去超市实习报告

时间:2023-07-28 19:14:24 实习报告 我要投稿

去超市实习报告

  在我们平凡的日常里,报告对我们来说并不陌生,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。一听到写报告马上头昏脑涨?下面是小编收集整理的去超市实习报告,希望能够帮助到大家。

去超市实习报告

  去超市实习报告 篇1

  一、实习目的

  通过本次毕业实习,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识。使学到的计算机,营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业潜力和技巧。

  二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务

  实习时间:7月11日——8月27日

  实习单位:深圳市崇尚百货创业购物广场

  实习岗位与负责事务:收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。

  三、实习主要资料

  (一)实习单位简介:

  人人乐连锁商业集团股份有限公司,成立于1996年4月。xx年跨入广东省大型连锁商业企业前列,xx年跃居中国连锁百强第18位,进入中国企业800强,截止12月,人人乐在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过1.8万人,销售额突破100亿元。1月17日在深成功上市。

  深圳市崇尚百货创业购物广场(现代城店)下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局,百货为主,超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市战略,提升公司整体销售额。现代城店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积7万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。

  (二)实习具体过程

  实习具体过程能够分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。

  第一个阶段,1xx月11---1xx月16日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识立刻应用于工作,在工作中检验,熟悉,改善,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。

  第二个阶段,1xx月17日---1xx月31日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时理解上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。

  第三个阶段,1xx月1日—1xx月27日的相对成熟期。我基本上能够独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信赖,能够放手我去做一些相比较较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改善工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。

  四、实习总结与推荐

  (一)实习工作的总结

  在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等迷糊的状况下,通过在收货部,由最基础的理解供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改善等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:

  (1)在此刻零售业竞争如林的状况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下状况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我认识到,收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。

  (2)超市仓储是一门大学问,比如既要持续商品必须库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中,就发现到超多因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。

  (7)超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客带给一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是带给享受购物环境的`物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,理解质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等带给相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等带给一个舒服购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据店总安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。

  (二)毕业实习的体会、收获

  这次毕业实习,使我受益匪浅,有很多收获和体会:

  (1)心态上调整的体会收获学校人向社会人转变,在学校理解了16年的教育,真正的和社会接触并不是太多,而这次毕业实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么能够值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,理解公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零开始,我们不能够改变环境,只有改变自己来适应这个环境。

  (2)相关知识上的收获我由一个不熟悉超市物流,仓储,营销,管理等等,到对这些相关知识的了解熟悉。以及与自己相关知识的进一步学习加强,如数据库,管理学,物流学,计算机,财务会计,营销渠道管理等等。很多工作都是一项需要挑战一个人综合潜力的,在工作中,我认识到了自身知识不足和优势,这促使我改善和加强。

  (7)人生目标感的清晰通过这次实习,我自身其他各方面都有所提升,如交际,口才,做事情,心理等等,但是最大的收获,是让我认清了我自己身上的优势和不足,以及如何去规划自己的时间,工作,生活,使我的许多目标变的清晰。

  去超市实习报告 篇2

  一、实习时间

  20xx年12月14日至20xx年1月3日

  二、实习地点

  大齐学府综合超市

  三、实习目的

  通过实习,来加强理论学习与实践的结合,验证和充实所学的理论专业知识,加深对相关知识的理解,接触课堂以外的实践知识,加深了解社会对本专业的需要。培养独立解决问题的能力,并开阔眼界及思路,积累社会经验,为将来步入社会奠定基础,增强我们适应社会的能力。

  四、实习概述

  根据学校的要求,我们六个人组成一组,选在了大齐学府超市进行实习,超市位于齐齐哈尔大学中主对面和花样年华住宅小区。目标市场面对的是齐大学生和居民。

  在谈话中我们了解到超市的老板是一个23岁的姐姐名叫包安丽,而且小小年纪己经拥有了三家超市,但最让我们惊讶的她还是一名齐齐哈尔医学院的在校生。

  在刚开始,我们先对超市熟悉环境,熟悉超市商品类别和分布状况。超市经营日用百货、糖、饼、杂货、果蔬、皮革制品、玩具、调味品、凉果蜜饯、乳制品、国产卷烟、进口酒、国产酒零售等各种产品,种类多种多样。

  然后,我们逐渐的进入工作状态,熟悉超市上货程序。了解货物上架,每天早上,我们的初步工作就是理货和陈列商品。按货物类别上架之后,我们开始整理产品摆放、对缺货及时进行补货,更换破损商品和过期产品,滞销商品要适当调整排面或设法处理掉。

  不同的商品有不同的陈列方式,尽可能的引起顾客的注意力,对于有陈列费和销售返利的品牌商品为其供应超市专架来陈列,(即根据商品在卖场中的不同位置,会缴纳数额不同的陈列费,如果一个商品想要在超市中获得一个有利的竞争位置,他就需要付出较高额的陈列费),如大齐学府超市的最显眼的位置摆放的就是金丝猴及娃哈哈系列产品,还有完达山品牌;对于销量好的.畅销商品将有超市自己专设销售货架;对于同种同类的产品要摆放在一起,如牛奶酸奶,肠和面包等即食快餐放在一起,方便人们选购;对于袋装产品要整齐逐层摆放。而且把商品的正面标签展示给消费者,使其商品整齐有序陈列,很有视觉效果。同时在看到商品没有价格,我们会用打价器给商品进行打价。在销售方面,我们积极有效对产品进行推销,帮助顾客介绍和选购产品,为他们的购买提出合理建议,保持良好态度和优质的服务,提高自身形象。

