的服务团队中的一员，在完成这两项工作的基础上，还需注重自我的工作服务质量，提高生产部门对本部门的满意度，无论服务态度，工作效率，验收和采购流程及产品质量，均需定期自我总结，定期征求“客户”和管理部门的反馈，已记录生产一现部门对采购货物的直接意见和提议。
我认为作为一个采购员最终的价值是成为利润中心，在采购中创造价值。这种价值的创造不仅仅体此刻降低成本，还应体此刻服务的升值，采购成本直接影响企业收益，企业的价值管理中，采购员是一个岗位，但采购工作是一个跨部门的职能，现代管理思想是谋求每个部门的效益最大化，要让采购成为利润的中心，就需让所有参与采购职能的人员和部门都来关注价值，协同一致。如此方能彰显公司管理的深化。
二：明确岗位职能，认识个人不足。
根据岗位职责和领导的要求，我的主要工作是：
1.需从__和__购买器件的及时询价，制单，采购及后续申请付款工作及跟踪报关与到货事宜。
2.__器件的订购与跟踪，__项目器件修改，器件维修和调拨等
等关于__器件的各类事宜，与__上海大连香港方的沟通与联系。器件邮寄与接收。
3.所有YY项目器件的订购与跟踪，YY项目器件领取，器件维修和调拨等等关于YY器件的本部门事宜及与销售部沟通跟踪工作。
4.ZZ供件的入库确认，清单制作、各部门负责人签字及本部门入库单存档事宜。
5.生产报检项目、生产过程中器件报缺(__项目、YY项目)数量的调查、确认、沟通、调拨、补订及技术部修改通知单的存档(纸质电子)，修改器件的调拨与订购。
6.工作各类相关表单的制作，记录，存档(__进口器件采购台帐、进口器件入出库情景、部门联络单、YY自供件入出库清单、自供件返还件清单、施耐德库存余料调配清单等)。
7.发货时拍照存档，清点标注控制台自供件返还件，制作清单与船厂供件返还器件照片拍摄和存档，相关单据的签字确认。
8.各类器件损坏品及器件缺件的拍照确认存档，部分返还设备与损坏设备的发货事宜。
9.领导交办的其他工作，和其他协助公司或部门工作的临时拍照任务。本人也在“明确目标，勇于负责，主动配合，客户满意”的观念下，进取的落实采供工作要点和20_年初制定的工作计划。在A经理和B工的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下，共计完成材料设备
采购计划份，执行情景良好，较圆满地完成了所承担的任务。现将主要工作情景总结如下：
全年共新签外购器件采购合同份，外购材料付款共美元。全年负责施耐德项目散件采购计划共批次。
全年修改器件采购单共执行份。
全年安排处理船厂自供件入库共批次。
全年完成发货返还清单制作和照片拍摄任务余次。
(以上数据到20_年12月14日为止)
在过去一年的工作中，我认识到自我在器件知识和工作方法等方面都还存在必须不足，为了让自我成为一个更称职的进口件采购员，努力学习并克服各种不足是必然的。在克服不足的工作学习中也遇到了许多困难与问题，在解决的过程中，使我学到了很多的东西，作为采购的订购统计工作，准确细心是要放在首位的。作为对待供应商和船厂的沟通，认真耐心也是很重要的，将这些糅合起来是需要手段去引导的。这都是在书本中学不到的，我认为这就是一种工作经验的积累。成功是什么，就是每一天提高一点点。从参加工作开始，我一向在努力的充实自我，让自我更快的融入到工作当中，融入到采购这个团队当中。采购部门的`工作是讲究配合，讲究团结协作的，A经理、B工和很多同事为我的提高也付出了努力，给予了很大的帮忙，在此就不一一感激了。
三：进取适应和遵守公司制度，进一步加强工作职责感。
今年以来，公司的各项规章制度得到进一步完善，本人总是进取适应这种情景，以公司各项先行的规章制度和岗位职能为准则加强工作职责感，及时做好本人的各项工作，为公司做好本人力所能及的工作。
四：利用工作之余的休息时间加强学习。