  在顾客购买各种干货水果类别时,我们从中学会给他们用智能称进行称量。发现有库存缺货问题时,及时记录缺货信息,立即与相关供货人员联系,通知他们及时送货,保证货物种类齐全和正常销售。在进货的同时应第一时间把商品入库,安丽姐教我们使用万象软件公司制作的超市销、存、售系统给商品进行入库和入库里的具体情况。初步的了解了它的销存系统。

  我们也会在平安夜、圣诞节、元旦等节日期间做一些产品包装,根据市场的需要,包装了苹果、橙子、果冻、巧克力等来提高超市效益,同时在实习中充分了解产品包装的作用。我们会及时记录商品的供需情况,据此通知供应商的业务员前来调换商品,这就保证了商品的流通。五、实习感受

  经过这段时间的实习,我们在超市学到了很多,也有了诸多的收获和体会。

  感受很深的是作为零售企业,营业人员接触消费者的机会非常多,各个消费者的个性不尽相同,营业人员需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到百问不厌,消费者下次才还会光顾,这样才能给超市带来最大效益,所以好的服务则是超市无形的资产。在学到工作经验的同时,我也懂得了市场的重要性,这也是因为经济体制结构所影响的,社会主义市场经济占主导地位的情况下,经济的发展要密切联系市场这个大的环境,没有它,也就没有顾客,则也没有了超市的发展。

  在超市实习这几个星期,脑海中始终盘旋着“责任”两个字。超市要为顾客负责任,把产品在保质期内销售给顾客,绝不卖过期产品,我们也承担着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我理论基础知识的大好机会。实践是检验真理的唯一标准。我这次的实习也是一次实践。所以我应该尽可能地抓住这样的实习机会,努力的完成超市工作,让自己更加的充实。

  实习后我也了解了在工作中我们必须要进行总结分析,不仅只是努力忘我地工作,还要能回过头对工作的经验进行总结分析,考虑怎样节约时间,如何提高效率,尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化。能做到忙而不乱,条理清楚。而且从实习中深刻的了解到,做为零售企业,经营者们要抓住每一个刺激消费和提高效益的机会,来做出果断的决策,如在一些节假日进行一系列的促销活动,顾客量会大幅增加。如在平安夜、圣诞节销售苹果,巧克力等礼品,在其中也深刻的了解到产品包装的作用。

  对于超市,其地段位置也是极其的重要,大齐学府超市临近大学和居民区,交通便利,人流量大,但如果学校放假也会影响超市的客流,做好超市的宣传就显的尤为的关键。超市宣传分为有形的,也分为无形的。有形的方面主要是指超市自身的宣传,比如张贴海报,有形的宣传是以资金人力为基础的;无形的方面主要是消费者“帮助”超市所进行的宣传,对商品价格,商品质量,服务态度都有好的评价,无形的宣传则是以超市的信誉为基石的,是超市长期诚信经营而形成的。这样超市的知名度自然就扩大了。

  在超市内部,我发现好的商品陈列能有效的向消费者传递商品形象,吸引消费者,刺激其冲动性购买,从而增加销售量。市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受,只有这样才能达到生产的目的。超市主要就是搞好与顾客之间的关系,妥当的处理好超市与顾客之间的纠纷和矛盾,要在顾客购物过程中下足xx,对顾客诚信,让顾客对服务态度满意。要有良好的服务态度和一些专业的营销知识。而且还要做好售后服务,及时准确的解决好顾客的咨询。营销人员推荐不当等引起的不愉快要及时的向消费者由衷地道歉,并负责换货,提供消费者适用的商品。因顾客使用商品不恰当而引起的问题,要耐心的讲解,引导其正确使用。在处理这一类的问题时候应本着不损害公司的原则,尽量让消费者感到满意。

  企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场,就要尽可能地满足目标消费者的需求。尤其重要的是企业应该积极“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化,企业应及时的更新产品,进一步满足更高的需求

  在实习中也发现了一些问题,因为是小型超市,所以在管理方式上也会有很多弊端的,超市的工作人员会一个人从事很多项工作,如收银员没有顾客的时候也会去理货,或者有人送货接单子时也会是家里的任何一个人,因为这可以算是一个家族管理方式的超市。这样不会有大型超市如大润发、沃尔玛、新玛特那样人力资源优化的模式和规模,因此我认为小型超市应该摆脱这种现状,应该由专人负责管理,送货接货,这样大家分工明确。职责分开,在各项管理上也就不会出现问题了。

  大型超市会在节假日里,搞大型促销或折让等很多活动来吸引消费者,但小型超市因其自身资金力量不足等问题不会以大力折扣和惠民特价活动等方式来为自己造势宣传。

  在这段时间的实习中,我也收获了很多,学到了很多书本上没有的知识,比如整理商品货架、给商品入库、商品称量、给商品打价、接触了形形色色的人等等,使理论专业知识和实践做到了很好的结合,更加丰富了我的文化知识。更为重要的是,锻炼了我的动手能力和自己在做事上的耐心和细心。同时也学到了怎样很好的与人沟通和交流,深刻感受到服务态度在零售企业中的重要性。

  在实习中,安丽姐也总告诉我们做什么事只要有恒心,认准自己的目标,就去努力,不要怕吃苦也不要懒惰,从失败中找到经验教训,不要放弃,继续努力,总有一天你也一定能成功,相信自己没有什么不可以!

  去超市实习报告 篇3

  一、实习目的

  通过本次毕业实习,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识。使学到的计算机,营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业能力和技巧。

  二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务

  实习时间:3月15日——5月8日

  实习单位:x市x百货x购物广场

  实习岗位与负责事务:收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。

  三、实习主要内容

  (一)实习单位简介:

  x连锁商业集团股份有限公司,成立于1996年4月。跨入x省大型连锁商业企业前列,跃居中国连锁百强第18位,进入中国企业500强,截止12月,x在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过1.8万人,销售额突破100亿元。1月13日在深成功上市。

  x市x百货x购物广场(x店)下属x连锁商业集团股份有限公司。是x第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。x店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局,百货为主,超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市战略,提升公司整体销售额。x店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功哦夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积3万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。

  x店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。

  (二)实习具体过程

  实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。

  第一个阶段,03月16---03月31日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习RF机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。

  第二个阶段,04月1日---04月20日的'成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。

  第三个阶段,04月20日—05月7日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信赖,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。

  去超市实习报告 篇4

  一、实习目的

  通过本次毕业实习,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识。使学到的计算机,营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业能力和技巧。

  二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务

  实习时间:20xx年3月15日——20xx年5月8日

  实习单位:深圳市崇尚百货创业购物广场

  实习岗位与负责事务:收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。

  三、实习主要内容

  (一)实习单位

  人人乐连锁商业集团股份有限公司,成立于1996年4月。xx年跨入广东省大型连锁商业企业前列,xx年跃居中国连锁百强第18位,进入中国企业500强,截止xx年12月,人人乐在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过1.8万人,xx年销售额突破100亿元。xx年1月13日在深成功上市。

  深圳市崇尚百货创业购物广场(现代城店)下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局,百货为主,超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市战略,提升公司整体销售额。现代城店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积3万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。

  (二)实习具体过程

  实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。

  第一个阶段,03月16———03月31日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。

  第二个阶段,04月1日———04月20日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。

  第三个阶段,04月20日—05月7日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信赖,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。

  四、实习总结与建议

  (一)实习工作的总结

  在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等迷糊的情况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:

  (1)在现在零售业竞争如林的.情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我认识到,收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。

  (2)超市仓储是一门大学问,比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中,就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。

  (3)超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客提供一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据店总安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。

  (二)毕业实习的体会、收获

  这次毕业实习,使我受益匪浅,有很多收获和体会:心态上调整的体会收获学校人向社会人转变,在学校接受了xx年的教育,真正的和社会接触并不是太多,而这次毕业实习,则是由学校人走向社会人一个缓冲阶段。在这个过程中最需要调整的就是心态。我们并不是什么天之骄子,也没有什么可以值得炫耀的资本,而从学校走出就直接到一个公司最基层上班,接受公司严格的规章制度约束,以及体力,心力上等等的挑战,当然会使很多同学落差很大。这中间最大的挑战就是我们自己心理上的调整。要有一切归零心态,从零开始,我们不可以改变环境,只有改变自己来适应这个环境。

  去超市实习报告 篇5

  一、概述

  1、实习单位概况

  xx购物超市就是坐落在xx镇地处双峰县西部,由私人企业家戴朝云带头成立,占地面积900多平,建筑面积达1100多平,超市实际使用面积800多平,分上下两层经营。一楼主营各种生活家具产品及零副食产品,二楼经营服装产业,余下的300多平除了老板家人住里面,剩下的面积全部当仓库来使,另外还租了工商所三个废弃门面用来当仓库。

  作为一家私营的中小企业,xx超市位于xx镇市场内,它的主要目标客户是本镇十几个乡村的百姓以及一些外来务工人员。

  2、实习岗位情况

  收银员兼职理货员

  二、实习内容及过程

  1、实习过程

  实习期间我主要负责店里的收银工作,作为一名收银员应具有的诚实品德和良好的身体素质,并经过专业的实践和训练,能熟练操作POSE机及其他辅助设备;仪容端正,言语清晰,友善待客。

  我每天的工作职责是熟练掌握收银机的操作技术,向顾客提供快速准确、友善的货款结算及服务;了解各类价格,熟悉各类工具的支付结算办法,以及各类结算业务的作业程序与要领;做好营业前的各项准备工作;严格遵守收银作业的职业道德准则;妥善管理好营业款,并按规定缴费;妥善保管好各类单据,并做好相关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法;做好收银结束后的清理工作;做好收银责任区内的环境、商品、设备的保洁工作;参加周末盘点。