注意观察各类器件的安装，并结合自身所学专业知识了解器件性能、结构及相关知识，努力学习办公自动化软件知识，努力掌握各类表单制作的技巧，提高自我的工作效率。
五：对未来工作的计划
在日常工作中，我将做到以下几点：
1.必须遵循精、细、准的原则，精心准备，精细安排，细致工作，干标准活，站标准岗，严格按照部门的各项规章制度办事。
2.及时完成各级领导交办的各项工作，要成为领导的助力、助手，急领导所急，想领导所想，勤跑腿，多汇报。
3.加强公司内外及各部门之间的联络和沟通，快速的、系统的传递工作信息，保证工作的快速性与准确性。
4.继续做好存档;准确及时全面的进行各类表单的记录与存档。
采购工作总结 篇9
20xx年在不知不觉中已经渐渐的离我们而去，回忆过去的一段时间，首先感谢领导的正确指导和同事的关心与帮助，没有他们，我想我不可能取得今天的成绩，其次感谢过去的自己，因为自己的努力，才能是自己不辜负过去的时光。现在，就过去的工作做下总结：
一、主要工作成绩
(一)采购局部
1、严格按照公司询价、核价、采购管理制度，严格控制采购本钱，保质保量完成工程采购任务，全年完成采购工程共计330万元，保证了公司工程实施的正常进行。重点采购的大工程有：健桥证券北京营业部UPS、发电机设备;健桥证券丹阳营业部建设工程所需设备;华龙证券日常设备供给;湖南省农行小型机以及附属设备;银河证券西安集中交易所需设备;健桥证券广域网工程以及华龙证券设备供给等采购任务。
2、努力学习，不断提高业务技能，征询产品信息，完成新工程的设备采购，在20xx年，我们接洽一些比拟新的工程，如健桥证券北京营业部发电机工程以及湖南农行的小型机工程，还有健桥证券丹阳营业部建设工程设计的防雷防静电等设备采购，工程品种十分丰富和复杂，好多设备都是我们以前没有接触过的，这对我们的采购工作提出了一定的挑战，在总公司帮助下，我们经过积极的努力，全面完成了这些工程的采购，保证了工程正常实施，同时锻炼了我的能力拓宽了我的知识面，对后期的工作十分有意义。
3、不断拓宽采购渠道，征询采购信息和最新设备信息，为市场提供产品信息和支持。采购的工作和市场业务工作关联十分紧密，在20xx年，我们根据公司的经营方案和市场部的业务拓展方案，积极拓宽了采购渠道，同时，定期为市场部提供产品信息，保证市场部工作的正常开展，取得了市场部的好评。
4、在工程采购上尽量争取价格优惠和较长的帐期，严格控制款项支付，保证了公司的正常运营，这是我们去年工作中的重心，因为应收款任务比拟艰巨，所以应付款这块控制比拟严格，这对我们来说真是巨大的挑战和锻炼，通过我们和供给商的良好沟通和多年关系的积累，付款的控制做的比拟好。
5、根据公司的需要，参与局部市场业务工作，取得一定的好成绩，在20xx年，我直接负责华龙证券的'日常设备采购和供给，从商务谈判、到供货以及后期收款等能较好的完成，取得客户的一直好评。同时还参与长沙交行的设备采购工程的商务谈判工作，取得了工程的成功。
(二)协助公司完成的其它工作
在20xx年，我协助公司主要完成应收款工作，主要是华龙证券的应收款工作，在过去的一年里，我收回欠款200万元，同时协助公司开展大工程的收款工作，经过我们的努力，收回欠款1000多万元，较好的完成了公司的应收款指标。
二、工作中的缺点和缺乏
1、技术水平还需提高，尤其是对产品的具体配置和关键性能指标的理解还要提高，目前，产品的品种越来越丰富，分类也越来越细，采购工作对技术的依赖越来越大，所以提高根本技术能力，对今后的工作具有十分重要的意义。这也是我今后努力的方向。
2、和市场部、工程部门的沟通还需加强和提高，今后要逐步加强和市场部以及工程部门的沟通，严格控制采购供货时间和采购周周期，保证工程的供货的科学合理，争取更低的本钱。
3、加强对客户需求的理解，寻求更多的渠道，为客户解决问题，这也是我今后努力的方向。
采购工作总结 篇10