  2、主要内容

  实习期间我主要负责的是收银工作,每天的工作内容主要是数钱、基本工、动作。前辈教导后,我们就要拿着我从来没见过的“练习券”(质地和真钱差不多)练习速度。速度标准是三十秒90张,看起来简单的东西并不那么好做。

  ①认钞:

  方法,摸钱的感觉,钱纹,防伪钱,编码。如果出错就要自己负责。

  ②打码:

  要求每一个商品都有一个专门的13位的条形码,在超市会有一些新产品,这些新产品就需要用打码的形式输入电脑记录,或者扫码枪突然不好使了就得用打码进行。速度是每十分钟30哥13位条形码。

  ③识货:

  识货是针对部分产品所说的,比如哪些产品需要附加磁条、哪些产品容易调包。这些产品在扫描后都要注意保障无问题出售。除此之外营业前首先清洁整理收银区,整理补充必备的物品及面售的商品,准备好零钱,检验收银机,收银员仪表检查。了解当日促销商品及促销活动注意事项及礼仪训练。

  ④营业中:

  招呼顾客位顾客做结账及商品入袋服务,向顾客面售商品。配合促销活动作业相应的收银处理,等待顾客时可进行营业前的各项准备工作,顾客抱怨处理,交接班作业。营业款解缴作业,适时对顾客予以引导和提醒,及时纠正理货员及其他作业人员的错误作业。

  ⑤营业后:

  整理各类发票及促销券。结算营业额。整理收银区的环境卫生。关闭收银电源并盖上防尘套,清洁整理各类备用品,协助现场人员做好营业结束后的其他工作。

  三、实习总结

  这段日子里,我的收获很大。使我从一个没有什么工作经验的学生慢慢成长为一名了解收银员知识,并较好的掌握收银员工作。这一个月里我最大的收获是做事都要谨慎小心,不要因为事情简单就掉以轻心。也明白了我们现在的处境并不是很理想,应该有危机感。常常听到人们说社会和校园是两个截然不同的世界,当时不理解之间有什么不同,经过这次亲身经历,的却明白了其中的差异。刚刚到这个新环境的时候,真得很不适应,每天的工作,真的觉得很累而且很无聊,可随着时间慢慢的过去,我觉得如果要适应这个社会,必须要克服许许多多的困难,而且要试着改变自己,使自己能够融入这个社会中去。并慢慢的发现其实工作也不是那么无聊的。每当想到这,我就不断鼓励自己,要好好工作,好好学习相关知识。

  不能简单的把工作等同于结账工作。因为顾客进入超市,接触的第一个员工就是收银员,他的一举一动都代表了超市的形象,所以,收银员的素质很重要。同行告诉我要做一名称职的收银员,收银技巧掌握固然重要,但对顾客的服务态度和自身的素质也很重要。

  要想做好收银工作,成为一名合格的收银员,首先应该明了收银员的工作职责:

  (1)作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。

  收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的'现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。

  收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。

  收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。

  (2)认真做好商品装袋工作。

  将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上。

  (3)注意离开收银台时的工作程序。

  离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。

  短短两个月的实习让我深刻体会到了生活的不易,同时也为即将走出校门的我们做了充实的心里铺垫去迎接即将到来的各种磨练。

  去超市实习报告 篇6

  实践目的:

  通过社会实践活动,了解社会就业形势,体会社会就业压力,增强自己的社会就业能力,为三年之后走出校园更好的就业,更好的服务于社会,更好的实现自己的人生理想做准备。

  实践地点:当地xx百货公司xx店

  实践内容及感悟:

  通过应聘,我成功进入xx百货公司xx店进行临时工的社会实践活动,我首先和其他一起进入公司的职员接受了公司的礼仪培训和服务意识的培养,在这个过程中,深深地感受到该公司礼仪制度的严格和积极向上的公司氛围。其中令我印象最深刻的是:所有公司员工见面必须问好,早上十点半之前问侯早上好,十点半之后问候:您好。声音必须洪亮。我认为这不仅能增强员工之间的感情,更能让顾客体会到我们公司的积极向上的精神状态。

  在近半月的工作时间里,我在xx百货公司xx店两个部门进行了社会实践工作,最开始的时候,在生鲜部工作,主要有工作有:上货,打秤和接待顾客。我主要分管过三个小的分区:鸡蛋区,大米区,速冻食品区,在鸡蛋区主要是负责接待买鸡蛋的顾客,整理卖鸡蛋的柜面,秤鸡蛋,鸡蛋是易碎的,所以必须小心而谨慎,品种有:正大绿色鲜鸡蛋,飞鸡蛋,鲜鸡蛋。顾客群以老头老太太为主。在此过程中,我收获到:绿色食品是最受顾客的,要想在鸡蛋行业有一席之地需要以绿色营养环保为第一要义,这样才能企业才能走得更远。对于任何事情必须小心严谨,这是从轻拿轻放鸡蛋得出的。