一年来，在院党委、行政的正确领导下，在全院各部门的大力支持下，采购中心工作取得了较大成绩。物资采购规章制度逐步完善，采购行为更为规范，采购价格更趋合理，采购档案更为齐全，采购方式更加灵活，人员职责进一步明确。全年物资采购总量208万余元，有力的保证了学院各项工作的顺利开展。
一、始终把学习放在首位，不断提高员工素质，扎扎实实做好服务工作
物资采购是一项政策性很强、知识面很宽的工作，要求从业人员不仅具有较高的思想政治觉悟，还要具有较丰实的物资采购知识。为此，我们一是强化员工的政治理论学习，不断提高自己的政治理论素养，我们要求员工积极参加学院组织的各项理论学习活动，多看书读报，并通过各种媒体学习了解物资采购的法律法规;二是加强员工的廉政教育，时刻警钟长鸣。物资采购工作风险系数很大，物资采购人员要经常与钱、物打交道，与形形色色的供应商打交道，思想稍一不慎，就有可能违纪、违规，甚至触犯国家的法律。因此，我们经常组织员工学习勤政廉政的法律法规，教育员工要保持清醒的头脑，抵御来自金钱的诱惑，做到常在河边走，也能不湿鞋;三是增强员工保密观念，自觉维护学院利益。物资采购在很多时候要做好保密工作，如招标的'标底，供应商的报价资料以及参与竞价的供应商的信息等。物资采购工作涉及到各个部门、多个方面，办公场所不仅院内人员来往频繁，供应商也进进出出，有的供应商上门就是为了打探各类信息。为此，我们要求员工不该说的话不说，不该在公众场合说的话不在公众场合说，把握好与各类人员打交道的度;四是狠抓员工的业务知识的学习，增强物资采购的能力。物资采购需要熟悉国家的法律法规，学习了解各种采购方法和各类商品知识。由于我中心是新成立的部门，各类资料很少，为此，我们一方面从网上下载学习，另一方面我们于12月中旬开通了物资采购中心网站，开辟了“物资采购知识”栏目，不仅为自己学习提供了方便，也为学院相关使用部门了解物资采购常识，了解我们采购流程提供了便利。
二、切实做好制度建设工作，不断完善工作程序，充分发挥制度的保障作用
制度是我们做好工作的保证，加强制度建设也是学院领导对我们部门的一个基本要求，物资采购工作离不开制度建设。20xx年，根据工作需要以及国家的法律法规我们草拟并上报学院领导研究批准，发布了《咸宁职业技术学院物资采购管理办法》，拟写了《咸宁职业技术学院物资采购评标专家库及专家管理办法》和《评标工作纪律》，制定了部门职责及各岗位人员职责，制定了物资采购各种方式的工作流程，制作了各类工作表图，通过一系列制度建设，我们的采购更规范了，操作方式也更透明了。
三、认真履行工作职责，不断规范采购行为，努力提高物资采购综合效率
物资采购中心是学院实施政府采购的专门机构，承担着全院的物资采购和相关招投标工作，我们坚持“阳光采购政策”，坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度地为学院节约成本”的工作原则，严格执行相关工作流程，合理合法实施相关运作。
在采购工作中，我们一是采购活动的组织及采购方式逐步规范。今年，我们根据国家的相关法律法规，制定了学院的《物资采购工作流程》以及《询价采购工作流程》、《竞争性淡利采购流程》、《公开招标操作规程》、《单一来源采购流程》等。二是加强了与政府采购管理部门的联系，经常上门就政府采购工作进行汇报，取得他们的支持，并按要求做好政府采购目录所列项目采购事宜的申报工作。三是做好供应商的选择工作，建立供应商库。在采购工作中，我们认真做好供应商的资信调查，根据一年来的采购情况，建立了诚信供应商的资料库，我们还将在今后的工作中，不断充实和完善资料库，充分满足我院教学和管理工作对物资采购的需求。四是科学采购，不断降低采购成本。五是跑市场，上网络，及时了解商品信息。在每一项采购前，我们都要通过市场和网络了解该商品的信息和大致价格，做到事前心中有数，事中不受摆布，事后不会后悔。六是严把物资采购质量关。物资采购回来后，我们及时组织相关部门进行验收并清点入库，对于问题商品马上联系供应商予以调换，不让一件问题商品流入我院。
四、加强内部事务性管理，不断增强员工责任心，严格控制各项费用支出
今年是学院规范建设年，我们从中心内部事务入手，加强规范化管理。首先，我们制订了部门职责、人员岗位职责及工作流程并上墙悬挂，使前来办事的同志一目了然。其次，我们规范了档案管理，根据物资采购的具体情况建立了三十余个科目，整个采购活动一清二楚。第三，我们根据工作性质及与供应商打交道多的特点，调整了办公室的布局，布置了温馨的会谈区，笑脸相迎，热茶相送、好言相谈，使来客感受到职院人的热情、好客。第四，勤俭办事，严于律己。虽然采购中心可以说是职院的窗口部门，也具备采购的有利条件，但在办公条件上我们不追求高档次，自用的办公设备都是低档次和低价格的，能够满足办公即可，档案盒也是找学院档案室借的几十个纸盒，办公桌椅都是使用若干年的旧家俱。我们认为，为学院节约办学成本是我们采购人员的重要职责，决定工作成效的是我们的工作能力，工作水平和工作质量。
五、存在问题
1.工作还有待进一步规范。制度和工作流程虽然制定出来了，但就全年工作情况看，由于各个方面因素影响，在实际操作中还是有不规范的地方。
2.学习还有待进一步加强。包括物资采购法律法规的学习、物资采购知识的学习和商品知识的学习。
采购工作总结 篇11
我于20xx年xx月xx日开始到公司上班，从来公司的第一天开始，我就把自己融入到我们的这个团队中，不知不觉已经三个多月了，现将这三个月的工作情况总结如下：
一、注重学习
非常注意的向周围的老同事学习，在工作中处处留意，多看，多思考，多学习，以较快的速度熟悉着公司的情况，较好的融入到了我们的这个团队中。
二、工作管理
帮助采购核对前期的应付账款余额，并对账袋进行了分类整理，为以后的工作提供便利;并协助采购带新员工，虽然我自己还是一个来公司不久的尚在试用期的新员工，但在4月份，还是积极主动的协助采购带新人，将自己知道的和在工作中应该着重注意的问题都教给xxx，教会她如何记账袋，如何查错，如何发传真等。
三、核对数据
根据核对后的应付账款余额重新建产新账，并及时的'填制应付凭证、登记应付账款明细账，除外协厂供应商的期初余额尚需核对外，大部分的应付账数据已经准确。
四、建立库存明细账
在三四月份，因为原来的成本会计突然离职，在没有任何交接的情况下，变压力为动力，要求自己尽快的熟悉公司情况，不断的对工作进行改进，以期更适合公司的现状。将库存明细账分为青岛库、公司流动库、公司原材料库、沈阳库、济南库、北京库、上海库和生产车间库，并对成品库进行了汇总，形成公司总的库存明细账。在建账的同时，将当期该处理的单据进行相应的处理，但因期初数据不准确，影响了报表的可信度，不过在这个过程中已经积累了一些经验，在以后的工作中会做的更好。
五、多沟通
在工作中，善于思考，发现有的单据在处理上存在问题，便首先同同事进行沟通，与同事分享自己的解决思路，能解决的就解决掉，不能解决的就提交上级经理，同时提出自己的意见提供参考。
六、接手公司及分公司的手工库存明细账(外部)
七、接手运费的登激作
由于开始时未交待明白，所以前段时间一直延用前期的做法，对运费进行流水登记。运费管理修正后，根据应付报表及运费管理的要求，重新设计了一套运费统计的表格，我想在以后的工作中再根据需要进行相应的调整。
八、热心回答同事询问的问题
由于自己以前接触计算机应用多一点儿，积累了一些经验，在工作中，经常会有同事询问，我总是会把自己知道的分享给大家。