  在大米区的工作,主要负责上米,为顾客秤米,米的品种有:泰国香米(素可泰,圣白象,凉山泰国香米),东北优质珍珠米,优质珍珠米,方家大米,中国香米。经过实践观察得出:优惠促销活动对顾客购买大米的诱惑很大,人们对大米的需求越来越向营养化发展,越来越注重口感舒适度。

  在此我要提起两名老师傅,他们对我影响挺大,一个是卖冰鲜虾,鲜墨鱼,鲜带鱼的师傅,由于他所卖食品的特殊性,所以必须每天很早就来堆冰灶,每天我七点来的时候他已经早早的在那里,非常细致的堆冰,他认真细致的工作态度深深吸引了我,因为认真所以他堆的冰灶比他人的质量高很多,也许是命运眷顾吧,年过半百的他生意总是很好。另一位师傅他乐观开朗的性格以及他的和蔼可亲,让我对他特别有好感,我也明白了,一个人的亲和力很重要,这关乎他人生道路上的人际关系,领导执行力,也就是说,对成功会起到重要的作用。

  随后由于工作需要关系,我被调任到了住居部,住居部分为两个小部门:洗化区和家杂区,这里我认识了,作风强硬的郭文婷主管,实习主管杨明,以及组长:高永刚,赵鹏,程舞玉。还有一大群同事们,值得一提的是:赵鹏组长,偶然的一次机会,他向我推荐几本书(《货币战争》《世界是平的》)等,他睿智的谈吐,敏捷的思维让我尊敬。最重要的是我发现了他一个细节,他眼睛里全是血丝,我又想到他工作认真负责的态度,以及我能感受到他的梦想,感受到他在为自己的梦想积蓄力量。世界很大,现实很残酷,我们所要做的就是不断地朝着自己的理想而努力,坚持……、在洗化区,我对产品的认真观察之后发现:在洗发露,沐浴露,洗衣粉,香皂,牙膏等领域,主导市场的就是宝洁公司,联合利华,纳爱斯集团。我认为在商业竞争中能生存的只有前三名,现在的社会是快鱼吃慢鱼,大鱼吃小鱼,资本的力量是无穷的。我们需要走的路还有很远。

  在纸巾行业,心相印公司无疑是最优秀的,通过观察心相印的系列产品,我总结出他在产品外观设计上的一些共性:产品有好的销量,外观设计无疑是很重要的,心相印在外观上着重体现了两个主题,取得了巨大成功,赢得了消费者的心。她们分别是:自然唯美风,中国古典风。我想这无疑是其他企业应该学习的。同时纸巾厚度,纸巾质量,心相印公司的产品与其他公司相比也是很有优势的,所以他成功也是必然的了。

  最后,感谢xx百货公司给我这次社会实践的机会,总的来说,通过这次社会实践,我明白了,未来是光明的,道路是曲折的。我需要坚持自己的梦想,不断地去奋斗。我们需要去适应社会,需要现实一点,为人需要低调务实一点。这次社会实践使我走出了自我封闭的世界,敢于接触更多新事物和形形色色的社会人,一步一步成熟,一点一点不再畏惧,不仅是长大而是一种成熟。这次社会实践,使我看到了社会的复杂,了解到为事的不易,更加坚定了我为自己的目标不断努力奋斗的决心与信心。我充分意识到只有不断充实自己,才能有强大的竞争力,是自己的能力立于他人之上,成为同行者中的佼佼者,亦是就业大潮中的宠儿。我会继续努力!努力实现自身价值的同时,将自己塑造成当代人才!、社会需要更多的人才来支撑,作为一名大学生,毕业走上社会之后,就必须为社会的发展做出应有的贡献,这是毋庸置疑的。不断的前进中,我还是有着更多的认识,努力,继续努力下去,才是最重要的。相信随着时间的不断的推移,我还可以做的更好。努力不断的前进,我就可以做的更好!、去超市实习报告、篇5

  一、在心连心公司物流配送中心实习时,我发现了一个有趣的现象;配送中心专门有一个仓库存放宝洁公司的`产品,因为心连心公司是宝洁在湘潭的总代理,湘潭本地的一些批发站都要到这里来进货。

  二、家住福州的刘女士。每个月都会放弃自家附近的几家超市,坐二十几分钟的公车去好又多联信量贩去购物,问她这样做的理由,回答是因为好又多超市里的"好又多"卷纸。

  零售企业采用自有品牌的主要优势有:

  1、自有品牌的价格通常要比制造商的价格低。

  2、采用自有商品牌将更有利于消费者的沟通。

  3、采用自有品牌具有信誉优势。

  4、采用自有品牌也有利于加强零售商企业的内部管理。

  5、零售企业采用中间商自有品牌能够增强自己的自主控制力度。

  6、采取自有品牌更有利于增加零售企业的特色,进行差异化经营。

  7、大零售商把自己的品牌陈列在商店醒目的地方,而且妥善储备,吸引消费者

  更多的注意,这样自有品牌的商品便享有了制造商商品所没有的柜台优势,获得更高的销售额。

  三、但是采用自有品牌也并不适用于所有企业,它对企业本身也有一定的要求:

  1、零售企业必须具有雄厚的资金实力。

  2、采用自有品牌的零售商必须有较强的管理能力。

  3、零售企业要有较好的风险承受能力。

  4、采用自有品牌要求零售企业必须具备一定的规模。

  四、心连心超市中也有一些属于自有品牌的商品,包括心连心牌卷纸,心连

  心系列小吃,以及最近并购的乡里腊味系列品牌,还有即将推出的黄酒产品等。

  湖南心连心实业有限公司是一家大型的连锁超市企业。发展至今,在省内外已拥有门店二十余家,食品加工厂数家,年销售额五亿余元。虽然其规模和销售额排在步步高超市之后,但据业内人士评价,心连心公司就超市业态而言已经超过了步步高超市。具体反映为:心连心公司拥有更灵活的经营理念,更积极的促销手段,更严格的管理制度。目前,心连心公司为了谋求进一步的发展,一方面增加门店的数量;一方面并购了数家食品加工厂,积极打造完善的产销链条,实施自有品牌策略,进一步增强在行业中的竞争力。

  在心连心公司物流配送中心实习时,我发现了一个有趣的现象;配送中心专门

  有一个仓库存放宝洁公司的产品,因为心连心公司是宝洁在湘潭的总代理,湘潭本地的一些批发站都要到这里来进货。那么同在湘潭的步步高是否也要到这里来进货呢?这样一来,宝洁产品在步步高的售价肯定会比心连心高。而仓库管理员却告诉我,两家的售价其实差不多,因为步步高是宝洁在株州的总代理,两家超市地位差不多,进货的价格也差不多。

  去超市实习报告 篇7

  一、实习目的

  通过本次毕业实习,了解和熟悉超市物流,仓储,营销以及管理等相关知识。使学到的计算机,营销渠道管理,数据库,物流,市场营销,经济管理等理论知识跟实践相结合,在实习中检验,提高自己专业能力和技巧。

  二、实习时间、实习单位及本人实习具体岗位与负责事务

  实习时间:20xx年7月18日——20xx年8月8日

  实习单位:深圳市崇尚百货创业购物广场

  实习岗位与负责事务:收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物,收货单据的保存、整理、分类、归档,执行公司退货或报损工作,保证周转仓内商品码放有序,通道顺畅,重点商品管理盘点等等。

  三、实习主要内容

  (一)实习单位

  人人乐连锁商业集团股份有限公司,成立于1996年4月。20xx年跨入广东省大型连锁商业企业前列,20xx年跃居中国连锁百强第18位,进入中国企业800强,截止29xx年12月,人人乐在全国20多个市级以上城市,已拥有经营门店81家,签约门店100多家,员工人数超过1.8万人,20xx年销售额突破100亿元。20xx年1月17日在深成功上市。

  深圳市崇尚百货创业购物广场(现代城店)下属人人乐连锁商业集团股份有限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局,百货为主,超市为辅,以超市促进百货,百货带动超市战略,提升公司整体销售额。现代城店分为一,二,三楼,一楼主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等连锁,二楼和三楼一半都是百货区域,三楼另一半是超市区域,营业面积7万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部,商品部,防损部,促销部,客服部,人事部,财务部等等部门,部门健全,制度完善。

  (二)实习具体过程

  实习具体过程可以分为三个阶段:学习,成长,相对成熟期三阶段。

  第一个阶段,07月16———07月71日的学习期阶段,这一阶段,一边参加培训学习,一边工作。把学习到的知识马上应用于工作,在工作中检验,熟悉,改进,使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物,退货,报损相关流程,学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅称的使用,残损仓和退货仓货物管理,相关单据使用公司泰斯码系统(一种主要使用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。第二个阶段,04月1日———04月20日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟悉公司相关流程和工作技巧,提高工作效率,同时接受上司布置的一些比较重要工作进行锻炼,比如对制作退货单,报损单等有关单据进行审单,配合商品部进行重点商品盘点等等。第三个阶段,04月20日—08月7日的相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作,这个阶段,上司对我比较信赖,可以放手我去做一些相对比较重要的事情。配合总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作,让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收,相关单据录入审核以及转送,重点商品管理等等,把相对于一些比较简单如接收供应商商品工作,报损,退货工作移交给新人或是其他员工。

  四、实习总结与建议

  在这段将近2个月的实习时间里,从对超市物流,营销等迷糊的情况下,通过在收货部,由最基础的接受供应商商品到配合总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上,使我对超市物流,营销,仓储以及管理相关知识有了相对解和熟悉。现拣一些认识和经验总结如下:

  (1)在现在零售业竞争如林的情况下,零售行业在品牌,服务,商品,素质等相持难分高下情况下越来越需要通过成本这一杀手锏,使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称,他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中,使我认识到,收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏直接影响到公司的经营成本,进而影响到公司其他一系列问题。比如,我在初次退货录单中,由于疏忽,把商品数量录错,在返配回配送中心后,又返配回了门店,在商品一来一去的运输过程中,这就增加了公司的运输成本。

  (2)超市仓储是一门大学问,比如既要保持商品一定库存量保证卖场不会出现缺货少货,又要防止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压,增加商品因发现不及时出现临期过期等事情发生,这会提高公司损耗率,增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中,就发现到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序,易于识别,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到损害,以及合理利用仓储有限的空间等等。

  (4)超市所有部门都是核心部门,各个部门之间,通过分工明确,协调工作,为顾客提供一个高质量服务,完美购物环境体验,最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额,这也是提供享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如,商品首先要通过收货部验收,接受质量好的商品,根据商品条码等相关信息录入系统,为财务和收银等等提供相关信息。其次商品被商品部按照相关知识和规定进行上架排放,同时保障商场卫生等等提供一个舒服购物环境,经营管控部,对商品进行检查,防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部,根据店总安排,举行一些促销活动,对顾客人流进行引导。顾客购买商品,这时候就是收银部的工作了。如果这中间出现什么问题,就需要客服部进行调节。

  去超市实习报告篇非常荣幸的我有机会到国家大型xx超市进行为期两个月的实习,在大企业里面实习,感受就是不一样。里面的企业文化、企业运作、企业管理都是非常专业的,这次的实习对我有非常深刻的影响,下面就是实习鉴定。

  xx超市自成立以来,就取得了飞速的发展。主要原因是中国世界工厂的地位给海外提供了非常廉价的商品,从而产生了新的利润增长点。据报道,这几年xx超市年采购总量平均达到130亿美元之多。公司非常注重对企业文化的建设,企业文化的内容非常地丰富博大。公司提倡公仆领导的理念,就是要求上级主动去关心和帮助下属、并努力去培训下属已达到成功的目标。

  我接触到的公司员工都非常的友好,很愿意帮助人。并且大部分人都来自不同的背景,跟这些人接触使我感到很高兴。这些人里面不乏优秀分子。

  因为我实习的.岗位是采购部门,所以对公司采购更加的熟悉,采购流程被称作为“直接进口”。一个企业要成为xx超市的供应商并完成一次供货,一般要经历好几个重要的步骤:首先来中国参加供应商的样品选型并落实采购计划,下订单等后续工作;工厂认证,以确保工厂没有雇用童工、没有超时加班、没有安全隐患等;质量检查,在生产过程中和生产结束基本都会安排一次产品质量检查;跟超市的第三方物流伙伴,并提供给超市所有的有效单据;超市开信用证给供应商;其中这些步骤中又有很多的细节,可能遇到很多问题要实时处理。所以,直接进口的供货采购周期一般都要多出国内采购很多。

  这次实习使我受益匪浅,并且接触到了很多有意思的东西。作为零售业的一部分,在xx超市也使得我会跟不同素质的人打交道的技巧,需要自己注重细节,精益求精地做好每一件小事。

  去超市实习报告 篇8

  通过一个月的实习我的收获颇丰,不仅接触和了解到了很多物流课本上所没有的东西,也学习到了很多专业的、好用的物流学问,丰富了生活阅历,这将是我们走向社会的一笔最为珍贵的财宝。以下是我就本次实习的总结。

  一、实习目的和意义

  大二的这一年,我们学习了大量的专业课学问,包括物流的、营销的、电子商务的,但是这些也就只是在理论上的学习,而没有运用到实践中去。这次我进行物流管理实习的目的,就是要我将所学到的专业学问和详细实践相结合,以提高我的专业综合素养和实力,当然也为了让我对物流公司的运营状况有一个整体的了解,对中国物流行业的发展状况有一个比较全面的相识,增加对所学专业的相识,提高学习专业学问的爱好,以便即将迈入社会的我能够更好的适应以后的学习和工作,为以后的学习和工作打下坚实的基础。

  二、实习的时间

  20____年__月__号—20____年__月__号

  三、实习单位简介

  美特好创立于1997年,经过八年的发展,目前已成为以大卖场、餐饮连锁店为主,兼营制药、广告询问、影视消遣等多种业态的大型民营企业集团。多年来,集团秉承“善待顾客、善待厂商、善待员工”和“不停地变更到完备”的经营理念,运用现代流通技术、先进的管理理论和经营模式,立足太原,卧心尝胆,励精图治,取得了长足发展。目前集团拥有上万平方米的大型卖场6家,生鲜中超4家,拥有餐饮连锁店50余家,总资产3亿元,员工3000余人,年销售额达12亿元,取得了良好的经济效益和社会效益。 今后三年,本着“生鲜当先,好中求大,超出顾客的期望值”的经营方针,朝着“便利、丰富、好省,保证满足的生活加油站”的奋斗目标,我们将厚积勃发,实现向太原周边城市及省外拓展。三年内大卖场总数要达到40余家,生鲜中超要达到1000余家,早早餐饮连锁店1500余家,总销售额实现80亿元。八年历练,铸就山西商业龙头。,吕梁店是美特好在总结前期开店阅历基础上,对大卖声经营模式的又一次创新,这些创新表现在:具有较强的通透性,让顾客一目了然;夸张的瀑布式陈设,让顾客感觉到“省”、“全”;12米超大超宽的.主通道,让顾客快乐购物;区域性陈设,让顾客有逛专卖店的感觉;面积占比超过20%的超大生鲜卖场,充分突出了“生鲜当先”的经营理念,美特好品牌再次得到升华。