我认为大家的能力都提高了，我们的公司才会整体的提高。关于我们目前的状况，我提一点看法，就守于月末结账的问题，应收、应付、采购、制单、库务等相关人员口径要一致，统一时间结账，便于账账之间进行核对。要强化月末盘点的概念，盘点就是要进行账实核对，目的是要达到账实相符。账面数和实数之间差了未达单据，所以盘点时一定要处理好未达单据，不仅是送货单，入库单、库与库之间的送货单等与库存相关的单据都存在着未达情况，都要列全，而且要注明单据的性质单据的情况(做废或改单)现在这些方面做的还不够，未达单据提供不是很全，有些入库单未提供，未达单据如果不准确，库存核对就无法有效的进行，更谈不上账实相符了。还有盘点日的单据一定要和库务确定好是盘点前还是盘点后，不能再出现同一天的单据，有的是盘点前，有的是盘后的情况，这样我们在处理单据是会出现混乱。
总之，经过三个月的试用期，我认为我能够积极、主动、熟练的完成自己的工作，在工作中能够发现问题，并积极全面的配合公司的要求来展开工作，与同事能够很好的配合和协调。在以后的工作中我会一如继往，对人：与人为善，对工作：力求完美，不断的提升自己的业务水平及综合素质，以期为公司的发展尽自己的一份力量。
采购工作总结 篇12
时间一晃而过，弹指之间，20xx年已结束，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾这一年，现将工作总结如下：
一、严格要求自己，时刻警醒
在工作中，努力从每一件事情上进行总结，不断摸索，掌握方法，提升工作效率和工作质量，因为自己还是新同志，在为人处事、工作经验等方面经验还不足，在平时工作和生活中，我都能做到虚心向老同志学习、请教，学习他们的长处，反思自己不足，不断提升自身素质。我们每个人都是在不断的总结中成长，在不断的审视中健全自己。我时刻提醒自己，要诚恳待人，态度端正，积极想办法，无论大事小事，我都要尽最大能力去做。在平时时刻要求自己，必须遵守纪律、团结同志、从打扫卫生等小事做起，严格要求自己。以不求有功、但求无过信念，来对待所有事情。
二、存在的不足
1、在本职工作中还不够认真负责，岗位意识还有待进一步提升。不能严格要求自己，工作上存在自我放松的情况。由于内勤工作繁杂，处理事情必须快、精、准。在这方面，我还有很多不足，例如在作会议记录时，没有抓住重点，记录不全，导致遗漏一些内容；档案资料整理编写目录及分类存档还不够健全。
2、缺少细心，办事不够谨慎。内勤工作是相对简单但又繁多的工作，这就要求我必须细心有不错的专业素质，思路缜密。在这方面，我还不够细心，时有粗心大意、做事草率的'情况。对工作缺少前瞻性和责任心，致使自己在工作中偶尔会遇到手忙脚乱的情况，甚至会出现一些不该出现的错误。
三、今后努力的方向
1、今后在工作中还需多向领导、同事虚心请教学习，要多与大家进行协调、沟通，从大趋势、大格局中去思考、去谋划、取长补短，提升自身的工作水平。
2、必须提升工作质量，要具备强烈的事业心、高度的责任感。在每一件事情做完以后，要进行思考、总结，真正使本职工作有计划、有落实。尤其是要找出工作中的不足，善于自我反省。
3、爱岗敬业，勤劳奉献，不能为工作而工作，在日常工作中要主动出击而不是被动应付，要积极主动开展工作，摈弃浮躁等待的心态，善谋实干，肯干事，敢干事，能干事，会干事。
4、平时需多注意锻炼自己的听知能力。在日常工作、会议、领导讲话等场合，做到有集中的注意力、灵敏的反应力、深刻的理解力、牢固的记忆力、机智的综合力和精湛的品评力；在办事过程中，做到没有根据的话不说，没有把握的事不做，不轻易许愿，言必行，行必果。
5、工作中细心严谨，不能存在任何懒惰心理。对每天已完成的工作及次日需做的工作进行详细记录，以便保证每天的工作不会出现漏洞。对部门的档案资料进行逐一整理并编写目录及分类存档，努力做好档案管理工作。
6、要注意培养自己的综合素质，把政治理论学习和业务学习结合起来，提升自身的素质和业务能力。不断拓展自己的知识面，争取在实践中不断积累更多的经验，努力使自己成为一名多面手的人。