  四、实习内容及做的工作

  我在美特好实习,实习岗位是理货员,刚去第一天是学的收银,收银之前要问顾客是否又有本超市的积分卡,接下来是扫描商品切记多扫或者遗漏。且学会刷卡,认卡之类。在收银时要留意带有HD90这种标记的人民币。假如出现退货和换货的状况要告知顾客去服务台。终归作为一名收银员不仅要为卖场考虑 ,也要为顾客考虑,为顾客供应满足的服务是我们的宗旨。接下来就是我在美特好理货的日子了。 在这里我才知道超市的货架一般分一般货架、端架和堆头。四层以上包括四层以下的是一般货架,第三层是最佳的商品摆放位置,顾客不须要过度的仰头,也须要弯腰就能看清商品,所以这层商品就是超市的主堆商品。对于堆头特殊是促销商品的堆头,布置的更是要吸引顾客的眼球,让顾客甘心购买,在原价与促销价的差价下也会促进消费者的购买欲望。 刚去的时候正赶上要依据商品的近期销售查找商品的位置,若没有该商品要刚好上货。正是这样的对价签,对条码让我在最短的时间内熟识了各类商品的也许位置。学会了打价签,不同货物用的价签也不一样,价签要刚好更换和核对,有些商品的价格会在不同时期发生改变,假如不刚好更换会影响顾客的购买,价签与商品的不对位也会影响到顾客的购买。若商品的实际价格不价签上的价格高,理货员就要刚好补差价。

  在商品出现缺货时,要先确定所要定的商品排面的可陈设量是多少,库存是多少,若有库存要刚好补货,没有库存要综合其陈设量,可销售天数,商品的大小等填单。于每天早上交到订单室。刚好补充商品不止会为企业增加销量,也会让再次来够买此商品的顾客觉得本超市是真心为顾客满意需求,增加超市的美誉度。

  3月底要盘点了,在这之前几天要把仓库内的商品封箱贴上库存单,并填上手工盘点单,写完后按盘点单号输入计算机里。盘点前一天还要查看电子半于实际商品是否一样盘点结束后确定无误再录入电脑,这是为了防止供货商带来损失。

  五、实习结果

  (一)实习期间发生的问题

  1端架、堆头陈设不规范,单品多而杂,无较明显且与之对应的POP,标示太乱、不明显、

  2、卖场杂物乱堆、散货随处乱放,商品卫生普遍较差,商品排面维护不到位

  3、员工纪律较差,扎堆闲聊现象严峻,影响公司形象 4、 部分门店人员脱岗现象严峻,给窃贼创建了良好的时机,加大了超市的丢失率。

  5、仓库商品摆放无序、随意性较大,散货、坏货乱堆乱放,未划区标明摆放。

  (二)对策建议

  1、 加强人员的培训,建立业务考试考核机制,建立对于不能通过培训考核合格的人员进行劝退或辞退,调动人员的工作主动性。

  2、 要求超市高层和中层管理人员的文化程度,年龄年轻化,便于企业人员的培育和业务水平的培训,提升管理经营的现代化运营模式和人员的服务年限。

  3、 加强对于上班时间员工的管理,提升店内人员的责任感,变更上班脱岗、离岗等现象。

  4、 提高人员的防损防盗意识,以及遵守国家法规和企业制度,保障店内平安和卫生等制度。

  5、 明确各人员的工作责任,分工明确。

  六、实习的感受

  总的来说,在超市实习是肯定有收获的,使我提前相识了社会,了解了社会,进入了社会,我以后再社会就能少走弯路。

  万事开头难,什么事都要有尝试,都要有起先,都要有经过,都要有失败。经过这次实习,我懂得了很多道理,明白了许多事情看起来很简单,但事实上与自己所想像的是有很大的差距。一个小小的卖场的正常运营也不容忽视,不但要有责任心,还要细心,创新,还要有安排,策略。总之,事物的任何一面都要考虑周全。

  在卖场的布局中,商品的陈设,超市的防损及突发事务的处理上,让我更加了解到卖场工作须要的细心及责任心。假如工作中失去了细心。那么在布局及陈设当中就不能刚好驾驭顾客的购买欲望、了解顾客的购买动向。货架的陈设让我了解到:怎样的陈设才能利用好货架的每一层,从而创建出更大的经济价值及好用效益:什么样的色调的对比能更大程度上点亮顾客的眼睛,吸引并留住顾客的脚步。

  在实习中我还发觉自己有许多的缺点:心急且没有耐性,对专业学问驾驭的还不够扎实,运用不够敏捷。在以后的工作学习中,我肯定会向这方面努力弥补自己的不足,充溢自己。

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