总而言之，采购内勤这个岗位，是一个熔炉，也是一个舞台，既能锻炼自己也能展示自己，只要不断加强自身的政治思想素质、作风素质、业务素质和心理素质的修养，切实履行好内勤工作岗位职责，不断开拓创新，就能做好采购内勤工作。
采购工作总结 篇13
20xx年过去了，在过去一年中，本部门工作正常开展，收获了很多，也存在许多不足，需要总结经验教训，以方便下一年度更好的工作。
20xx年本部门主要是配合海x花园工程建设进行招标采购相关工作，工程类招标主要完成工作情况如下：
1、配合招标代理公司完成勘察、设计、施工、监理邀请招投标工作、备案及合同签订;
2、完成现场场平清表、土方开挖、场地换填等机械配合工作及相关协议签订;
3、配合完成内部总承包合同、桩基分包合同、土方大开挖合同、房屋面积测绘、白蚁防治合同签订工作;
4、完成了桩基础检测工程、桩基础检测以外的其他五项检测工程招标及合同签订工作;
5、完成营销中心配套沙盘模型、广告印刷工程招标及合同签订工程;
6、完成开工仪式相关现场临设板房、铝合金、屋面、围墙配合、主席台搭设工程招标及合同签订;
7、完成水电工程招标比价及合同签订工作;
8、完成消防工程第一轮招标比价工作。
采购工作总结 篇14
回首20xx年，在各位领导的指导下，在广阔同事的支持下，作为一名选购人员，我一直坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带着部门员工，为顾客提供了精致的菜肴和优质的效劳；为完成餐饮经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的'详细工作总结如下：
一、经营方面
我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营方案。如：依据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品；依据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜等等。
二、管理方面
以人为本，我结合员工实际情况强化素养教育，每天都对员工进行有针对性的选购专业学问培训，并常常鼓励他们把工作看作是自己的事业；经过努力，员工整体素养得以提高，如注意仪表、遵守公司规章制度等；有些员工甚至还开头自己琢磨新菜品。
三、质量方面
菜肴质量是餐饮行业得以生存进展的核心竞争力。作为选购部，我严把质量关，确保食品的安全和新奇。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格根据标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们还常常更新菜谱，动脑筋、想方法、变把戏，确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面
严格执行《食品卫生安全法》，仔细抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必需对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查；其次，规定食品原料必需分类存放，分别处理，厨房用具也必需存放在固定位置；另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行转自定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。
五、本钱方面
在保证菜肴质量的情况下，坚持物美价廉，从而到达效益化。
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